韓国のお粥。
海外旅行の楽しみは、異国の風景や風習、芸術などの文化に触れることでもあるけれど、旅行者にとって一番重要なのは、その国の食文化だと思う。たとえ10日間だけのロンドン旅行でも、毎日パンの生活では、無性にご飯が食べたくなるものだ。韓国では日本と同じく主食はお米。これは、本当に有り難い。韓国の代表的ご飯メニューに、ビビンバがあるけれど、お粥は意外にも専門店がたくさんあり、具のバラエティには驚かされる。お粥というと、なんだか病人食のような感じではあるけれど、ヘルシーなお粥は朝食にはぴったりである。昨年12月にソウルへ旅行したとき、明洞のホテルの裏に、お粥専門店があったので早速行ってみた。ゴマ粥やらカキ粥などがあったと思うけど、私と友人が選んだのは、アワビ粥。アワビ粥はやはり韓国でもちょっとお値段が高くて、約千円。韓国の食べ物は辛い物ばかりで・・・と思っている人も多いけど、他にもあっさりとした食べ物はたくさんあります。韓国のアワビ粥