好きなものはごく狭い範囲

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  今日のランチはアップルパイ

  先日投稿のアップルパイには切り込みを入れた生地をかぶせて卵液を塗ったオーブンに入れる前の写真を載せてなかった（撮ってなかった💦）ので、今日はその写真だけとりあえず撮影しました。今日は冷凍パイシート2枚使って大きいのを焼いたよ今日は中身は全部皮を剝いたバージョンのりんごのプリザーブ。シナモンは前のよりも多めに入れました。というかドバッと入っちゃいました😅卵塗り過ぎ？ww焼き上がった写真は撮らなかったけど今日のアップルパイもまいうーでございましたシナモンはたくさん入っちゃったと思ったけど、食べると別に気にならないぐらいの香りでした。♂君も全然シナモン臭くなくて美味しいとのことでした。

  2021.11.13

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  雪虫飛んでたって

  今日、夫が「雪虫飛んでるわー」と言っておつかいから帰ってきました。私もすぐ外に出てみたけど逆光で雪虫かどうかがよく見えませんでした(^^;)雪虫が飛んでから2週間で初雪が降ると言われていますがさて、当地に今年初雪が降るのはいつになるでしょう。参考動画

  2021.10.24

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  湧き水生活が楽しい♪

  ​​美味しい湧き水を汲んできて飲料やお料理に使う生活になって数か月が経ちました。夫が仕事の移動中にちょっと寄り道して汲んできてくれます。長い連休の時は私も同行してドライブがてら汲みに行ったりもしました。抗菌 ボルディーウォータータンク 10L オリーブ UE-2032キャプテンスタッグ CAPTAINSTAG アウトドア用品 キャンプ用品 レジャー用品 バーベキュー用品 CH ※次回入荷予定未定価格：1980円（税込、送料別) (2021/10/18時点)もう最低気温が氷点下になっていますがこれから雪が積もったらどうなるのかちょっと心配。冬もちゃんと汲みに行けるのかなぁ…湧き水なので水そのものは冬場も凍らないと思うけど問題は道路と駐車場です。北海道は「冬季通行止め」になる道路が結構多いのでね。駐車場も、除雪してなければ入って行けないので。さて、その水汲み場はどんな感じなんでしょうか。どうか冬場も問題なく汲んでこれますように。けど冷え込みが厳しい時はもしかして汲んでる間にタンクの外側が凍って床にくっついちゃったりして！どうなるのか気になる!!!♂君素手でフタ開けたりするのかな…水がかかったら冷たいよ。。。ちょっと過酷だけど大丈夫かな。。。かといって「これを履いて♪」って手袋渡してもめんどくさがって履かないような気がする😅うーん…まぁ、本人が好きなようにすればそれでいいので私は一応、防寒防水手袋を渡しておこう。ここまでのものは必要なさそうだけど💦​防寒防水手袋 ダイローブ 102 グローブ 手ぶくろ メンズ 防寒手袋 完全防水 防水防寒手袋 防寒対策 防寒グッズ​おさがりのタンク（10L）を使っていた頃の夫の認識はお茶やコーヒーにちょっと使うだけでしょ。そんなに使わないんだからタンクは10Lのが1つあれば十分。って感じでした。夫はやかんに入れる時のことしかイメージしてなさそうで。実際にはお料理にも使うしお米とぎの最初と最後は美味しい湧き水を使いたいのでそうなると大量に消費します。お料理にいっぱい使うんだよ、お米研ぐ時にも贅沢に使ったらあっという間になくなるよ？と言ってみたけど耳からの情報だけではピンと来てない様子でした。まあ、だからといって♂君は自分は10Lの1つで十分だと思っていても私が、いやあと2つ要るから買う、と言えば最終的にはそれを尊重してくれるタイプなので何も問題ないんですけどね。実際ウォータータンクも好きなやつ2個買ったし🎵さて、当初はそんなことを言っていた♂君でしたが、♂君が休みの日（連休）に♂君を水大臣に任命して米とぎや蕎麦の乾麵を茹でる時に「これに入れて♪」とタンクの水を何度も鍋にたっぷり入れてもらっていたら、連休明けたら大量に水を汲んでくるようになりました。自分が思っていたよりも沢山使うんだなと理解したってことかな？水大臣に任命しておいてよかった自らすすんで汲んで来てくれる責任感の強い素晴らしい大臣です

  2021.10.18

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  ついに

  今季初、ストーブ点けました。灯油ストーブです。排気筒のついてるタイプです。厳寒地なんですが高気密高断熱住宅なのでこんな感じのこのくらいの小さいストーブで事足りてます。リコールか何かがあって途中で何か部品を交換してもらいましたが（無料でした♪）もうかれこれ20年以上使ってますね。【10月11日1時まで使える最大5000円割引クーポン配布中！】 FF式ストーブ コロナ Vシリーズ FF式 石油ストーブ 輻射 主に14畳用 FF-VY5521P(W) ホワイト ラウンドタイプ 暖房 ウォームトップ おしゃれ 灯油 暖房機 寒冷地用大型ストーブ FF式石油暖房機 FF-VY5521P-W価格：92000円（税込、送料無料) (2021/10/7時点)楽天で購入実家のストーブに比べたらかなり小さいサイズです。外にこのような灯油タンクがあって、そこから線が家の中のストーブに繋がっていて、ストーブに自動で給油されます。【送料別途:都度ご確認】【納期:8営業日以内発送 メーカー取寄品(代引き決済時、要問合せ)】ダイケン 屋外用灯油タンク ホームタンク標準脚490型(品番:HTK490S)『7973110』価格：49644円（税込、送料別) (2021/10/7時点)楽天で購入外タンクには契約している燃料店が早め早めに勝手に給油してくれます。（その時入ったL数だけ請求されます。）※我が家は給湯のボイラーも灯油です。今この時間はまだストーブを点けていますが寝る前に消します。明日の朝は冷え込むようなので起きる30分くらい前に点くようにストーブのタイマーをセットしようかなと思ってます。

  2021.10.07

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• 窓祝コメありがとうございました🥰

  仲良しお気に入りの皆様よりレビュー3000件のお祝いコメントを頂きました。どうもありがとうございます 超嬉しいいつも応援してくださってあんな油っこいレビューを読んでくださって仲良くしてくださって本当に本当に感謝しております！祝ｺﾒいただいた方のお名前を順次窓に書いて行きましたが見逃している方もいたかもしれません💦もし漏れがありましたらお詫びします🙇ご連絡くださいね！レビューの使い方は人それぞれなので、レビューは全然見もしないし別に失敗してもいいのでとりあえず買うという方もたくさんいらっしゃると思います。私は、ものによりますがわりとレビューを参考にするタイプです。レビュー見ない方とは住む世界が違うので私は私で自分と同じようなタイプの方のために今後もレビューを書いていく予定です。油っこくなるけどそういうのを読みたい（必要としている）マニアックな方に向けて書きます。笑マニア向けのレビューなのでマニアじゃない方はスルーしてくださいねー単なる”棲み分け”です。レビューに対する価値観が違っても別に問題ないでしょ。自分が買ったことがない（使ったことがない）商品を紹介できるROOMと違ってレビューのほうは投稿できるのは実際に自分が購入した商品だけ。これって色んな面で大事なことですよね。だからこれからも、なるべく実際に使ってみた後でその感想を書いていくようにしますね。某ショップのようにあっという間に商品ページがなくなってしまってレビュー投稿不能になるセール品については使用前にレビュー書いちゃうと思いますがそれ以外はなるべくレビューを読んでから買いたい人の参考になるようにそれを心がけて書きます。あ、でも文才ないのでうまくは書けません、ご了承ください🙇💦これからもどうぞよろしくお願いします😉💕

  2021.09.30

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  寿司飯を2種類作ってみた

  ​​生本マグロ赤身の入った新鮮生寿司ネタを買ったので、黒酢の寿司飯といつもの純米酢の寿司飯を作ってみました。昆布だしで炊いたごはんを二つに分けてそれぞれ味付けしました。お酢以外は全部同じ。こちらいつもの純米酢　​ミツカン純米酢 金封(500ml)【ミツカン】​こちらが純玄米黒酢　​ミツカン 純玄米黒酢(500ml)【ミツカン】​※ぼりのーくま家には すし桶 がありません並べてみるとこんな感じ。​手巻き寿司にしました。私だけわさびどっさり使ってます。マグロ・サーモンには私だけアボカドも一緒に巻いてます。しめさばは大葉を一緒に巻いてます。私にとって生魚は昔はｵｴｯってなるから全く食べなかったものでここ12年くらいでようやく頑張って食べられるようになったものなのでそれで今のところまだわさびや醤油や他の物で誤魔化して食べてます。寿司飯なら大丈夫ですが普通の白ごはんだとちょっとｵｴｯってなるのでまだちょっと難しいです。魚ではないもの、つまり、えび・いか・たこ・貝類は昔から好きでよく食べていました。これらはわさびなしでも美味しく食べられて寿司飯じゃなくても美味しく食べられます。魚卵も好きです。アレルギーちょっとあるけど^^;さて、食べ比べですが、生本マグロ（厚さ6～7mmくらいあったような。。）は2枚しか食べなかったので純米酢と黒酢の寿司飯の違いでマグロの味わいがどのくらい変わるのかがｲﾏｲﾁよく分かりませんでしたが、どちらもとっても美味しくてでもなんとなく黒酢の寿司飯のほうがマグロもしめさばも美味しかったような気がします。今日は珍しく普段苦手なブリを味見しました。※ブリなのかカンパチなのかは知りませんが超新鮮だったからなのか、黒酢のおかげか、美味しく食べられました。黒酢は仲良しのラリマーさんに教えてもらって人生初購入でした😊🎵特にクセもなく普通に美味しいお酢で寿司飯にしても全然大丈夫ということがわかったので次に同じ寿司ネタを買う時は全部黒酢にしてみようかな。楽天で訳ありマグロを買って大量にマグロを食べるときはまた純米酢と黒酢と両方寿司飯を作ってしっかりと食べ比べをしてみたいです。ちなみに、寿司ネタですが、魚屋さんにお願いしたら切りたてを準備してもらえるというもので超新鮮で高品質なのにお買い得価格で買えるんですよねー。写真撮ってないんですが(;^_^A8種×5枚ずつ 入っています。今日は・生本マグロ・ブリっぽいもの（冷凍じゃなく生だと思う）・カレイっぽもの（生だと思うとのこと）・サーモン・生ホタテ・南蛮えび（大きめ）冷凍か生か微妙だけどプリップリ♪・カニ（甘かった♪細いけどズワイガニっぽい。冷凍かな？）・タコ足（太いの♪めっちゃ柔らかくて高品質♪）でした。※北海道のお寿司のエビは非加熱です。　参考画像：甘エビ　　殻を剝いて非加熱でお寿司に。生本マグロの赤身は赤身にしては脂がのっているものでした。すべてのネタが超まいうーでございましたこれだけ入ってお値段なんと約1700円税込ですたぶん、けっこうサービスしてくれてると思います。美女なので。ｱﾊｯ今回はおまかせのセットですがこれまではお好みで種類と数を指定して買うことのほうが多かったです。寿司飯いっぱい作ったのでいっぱい余ってるので明日もまたお寿司食べます明日はとびっことかしめさばとかアボカドとか卵焼きとかが中心になります。汲んできた美味しい湧き水使用。鍋炊飯です。15002 メール便 だし昆布 ・ 利尻昆布 150gだし ダシ 出汁 昆布 こんぶ コンブ 昆布だし 昆布出汁 こんぶだし こぶだし 無添加 離乳食 乾燥昆布 乾燥こんぶ 北海道 お取り寄せ 乾物 海藻 乾燥 手土産 贈り物 プレゼント 内祝い 利尻 利尻産 国産本日のお米：旭川（近郊）産ゆめぴりか​ゆめぴりか 令和3年産　新米　3年産　送料無料 チャレンジ北海道米！旭川発北海道産ゆめぴりか(5kg) 【あす楽対応_北海道】​あっ、私が買ったのは令和2年産のお米の時です💦​​調味料は酢と砂糖と塩です✨​スズラン印 北海道産 上白糖 1kg【砂糖大根 てんさい糖 甜菜糖】【ビート 上白糖】​​瀬戸内の花藻塩(1kg)【白松】​わさびは最近お気に入りのこちら​田丸屋本店 静岡本わさび 瑞葵 42g×6個 まとめ買い​お醤油は、キッコーニホン の『羅臼こんぶしょうゆ』を、白だしを少し加えた利尻昆布だしで薄めたものを使っています。​

