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麹町OLかこちゃんのB級グルメ

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[表参道] カテゴリの記事

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お、お皿が～！！！

　週末に行きました。『ソルレヴァンテ』で｢Ｐｒａｎｚｏ｣２８３５円です。まずはごぼうの温かいスープです。ごぼうの味が濃厚で少し食感もあるスープでした。　そして、今回衝撃的な事が！！そ、それは…前菜のお皿が長くないっ！(笑)あの長いお皿が楽しみだったのに、ちょっと悲しかったです。でもどれも美味しかったです。林檎とイチジクのジャムが何とも絶妙な優しい甘さで気に入っちゃいました。　自家製パンはいつもの様にふんわり美味しかったです。　そして、リゾットとパスタはそれぞれ半分ずついただきました。自家製サルシッチャ・栗・インカの目覚めのリゾットパルミジャーノ風はまさに秋のリゾットでした。栗とジャガイモのほのかな甘さと、サルシッチャの塩気がちょうど良く美味しかったです。　かぶとかぼちゃのボロネーゼタリアテッレでは、かぶとかぼちゃがゴロゴロ入ってて、食べ応えもありこちらも美味しかったです。　　メインは新潟産津南ポークの炭火焼き香草とシトラスのソースです。ここの炭火焼きはどれも超美味しいです！！何とも柔らかくて美味しいポークとソースが合ってて、野菜も甘くて美味しかったです。　　お口直しのデザートは白ワインのジュレいちごのソルベです。お口がさっぱりいたしました。　デザートはカタラーナです。クレームブリュレを凍らせたもので、カラメルの香ばしさとひんやりしてて美味しかったです。いつもの様にカプチーノと共にいただきました。　今回も大変おいしゅうございました。かこちゃん評価★★★★★

2008年11月07日

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画像のストックは沢山あるのだけど・・・

　久々の更新です。『デュヌラルテ』で｢コヌルドソン｣１７０円です。見た目の可愛らしさで購入しました。小麦の外皮を練り込んだ柔らかいロールパンです。シンプルだけど噛めば噛む程、味わいがあって美味しかったです。　そしてこちらは『コンプレ』です。お店が一周年との事で特別限定パンをプレゼント！全粒粉を使った食パンで、説明通り噛むと小麦の甘みが感じられ、このままでもかなり美味しかったです！かこちゃん評価★★★★★

2008年11月06日

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４．５ｃｍの立方体です

　週末買った『デュヌラルテ』で｢キュブベー｣と｢キュブセー｣２００円です。ちょっとお高いけど、この小さな立方体が可愛らしくて買ってみました。左のベーが蜂蜜とバター風味で、右のセーがカカオ７０％ショコラ入り、供に卵未使用のブリオッシュです。食感も味わいもとっても良く美味しくいただきました。かこちゃん評価★★★★★

2008年09月02日

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美味しいわ～～♪

　連休に行ってまいりました。『ソルレヴァンテ』で｢ランチコース｣２８３５円です。　まずはスイカとトマトのガスパッチョです。スイカの甘さとトマトの酸味がよく合ってました。小指の先くらいのもの凄～く小さいプチトマトが一粒入ってて口でぷちっと楽しめました。　そして前菜です。いつも楽しみな長い器でちょこっとずつ楽しめます。全体図です。　ちょっとドアップめに。左から、ホタテのエスカベッシュ、ブラッドオレンジジャムと雛鳥のレバー、スモークサーモンのマリネです。勿論全て美味しかったです。　そして、左から、プチトマト・ズッキーニ・茄子、ローストポークと角切りサラダです。一番驚いたのがサラダ用の生の茄子です。初めて食べました。こんなに甘くて柔らかいのはやはり新鮮だからでしょうか！！　こちらは自家製のパンです。上のパンは岩塩？がのってて美味しかったです。　お次は、４種のパスタ等の中から、それぞれ選んで半分こしました。まずは生ハム・インゲン・山梨県産白鳳・マカデミアンナッツのリゾットです。これまた斬新なリゾットで、桃入りです！！ほんのり甘く、とっても美味しかったです。　こちらはトリッパの白ワイントマト煮込み手打ちパッパルデンレで、です。手打ちの太くて平べったいパスタは、なんとももちもちでこれまた美味しかったです。　そしてメインです。薩摩黒豚の炭火焼きです。これも本当に美味しかった～！柔らか～い黒豚に、バジルっぽいマスタードソースがよく合いました。紫色のポテト？も美味しかったです。　お口直しのデザートはオレンジと白ワインのゼリーです。さっぱりしてまさにお口直しです。　デザートはアマレット風味のケーキです。いつも思うのですが、デザートが二回出てくるのには驚きです！クリームの中に刻んだチョコが入ってて食感も良く、カプチーノと共に美味しくいただきました。　今回も大大大満足でございました。このコースでこのお値段は絶対にお得だと思います！かこちゃん評価★★★★★

