ヒヨのバレリーナ生活

　↓　コチラは、一昨日の晩ご飯♪　炊き合わせデス（*^_^*）

鶏手羽元は、酢じょうゆ煮、菜の花は、からし和え、あとは、おでん風♪♪♪(*^^)v

　↓　.....でも、こういう、もっさりとした和食は、家族はあんまり喜ばないんよね～(；一_一)

　↑　唯一、「ぶりの照り焼き」の、「タレ」のみ、取り合い！（笑）　お行儀が悪いけど、ご飯にかけると、美味しいの～...(^～^;)

　↓　さて、コチラは別の日♪　えび×ホタテ×野菜炒めのあんかけ♪

　↑　見えにくいけど、陶芸教室で作った、コペンハーゲンもどきの大皿にドーンと盛って☆

えび好きの三河屋＠主人のために、えび多め♪　でも、えびは一番になくなっちゃう...(；一_一)

ブロッコリー好きな息子は、ブロッコリーをたくさん食べるので、結局、最後に残るのは、「ホタテ」...(ToT)ﾎﾀﾃﾏーﾝ!!

　↓　２日間煮込んだ、豚の角煮♪　あえて、圧力鍋を使わず、コトコト煮ました(*^^)v

　↑　からしを付けて食べたら、ベリうま～♪(^O^)／

　↓　タコのサラダ♪　オリーブオイル×ポン酢×レモン汁×乾燥バジル×塩コショウで作った、自家製ドレッシングをかけて...(*^^)v

　↑　バジルの香りがキツかったのか、三河屋＠主人には、不評...(；一_一)でも、子どもたちがたくさん食べてくれたので、めでたく完売～☆

　↓　いつか、ららちゃんにおしえてもらったレシピ、「長芋のグラタン」♪

中身は、照り焼きにした、鶏もも肉と玉ねぎに、長芋の輪切りと、彩りにパセリをサッと加えて炒めたもの。（ボリュームを出すため、マヨネも投入♪）

そこに、すりおろし長芋をどろっとかけ、とろけるチーズを乗せて焼くだけ～♪

ホワイトソースを使っていないので、とってもヘルスィ～(^O^)／　ららちゃん、今さらだけど、簡単素敵レシピ、ありがとう♪

　↓　素材を生かす女☆ごんぞうのレシピ！！「りんごの豚肉巻きトマトソース」！！

　↑　見た目は、地獄の釜のように、オソロシゲですが...(@o@;)　これ、とっても簡単で、美味しいの～～～！(^∀^)／

りんごをくし形に切って、豚薄切り肉を巻き、焼きます♪　トマト缶と、水少々を投入し、ブイヨンを加えて、煮込むだけ～（*^_^*）

りんごが軟らかくなり、塩コショウで味を整えたら、出来上がり～☆(*^^)v

　↓　メインは、タラのアクアパッツァ！！

タラが軟らかくて、煮崩れてしまいましたーっ...！(*o*;　ｱｳｯ...!

でも、にんにく×ワインが効いていて、とっても美味しかったデス～♪（＾ｕ＾）　これは、家族にも、大好評でした！！

☆おまけ☆

　↓　先日アップした、うさぎ雛のお顔♪

　↑　男雛を、イケメンに作ろうとしたのに、なぜかポ～っとした顔になっちゃった...！！(@∀@;)　しかも、よーく見たら、ちょっと左に傾いてるし...(^～^;)

　↑　かかあ天下な感じ？（笑）

　☆4月号新刊です～♪（*^o^*）☆

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