  2021.09.19

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  キッチンラボ楽天市場店さんが素晴らしい件

  ​​​レビューに画像（動画含む）を投稿できない仕様のショップさんてたまにありますよね。せっかく撮影して編集したのに使えないとは…😞ｶﾞｯｶﾘ…ということが何度かありました。一度そういう経験をするとしばらくは覚えていて、この商品は画像を投稿できる仕様になってるかな？って画像編集する前に確かめるんですけど、少しすると忘れてしまって確認するよりも先についつい画像編集しちゃうんですよね😅それで編集がすっかり終わってからいざレビューに画像を載せようと思ったら、あれっ💦 画像投稿できない💦 またやってもうたーってなるの。😅ﾊﾊﾊﾊ今月もそうで、今朝とある商品のレビューに画像投稿しようとしたらあれっ💦 ないじゃん…ってなってそれでその商品のレビュー投稿自体を一旦保留にしました。今回の画像と動画にはちょっと思い入れがあったので作った画像と動画をこのままお蔵入りにはしたくなくて、画像と動画なしでレビューをupするのがどうしても嫌でした。それで諦めきれずにダメ元でショップさんに問い合わせてみました。「レビュー投稿画面を、現在の文章のみから画像と動画もアップできるように仕様変更は可能ですか？」って。そしたらすぐに対応してくださって、「画像と動画を投稿できるように変更しました」ってお返事が！なんという神対応商品自体も良心的な価格設定ですし、このショップさんはとても素晴らしいですキッチンラボ 楽天市場店 さんあ、えっと、、、それでショップさまの計らいにより晴れてレビューに画像と動画を投稿できるようになったんですが、肝心の動画が、投稿しようと思ったらエラーになってしまっていまだにアップできずにいます。サイズは27.9MBなので規定の50MB以内というのはクリアしてるんだけどなぜかアップできない。。。だからまだその商品のレビューは投稿できてません…思い返せば今までも、わりと大きめサイズ（30MBぐらいかな）ではアップできなかったのでもっと画質を粗くしてデータ量を減らして何度も投稿を試みて、何度目かでようやくerrorなしですんなり投稿できたというのを繰り返していました。具体的には最高で何MBだったのかな。あとで見てみようかな。なんでサイズが大きいとupできないの？50MBよりもだいぶ小さいのに。なんかうちのPCの設定で何か制限をかけてしまってるんだろうか？それとも楽天のせい？ちなみに、今朝レビューを書こうとしていたその商品のレビュー投稿画面でも、サイズの小さい動画ならアップできました。それで楽天のほうに「これこれこういうエラー表示が出て27.9MBの動画はアップできません。もっと小さい○○MBの動画はアップできるんですが。」と問い合わせして回答を待っているところです。お詳しい方、どうかおしえてくださーい🙏💦💦💦よろしくお願いします🙇🙇🙇（Edgeから投稿してます。動画はmp4です。）17:02 追記PCからは何かセキュリティソフトで制限をかけているのか、色々と試してみたけど結局分からなかったので、スマホから投稿することにしたらうまく動画をupできました。早く反映されないかな♪アイスクリームスプーンはレビュー投稿済みです♪こちらもよろしくね😉💕アルミアイススプーン ラッコ（シルバー）価格：858円（税込、送料無料) (2021/8/30時点)​​​

  2021.08.30

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• いよいよ明日…

  悪のリニューアルで疲労困憊で今のところ何も考えらず何も感じられない状態ですが噂のXデーは明日。単なる噂で終わってほしいですよね。。。皆さん、どうか御無事で。ちなみに、今月のジャンケンは今のところ 19勝 0敗 1分け です。

  2021.08.19

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  ワル、リニューアルしました

  悪、テンプレート替えてみました。そしたらようやく設定が反映されて、今までどおり承認なし・認証番号入力なしでスムーズにコメント入力出来るようになりました今こんな画面になってます。どうぞよろしくお願いします🎵皆様の専用ページにイメージ画像を付けたいので「私のにはコレを！」という画像がありましたらこっそりお知らせくださいねー😉💕

  2021.08.19

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  鯛あら（養殖）298円税抜♪

  何日か前に、鯛あらが売っていたので購入し人生2度目となる『鯛あらから全部自分で作る鯛めし』を作りました。熊本産養殖真鯛のあら。298円税抜（税込321円）。トレーごと計量で579gでした。超お買い得～🎵もう15年以上前だと思いますが初めて鯛めしを作った時はウロコが取りきれてなくて味はとっても美味しかったんだけどウロコが口の中で存在感を発揮して食べづらかった記憶があるので今回はかなり真剣にウロコを取りました。ウロコを取って洗って塩をしてしばらく置いて出てきた水分をちょっと拭いてグリルで表面を焼いて（両面）から昆布と一緒に炊き込みます。味付けは、こちらのレシピを参考にしました。　　　↓鯛めし レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう (kyounoryouri.jp)鯛にふる塩の量や昆布の大きさは、レシピを無視しました。塩をふったところお米、昆布を敷いて、焼いた鯛をのせて、だしと調味料を注ぐ。生姜も入れたよ。で、蓋をして炊く。これ、中骨を下にすればよかったと思った。夫が「顔が下のほうがだしが出ていいと思う」と言ったので夫案を採用したけど、薄っぺらい中骨のほうを昆布のすぐ上に置いた方が塩味がごはんに移って美味しかったんじゃないかな。。。炊き上がりましたあ、ちなみに昆布は利尻昆布、お米は元気つくしとゆめぴりかを混ぜました。まいうーでございましたなんだけど、鯛がそれほど脂がのってなかったので全体的にあっさり気味でした。買ってきた翌日に作ったってのもあるしウロコ取りに時間がかかって（夫に任せたら苦戦していた）ちょっと鮮度が落ちてたのかも💦💦それとも中骨を上に置いちゃったのが敗因か？それとも花藻塩じゃなくて違う粗塩で作ったせい？次回リベンジの際には、花藻塩を使ってあとは「白だし」も少し入れてみようかな。「真鯛のだし塩」を入れたら美味しいかな…？​15002 メール便 だし昆布・利尻昆布150gだし ダシ 出汁 昆布 こんぶ コンブ 昆布だし 昆布出汁 こぶだし 無添加 離乳食 北海道 お取り寄せ 乾物 ギフト 贈り物 プレゼント 内祝い 国産​​ポイント消化 令和2年産　福岡県産　元気つくし　約 1kg (内容量： 950g)　農家直送　送料無料​​ゆめぴりか 令和2年産　2年産　送料無料 チャレンジ北海道米！旭川発北海道産ゆめぴりか(5kg) 【あす楽対応_北海道】​​食用 高知県産 特別栽培 近江生姜（白）3kg​使用した鍋はこちらと同じものです。未使用【中古】Tupperware レインボークッカー 19cm 深鍋 T2288212価格：12508円（税込、送料別) (2021/8/16時点)次回使おうと検討中　　　↓​瀬戸内の花藻塩(1kg)【白松】​​ヤマサ 昆布つゆ 白だし(1L)​​【 送料無料 】所さんお届けモノです で紹介されました！ 真鯛のだし塩 180g | 出汁 粉末 スープ 真鯛 鯛 塩 だし塩 出汁塩 万能 簡単 便利 人気 調味料 三角屋水産​

  2021.08.16

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  静かです

  パナソニック Panasonic SD-MDX102-W(ホワイト) 1斤タイプ ホームベーカリー SDMDX102価格：36800円（税込、送料別) (2021/8/15時点)楽天で購入ホームベーカリーが届いたので食パン🍞を焼いてみました。いつもと同じ分量で。いつも、と言っても最近ずっとリーンなハード系パンを作っていたので普通に最後までホームベーカリーにおまかせの、全粒粉とかを混ぜない白い食パン🍞って久しぶりでした。感想は・（捏ね中）→静かだなぁ・（焼き上がり）→あれっ、今日はちょっと小さい？・（カット中）→生地がきめ細かいね・（試食）→やっぱりきめ細かい！甘い！はるゆたかブレンドと汲んできた美味しい湧き水で作ったんだけど少し前まで使っていたはるゆたかブレンドではない、別のはるゆたかブレンドで作ったので、粉による違いかもしれないのでなんとも言えないけど、なんだか高品質に感じました。次回は前機種で同じ材料分量で「食パン」を作って、どんなパンだったのか確認しようかと思ってます。ちなみに…こどもの頃からごはん党の私は市販の食パンのパンの耳はこどもの頃からあんまり好きではないんですが自宅でホームベーカリーで（はるゆたか等の美味しい粉で）作ると当日のパンの耳は激烈に美味しくて耳（クラスト）をたくさん食べたいんだよねってなります♪​はるゆたかブレンド (強力粉) 2.5kg【北海道産小麦粉 ハルユタカ小麦 江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】​

  2021.08.15

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• 8月12日は

  ​​​​8月12日ってあの事故があった日。事件、なんでしょうけど。。。事故からどれくらい経ってからだったかな。。テレビで特集番組を見ました。たぶんこの事故の特集だったと思うんだけど記憶が曖昧です。。。あの緊迫の状況で手帳に奥様や子どもたち宛に最期のメッセージを書き残していた方がいらっしゃってそれが公開されていました。内容の詳細はもう忘れましたがとにかく奥様を愛してらっしゃることがものすごく伝わってくる文面でした。奥様と子どもたちを残して逝くことになるのは非常に残念で悔しいけれども奥様と過ごした時間はとても幸せだった（いい人生だった）感謝しているというような内容だったと記憶しています。違ったらごめんなさい。当時私はこの番組を見てとても驚きました。だって、この人と一緒に人生を歩めて本当によかったと結婚して子どももいて何年もたっている人で心の底からそんな風に思っている人がこの世にいるというのが当時の私には信じられなかったから。死を覚悟して、緊迫した状況でなんとか自分の思いを愛する家族に伝えたい、残したい、メモなんか書いても火災が起きて燃え尽きてしまってご家族の元には届かない可能性だってあるのにそれでも何としてでも書き残したいという強い思いがあったということですよね？結婚生活長いのにそれほどまでに奥様を愛しているだなんて、そんな人いるんだ！😲って、本当に当時の私にはカルチャーショックだったんです。※配偶者に対する愛情なんて、新婚の時がMAXであり結婚年数が増えるにつれ夫婦の溝は深まるばかりだと本気で思ってたんです。結婚なんて誰としたってそんなもんでしょ？って。本当に残念な環境に育ってました。けれどもこのことを知ってから希望が見えました。そして、私も将来そんなふうに思える伴侶に巡り合えたらいいなと強く願いました。時は流れて・・・現在、あなたのおかげで本当にいい人生でしたと思える伴侶を得て毎日幸せを噛みしめています。願いが叶いましたね。だから今では、というかもっとずっと前からですが、この、奥様宛にメッセージを残した方のお気持ちがとてもよく分かります。私も同じ状況なら同じことをすると思うし。あ、そうか自分の親や親せきや友だちの親を見渡して夫婦仲良しさんが誰一人いなかったとしたら当時の私と同じようなことを思っていても不思議じゃないよね！​​だから​​「いってらっしゃいの(*´ε`*)ﾁｭ をしてるなんて信じられない！」​​って言ってたのか！​​​あ、「違う！」ですか、そうですか。ww​「夫のおかげで毎日幸せ」だと私が発言すると「それは夫君の一方的な忍耐と努力と犠牲の上に成り立っているはずだ。そのおかげであなただけが満足しているにすぎない。夫君は絶対にあなたほどは幸せだとは思ってないと思う。」というようなことを言う人が一定数いるんですけど（例えば私の実父とか）、そういう人には「ではその仮説が正しいかどうか、うちの夫君の脳内をどうぞ透視してみてください。透視能力がない場合は、あなたが○んで霊体になってから、どうぞうちの夫君の脳内にアクセスして確かめてみてください。夫君が私のことをどんなふうに思っているのか、この結婚生活の満足度はどのくらいなのか、日々どんなことを考えて過ごしているのか、どんなことに喜びを感じてどんなことに不満をもっているのか、そういうのを全部見てみてください。」と返答しています。私も♂君の脳内を透視してみたいですね。質問すると幸せとか楽しいとか答えが返ってくるし私の顔を見ていつもニコニコしてるし本当に幸せそうに見えるけど実際のところはどうなんでしょうね？本当はたいして幸せじゃないのにとても幸せそうなフリを何十年もしているとしたら♂君ってすごい演技力です。アカデミー賞クラス？wwwまあ、あれですよ、聖書の中に「受けるより与えるほうが幸福である」という文言があるらしいのですが、これを理解できない人、実感したことがない人にはなぜ私も夫も日々幸せだなと感じているのかを一生理解できないと思いますね。そういう人は「与えるよりも受けるほうが幸せじゃん」って絶対思ってるでしょ？さらにはそういう人は、「何の見返りもないのに誰かに何かしてあげるなんて損だ」って思ってるでしょ？あなたとは違うんですっていう某首相の言葉が流行りましたがま、そういうことです。受けるより与えるほうが幸いだとまだ実感したことがない方はお気の毒だと思います。​​​​