2008年07月22日

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ＧＷに食べたパン、その参

　最後のストックです。『デュヌラルテ』で｢タンバ｣３００円です。今回、一番これが美味しかったかも～！何と言ってもこのパン生地がしっとりもっちりしてて美味しかったです。　そして中はこんな感じです。思ったよりも黒豆が少なめだったのが、ちょっと悲しかったんですが、美味しかったので許します(笑)かこちゃん評価★★★★★

2008年05月12日

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GWに食べたパン、その弐

　引き続き、『デュヌラルテ』で｢アンノワ｣２００円です。前回ご紹介した、アンクロの中身違いです。ドアップで撮ってますが、かなり小ぶりです。　中はこんな感じです。こちらはクルミ餡が入っており、クルミの食感も残ってて、栗粉のソフトパンとよく合ってて美味しかったです。かこちゃん評価★★★★★

2008年05月09日

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GWに食べたパン、その壱

　またまた大量に買ってしまいました『デュヌラルテ』です。まずは「カンヌ」２２０円です。これは完全にスイーツです！中を開けるとこんな感じです。とろ～っとしたサトウキビのカスタードクリームが入っています。(ちなみに、注文してからクリームを詰めてくれるのです！)甘さ控えめで、ちょっと今まで食べたことないクリームで美味しかったです。かこちゃん評価★★★★★

2008年05月08日

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こちらも美味しかったです！

　昨日の続きです。『デュヌラルテ』で｢プラブリオ｣１７０円です。アンクロと同様に小ぶりのパンです。上には沢山のヘーゼルナッツがのっています。　中身はこんな感じです。ナッツとキャラメルのプラリネが入っていて、見た目は凄く甘そうなんですが、思ったよりも甘くはないのです。ピーナッツの味が強いかと思います。ブリオッシュ生地とよく合っていて、ケーキみたいなパンで美味しかったです。かこちゃん評価★★★★★

2008年02月05日

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はまってます！！

　先週、買ったお気に入り店、『デュヌラルテ』で｢アンクロ｣１８０円です。かなり小さいパンなのですが、一度食べたら病みつきになりました！！そのままの写真だと何だか普通のパンに見えますね。中身はこんな感じになっております。黒豆入りの餡で、ちょうど良い甘さで、本当に美味しいのです。生地がちょっとサクッとしてて、これまた美味しかったです。かこちゃん評価★★★★★

2008年02月04日

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またストックから。。

　またもや、ストックからです。更新さぼっていても写真はちゃんと撮っています(笑)『デュヌラルテ』の｢ディーストック｣２００円です。このお店は前から行きたくてＨＰで何を買うかまで決めていました！中でも絶対に買うと決めていたのがこれです。上の渦巻きは、ピスタチオで中にはドライチェリーがゴロゴロ入っていました。全体がしっとりとしていて、パンというよりはケーキっぽいかな。想像以上に美味しかったのでもっと買えば良かったです。。かこちゃん評価★★★★★

