にんにく～(^^)
大人買いした、にんにく ニンニク/スペイン産1kg/国産とは一味違うにんにく/パエリア作るならコレスペイン産/売れます！...価格：1,580円（税込、送料別）1kg＜20ヶくらい＞は、さすがに数日では消費しきれないので、冷凍すべく、皮を剥き剥き....むきむき....延々2時間かけて3/4をひたすら剥きました。乾燥して身から剥がれやすいのは少なく、最初のとっかかりが大変でした。爪で引っ掛けようにも引っかからないし...中国産と違って、1片が小さいし....。紫の皮がおしゃれ～(^^)でも、豚肉の煮込みに潰した5片を入れてみると、フワッとくる芳香とまろやかでほくほくした食感とても美味しくいただきました。深爪のごとくジンジンする指先を労わりつつ....さすがに、2時間生のにんにくを触り続けたので、指からガーリックの香りがとれませ～ん。剥かずに皮のまま残した1/4の使い道を考えるのも楽しいわ～
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