  2021.08.12

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  今日はカンパーニュを焼きました

  シュバイネハクセを夜・昼・夜と３回食べたけどまだお肉がけっこう残っていました。でも前回、お肉切り分け担当の♂君的にはお肉に見えたんだけど正しくは骨とかスジだったということがあったので、有無を言わさず4回目の今日はその状態で骨ごとポトフにしました。今日は寒かったのでちょうどよかったです。昼からポトフ、まいうーでございましたドイツパンは昼の分で食べきったので夕飯用に今日はカンパーニュを作りました。いつもはレシピの倍の量でつくるんだけど今日は1.5倍で作ってみました。塩を後から入れるようにして粉類と水を混ぜた（ちょっと混ぜすぎたかも💦）オートリーズ60分（30分にすればよかった💦）ホームベーカリーで捏ね「全粒粉モードで約4分」30分放置その後少し回すボウルに移して1次発酵。今日は寒かったので2時間とってみた。（長すぎたかも💦）ガス抜き、三つ折り×2回、20分ベンチタイムもう一度三つ折り×2回、生地の表面を張らせて2次発酵110分くらい（長すぎたし、もっとちゃんとガス抜きすべきだったかも💦）カミソリの切れ味が落ちていて浅くしかクープを入れられなかった💦グリルパンごと250℃に予熱したスチームオーブンに入れ230℃に下げて30分、その後スチームを切ってグリルパンを180°回して前後入れ替えて7分焼成。※なんか焼き色が付きすぎたので次は焼成時間を短くしてみようかな…やっぱり発酵させすぎたし焼きすぎたよね。。。でもお味は普通に美味しかったですグリルパン、なかなか良いですよ(^^♪​ラクッキング 鉄製 両手グリルパン20cm HB-0374 パール金属　PERLLIFE　/グリルでかしこく本格調理！オーブンよりも短時間で調理できるので、時短＆エコ調理！/HB-374​

  2021.08.10

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  昨日作ったドイツパンは

  ​​​​​​​​​​昨日もまた夕食用にドイツパンを作りました。材料と、オートリーズをとったことと、スチームオーブン230℃で10分、その後スチームを止めて230℃で25分焼成というのは一昨日と同じだけど、1次発酵までの手順を少し変え時間を短くして、1次発酵も2次発酵も一昨日よりも短めにしました。1次発酵以降のこの辺は元々の作り方に近かったですね。そしたらなんと、一昨日のパンに比べてライ麦粉の香りが弱くて今まで作ってたドイツパンに近い味と香りになりました。これだってとても美味しいパンなんですが、一昨日のパンのほうがやっぱり香りや味わいが濃かったんです。このことから、味や香りを引き出すにはゆっくりと時間をかけて発酵させるのが望ましいのでは？という仮説が浮上。たしかそんなようなことを複数の動画で聞いたことがあります。そういえば彼らは時間をかけて発酵させるために1次発酵は一晩冷蔵庫（の野菜室、だったかな）に入れていましたね。覚え書きとして昨日のパンと一昨日のパンの作り方の違いをまとめておこう。これ昨日のパン。材料・分量と、オートリーズ約30分というのは同じ。昨日のこれは、粉類を泡立て器で均一に混ぜてから水を注ぎゴムベラで丁寧にまとめました。※昨日も一昨日も、作業はすべて冷房の効いた涼しい部屋で行い、　発酵の時だけ冷房のない暑い部屋に置きました。その後、ホームベーカリーの「全粒粉モード」で4分くらい捏ねる。ずっと回りっぱなしじゃなくて途中で止まりながらの4分です。スタートボタンを押して最初の数十秒はカウントしてません。勢いよく回り始めてから3～4分、その日の温度や湿度によって変わるけど生地の様子を見て止めてます。※捏ねモードと捏ね時間は同じだけど、一昨日はその後にもうひと工程入れてました。※うちのホームベーカリーには「ライ麦パンモード」がありませんそしてすぐ1次発酵60分。（画像なし）一昨日はここに90分くらいかけてた。60分後、ベンチタイムをとらずにすぐ次の工程へ。あの動画を参考に手粉を用意してトントンと生地を締めていく。そして表面をきれいに丸めて2次発酵30～45分。※30分たつ前にオーブン予熱開始しました。　もうちょっと膨らませたかったので結果的に40分くらい発酵させた頃に　スチームオーブンに入れたと思う。　一昨日はもっと長く2次発酵の時間をとっていました。天板ともどもスチームオーブンモード250℃で予熱していたグリルパンに入れて生地を入れたらすぐ温度設定を下げてスチームオーブン230℃で10分、グリルパンを180°回して前後を入れ替え、そしてスチームを切って230℃で25分焼く。これ、一昨日は「スチームショット」という機能を使って数分間スチームショットをしてました。よく分からないけど、そうやって手動でスチームショットをするとオーブン加熱がその間止まるみたいなことが取扱説明書には書いてあったような。昨日はそれをせず、ただノーマルに最初の10分間をスチームオーブンそのままにしていました。ちなみに、予熱時間は一昨日よりも長くしました。予熱完了のお知らせ音が鳴ってももうちょっと予熱してたの。焼き上がり（右）。カットしたところ（左）。焼き上がりの雰囲気は一昨日の葉っぱ型や以前作ったアルマジロのほうがなんだか美味しそうだけど、カットした生地の感じは昨日のパンのほうが良さげです。昨日はシュバイネハクセの続きと白カビのチーズと一緒に食べました♪これもまいうーでございます😍✨​【SALE】【あす楽】フランス ルスティック ブリー チーズ1kg(1000g)(LE GRAND RUSTIQE)(Brie Cheese)【業務用】【大容量】【白カビ】​ちなみに一昨日のパンはオートリーズは30分よりちょっと長かったかも^^;一昨日は粉類は混ぜずにポイポイとホームベーカリーのパンケースに入れてそして水を注いでホームベーカリーのスタートボタンを押しました。最初は粉と水を混ぜるためにゆっくりと羽根が回ります。そしてざっくり粉と水が混ざったなというところでスイッチを止めて、そのままで30分以上放置しました。30分後、そのまま「全粒粉モード」をスタートさせて、　約4分間回しました。　※4分の計測は上に書いたのと同じ。スイッチを止めたら、そこでそのまま30分置きました。30分たったらまた「全粒粉モード」を新たにスタートさせて　何回かクル、クル、とインターバルで羽根が回ってガス抜きされて　そのあと少し強めに回り始めたら​わりとすぐに止めました​。間違ってわりと手粉を付けて丸めてしまいましたが　ボウルに入れて90分1次発酵しました。​​​​​​​​ガス抜きトントン生地締めと成形は昨日と同じ。2次発酵は、45分以上かけました。室温も昨日より高かったような。　生地の膨らみ方は昨日よりも大きかったように思います。スチームオーブンの温度と手動スチームショットの件は上に書いたとおりです。ライ麦粉の味と香りが引き立って美味しくなったのは、1次発酵までの時間を長くかけたことと1次発酵も長くとったこと、かなぁ？次また検証してみます。​

  2021.08.08

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  シュバイネハクセが解凍しきれてなかったので

  ビールじゃなくてスパークリングワイン（安物）の残りを飲んじゃったジャマイカ～（杏語LOVE😊💖）今日飲んだスパークリングワインは北海道で売ってる安物で楽天では売ってないのでupできず。。。ドイツパンは急遽ソーセージで食べることに。カットしてみた。なかなか良いではないか～🎵なんか焼きあがった時から香りがいいなと思っていたんだけど食べてみてもやっぱり香りが立っていて味が濃いというか本物感が強い大変美味しいライ麦パンでした！準強力粉が良いのかはたまたライ麦粉が良いのか作り方のせいなのか。まだよく分からないけど明日以降もこのやり方でやってみよう🎵それでねヤールスバーグっていうチーズがこのライ麦パンにめっちゃ合うのよ!!​[あす楽]ノルウェー ヤールスバーグ チーズ 200gカット(200g以上お届け)(Jarlsberg Cheese)【穴あきチーズ】【セミハード】​薄ーくスライスして一緒に食べました。※チーズのスライスは夫が担当明日は昼からシュバイネハクセを食べて残りのドイツパンを食べて夜のためにまたドイツパンを作って夜もシュバイネハクセを食べてビールを飲んでｱﾊｰ(≧∀≦) ってなって歯磨いて寝る予定。wwジャンケンはビール飲む前にやっておかなければ！今日はスパークリングワイン飲んだ後にジャンケンしたけど金曜日だったために勝てました。ε-(´∀｀*)ﾎｯちなみに…♂君は私と一緒に居て幸せとのことですがそれは【私がこういうパンを作るから】とかそういうことではなく幸せだなと思う要素はもっと別なところにあるそうです。具体的には教えてくれないんだけど(^^;)一緒にいるとのびのびとリラックスできるとはずっと言われていることです。大人でいなくてもいい解放感・安心感がお互いありますね。表現力がなくてうまく書けませんが。さて、夫婦の絆って、結婚した瞬間に出来るものじゃないよ？と、あるお方に言いたいですね。主従関係が基本概念のモラ男との間にはたして「絆」なんか生まれるんだろうか？

  2021.08.06

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  ドイツパン。今日はスチームオーブン230℃で。

  ​​​​​​​​いつもレシピ通りに生地に霧吹きをしてから240℃で焼いていたライ麦率50％のドイツパン（通称アルマジロ）。今日はちょっと焼成温度その他を変えてみました。●変更ポイント●・オートリーズをとってみた・ホームベーカリーでの捏ね（3～4分）：「ピザ生地」モード →「全粒粉モード」で回してみた・スチーム発酵機能で1次発酵30℃で60分 → 冷房のない暑い部屋で1次発酵（90分くらいかな？）・ガス抜き：弱めで → 打ち粉多めで思いっきりトントン叩く・生地の折り畳み：レシピどおり → トントン叩きながら生地が締ってくるまで何度も折りたたむ・スチーム発酵機能で2次発酵30℃で30～45分 → 冷房のない暑い部屋で濡れ布巾をかぶせて2次発酵45分くらいかな？・下からの熱を強化するためにグリルパンを使用してみた・焼成：霧吹きをして240℃で23～25分 → 霧吹きはせず、スチームオーブン230℃で10分、その後スチームなしの230℃で25分​​​​​​​※スチームが終わったあとグリルパンごとクルッと回してパンの向きを変えました​今日は霧吹きしません。分かりづらいけどグリルパンに入れてます(^^;)完成！クープが美味しそうに入ったね！🤩葉っぱ型じゃなくて十文字に入れればよかったかなぁ…カットは夕食の時に。今日はリピート購入したシュバイネハクセを食べるのでその時に一緒にこのドイツパンを食べます(^^♪今日はビールも飲む予定🎵参考にした動画本日の粉はこちら。まいうーでございます😊💖​E65 (準強力ハードブレッド用粉) 2.5kg 【北海道産 小麦粉 江別製粉】【準強力粉 国産 パン】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】​​＼全品ポイント5倍★8/11 1:59迄／cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g​グリルパン​ラクッキング 鉄製 両手グリルパン20cm HB-0374 パール金属　PERLLIFE　/グリルでかしこく本格調理！オーブンよりも短時間で調理できるので、時短＆エコ調理！/HB-374​シュバイネハクセ🎵​シュバイネハクセ Schweinhaxe アイスバイン 国産那須豚モモすね肉上物使用、ボリュームとコクの深さに驚く父の日 敬老の日​チーズはこれ🧀​[SALE][あす楽]ノルウェー ヤールスバーグ チーズ 200gカット(200g以上お届け)(Jarlsberg Cheese)【穴あきチーズ】【セミハード】​​【SALE】【あす楽】フランス ルスティック ブリー チーズ1kg(1000g)(LE GRAND RUSTIQE)(Brie Cheese)【業務用】【大容量】【白カビ】​そして​全GG　重要！ 2021 　お中元 ゴールデンカムイ 全て 北海道限定ビール詰合せ サッポロクラシック 中元 　御礼ギフト　缶ビール 尾形カムイ　白石カムイ　杉元カムイ　神威 サッポロ クラシック ビール​

