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久々の鎌倉です

　ＧＷに行きました。『笹の葉』で｢玄米菜食膳(松)｣２１００円です。もっちもちした胡麻豆腐、人参と菜の花の白和え、私好みのそら豆のムース、いい塩加減の天ぷら、食感が楽しいグルテンとカリフラワーの竹のこはさみ揚げ等、とにかく色々なお味が楽しめました。素敵な器で、見た目でも充分満足出来ますが、お味もとっても美味しくて、体に優しいメニューになっており大満足でした！！かこちゃん評価★★★★★

残念でした。。。

　皆様、お久しぶりでございます。この前の連休に鎌倉へ行ったのですが、お昼に『去来庵』の｢ビーフシチューセット｣２６２５円を食べました。このお店は有名でよく雑誌にも載っています。予約不可なのでお昼頃行った時にはもう長蛇の列が…。でも頑張って並んでようやくいただけました。お肉は長時間煮込んでいるのでとてもやわらかかったし、人参もちょうど良い感じでしたが、ただスープの味がなんというか酸味がきいていてコクやまろやかさが全くありませんでした。お肉も味がしなかったし。鎌倉にはたまに行きますが、何処のお店も美味しくてランチを食べに鎌倉に行く！と思ってた程だったので、今回はちょっと残念でした。しかも結構なお値段の上、この味だったので友達も皆、同じ意見でした。並ぶ程有名なお店に限って案外こんなものなのかな。。。かこちゃん評価☆☆☆☆☆今回初！星無しで～す笑

鎌倉へ　その弐

　昼食もとーっても美味しかったですが、ヘルシーだったもので、少し鎌倉を散策した後、お茶の時間！『イワタコーヒー』へ。ここはよく雑誌に載っていたので以前から行ってみたかったのです。まずは、何とも厚いこのボリューム！の｢ホットケーキ｣７００円です。見るからに美味しそうでしょう？！どうやったらこんなに厚く焼けるのでしょうか。注文してから２０～３０分くらい時間がかかりますが、待っているだけの甲斐はあります！！表面はパリッとこんがりしていますが、中のスポンジはフワフワ、お味ですが、甘さ控えめなので、メープルシロップをた～っぷりかけても丁度良い美味しさです。このシロップもそんなにひつこい甘さではありません。懐かしいお味でとっても美味しかったです(＾ー＾)　そして何といってもコーヒーを飲まなくてはという事で｢アメリカン｣６００円です。まずは何も入れずに飲んでみましたが、う～ん！いい香りです。ホットケーキを食べながらだったので、何も入れなくて丁度良い感じでした。ゆったりとした気分になりました。かこちゃん評価★★★★★

鎌倉へ

　久々に鎌倉に行きました。かこちゃんは鎌倉が大好きなのです！何故なら、美味しい食べ物が沢山あるのですっ(＾ー＾)ノ　まずは昼食です。大根料理のお店『福来鳥』で｢仄々御膳｣１８９０円です。その名の通り、大根を使った料理なのですが、どれも手のこんだ、美味しい料理でとっても満足出来る御膳なのであります。最初は、ラスクです。大根の葉をペーストにし、シュガーをかけたものでサクサクしてて美味しいです。ちなみにガーリックをかけたラスクもあり、どちらが出るかはお楽しみ！　そして前菜。中央は鎌倉の地ビールで漬けた大根です。ビールが飲めないかこちゃんでも、これなら食べられます！ぴりっと辛さと苦味があり、歯ごたえもしっかりしててかなり美味しいです。左はセロリ、人参、山芋、大根のピクルスです。この歯ごたえと、すっぱさがこれまた美味しいです。そして右が、大根おろしをヨーグルトで味付けしたものですが、この意外な組み合わせがこれまた美味しいのです。食べてみると食感は大根おろしなのですが、ほのかにヨーグルトの甘みがうまく調和されていて、初めての食感と驚きのお味でした！！　そしてメインともいえるふろふき大根です。この大きな大根にた～っぷりの味噌がかかっており、箸がすーっと入るやわらかさで、こんなに大きく高さもある大根を煮崩れせず、形が綺麗なままなのは驚きです。お味は勿論、美味です！！！　次は鳥のつくねです。焼きたてで、塩と七味の味付けはちょっぴりピリッと大人の感じで美味しかったです。　そしてお食事です。右上は大根のスープです。７０％大根で、コンソメ等で味付けしてあります。まろやかで優しいお味でした。左上は鯵のお刺身で、下に甘夏、パリパリと良い食感の大根のつま、酢でしめた鯵となっておりました。甘夏と鯵を醤油で…なんてこれも初めてでしたが、さっぱりと味わえてとても美味しかったです。大根の葉入りの御飯と、切干大根と昆布の漬物も美味しく、あっという間にいただいちゃいました(´ー｀)　デザートだって大根です！ワインで煮た大根のヨーグルトがけです。大根の食感が何ともいえない、丁度良いやわらかさと歯ごたえで、どうやったらあんな不思議な食感になるのか、ビックリです。ほのかな甘さのヨーグルトとからめて食べるとこれまた合うんですよねぇ。　最初から最後まで大根づくしの御膳ですが、それぞれの料理がとても美味しいので飽きのこない、また食べたくなる御膳なのであります。大根がここまで変わるのか！と本当に驚きですよ！！かこちゃん評価★★★★★

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