♭季節限定醸造ビール「スティームラガー&ダークマイルド」発売
ベアードビールは、季節限定醸造ビール「スルガベイ・スティームラガー」「ワーキングマンズ・ダークマイルド」の二種を発売したと発表しました。スルガベイ・スティームラガーは、スティーム(低温で発酵するラガー酵母を使用するのにエールタイプと同じ位の少し高い温度で発酵させる、十九世紀中頃にアメリカの西海岸で生まれたユニークなスタイル。カスク(樽)の中で二次発酵し、タップ(注ぎ口)をつける時、ガスが抜ける音がスティーム(蒸気)に似ているのが、名前の由来)をアレンジ。赤みがかった琥珀色で、アルコール度数5.1%。フルーティだがナッツのようなフレーバーが混ざる複雑な印象の香り、後味に残るホップの苦みが特長です。ワーキングマンズ・ダークマイルドは、小豆色のアルコール度数3.1%。高焙煎されたイングリッシュキャラメルモルトとチョコレートモルトによるトーストしたパンやナッツのようなフレーバー、イングリッシュケントゴールディングホップを二度使いしたハーブやフルーツのようなアロマが特長。