  2021.08.06

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  アルコールが入るとダメみたい😲 連勝ストップ

  例のジャンケン。勝ち以外が出ないので、今月は壊れてるんじゃないかと思ってたけど、今ビール飲んでやってみたらなんと、今月初めて勝ち以外のが出ました！おおー！壊れてたわけじゃないんだと分かってちょっと嬉しい。でもこんなことでうっかり全勝を逃してしまったのは痛恨のミス！こんなの飲んでました。杉元缶(*´ω｀*)♪　　　全GG 2021 　お中元 ゴールデンカムイ 全て 北海道限定ビール詰合せ サッポロクラシック 中元 　御礼ギフト　缶ビール 尾形カムイ　白石カムイ　杉元カムイ　神威 サッポロ クラシック ビール価格：4289円（税込、送料別) (2021/7/26時点)楽天で購入つまみは北海道十勝産の枝豆と業務用 北海道産中札内産 そのまま枝豆 2kg（2000g） 送料無料 【凍】 JAなかさつない 中札内村農業協同組合 枝豆 えだまめ エダマメ えだ豆 茹で枝豆 冷凍食品 美味しい つまみ おつまみ 国産 袋 冷凍野菜 食品安全管理で最高基準の国際規格「FSSC22000認証」十勝価格：3980円（税込、送料無料) (2021/7/26時点)いつものエイひれ(^^♪【ネコポス送料無料】【肉厚版】長崎加工 出島屋の肉厚えいひれ 160g 全国一律送料無料 ポスト投函 郵便受け投函 出島屋 エイヒレ えいのひれ エイのヒレ【冷凍送料別商品の同梱不可】価格：1280円（税込、送料無料) (2021/7/26時点)「CLASSICは薄いから350ml1缶だけ飲んでも全然酔わないんだよね😩」とついさっき誰かさんにつぶやいたばかりなのに、しっかりジャンケンは勝ちを逃してた😅やっぱり酔ってるんだねーｱﾊﾊ(;^ω^)酔ってないと思ってるのは自分だけで脳は正常時とは全然違うんだと実感。予知能力(笑)発動しなかったもん。ww私はしたことがないしする気もないけど飲酒運転は絶対にしちゃいけないよねー。本人は酔ってないと思ってても、明らかにアルコールは脳に影響を及ぼしてますから。飲酒運転する人、モラルが低すぎて友だちになれません。今はしてないけどもっとおおらかな時代に飲酒運転してたという人。私は「かつての自分はバカだった、認識が甘かった、同じシチュエーションで今も取り締まりや罰則が緩かったとしても、絶対飲酒運転は二度としない」という反省の弁と決意を聞きたかった。社長が宴を用意していて社員が運転して帰ることを許容していたから（だから自分は悪くない）、なんて言い訳は聞きたくなかった。最後に。空き缶はすすいでからリサイクルへ。よろしくお願いします。

  2021.07.26

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• 例のトンボのあれを身につけてみました

  ​​​毎日暑いですね。北海道なのに激アツです💦日照りが続いて作物が枯れてきました。。。😱雨の量が圧倒的に足りません…晴天で猛暑の中、虫が沢山いる森とか山の中で、例のトンボを身に着けて車の外に出てみました。足元はさすがに虫よけスプレー（買ったのは数年前なのでもう虫よけ効果はないかもだけど💦）をしたけど、上は全く何も塗らず、例のトンボのストラップを1～2個装着。数カ所でその効果を検証してみました。①日が沈んで薄暗くなった時に、森の中、かつ水辺で虫いっぱい。例のトンボストラップ 1個装着。蚊などが大量にブンブン周りを飛んでいて、昨年岸壁にタコを見に行って刺された時のようにいかにも秒で数か所刺されそうなすごい状況でしたが、一応は腕に触れたものは振り払ってはいましたが3～5分そこに立っていて某トンボを装着していた胸側は刺されず、背中を1か所小さく刺されただけで終わりました。あんなに暗いのに某トンボの存在は有効だったのでしょうか？それともたまたま刺されなかっただけ？あまりにも虫がすごいので途中で長袖パーカーを♂君に車に取りに行ってもらって着て、その後♂君も虫が凄すぎてこれはダメだと言ったのですぐ帰りましたが、それまでは半袖で生腕出してたのに腕も顔も刺されなかったんですよねー。②快晴の日中(30℃ぐらいかな)、開けた場所（スキー場）ではあるが山の中腹。例のトンボ×2個装着。蚊の羽音は聞こえなかったので蚊はいなかったかも。でも色々飛んでた。大きいハチが1匹周りをウロウロしてましたが、攻撃はされず、無事でした。でも某トンボがなくてもいつもこちらがジッとしていれば攻撃はされないので、某トンボの効果かどうか分かりません。。。ラッシュガードを着て10分ぐらい外に出てましたが蚊やブヨなど刺す虫には刺されませんでした。③別のスキー場の駐車場付近で数十分ウロウロ。快晴35℃ぐらい？例のトンボ×2個装着。ここでもラッシュガードを着ていたけど、蚊などの羽音は全く聞こえず、虫が飛んでいたのも認識できませんでした。だから某トンボの効果があったのかどうかは分かりません。。。次はもっと長い時間検証して、虫が逃げていく様子も観察できればいいな。レビューに書くにはもっとデータが必要です。​​​

  2021.07.26

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• 今日も責務を全う( *´艸｀)

  毎日、夫に薬を飲ませてもらってます。最近は飲ませ方がうまくなっちゃってスルッと口の中に薬（3～4錠）を入れられるのでニヤニヤする楽しいお薬タイムがあっという間に終わってしまうのがちょっと寂しい。あっ！1粒落とした！どこ行った？とか口のギリギリのところに入ったので落ちそう！とかそういうハプニングが面白いし♂君にくっついているのも嬉しいのにスルッと薬が口の中に入るとちょっとつまらない。つまらないので口の中に薬が入った状態で私はそのままそこに居て変顔したりして面白い時間を作っています。笑早く水飲みなさいよ！ だよね？ www塗り薬は今はたまに♂君に塗ってもらってます。先日、薬を塗ってもらった時に、♂君に聞いてみました。「♂君がこんなふうに一生懸命奥さんのお世話をしていることや、あれ買って来てと言われて買いに行ってあげたりあれこれと尽くして奥さんを大事にしてることを知ったら、お父さんお母さんはどう思うと思う？」と。すると、♂君は、「よし、ちゃんとやってるな、って思うと思う。」と言いました。「え？　”可哀想に…😢”じゃなくて？」と聞くと、「なんで？　なんで可哀想なの？」って言ってました😅【ちゃんとやってる】とは『夫としての責務をきちんと全うしてる』という意味だそうです。実際には♂君のお父さんお母さんはこの状況をどう思うんでしょうかね^^;

  2021.07.03

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• カラビナをなくした人がいて。^^;;

  ​​​​夫が仕事の時に使うということで、昨年のうちに、2021年夏に使うためのカラビナを買っておいた。色は制服に合わせて。サイズは夫本人に確認して決めました。届いた時にすぐ、私が責任を持って使う箇所に装着（というか従来のものと”交換”だけど）すればよかったんだけど、夫に「はいコレ、届いたよ♪」と手渡してしまった。カラビナを付けているのは①夫のボディバッグ（お出かけ用）：1個②夫仕事用ミニポーチ：2個③​​私のボディバッグ​​：1個だけど①に貸してあげてたのでこの時は0個で、この時買ったカラビナは、​②用​でした。新しいユニホームに合わせて色味のカッコいいものに交換、というものでした。だけど・買おうかという話が持ち上がってから実際に買って届くまでに日数が開いたこと・届いた時にはもう②は季節的に使用していなかったこと・①に貸していた③のカラビナを「返して♪」と同時に言ったこと・届いたカラビナの装着を夫に任せたことこれらによって、正しく②に装着されなかったようです​今季②を使うようになって初めて、​夫が以前のカッコよくないカラビナをまだそのまま使っていることに気づきました。私：あれ？新しいカラビナに付け替えてないんだね。せっかく買ったんだから取り替えればいいしょ♪夫：え？新しいカラビナって何？私：え…^^;　黒いやつ。どこにやった？夫：え？知らない…私：え？届いた時袋ごとホイッって渡したしょ。夫：いつ？去年のこと？私：そう去年の、もう使わなくなってから買ったの。ちょっと待ってね、見てみる。　　（購入履歴確認中）　　うん、11月に買ってる。夫：覚えてない。。。💦💦💦（ゴソゴソ探す）　　あっ、これかな？黒いやつ♪　　私：えっ何それ？それじゃない。それどこのやつ？しかも1個だし😅　　買ったのはもっと小さくて2個なの。　　あ、待って、ボディバッグに使っちゃったんじゃない？　　（ボディバッグをチェック）　　ほらやっぱりここに1個付いてる(笑)　　でももう1個はどこにあるんだろう？　　何かに使っちゃってるのかな…　　それともどこかにしまって忘れてるのかな…夫：えー…どこだろう？全然覚えてない…💦　　（探すも、見つからない）とまあ、こんな感じだったのと、♂君最近手が痛くて小さいカラビナだと装着しづらいとのことだったので、普通サイズのカラビナを2個新たに買うことにしたのでしたー(笑)去年買ったカラビナを失くされたのは♂君に任せた私のミスです…私の言い方もマズかったと思う。一度に多くのことを伝えてしまったのでね。。。ひとつひとつ分けて言えば間違わずにきちんと正しく装着された可能性が高いわ。たぶん去年届いた時「はいこれ、2個入ってるよね？　ミニポーチに付け替えておいて。ついでに♂君のボディバッグに付けるのに貸してた、○○（私）のオレンジ色のカラビナ、返して♪」って言ったんだと思う、私。ミニポーチって言われても♂君はピンと来てなかったってことだね。私はその時当然♂君も買う前の会話を覚えていて、待ちに待ったカラビナだから早く付け替えて来季の準備をしたいと思ってるはず、って思ってた。でも実際は♂君は別にどんなカラビナをつけてようと気にしてなくて、妻がどうせならカッコいい色にしようと言うので購入を了承しただけだったんだろうね。「ついでに♂君のボディバッグに付けるのに貸してた、○○（私）のオレンジ色のカラビナ、返して♪」ってその時同時に言われたから、意識が「ボディバッグ」とか「オレンジ色のカラビナ」とか「ぼり♀ちゃんに返さなきゃ！」のほうに行ってしまって、ボディバッグから私のカラビナを外して返却したらそれで届いた②用のカラビナをそこにそのまま装着しちゃったと思われます。♂君は自分のことよりも ぼり♀ちゃん を優先しがちなのでね。。。もう自分が来季の仕事に使うミニポーチなんて、絶対この時点ですでに頭から抜け落ちてたことでしょう。完全に私のミスです。こういうことがあると、次から対策を練るわけですよ。失敗を繰り返さないようにって。それで管理を♂君に任せないとか、自分でやるのではなく♂君にやってもらう時は順序立てて分かりやすいようにタイミングよく伝えるとか。頭、すごく使います。こんなふうに頭を使うのは、それがお互いに気分よくいるために必要なことで、イライラしたり実際に相手に怒りをぶつけたりしないためにはとても大事なことだからです。こんな繰り返しで今の私たち夫婦の関係性が作られていきました。おつかい頼むときにかなり細かく詳しく説明するようになったのも、こういった過去があってのことですね。もう覚えてないけど。​私の母親が、よく私を使う人でね、気軽にあれ買って来てとか言ってましたね、小学生の時。でも母は私以上に説明が下手くそなのにさらに不親切なので、スーパーに行っても母が求めているものが分からないってことがよくあったんですよね^^;で、違うものを買ってくると嫌味を言うわけですよ、小学生の私に。それが欲しいのなら最初からそう説明して欲しかった、最初からこういうふうに言ってくれれば分かりやすかったのに！みたいによく思ってました。そんな嫌な記憶があるので、私と同じ思いは♂君にはさせたくないのでなるべくすんなりと迷わずに買えるようにうまく説明することとか耳からの情報だけでなく必ずメモを持たせるとか画像添付できる時代になってからは文字だけでなく画像を添えて伝えるとか仮に間違えて買ってきたとしても文句は言わないとか色々と気を付けるようにしてます。まあ、当時の私が親から言われたかったこと、やって欲しかったことを今♂君に言ったりやったりしてる感じです。おつかいそのものを頼まない、という選択ができないからというのもあります。新しいカラビナが届いたので今度は「会社に持って行くポーチは、このカラビナに取り替えてね♪ ちゃんと2個あるよね？」と言いました。装着したのは♂君だけど、装着完了をこの目で確認しました。今回はバッチリです今日も行ってらっしゃいのチュ😘をして送り出しました。※チューと言ってもペットにチューする感じのチュですなんで「信じられない」って言うの？ねえ、なんで？　(・・?仲良しのご家庭ではお馴染み光景だと思うんですけど。あ、そういえば外した古いカラビナ2個の行方は気にしてなかったな。これまた♂君に任せていたら失くされるよね(^^;)きっとまだその辺に放置してあるに違いない。あとで探しておこう。そして、♂君が帰ってきたら一緒に片付けよう。収納場所を忘れないために証拠写真も撮っておこうかな。笑

  2021.07.02

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  フランスパン、今度こそリベンジ完了(笑)

