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Cinnaのあれこれ日記

[おいしいものネタ] カテゴリの記事

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アメリカへのたび～食べ物編～その2

はい、私のたびに欠かせない「おいしいもの」紹介です。アメリカでも西海岸と東海岸、食文化違うのかな～と思っていたところ、何が違うって価格が違う。つまり、さすがニューヨーク、大都市。都会。驚くほどレストランが高い。ロンドンもびっくりです。ちょっとした有名なレストランへ行くと、夜ご飯だと簡単に200ドル超（日本円で約18000円超）お昼でも、ちょっとした飲茶、25ドル（＝日本円で2300円くらい）しました。意外に日本、ええ、東京って物価安い都市になったのかも知れません。その１：Sarabeth's Kitchen　＠NY週末のブランチで有名なSarabeth's KitchenNYにも何店舗かあり、週末は予約必須だそう。今回わたしがたべたのはサーモンのBenedict。マフィンを焼いて、ポーチドエッグ、を載せてあるもの。これは、それにサーモンとほうれん草がのってました。美味!その２：PHO　＠Seattleシアトルでわたしが１番好き！と言っても過言ではない、フォー。Seattleにはベトナムからの避難民が多いので、おいしいベトナム料理やが多い。シアトルに住んでいたときも、いつも行っていました。これで３ドルちょっと。一緒についてくるもやしや香草をどばっと入れるのがたまりません。その３：カップケーキ＠SeattleThe Yellowleaf CupCakeのカップケーキ。さすが、アメリカ中でカップケーキがはやったためか、シアトルにもカップケーキ屋さんがありました。NYでもSATC（ドラマです）で著名なMagnolia　Bakeryのカップケーキを食べたけど味は断然こちらの方が上。私が今回食べたのは「Irish Whiskey」というちょっとお酒が入ったカップケーキ。これがなかなかの美味でした。その４：ファッジ＠Peter　Lugar in NYどっかーんときたいかにも～のファッジ＝サンデー。これでもかっ！という感じで生クリームのってますが、見た目ほど甘くなく意外にこれがさくさく食べれちゃいます。（さすがに２人に１個でしたが）有名なステーキ屋さんPeter Lugarのスイーツ。今回は、まだまだ食べ切れなかったものがあったけどそれでも心もおなかも満腹になったたびでした。

April 1, 2010

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今月のおいしいもの、は、和食

今月のお料理教室。テーマは「和食」心のそこから、「日本人に生まれてよかった～」と思うひと時です。・蒸しちらし寿司・インゲンとまいたけの白和え・季節の野菜のかきあげ・レンコンと春菊のすり流し汁かきあげ、てんぷらって家でやってもなんだか「べとーっ」となってあのてんぷら屋さんのさくさく感がでない！今回は、衣の作り方、あげ方から違ったためかとってもさくさく感が心地よいおいしいかきあげでした。具にしらすや三つ葉を入れてあげました。右下にある「すり流し汁」は、野菜などをすって、汁物にとき流したもの。わたしは初体験でしたが、京都、などでは一般的なレシピのようで。でんぷん質のあるお野菜などをすりおろすと、どろっと感がでていいみたいです。最近、料理を作ることよりも「おいしいものを食べにくる」ひと時となっているお料理教室のひととき。きちんと復習がてら、作らなくちゃいけないなーってつくづく思うようになりました。

March 7, 2010

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今月のおいしいもの　お気軽！？？

今月は、ワインにあうイタリアン　というテーマ。・バーニャカウダ　彩り野菜添え（・豚肉のコトレッタ　チーズ風味・魚介のラグーパスタ・フルーツとナッツのブラウニーバーニャカウダ、ラグーソース。。イタリアンで食べに行くとよく聞くメニュー。ところが、とっても簡単なレシピ。まさか、おうちでできる代物とは！ラグーパスタ。豚肉のコトレッタは、ミラノ風カツレツ。冷めても、おいしいお肉料理でした。バーニャカウダは、イタリア・ピエモンテ地方の料理。オリーブ油、アンチョビ、にんにくで作ったこのソースに、季節の野菜をつけて食べます。お店だとこのソースを入れる専用のポットがあって常に温かい状態でお野菜にソースをつけて食べていたけど、意外に冷えてもおいしい！保存も聞くので便利ソースかも知れません。おいしいものの更に、別腹のスイーツ！このブラウニーには、ナッツの他にクランベリーを入れました。チョコにちょっと酸味のきいたクランベリーはぴったり！色も「赤」が映えてぴったり。おなかいっぱい、ごちそうさまでした、