2008年01月11日

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疲れたら甘いもの

　先週『ソルレヴァンテ』で美味しい料理を堪能しましたが、帰りに目についたこの色鮮やかで可愛くて美味しそうなミニミニスイーツ達をお土産に買いました。ドアップで撮っていますが、どれも本当に一口サイズなんです！名前は完全じゃないですが、左はパイ生地の中にカスタードが入っているカンノンチーノ一個７０円。安い様な高い様な(笑)そして、ヘーゼルナッツのクリームが入ったプチシュー一個１００円。安い様な高い様な(笑)ムース・ディ・ピスタッキオは２２０円！たっ、高！！でもこれだけ芸術的な素敵なスイーツなので、思わず買ってしまいました。お味はどれも美味で、一瞬で口から消えてしまいましたとさ(笑)かこちゃん評価★★★★★

2008年01月08日

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今年初日記です！

　皆様、今更ですがあけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします！さて、年末からずっと食べていますが、久々に外出し、そしてまた食べてしまいました(笑)前回、とっても美味しくて感動した『ソルレヴァンテ』でメイン付きのランチ２８３５円です。　まずは、安納芋のスープです。初めて聞く名でしたが、これは種子島産のさつまいもで、ほんのり甘くて温かくて最初の一品にふさわしい美味しさでした。　そしてパルミジャーノチーズのパンとバターのパンです。両方ともふわふわしてて、小ぶりで食べやすかったです。　そして今回も素晴らしい前菜達です。まずは長～いので全体をどうぞ！　半分に分けて、もう少し近くでどうぞ！説明が長くて正確に聞き取れたか微妙ですが、左から地鶏のブラックオリーブ、蛸とオリーブのトマト煮、帆立のエスカベッシュです。どれも良い味付けで美味しかったです！！　そして後半です。何処かの？ハム、芽キャベツとカボチャ、カブのニンニクソース？とあやふやですが、これまたとっても美味しかったです！　そして、３種の中から、それぞれを選んで半分こしました。まず、たっぷり野菜のミラノ風リゾット　ラルド添えです。トマトベースのリゾットで、ズッキーニ等色々入っていて、豚脂の旨味と上のバジルソースがよく合ってて美味しかったです。　そして、こちらは色んな木の子の香草風味　タリオリーニです。以前も食べたかもしれませんが、やっぱり美味しかったです。それぞれの木の子の食感と、この独特なパスタが良く合っておりました。　そして、メインです。やはりメインの内容を聞いたら頼まずにはいられませんでしたっ！子羊の炭火焼き　赤ワインソースです。う～ん！この子羊、とっても美味しいですぅ～！！一瞬、結構レアっぽいと思いましたが、臭みが一切なく、美味しいロースとビーフを食べているかの様に柔らかくて、赤ワインソースとブラックペッパーで更に美味しさが増しました！　お口直しで、赤桃と赤ワインのソルベです。まさに赤ワインがしっかり入ったソルベで、ほろ酔いしました(笑)　で、本当のデザートはフランボワーズのムースです。こちらも前回と同じフランボワーズですが、今回の方が更に濃い感じで、甘酸っぱさが良くでて美味しかったです。　最後にカプチーノで締めくくりです。可愛いハートと、葉っぱ？で、まろやかクリーミーで美味しくいただきました。　今回も全て美味しくいただきました。今年も美味しい始まりでございます(笑)かこちゃん評価★★★★★