  前回の2店舗目でのなんちゃってリベンジの後、3軒のパン屋さんでバゲットやカンパーニュを買ってみて納得のいく商品に出会えたので、今度こそ本当にリベンジ完了です。こちら3店舗目のバゲットこちらが5店舗目のバゲット5店舗でフランスパンを買って感じたのは、店舗によって随分と差があるんだなということ。それから、我が家のカンパーニュも実は負けてないのでは？ということ。(笑)1店舗目や2店舗目のバゲットのような軽い感じには作れないけど、このカンパーニュでも充分アリだなと。笑やっぱり🥖は奥が深いですね。湧き水を使って作ったらもっと美味しくなりそうだよね。フランスパンにはゴルゴンゾーラピカンテを塗ったり、ラクレットチーズを溶かしてからめたりして食べました。ケンタッキーフライドチキンも５ピース1000円だったので買って一緒に食べました。まいうー​【あす楽】イゴール ゴルゴンゾーラ ピカンテ 160g(IGOR)(Gorgonzola Piccante)(辛口) 【DOP】【イタリア産】【青かび】​​花畑牧場 ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg） 【冷蔵配送】​ちなみに、私の記憶の中で最も美味しいというか最も好みのフランスパンは、30年くらい前に釧路の​『フィッシャーマンズワーフ MOO』​に入っていたパン屋さんのバゲットです。そこから数年後に訪れた時にはMOOの店内が様変わりしていて、もうそのパン屋さんはそこにはありませんでした。移転したのか閉店したのかまでは分かりません。店名も覚えていないので追跡もできず…若い時に食べたのでその後舌が肥えた今となってはその味をどう感じるか分かりませんが、それでもそのバゲットを超えるフランスパンにほとんど出会えていないので、やっぱり今食べても一番美味しい！って思うんじゃないかな。。。どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら是非とも情報をお寄せください！コメントお待ちしております！パンはそんなに全道各地で買いあさってるわけではないのであくまで今まで私が食べたほんの一握りのパンの中ではということですが、私が「ここのパンは美味しい」と思っているのは、美瑛町（びえい町）にあるレストラン『北瑛小麦の丘 ビブレ』で作っているパンです。コースの中で提供される、保温の布袋に入ったじゃがいものパンが美味しすぎて！レストランで食事しなくてもパンだけでも買えます。※そのじゃがいものパンを売ってるのは見たことないですけど💦※いつも人気ですぐなくなるからかなぁ…ふわふわのパンではなくてガッチリしっかりしたパンが多くて我が家好みです。そう、あくまで個人の好みって話です。​【北海道・美瑛】焼きたてパンと新鮮野菜の絶景レストラン・ビブレ | icotto（イコット）​

  2021.06.20

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  フランスパンのリベンジ、とりあえず完了かな(笑)

  ​第1希望のパン屋さんがお休みで第2希望のパン屋さんは遠いので今日は行けなかったのでとりあえず行ける範囲でベストと思われるお店で今朝♂君がフランスパンを買って来てくれました朝、♂君だけシリアルを食べて私の朝ごはんはどうしようかなと♂君の前でつぶやいていました。どうしよう、フランスパンにゴルゴンゾーラ塗って食べようかな。ねぇねぇ♂君、○○（私）にフランスパン買って来て(^^♪ついでに生ハムと鬼滅のウエハースも買って来てーでもめんどくさいよね？どうしようかな。何食べようかな。とか言ってたら♂君はさっきは「めんどくさいよね？」という問いに「うん、めんどくさい😅」と答えてたのに、気が付くと出かける準備をしてました私のためだけに、めんどくさいのにわざわざ買いに行ってくれたんですよ！なんという優しさ！😲夫よいつもありがとう!!!今日のお店のフランスパンは軽めではあるけどまあまあだったのでとりあえずリベンジになりました。前回のお店のフランスパンよりは皮の感じはマシです。全体の香りは前回のお店のほうが良かった気がするけど💦でも…あれぇ…フランスパンってこんなに軽いんだったっけ？やっぱり今度、もうちょっとハード系パンが得意なちゃんとしたパン屋さんで買わないとな…。(。´・ω・)ん?ということは、リベンジ完了ならずってことかい？あれっ💦💦💦🥖フランスパンにはゴルゴンゾーラをのせて食べました。チーズまいうー生野菜と生ハムもまいうーそして朝からワインも飲みましたーこの組み合わせで大満足となり、フランスパンが単体では微妙でもリベンジ完了となったのでした🎶※♂君はお昼にフランスパンと生ハムとチーズを食べました。🔶フランスパン（パン屋さんで購入。画像なし。）🔶ゴルゴンゾーラ・ピカンテ​【スーパーセール対象商品】イゴール ゴルゴンゾーラ ピカンテ 160g(IGOR)(Gorgonzola Piccante)(辛口) 【DOP】【イタリア産】【青かび】​やっぱりこのチーズ、加熱しないでそのまま生で食べてもかなり美味しいです😍✨今度のスパセでまた買う予定！🔶生ハム（春雪さぶーる『薫る生ハム 桜のスモーク仕立て 80g』）　　これ初めて食べたけど通常のタイプよりもスモークが香って美味しかった！　　楽天で検索したけど出てこなかった💦　　けどこのセットの中の生ハムとパッケージデザインは全く同じ。メーカー名が違うだけ。【送料無料】さがみハムバラエティーセット　ハム　ギフト価格：4070円（税込、送料無料) (2021/5/30時点)🔶赤ワイン（チリ産 アルパカ カルメネール）【最大200円OFFクーポン取得可】 サンタヘレナ アルパカ カルメネール 750ml 1本【ご注文は1ケース(12本)まで同梱可能です】価格：498円（税込、送料別) (2021/5/30時点)お安いのに薄くなくて、甘くないし渋みも強すぎないし、安酒にありがちな変な後味もなくて、気軽に飲める1本でした。今回の食事内容にとてもよく合いました。また買おうかな。​

  2021.05.30

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  残りの3枚

  残りの3枚を開けました。一人1枚半、食べました♪残念ながら善逸は出なかったけど煉獄さんが出たのでちょっと嬉しいめんどくさくなって裏側の写真は撮ってません(;^ω^)今日は疲れたんだよー(;´Д｀)DVDレコーダーの画面が出ないのでリセットしてみたりアレコレいじって原因を探ってました。HDMIケーブルが断線してる可能性を考えて、ケーブルを取り替えてみたら画面、出ましたーそれで無事、用事を済ますことができました♪テレビや録画機器の配線や視聴設定をサクサク一人でやっちゃう女の人って可愛げがないという説もあるようですが、私はそういうのは苦手意識なくサクサクやっちゃう女です。笑もうこのDVDレコーダー買って十数年経ってます。早く新しいレコーダーが欲しいな。外付けハードディスクも持ってて使ってるけどちょっと不便なんだよねー。。。

  2021.05.27

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  買ってきてもらいました(^^♪

  善逸の技カードが欲しいし、シークレットも気になるので、今日は私から♂君にお願いして買ってきてもらいました。♂君は「普通にいっぱい売ってた😊」と言って5つ買って来てくれました。本人的には『大人買い』だそうです。今日は2つ開封して（1人1枚ずつ）食べました。カードはこれでした。商品紹介のページに載っていた図柄にはないのでこの『ヒノカミ神楽・円舞』っていう技カードがシークレットの1つなんじゃない？♂君いきなりシークレット引き当ててきてスゴイな😲！すごくない？🤩って私が言ったら、♂君は「シークレットなだけで数が少ない訳ではないんじゃない？（だから簡単に出たんじゃない？の意）」と、また謙遜してました。今日は夕食後、皆既月食を見ました。皆既月食は過去何度か観測していて地味なのは分かっていたので今回は皆既月食になる少し前から外に出て見ました。見づらかったので車で少し移動して、よく見える安全な場所に停車して見ました。既に完全に蝕の状態でしたが今回は地球の影の端っこを通るというだけあってあまり赤くならずに、いつもに増して地味でした。^^;でもちょうど月の左側に大きな明るい流れ星が流れて♂君も一緒に見られたのでそれが大収穫でしたね。「おー！流れたー!!🤩」って思わず声が出ちゃいました。ww見に行って良かった😊💕帰りにキタキツネも見られたし、楽しかった(^^♪こういう地味な天体ショーでも心から楽しめる人が夫で本当によかった

  2021.05.26

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  開封しました(^^♪

  ウエハース、昨日開封して食べました。バニラの香料がキツいです😵これは苦手だなぁ…けど食べたらまあそれほど気にならなかったです。今回の中身はプラスチックに見えるカードで前回のステッカーに比べてかなり立派です。こんなのが入ってましたこの袋にもバニラの香料がガッツリ付着していて置いているだけで香ってきます。これはキツい😖袋から出して保存するしかないのかな…ウエハースの香料は苦手だけどこれは善逸さんが出るまで買ってほしいですねー全然知らなかったけど実は♂君が買ってきたのが販売初日だったようでここは田舎だからなのか、普通に売ってたようですね。今日はまだ売ってるんだろうか？売ってたらいくつか買って来て欲しいけど…あるかな…

  2021.05.26

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  新作？ww

  昨日♂君におつかい（レタスとトマト）頼んだら、ついでにこんなものを買ってました。老眼鏡をかけないと細かい文字が見えないけどよ～く目を凝らすと「ウエハース」って書いてあるように見えるし外側から触ってみてなんとなくこれはビックリ○ンチョコのようなお菓子と予想^^♪カードは2枚とも私がもらえるけど中のお菓子は1人1個だそうです。笑♂君、ニヤニヤしてそう言ってました。こんなふうに楽しいことしてくれるから、日々笑顔になるよねー ｱﾊﾊ※けして無駄遣いではない。www夫よいつもありがとう😊💕昨日は高カロリーなハンバーグサンドを食べたので開封してないしウエハースもまだ食べてないです。さて、全35種のカードの、どれが入っているのかな？善逸、一発目から来るかな？あれっ💦眼鏡かけてよく見たら「バニラクリーム味ウエハース」って書いてある！チョコじゃないみたい。♂君が帰ってきたら、開けます。ちなみに前回のガムは非常に硬くて顎が鍛えられる感じでした(^^;)もん@様は、このお菓子、もう入手されたかな？今度こそ、推しが当たりますように！

  2021.05.25

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  薬局の皆さんに感謝♪

  今回また小さい薬が出るとわかったのでダメ元で薬局の方に相談してみました。前回こういうタイプの粒の小さい薬が取り出すのが困難だったので今回は薬を分けずに全部一緒にこの袋に入れて作ってもらえませんかと。いいですよ、と快諾してくれましたー🙌ありがとうございます！こうすることでお金余分にかかってるのかなぁ…まあそれでもこっちのほうがいいんだよね。印刷もされてるので、あれ？薬飲んだっけ？ってならないし。これで♂君が出張で不在でも自力で楽に飲めます。相談してみてよかった♪

  2021.05.22

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• 親しかった方が…

  昔親しかった方と連絡を取りたくてお名前で検索したら昨年亡くなられていたことがわかりました・・・フ○○○で恐らくは被ばくされて、それが原因と思われるご病気を発症したとのことでした。若い頃、家族ぐるみで可愛がっていただきました。環境問題に興味があった私とは話も合い（※話を合わせてくださっていたのだと思います）諫早湾の干拓事業問題やその他の環境問題についてちょっとだけ真面目に語り合ったりもしましたね。普段はお茶目で陽気な方々でした。その方も奥様も若輩者の私のことをけして見下したりせずむしろ一人の人間としてリスペクトしてくださいました。一緒に過ごす時間がとても心地よかったです。私が結婚するときも実の娘のように喜んでくださってもちろんお祝いもいただきました。その後は諸事情で疎遠となってしまいましたがいつでも遊びにおいでと言われてましたし私自身が嫌われたわけではないのでいつか交流を再開できたらなと思っていましたが。。。ちょっとショックで放心状態です。そして改めて、放射能の恐ろしさを実感しています。。。

  2021.05.21

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  メイクの勉強に煮詰まってこんな動画に見入ってしまいました…

  メイクの勉強が進まなくて苦戦してます。苦手な分野を勉強していくのってこんなにも苦行なのね。この体験は今後の参考になるな～。苦手なことをやりたがらない人の気持ちを理解するためのステップな感じ。ここ最近またメイク動画を見出していて、メイクの基本も応用も何もかも分かっていないで適当にただ塗っていただけのNGメイクから脱却すべく、BBAなりのお肌の状態に合ったメイクを研究しているのだけど、なかなか興味を持って見続けることが困難です。美容とかお洒落することに興味がある人を本当に尊敬します。そのモチベーションはいったいどこから来るんですかね。すごいなー。メイクの勉強に煮詰まり過ぎてふと見つけたこんな動画に見入ってしまったじゃないですかww参考にさせていただきます。。。

  2021.05.18

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  リベンジが必要 (;´Д｀)

  昨日はパンが食べたかったのに作れなかったので♂君に仕事帰りに買って来てもらいました（ハード系パンをオーダー）。その時間はもう美味しいパン屋さんは閉まってたらしくスーパーの中に入っているパン屋さん（大衆向け）で買ったとのこと。夫よいつもありがとう😊💕あったから買ったというこちらのバゲット🥖。カットして、中があんまり乾かないようにしてトースターで焼きました。（画像は今朝になってから撮影したもの）香りやお味は悪くないんだけど皮の部分の噛んだ時の感じがフランスパンを食べてる感じではなくお菓子を食べてるような食感で皮を噛んでる感覚を楽しむ前に全部砕けてなくなるパンでした。クラッシュするというか、「歯もろさ」がすごいというか、湿気ってないパリッパリのチョコモナカジャンボを食べた時のようなああ、ソフトクリーム🍦のコーンみたいな、あの「最中」が砕けていくクシャっとした、🍦のコーンのカリッとした感覚。そんな歯ごたえのフランスパンでした。偽モノ感がすごかった。。。※最中よりはもちろん硬いですよ！何を入れたらこんな風になるのか。でんぷんかなぁ…でんぷんを入れて材料費を浮かせてるような気がする。薄力粉も使ってる感じ？※あくまで私の予想ですなんか、今までフランスパンでは食べたことのない食感でした。味は美味しくないわけではないんだけど、食感があまりにも軽すぎて気持ちが満足しない。こだわりのパン屋ではなく大衆向けで、しかもそこは他のスーパーよりも購買層が高齢なスーパーなのでもしかしたらこういう食感のほうが高齢者にはウケるのかもしれない。上お得意様のジジババに硬いパンは噛めないから買わないと言われて、あえてすぐ溶けるように作っているのかもしれない。本当は美味しいフランスパンを提供したいのに、それでは売れないので仕方なく「売れるパン」を不本意ながら作っている、ということなのかもしれない。店主のジレンマ？みたいな・・・。真相は分からないけど私としては近いうちに本物のフランスパンでリベンジしなければ。。。ってなりました。自宅で作るか。でもまだパン残ってるし。今日も眠くてフランスパン作りなんて頑張れなさそう。。今夜は別のものを食べる予定がもう入ってる。明日か明後日作る？粉、足りるかなぁ…。疲れてるのにおつかいに行ってくれた♂君には申し訳ないけどちょっと偽モノ感の強いバゲットだったので近いうちにリベンジさせてもらう。あ、ちなみに「ごめんけど」って表現すごく苦手です。

