空からの贈り物**

　
先週の火曜日のこと･･･

初めて実家から朝リニモに乗ってパン教室へ向かいました
愛知万博以来久しぶりに乗りましたわ^^;ﾊﾊﾊ～　ガラガラでしたが、快適でした♪

クリスマス近い今回のパン教室では『シュトーレン』を作ります
シュトーレン･･･前回作ったのは何年前だろうか？？？？久しぶりです^^ｳﾚｼー

noripiちゃんと、はじめましてのＡさんとＭさん。
全員生まれ年が一緒で、なんだか親近感わいちゃいました楽しかったな～。

まずはラッピングの準備からとりかかります･･･



色とりどりのリボンやスタンプ･･･好みのものを選ぶのがこれまた楽しい

たくさんありすぎてかなり迷っちゃうねぇ。出来上がりはまた後で･･･♪


＋＋＋＋＋


さて、パン作り。
お食事の時にいただく『天然酵母の黒豆入り玄米粉パン』から････

天然酵母の生地はいつもchicacoco先生が予め作っておいてくれたものを使います。
玄米粉のなんともいえない香りがしてきます･･･

お腹なりそ^^;

その後にシュトーレンを作っていきます。洋酒漬けのドライフルーツはそのままでも
つまみたくなっちゃうねぇ･･･酒のいい香りがするぜぃ。

途中でお楽しみのランチの時間がやってきました

■ローストチキン　和風粒マスタードソースで
■蕪と帆立の豆乳スープ
■水菜とくるみのサラダ
■蓮根のソテー

クリスマスの雰囲気満載です



玄米粉パンの芳ばしくもっちりした食感！黒豆も非常に合ってる～～!!

チキンのソースがサラダにも合って、とっても美味しかったし、
スープは優しい甘みに、帆立がマッチしてて病みつきなお味でした。

非常に幸せですなぁ･･･（←食べてる時は特に思う・笑）



ＩＫＥＡのキャンドルも、『atelier trefle(ｱﾄﾘｴ ﾄﾚﾌﾙ)』さんのアレンジフラワーも
とっても素敵だわぁ～･･･（ため息）

つうか、欲しい･･･。



先生とこのクリスマスツリー･･･オーナメントがどれもニクイほどカワイイ。
（一個一個手にとってみたくなる可愛さ）

↑ランチ前に皆さんをパチリッ

そしてデザートは･･･
■シュトーレン　バニラアイス添え



シュトーレンってバニラに合うんですね･･･温かい紅茶とともに美味しくいただきました

最後に出来上がったシュトーレン。ラッピングした後の写真です♪
リボンはボルドーとゴールドのコンビにしてみました！



シュトーレンは２週間ほど日持ちするそうで、
作ってから４日目頃が食べごろ♪という事だったので、週末に早速頂きました。

スパイスの香りや、くるみやドライ無花果の食感･･･なんとも幸せなティータイムでした

まだまだこの楽しみはクリスマスまで続きそうです