2008年01月04日

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素敵なコース♪

　週末ランチは『ソルレヴァンテ』でメイン付きのランチ２７００円をいただきました。ここのお店は、私がいつもお邪魔させてもらっているブログで発見して、あまりの美味しそうな料理で行ってみたかったのであります。　まずは、黒豆ときなこ、豆乳のスープです。食事前に丁度良い量で、まろやかで優しいお味でした。　可愛らしいパンの登場です。特にスライスしてあるハーブのパンはまわりがパリッ、中はふんわりとても軽くて、何切れでも食べられそうな美味しさでした。　そして前菜です。見て下さい！この長細いお皿に色とりどりの美味しそうな料理がちょこっとずつ盛り付けられております。まずは全体を。長いので遠目から。。。　では分けてアップに撮影その１です。右はカリッとしたバケットの上にレバーとソテーしたきのこがのっていましたが、これは私好みの美味しさでした！　分けてアップに撮影その２です。左の甘エビのエスカベッシュはエビの旨味がしっかりと出ていました。真ん中のイカ墨のリゾットもちょっとなのに、しっかりと味わえとても美味しかったです。　そして２種類のパスタとリゾットから一品選べるので、それぞれ選んで半分こしました。まずは色んな木の子と香草のタリオリーニ黒トリュフ風味です。細めなのに、ちょっと平たいこのパスタは何とも独特な食感で、木の子とソースとよくからんでとっても美味しかったです。　そしてこちらはブラックベリーと自家製パンチェッタのリゾット赤ワイン風味です。テーブルの上に置かれた時、余りの綺麗な色に凝視してしまいました。パンチェッタの旨味がしっかり、塩味がほどよくきいていて、ブラックベリーのプチプチ感が楽しく、チーズの濃厚な味わいがとても良く、これまた美味しかったです。　そして、もうお腹いっぱいですが、メインです。メイン無しだと、１８００円だったのですが、本日のお肉を聞いてしまったら食べてみたくなってしまいました(笑)牛タンの炭火焼きトマトバルサミコラズベリーのソースです。頼んで大正解でした！牛タンをこの様な食べ方をした事が無かったのですが、とってもよく合っていました！！ブラックペッパーがよくきいていて、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙でこれは新しい発見です！！　そして、柿をつかったシャーベットです。本当に柿の味がして、さっぱり冷たくて、いいお口直しになりました。　デザートはフランボワーズのムースです。見た目もとても可愛らしく、お味は勿論美味しかったです。甘酸っぱさとほんのり甘さの組み合わせって大好きです。　いよいよ最後です。に食後の飲み物はカフェラテにいたしました。ほろ苦さとほんのり甘さ加減が丁度良く、お腹がいっぱいなのに、ほっと一息！って感じでした。　目でも楽しめ、お味も抜群でとっても満腹、大満足です！！モモコさんに感謝です！！！かこちゃん評価★★★★★

2007年11月05日

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うどんじゃないの？！

　今日は前から気になっていた青山の蕎麦屋『仙波』に行きました。一瞬こじんまりしたお店なので入りづらいと思っていましたが、名物くるみそばという看板に惹かれ、店内へ。時期外れの気もしましたが、ちょっと寒かったので鍋焼きでもと注文した所、蕎麦もあるとの事、｢鍋焼き蕎麦｣１０５０円を食べました。鍋焼きといえばうどんですが、蕎麦なんて珍しいですよね？！まあ、ここはくるみそばが名物ですけど(＾_＾;)海老天ぷら２尾、椎茸、麩、卵焼き、鶏肉、筍、蒲鉾、きぬさや、ネギと具沢山！！汁はかこちゃんの好きな、少し甘めでいいお味でした。そしてくるみ入りの蕎麦も美味しかったです。次回はくるみだれで蕎麦を味わいたいと思っております。かこちゃん評価★★★★☆

2006年05月27日

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表参道へ…

　表参道も色々出来て随分変わりましたよね。ミーハーのかこちゃんは休日に行ってみました(笑)表参道ヒルズもいいけど、余りに混んでいて食事どころでは無いので、駅の中に出来た『エチカ』からご紹介致します。　フードコート広場から、『ビストロリヨン』の｢ブイヤベース｣はオードブルとドリンク付きで９５０円。魚介の旨味が良く出ていて美味しかったです。『クレープシュクレ』の｢サーモンとクリームチーズのクレープ｣ドリンク付きで８５０円。そば粉を使ったクレープがぱりぱりしてて、野菜の上にサーモンとクリームチーズがどっさり！！ヘルシーでこれまた美味しかったです。『マルムールエス』の｢マカロン｣と｢エクレア｣１個１６０円。マカロン大好きのかこちゃんは、紅茶とピスタチオの｢マカロン｣を購入。甘さ控えめでこれまたまた美味しい！！小さくて可愛いカフェとフランボワーズの｢エクレア｣は中のクリームたっぷりで思ったよりボリュームあり、これまたまたまた美味しかったです(笑)ちなみに『資生堂パーラー』プロデュースのお店ですっ。駅の中だけでも随分楽しめますよ！！かこちゃん評価★★★★☆

2006年03月22日

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