  2021.05.16

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  また、じゃがいもをいただきました

  農家さんがまたじゃがいもを分けてくれました。とりあえず1個だけ撮影。さすがにこの時期なのでちょっと芽が出ていましたが貯蔵庫でよく寝たのでとーーーーーっても甘くて激ウマのじゃがいもでした！電子レンジで加熱しただけなのにまるで砂糖を入れて煮たかのような甘さでした！肉質もお味も香りもすべてパーフェクト！私、じゃがいもってそんなに好きじゃないんですがこのじゃがいもは本当に美味しいと思います。どこに出しても恥ずかしくない品質です。大きめのじゃがいもでしたが品種は何なんでしょうね？♂君が「少しでいいです」と言ったそうなのでレジ袋1つ分（15個ぐらい）しかありませんでしたがこんなに甘くて美味しいならもっと多くてもよかったね😅💦本当にとっても美味しいのでこれはじゃがいも好きの方にはもちろん、私のように今までじゃがいもが嫌いだった方にもぜひ食べていただきたいですねもしかしたらじゃがいもの概念がくつがえるかもしれないので。この農家さんはじゃがいもを作るのが上手い、とインプットされました。ｱﾊｯ(≧∀≦)!!どこのどなたから頂いたのか、しっかりと記録しておきます。毎年おすそ分けしていただけるように♂君には今後もその方と仲良くしてもらわなきゃね😉💕ところで、農家さんは売りきれなかったじゃがいもや自宅用やおすそ分け用に貯蔵しておいたけど食べきれなかったじゃがいもって、毎年どうしてるんでしょうね？種イモにする分は最初から別で取り分けているんでしょうから、夏の終わりに新じゃがを収穫したらやっぱり古いじゃがいもは大量に廃棄してるのかなぁ…廃棄って、どうやって？じゃがいもって畑にすきこんだら肥料になるの？生えてきちゃうからそれはしないのかな…家畜のエサとしてどこかに寄付するのかな？いやー、それは運ぶの大変だからきっとしないよね。今度聞いてみよう。ブログに何度も書いてきましたが、同じ品種でも作った人が違えば味がかなり違うんですよね。そして同じ人が作っても、その年によって（じゃがいもは輪作なので毎年違う畑で作るということもあって）味が全然違うんですよ。でもおしなべて、≪この人の作るじゃがいもは美味しい≫≪この人が作るものはじゃがいもも玉ねぎもどれも美味しくない≫という傾向はあるので美味しくないと分かってきた農家さんの野菜が店頭に並んでいても買おうとは思わなくなりました。^^;今どきは、作った方の名前が表示されているので分かりやすくていいですね。美味しいじゃがいもは、蒸かしたてのアツアツを、美味しいバターでどうぞ​北海道 よつ葉バター 【加塩】 150g​​＼全品ポイント5倍ッ★5/6迄／《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 加塩 450g​

  2021.05.06

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  係としての責務を全うする夫 ww

  ​今日は珍しく薬の時間に♂君が近くに居なかった。いつもはスマホのアラームが鳴ったら♂君（たいがい距離50cmのところに居る）のそばに薬の袋を持って行きます。すると♂君はタブレットで遊んでいる手をとめて私に薬を飲ませてくれる、という流れ。※私は「薬を飲ませてください」等の言葉は一言も発しませんが、飲ませてもらえます※犬とか猫とかが飼い主さんの目の前に自分が遊んでほしいオモチャをポトッと落とす様子に似てます今日は熱帯魚が届いたので♂君は忙しく、アラームが鳴った時♂君は別室の水槽のところに居ました。（扉はopen）出しにくい小さな薬がなくなりこんな袋タイプの薬だけになったのでもう自分ひとりで飲めるんですが♂君に直々に飲ませてもらうと楽しいので試しに「ニャー😿」と1回、甘えて鳴いてみました。※ﾆｬｰと鳴いただけで人間の言葉は発してません。すると、アラーム音のあとの鳴き声を聞きつけた♂君が当たり前のように戻ってきていつものように薬を飲ませてくれました。これがあの​​​​「責務を全うする」​​​​ってやつ？ www​よもやよもや？ww​「責務を全う」だとしても、すごいねー。結果として私は一言も言葉を発することなく相手を思い通りに動かすことに成功したわけで。いや～、有り難いことでございます。今後も♂君には責務を全うしていただけるように「ついついなんでもやってあげたくなる可愛げのある奥さん」でいなければ。薬を飲ませる一連の作業でいつものように二人でニヤニヤしたのち、♂君はまた水槽部屋に帰って行きました。で、用事が終わったのか今はもういつもの定位置に戻っています。夫よいつもありがとう🤗💖​ちなみに、以前♂君が仕事でお疲れで爆睡してしまったので私はしかたなく頑張って自力で薬を飲んだことがありました。その時、とても悲しくてみじめな気持ちになりました。それで翌日、そのこと（仕方ないこととはいえ一人で薬を飲むと悲しくみじめな気持ちになったことと、だからできれば今後は一人で飲みたくないということ）を♂君に報告したところ、♂君はたいへん心を痛めている様子で、私のことを可哀想に思っているというか、薬飲ませてあげられなくてごめんねって思ってるような焦った表情になった、ということがありました。もしかしたらそれが効いていて「責務を全う」の決意が強まったのかもしれません。まだ本人に確認してないので、あくまで私の予想ですが。

  2021.05.01

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  ステッカー またやってきました(≧∀≦)

  ぼり♂君がまたステッカーを買ってきましたw夫よいつもありがとう🥰「何が入ってれば当たりなの？」とニヤニヤしながら自ら開封してましたwww2つ目となる本日のステッカーは、こちらの2枚でした♪刺した人と刺された人のペアでしたねーwもん@様はその後追加でご購入されたのかなぁ…ちなみに♂君は「ぷっちょ」にも鬼滅のがあったけど買わなかった😅と言ってました。ぷっちょって買ったことないんだけどなんだっけ？グミ？ガム？チョコ？ソフトキャンディー？

  2021.04.26

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  ガムつき (≧∀≦)!!

  今日♂君が鬼滅の刃関連駄菓子をまた買って来てくれました。「今日コンビニに行ったらレジのところにコレがあって、　ふと目に入って騙されて買ってしまった😅」とニヤニヤしながら説明してくれました。今日私もスーパーに買い物に行ったけどスーパーでは特に目に入らなかったなー。存在も知らないから探してもいないしお菓子売り場には行かなかったからかな？それともコンビニ限定なんだろうか？こんなのが売ってるんだね。私は特に鬼滅の刃グッズを集めているわけではないけれど妻を喜ばせようとわざわざ買って来てくれるその気持ちがとても嬉しい!!夫よいつもありがとう(*´▽｀*)♪これはステッカーが2枚入っている商品で「ガムつき」だそうです。あくまでガムはおまけ、ということのようですね。🤣ステッカーは全36種類ですか。。。そんなにあるということは、無惨様や十二鬼月もあるのかな？さて、何が入ってるのかな？善逸は、出るかな？いざ、開封～おおーーー!!これは!!もん@様的には大当たり🎯なのでは!?寝蔵ぼっち様的にも当たり？wwあ、推しはカナヲじゃなくて胡蝶しのぶさんか…貼ってはがせるステッカーだそうでICカードに貼れと書いてあるけどICカード持ってない^^;とりあえずこのまま持っていよう。

  2021.04.21

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  牛赤身肉でメンチカツ

  牛赤身肉のひき肉 1kg (500g×2パック) 24時間限定 タイムセール 50％OFF [加熱用] 半額 北海道産牛 お取り寄せ 牛肉 ミンチ ひき肉 ひきにく 挽き肉 挽肉 ミートソース キーマカレー ハンバーグ お中元 お歳暮 贈り物 ギフト お土産 グルメ 北海道 十勝スロウフード価格：1566円（税込、送料別) (2021/4/20時点)楽天で購入これと同じものを1パック（500g）だけ買って約400gをメンチカツにしてみました。（画像なしww）メンチカツって2年程前までほとんど食べたことがなくもちろん作ったこともなかったのでメンチカツづくりは昨日が初めてでした。こちらのレシピで、合いびき肉ではなくこの細挽き牛赤身肉で作ってみました。　　　​基本のメンチカツのレシピ／作り方​にんにくは生にんにくをすりおろして入れました。感想としては、・あっさりしていてクドくなく、普通に美味しかった・この味よりも少し甘みがあるほうが好きかも・ということは、玉ねぎは炒めて甘みを出してから入れたほうが好みだと思う・やっぱり豚のひき肉も入れるべきだったのかなぁ…・牛脂も入れるべきだったのかなぁ…・ウスターソースよりも醤油のほうが合っていた（※あくまで個人の好みです）・細挽きなのでちょっと物足りなさがあったメンチカツはこれまでに数種類しか食べたことがないので多くは語れませんが近所のお肉屋さんで売ってる和牛メンチカツが我が家の食パンに非常によく合っていて他のどのメンチカツよりもお安いのにダントツで一番美味しいのです。和牛で作っていてきっと冷凍もしていないのでしょうから冷凍の赤身挽き肉で作ったメンチカツは勝てるはずもなく…でも、その和牛メンチカツには及ばなかったけど他で食べたメンチカツよりは昨日の手作りメンチカツのほうが美味しかったです。間違いなく。今後は違うレシピでもっと好みの味になるように研究しようと思いました。でもめんどくさいのでもしかしたらもう作らないかもww同じくらいの手間ならチキンカツのほうが好きなので。ww安いし。wwぼり♂君に熱烈に依頼されたら頑張るかな。今聞いてみたところ「とんかつのほうが好きかな」って言われました。やっぱりねー。ということで、研究はそこそこにして手間と材料費を計算してコスパが悪そうならメンチカツづくりから手を引きます。www

  2021.04.20

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  カンパーニュ（4回目）

  今日は4回目となるカンパーニュ作り。くるみなし。今回の工夫①生地の表面をなめらかにしてから発酵②クッキングシートに切り込みを入れる③お鍋が深いので上げ底にする動画をいくつか見て、生地は捏ねすぎてはダメだけど手にベトつかなくなるぐらいまでは捏ねると説明しているものがいくつかあったので今日は4分ほどホームベーカリーで捏ねてみました。でも生地はベトついていて工夫①の「生地の表面をなめらかにする」作業が困難でした💦ここがうまくいかなかった。。。でも2次発酵に入る時には表面をなめらかにできました。最初の捏ね時間4分というのが捏ねが足りないのか捏ねすぎているのかがよく分からない💦次回以降に持ち越し。課題です。うちにある鍋が深いので、ちょっと上げ底にしてみました。カイハウス セレクト 自在落しぶた 16-24cm DH7154(1コ入)【Kai House SELECT】価格：1054円（税込、送料別) (2021/4/16時点)ジオ・プロダクト ポトフ鍋20cm 宮崎製作所 ステンレス7層鋼価格：9240円（税込、送料無料) (2021/4/16時点)この落とし蓋をひっくり返して入れた状態で鍋ごと250℃で予熱して、切り込みを入れたクッキングシートごとパン生地を鍋に入れて今回はフタをしないで3分スチームを出して230℃に下げて30分鍋に入れたまま焼き、その後鍋から出して10分焼きました。おおーーーっ!!今回は前回ほどうねうねでもないし高さもちゃんと出てるしこれはうまく行ったんでないかい？美味しそうだーーーーーっ!!!充分に冷ましてから切ってみた。あれっ💦下のほうがちょっと生焼けっぽいなー…💦ちょっとネチョッとした生地。うーん…上げ底にしたせいで下からの熱が足りなかったのかも。上げ底にするのはもうやめよう。今回は焼成温度も生地の捏ね方も3回目の生地とは違うのでまた3回目の捏ね具合と焼成温度に戻してみるかな。3回目の生地がやっぱり良かったのでね。独学だとこんなふうに、うまくできるまでに時間がかかるよねー。。。ダメなところはどこか、どうするのが正解なのか、師匠に手取り足取り教えてもらえると簡単なんだけどねー。あのレシピの2倍の量で作ってるんだけどもしかして単純に2倍じゃなくて水の量は少し減らすべきなのかも。そういえば3回目に作ったときは少し水を減らしたんだよなー。実験はまだ続く。。。追記で【今回のダメだった点（予想）まとめ】◆水の分量が多かった◆捏ね時間ホームベーカリーで4分は長すぎ？◆1次発酵が長すぎた？（30℃で60分スチームオーブン発酵の後ちょっと放置してしまった💦）◆2次発酵の前にベンチタイム取り忘れた◆上げ底にしたのがダメだった◆焼成温度が低かった（230℃）　うまく行った前回は鍋に入れてフタをして250℃で15分、鍋から出して15分焼いてたと思う。◆そもそも、ドーナツ型で作るレシピだった 🤣次回はちゃんと動画で紹介されているレシピで「カンパーニュ」を作ってみようと思います。ｱﾊﾊ(^^;)

  2021.04.16

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  カンパーニュ

  ​​​​最近作っているカンパーニュ（くるみ入り）。​ギュッとしてずっしりもっちりのドイツパンがこんなふうにだいたいイメージどおりに作れるようになったので、最近は中身はある程度フワッとしているハード系パンに挑戦しています。※パン作りは独学です前に、いつものドイツパンを作ろうと思ったらライ麦粉が足りないことに気づき急遽その分量でも作れるレシピを探してアレンジして作った、のようなことをこのブログに書きましたが、そのレシピどおりの分量で作るとどんなパンになるのか、今家にある道具だけで作ることは可能なのか、を確かめるべく実験を重ねています。このレシピ。　　↓​大きなドーナツ型カンパーニュ​​🔶このレシピにモルトパウダーを追加して、二次発酵の前にくるみ（ローストしてから）を入れています。🔶分量は2倍で作ってます。🔶ドーナツ型は持ってません😅1回目、普通に型なしでクッキングシートにただ置くだけで作ったら、味は美味しかったんだけど（天然酵母で作ったからかな？）、生地がゆるくて横に広がってあんまり高さの出ないパンになってしまいました(;^_^A見た目が悪かったので写真撮ってません💦生地がゆるいということが分かったので2回目は2次発酵の時にカゴに入れてみました。オーブン予熱の間にクッキングシートに出す。おおーーー！イイ感じ!!でも、すぐに生地がダレてきてクープを入れるとさらに横に広がってきました(;'∀')カゴから出すのが早すぎた。。。もっとオーブンの予熱終了間際に出すべきであった…上から見ると分かりづらいけど、焼き上がりをカットしたらこんな感じ。2次発酵の時から既に歪んでいたんだけどやっぱり左右対称には焼けず高いほうと低いほうができてしまってこの写真はその低いほうをカットしたもの。1回目よりはマシだけどやっぱりもっと高さが欲しかった。※この時はインスタントドライイーストで作って　味や食感は悪くなかった♪普通に美味しかったよー♪それで昨日は3回目。挑戦する前に少し調べてどうすれば見映えするまん丸なカンパーニュになるのか研究すると、オーブンで焼く時に耐熱容器に入れていることが判明！こんなやつ。ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 20cm 両手鍋 ホーロー鍋 Rund Brater ピコ ココット おしゃれ 鍋 なべ 調理器具 キッチン用品 母の日 あす楽価格：19999円（税込、送料無料) (2021/4/10時点)なるほど！それで横に広がらずに上に伸びていくのね！えっと…我が家にあるオーブンOKな鍋は…おお、これがあるではないか！ジオ・プロダクト ポトフ鍋20cm 宮崎製作所 ステンレス7層鋼価格：9240円（税込、送料無料) (2021/4/10時点)鍋もオーブンで予熱♪​​※やけどに注意​​2次発酵に使っていたカゴの径が大きかったので●サイズ(約)：W215×D215×H85mmクープを入れた生地をこのクッキングシートごと予熱したポトフ鍋に入れてみたんだけど…※やけどに注意　（しつこいようですがほんと熱いので念には念を。）この鍋（内径20cm）はちょっと小さかったみたい💦前回の失敗を踏まえて今回は予熱終了間際にカゴから出してクープを入れました。これは良かった点。あとから調べるとクッキングシートには細かく放射状に切れ込みをいれるべきだったんだけどなんか焦ってそのまま狭い鍋に生地を入れたらクッキングシートがカーテンのドレープみたいにうねうねとしたひだができてしまって生地を圧迫…💦​結果、そのひだの跡がくっきりした形に焼きあがりました高さは保てたんだけど、デコボコです🤣🤣🤣かぼちゃ🎃パン？ wwwで、前2回よりも予熱温度を低くしたので焼成温度が低かったんです。霧吹きもしませんでした。最初の15分は蓋をしたまま焼いてたし。生地は外側はそれほどガリガリしてなくて中はふんわり柔らかくなりました。お味は普通に美味しかったです。（インスタントドライイースト使用）でもついうっかりモルトパウダーを入れ忘れたこともあってか前2回とはちょっと風味が違いました。切ってからトースターでちょっと焼いたら外側はカリッとなりました♪アルミホイルを使って中身は乾かないように焼くのが好きです♪外側だけカリッ♪なのが好き次回はモルトパウダーをちゃんと入れて、クッキングシートには切れ込みを入れてとりあえずこの道具のままで作ってみようと思います。このカゴは私が買ったショップではもう売ってないけどレビューはまだ消えてないみたい。●洗えるバスケット サークル L​​​【追記】4回目の参考にしようと思っている動画

  2021.04.10

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  薬は飲ませてもらってます

  自力で薬を飲んだり塗ったりするのが大変なので、ぼり♂君とOKぐーぐるさんに協力してもらってます。😊💕というのも、こういう袋に入ったお薬はまあ自分で開けて飲めるんですが手がアレなんで、こういうタイプのお薬はなかなか押ささらなくて自力で出すのがちょっと大変なの💦サイズが小さいと押しにくい😅両手で出したとしてもその後うまくつまめないのだー😫マグカップか何かの容器の狙った場所にうまく出すのもなかなか難しい。。ということで、♂君に甘えて飲ませてもらってます。食後にOKぐーぐるさんに「タイマー○分でお願い」とか「○分たったらおしえて」とかお願いして時間が来たらアラームでお知らせしてもらい、♂君のところに薬袋を持って行きます（たいがい50cmほどの距離に居ますw）。特に何も言わなくても飲ませてくれます。アラームを止めても私に動きがなければ「ぼり♀ちゃん、薬、薬。」と催促してきます。私は小さな薬を受け取れるような、手の平を上に向けて指の隙間ができないようにピッタリくっつけている手の形を保つことがちょっと難しく、手の平に薬を出されても持っていられず落とす場合があります。また仮にうまく乗ったとしても手をうまく動かせずそこから口に持って行くまでに落とす可能性もあるので薬は直接口の中に入れてもらいます。♂君なら何か容器に入れることは余裕で可能ですが♂君から直々に口の中に薬を与えてもらえるのが嬉しくていつも甘えてそうしてもらってます🥰私が嬉しそうにするので♂君もまんざらでもない様子です。基本めんどくさがりなのに、この作業を嫌がってる様子はありません。むしろ♂君も楽しそう♪塗り薬は今3種類あってめんどくさいので「塗ってー♪」とお願いして塗ってもらってます。塗る前には手を洗ってきてもらうのでこの一連の作業は♂君には大変な負担です。1つ目のお薬はちょっと自力では大変なのでやってもらったほうがかなり楽なんです。その上に重ねて塗る2つ目の薬は自分で塗れますが、セットでついでに塗ってもらってます。3つ目の薬は毎日塗らなくてもまあ大丈夫だし自分で塗れるんですがこれも完全に甘えて塗ってもらってます。めんどくさいのに嫌な顔もせず塗ってくれます。たまに雑になる時があるけど😅「良くなってきたね」と喜んでくれました。なんでオレがやってやらんといかんの？と怒ったりそんなの自分でやれと冷たく突き放すタイプの夫じゃなくて良かった🥰💓夫よいつもありがとう🤗💖

  2021.04.02

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  善逸⚡ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

  ばかうけ、2袋目を開けました。おまけは 善逸さんでしたーーーーー！やったー！お目当てのものが手に入ったのでばかうけはもう買わなくてよくなりました🎵一度の購入で当たりを持ってくるとは、♂君、引きが強い！もん@様の昨日の「善逸出ろ～♪」のおまじないが効いたのかも😍!!ありがとうございました

  2021.03.31

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  イタリアンプリンアイスバー

  某ブログで美味しそうだったアイスを夫に買ってきてもらいました😉🎵スクショして「セブンイレブンで」とオーダーしたら間違えずにコレが到着しました北海道のセブンイレブンでも売っててよかったお値段いくらなのかまだレシート見てないけどかなり小さい、お高そうなアイスです。いざ、実食。おおーっ!!　ホントにねっとりもっちりした独特な食感！歯ごたえあり！お味は、プリン🍮味です！プリン味が強すぎて甘みも強いので、私はほとんどマスカルポーネを感じることができなかった😥そういえば私、プリン🍮ちょっと苦手なんだった😅💦ぼり♂君は別のアイスクリームを食べていて、このイタリアンプリンアイスバーはちょっと味見してもらったけどあとは苦手と言いつつ私が全部食べましたー😊🎵小っちゃいからペロリです最初に♂君がかじった部分にプリン🍮のカラメルソースのようなものがかかってました。かろうじて少量残っていたので私もそれを味わうことができました。本格的にプリンなのね！これは甘~いプリン🍮好きの方にオススメです

  2021.03.24

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  ぼり♂君が買ってきてくれましたw

  今日も♂君におつかい（大根ほか）を頼んだらサプライズでこんなものも一緒に買ってきてくれました。柄は全部で4つあって、「ぼり♀ちゃんが（善逸さんを）好きだから」これにしたとのこと。私そんなに推してなかったんだけど💦今のところの登場人物の中では善逸さんが好きかも、とは言ってました。ちょっとしか言ってないのにちゃんと覚えててくれてるところがすごい！※私たちはアニメと映画しか見てないので、その先のお話はまだ知りません。　第9巻（電子書籍版）の試し読みできる数ページだけは見ました。実は「『ばかうけ』の鬼滅の刃バージョンがあるらしいので見つけたら買ってきて💕」と前からオーダーしてたんだけどもう全部「呪術廻戦」になっちゃってたらしく「鬼滅はもうないわー😖」って言われてました。でもその後も色々と気にして探してくれてたんだね🎵モノは違うけど鬼滅の刃のおやつを見つけて買ってきてくれたのが嬉しい(*´▽｀*)♪しかも善逸だし夫よいつもありがとう🤗💖

  2021.03.22

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  2021/3/19の日記

  今日は下僕さんの声が聞ける動画を見てました。下僕さんのしゃべり方、かわいかった。イメージどおりの優しいお声に癒される。いい声～下僕さんの声は出ませんがもち様が腕の中で寝ちゃった回の動画も見ました。BGMがやっぱりピッタリで、ほんと選曲のセンスの良さとテロップに出てくる言葉の温かさに、益々下僕さんのファンになってしまいます。お友達になりたい　　　　　　　　　　　　　　昼間はこんな感じで癒されていたんですが夜に急に『風雪ながれ旅』のイントロ（＝間奏にも同じフレーズあり）がグルグル頭の中で流れるようになりなんだか胸騒ぎがまさか…😨、サブちゃんに何かあったんでしょうか心配です…

  2021.03.19

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  チーズケーキ🧀💖

  pukさんとチーズケーキの話をしてたら食べたくなっちゃった函館スナッフルスのチーズオムレットはまだしばらく買えないなー。。。ということで、ダウンするだいぶ前に買ったチーズケーキの画像をどうぞベイクドチーズケーキが人気の某ケーキ店のベイクドチーズケーキ。確かに美味しかったけど、好みとしてはもっと違う感じのチーズケーキですね。残念。次に買いに行けるのはいつかな。。。

  2021.03.17

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  ついにその日が…!?

  楽天で買ったのではないけど昨日、湖池屋のポテチを食べていました。湖池屋 じゃがいも心地 瀬戸内青のりと天海の塩 58g価格：108円（税込、送料別) (2021/3/14時点)厚切りで歯ごたえのある食感なので、あの商品を彷彿させます。。。考え事をしながら食べていたら、歯茎に刺さりました!!!上の歯の裏側の歯茎に!!!本物の「戸田さん」ではないので油断してました…危険です！wwお味のほうは…ところどころ皮の味がして若干ワイルドなのでお味はあんまり好みじゃなかったです💦でもそれは今の季節だから美味しくなかったのであって新じゃがの季節は美味しかったのかもしれないのでまた夏の終わりか秋頃に挑戦してみます。味付けはやっぱり戸田さんのほうが好き濃いけど好みの味だった♪オニオンペッパー美味しかった。でもそのオニオンペッパーよりも本当はオホーツクの塩味のほうが好きだったけど今はオホーツクの塩味は売ってなくて花藻塩しか売ってないみたい。。。ザ・ポテト オニオンペッパー味(55g*3袋セット)価格：356円（税込、送料別) (2021/3/14時点)

  2021.03.14

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• そういうことだったのか

  今朝のニュースを見て、楽天の数々の改悪がマー君の年俸9億円を捻出するための策だったことに気づきました。道民としてはマー君が帰って来るのは嬉しいけど。日ハムの敵である楽天ではあるけど、当時はマー君が活躍すると嬉しかったしね～(^^♪でも改悪は困るよー

  2021.01.29

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• ショップさんから電話が来ると焦る件

  ​今月はショップさんからの電話が3件ありました。多い・charmさん（埼玉県）・兵庫県の某ショップさん・福岡県の某ショップさんそもそも電話が鳴ること自体が私にとってはドキドキ案件なのにプルルルルル　プルルルルル　プルルルルル福岡県　からですプルルルルル　プルルルルル　プルルルルル福岡県　からですって電話からお知らせされると焦ります💦💦💦今日は福岡県の某ショップさんから荷物が届いたんですが届いてすぐに問い合わせ（チャット）をしてたんですよね。福岡県ってことはあああのショップさんかなと思ったけど電話に出るのはやっぱりドキドキです。北海道以外からの電話は更にﾄﾞｷﾄﾞｷ10割増しです！お返事はチャットにしてほしい…私は物怖じしないタイプではあるけど、突然かかってきた電話に出るのは心の準備ができてないのでドキドキ。​で、今日の福岡県の方も標準語で話しているようでもああやっぱり他の土地（九州？）の方なんだなぁと思うイントネーションで聞いててなんだかほっこり😊この前の兵庫県の某ショップさんはすべてがバリバリの関西のイントネーションなので完全に異文化な感じで緊張したけどなんか楽しかった😊まあ、北海道の中でも猛烈に訛ってて何言ってるのか全然分からない人もいるので（母方の親戚が特に訛りが強くて💦）そういう人と話す時も異文化だなって思うけどやっぱり関西は特別ですー。ちなみに、うちのぼり♂君は道産子のくせにそんなに訛ってないのよね。でも、以前の部署にいた時に長期出張で数人の同僚（先輩方）と2～3週間ずっと仕事で、宿もずっと相部屋・・・という環境から帰ってきた時、見事に訛ってたってことがありました(笑)そして私もそんなには訛ってないらしいです。でもイントネーションは北海道独特だと思うんだけどな。。。

  2021.01.21

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• 天気予報ハズレ

  昨日の夕方の天気予報では、今日は大荒れ（暴風雪）になる予報だったから夫は朝だけ出勤してすぐ自宅待機にする予定だったのに、なんか予報がハズレて全然大荒れにならないので夫は普通にお仕事中。。。せっかくすぐに会えると思って楽しみにしてたのに、残念まぁ、暴風雪にならなくてよかったけどさ、やっぱり夫と離れ離れになってる時間が長いのは嫌なんだよねー。いつも早く会いたい！でも顔見てくっついてにおい嗅いで抱っこしてもらって気持ちをチャージしたら安心してすぐ眠くなるんだよね😅

  2021.01.19

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  水槽関連の生体購入について

  （生餌）タマミジンコ入り飼育水（500ml）1本　北海道航空便要保温価格：850円（税込、送料別) (2021/1/16時点)楽天で購入これ熱帯魚水槽に入れる生餌（タマミジンコ）。今回のお買い物マラソンの前半にこんなものを注文したんですがすぐにショップさんから電話が来て「大雪だし極寒だしコロナで飛行機飛んでない（便数が少ない）ので、北海道に生体を送れない。」（※生きたまま無事に届くとは思えないから、の意）のようなことを言われたらしく夫も代案として「飛行機がダメなら以前のように陸送で保温しながら送ってほしい」と言ってはみたんですがショップさんはあまりよくないお返事だったようで、そういうことならじゃあもういいですと、最終的に生体以外の他の物も全部まとめてキャンセルにしました。夫が。まあ、－20℃以下が続いていたので、しょうがないですね。でもあとから気付いたんですが、陸送の常温便で保温しつつ送ってもらっても最短でも2日かかるので保温が切れたらあっという間に凍ってしまうから、常温便ではなくてもしかして冷蔵便で送ってもらえばよかったのかなぁ、冷蔵便ならずっとプラスの温度帯なので少なくとも凍りはしないよねと。夫がいい案を思いついたけどcharmさんてこんな生体を冷蔵便で送ってくれるんだろうか？なんか無理っぽい気がするんだけど💦まあ一応いつか問い合わせてみよう。

  2021.01.16

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  純生ロール💛

  夫が出張だったのでまた買ってきてもらいました、いつもの高コスパの純生ロール💛「これに入れて持って帰ってきてね(^^♪」と発泡スチロールに家にあった保冷剤（小）を2個入れて持たせてました。（ケーキ買ったら入れてくれるあの保冷剤です。　ある程度ためていて　冷凍庫に入れて再利用してます。）夫はうちよりは暖かい地方に出張に行ったんですが、保冷剤は発泡スチロールの中に入ったままだったそうですが一晩車の中に置いておいたら保冷剤はカチンコチン❄に凍って昼間もそのまま車内に置いてあったけどやっぱりそれほど溶けてなかったみたい。帰りにロールケーキを買ってその発泡スチロールに入れて持って帰ってきたけど（移動時間：5時間弱）うちに着いた時まだ保冷剤は凍ってて、ちょっとしか溶けてませんでした。発泡スチロールに入れてても夜は凍るのか…車の中ってエンジン切ったらそんなにあっという間に外気温と同じくらいになるってことか…じゃあ去年実験だからと－25℃～の中で車中泊したのってかなり危険だったのね…💦あの時は－34℃の表示に一瞬なったのを温度計で見ました。けっこう長い間－32～－33℃くらいのところを移動してたんだよね。でもさすがに－30℃越えのところでエンジン止めて寝るのは怖かったので移動して少しあたたかい－26℃くらいのところで寝ることにしたの。道の駅の駐車場。もう－30℃越えのエリアに居た時に既に車内は凍っていたんだね。暖房入れて暖かくしてたけど、後ろは寒かったんだね。たしかに持って行った物の凍り方がハンパなかった。😅さて今回は開ける前に重さを量りました。純生ロール1本、フィルムが巻かさったままで413g でした。うん、予想通り。ケーキカットはぼり♂君にいつもやってもらってます。いつもは新婚時代に買ったケーキ用として売られているご家庭用の子どもでも使えそうなショボいナイフで切ってましたが今回はお高級なヘンケルスの包丁を使ってもらいました。包丁を手前に引くように切って　とは指示せず♂君の好きなように自由に切ってもらったので私は見てませんがたぶん上から押す感じで力任せに切ったんじゃないかと予想してます。それでもこの切れ味！凄い！よく切れる包丁を使えばこんなにも切り口が綺麗になるんだね！全然違うね！😲と興奮していたら、「包丁を温めてから切ったらもっと綺麗にカットできたかもね」と♂君も初めて使ったそのお高級包丁の実力を実感して早くも次を切りた気な顔してました。​● ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリングJ．A．ヘンケルス ZWILLING Arc ツヴィリング アーク 三徳包丁18cm 38877-181 【キッチン おしゃれ インスタ映え 人気 ギフト プレゼントとして】​翌日もカットしてもらったんだけどそれは写真撮るの忘れてました。ごめん♂君…💦なんか眠くてあんまり覚えてない…一応「今日は包丁をスゥーっと引く感じで切ってみて♪」とオーダーしました。見てないから実際に♂君がどう切ったのか知らないけど。そして切り口もよく見ないで食べてしまった。。。なんか眠くて頭が働いてなかった…ごめん♂君…純生ロール、今回も まいうーでございました😍コーヒーも美味しかった​コーヒー コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 お試し コーヒー粉 粉 豆 ガテマラ やくもブレンド大好き 福袋 150杯 分​やくも大好き福袋、ブログで何度も貼ってきたけどそういえばまだレビュー書いてなかったな…(^^;)豆で買ってます。案外味が落ちずに長いこと飲めてます。​

  2021.01.08

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  クリスマスイブ🎄はイタリアンローストで♪

  ​​​【数量限定販売】 水郷どり イタリアン ローストチキン ローストチキンレッグ クリスマスチキン お取り寄せグルメ もも焼き 塩焼き コンフィ 骨付きもも肉 オードブル ディナーセット パーティーセット クリスマスグルメ 予約 人気 簡単調理 時短 お取り寄せ価格：756円（税込、送料別) (2020/12/26時点)楽天で購入今年のクリスマスはこれを食べようと早めに買っておきました。解凍 ➡ 湯煎 ➡ 皮目を焼くで、お好みで袋の中の汁をつけダレに♪今回は塩味薄めで夫が喜んでいました(^^♪私はつけダレがあったほうが好き。つけダレをつけて、そして味のついていない野菜と一緒に食べるのが好きです♪大変おいしゅうございました😊💕まとめ買いしたのでクリスマス前にも何度か食べたんですけどね。ｴﾍ(*´ω｀*)メインをお取り寄せで手抜きしたけどパンは手作りしました。本当はいつものドイツパン（ライ麦率約50％）の予定でしたが、（レシピはこちら）ドイツ人のお墨付き！ライ麦パン♪ by annamao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品 (cookpad.com)粉を量っている途中でライ麦粉の在庫がなくて必要量に満たないことに気付きました😱急遽ネットで今ある分量でも作れるハード系ライ麦パンのレシピを検索して、見つけたレシピを参考に適当に配合を変えて作りました。（レシピはこちら）大きなドーナツ型カンパーニュ by 馬嶋屋菓子道具店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品 (cookpad.com)　　　👆このレシピよりもかなりライ麦粉を多くして作りました。もう量りとって準強力粉と混ざってしまっていたので(^^;)きび糖なんてないのではちみつにしました。あとは書いてないけど持ってたのでサワー種とモルトパウダーも入れました。で、ドーナツ型もないので普通に丸い形で作りました。ライ麦粉も買ってあったつもりでいましたが実際にそこにあったのは小麦の全粒粉だけでした。あると思い込んでいたのでスパセで他の強力粉を買う時に一緒に買わなかったんですよね😥失敗したなー…今からライ麦粉だけ買おうとしても送料がね…😭思い込みって怖い。。。老化ってイヤね…一次発酵完了。二次発酵終わったところだったかな？もう忘れたー(^^;)ライ麦粉がないので代わりに全粒粉をふりかけました。クープを入れ、霧吹きをして、250℃で焼く。と、ここでとあるハプニングが！😱😱😱意図せず押ささってしまった某ボタン…めっちゃ動揺😨😨😨😨😨😨あまりに動揺していたので焼き上がりに気を配ることが出来ず一応焼き上がったんだけど片方ちょっと焦がしてしまった…お味や食感は意図したとおりになってなかなか上手にできました。シンプルで美味しかったです。外側カリッカリで中もっちり(^^♪いつの間にかハード系パンもちゃんと美味しく焼けるようになりましたね。よかった♪ワインは函館に行った時に買っておいたこちらを開けました。北海道100 ツヴァイゲルト レーベ はこだてわいん 北海道産ツヴァイゲルト レーベ種100％ 日本ワイン 中重口 『ワイン王国』117号満点5つ星★★★★★獲得HOKKAIDO ZWEIGELTREBE HAKODATE WINE価格：1859円（税込、送料別) (2020/12/26時点)楽天で購入ツヴァイゲルトレーベってぶどうの品種だっけ？前に調べてもらったけど自分で調べたのじゃないから忘れた💦甘くなくて、軽いんだけど薄からずで飲みやすいのでゴクゴク飲めちゃいました。お値段の割に美味しいと思います。ワインに詳しくはないのでよく分かりませんが、チキンによく合いました♪安酒にありがちな後口の変な感じはまったくなく、美味しかったのでまた買いたいな。函館遠いから楽天で買うかな。。。24日にも飲んで、25日にも飲みました。25日はカールレイモンの「無塩せきブラックペッパーウインナー」を食べましたがこのワインには合いませんでした。せっかくのソーセージの旨みを打ち消してしまってました。チーズも食べてウマウマ😍なクリスマスイブでしたがあっという間に食べ終わってしまいました。一応、25日の朝、枕元を確認しましたがサンタさんは来てませんでした。残念。。。今年もいい子にしてなかったからかな。笑。そもそもサンタさんにプレゼントをお願いしてないんだから来てくれるわけないよね😅何かプレゼントを！とお願いした時は、ちゃんと枕元にあるんですよね。ユニクロの1000円に値下がっていためっちゃ優秀なひざ掛けとか😊♪そういえば昨日は「コンビニで探したけどばかうけは普通のパッケージのしかなかった。鬼滅のはなかった。」って言われましたサンタさんに。あればきっとそれが枕元にあったんでしょうけど。。😄全国の頑張ったサンタさん、お疲れ様でした💓​

  2020.12.26

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