February 7, 2010

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お正月に向けて。

早いもので大晦日です。考えると、わたしは１年のうちでこの時期が１番日本らしくて好きかもしれない。デパートやお店は、お正月の準備でたくさんの人が買い物をし、大きなターミナル駅には、帰郷する人でごった返し、仕事納めに、仕事仲間に「本年もお世話になりました。」って挨拶をする。そして、今日はお料理。今年はおとといお休みをもらって、おせち料理を一部作ってみたりした。作った感想は、正直到底１人で１日でさくっと作れるほどスムーズにいくものではないということ。食材もいろんな物が必要だし。それでも。。。結構立派？（笑）これからお煮しめと年越しそば、お雑煮などなどまだまだ迫っています。今年は、インフルエンザ、職場の転勤、父の死、新たな人との出会い、などめまぐるしい１年でしたが、きっと来年は素敵な１年になると信じたいと思います。皆様もよいお年を。

December 31, 2009

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今日のおいしいもの

今日は、お料理教室に参加。今月はアジアンです。・グリーンカレー・ヤムウンセン（海老が入った甘酸っぱいタイのサラダ）・生春巻き・焼きパイナップルグリーンカレーは、なんとぺーストから作りました。材料の中のひとつやふたつは、ちょっとそこら辺のスーパーで売っていない代物だったりするけどそれでも、思いのほかぜーんぶ作るのが意外に簡単！こんなにタイ料理って簡単にできるものなのか、と感動。生春巻きも１つは定番の海老のもの、もう１つは「欧」な感じで、サーモンとクレソンを入れて巻きました。中にわさびとマヨネーズを入れて。これがまたおいしい！で、この暑いときに辛いタイの料理って、たまらないのよねーさらに、わたしは無類のパクチー好き。たっくさんサラダに入れたりすると元気１００倍です。早速今度うちでも作ってみようと思います。

August 23, 2009

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LOVE★パンケーキ

わたしは、パンケーキが大好きである。アメリカに居た時、家の近くの IHOP 　へ行き、バナナにどばーっとチョコチップとホイップクリームがかかったパンケーキを食べるのが至福のときであった。朝からなぜかこってこての甘いものが食べたくなるんだな。。。不思議と。…ただし、この頃貧乏だったのと、大学の近くでもお金が許す＋クラスメートの男子が運よくつかまった時だけ行ったもの。あの頃、気兼ねなく毎日パンケーキ食べたいなぁ、って思ってたっけ。そして、東京。兼ねてから行きたいと思っていたパンケーキやさんに行ってきました。 PANCAKE DAYs甘いパンケーキも、ご飯系のパンケーキもあり。今回は、アボカドとえびのハニーマヨネーズソースのパンケーキ。嬉しいことにお持ち帰りもできるって。隣の井の頭公園で食べようかしら。 ↓写真は、そのパンケーキ。ちょっと。。パンケーキはおろか、ポテトにまでスマイル君！！あまりにもかわいくてとってしまいましたとさ。今度はあまーいパンケーキ、食べに行こう、っと。アニマルパンケーキパン月末限定バニラホットケーキ12個（冷凍便）【リーガロイヤルホテル】

July 19, 2009

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朝、これではじまる。

最近、ちょっと嗜好が変わったこと。学生のときから、朝の１杯はミルクティーではじまっていた。セイロンにたっぷりのミルク。ところが最近、朝の１杯が紅茶ではなくほうじ茶　に変わったのだ。うーん、なぜだろう。とにかく、朝、ほうじ茶を飲むとほっとするのだ。洋→和に変わった、ってこと？？　うーん、日本人らしくてよろしいかしら（笑）緑茶は、静岡茶、と決めている私だけど、ほうじ茶は、個人的に京都のものがおいしい、いや、好きな気がする。今日は、王道の一保堂茶舗のほうじ茶を購入。これは、茎ほうじ茶と言って、何でも葉の茎だけ使用されているもので、味は普通のほうじ茶より甘みがあるそうな。一緒に、お茶の入れ方と計量スプーンまで頂いてしまいました。こうやって味の嗜好が変化するのって、、年をとった証拠なのかしらねぇ。。。夏もあったかいほうじ茶から、私の１日は始まるのです。伊藤久右衛門　宇治のほうじ茶ほうじ茶ジェラート！

July 17, 2009

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復活してみました。

ここ最近新しいこと始めてないなぁ、で、ふと思い立ちよいところが見つかったので、通ってみました。それはお料理教室（笑）１０年以上前に、ベターホームっていう結構大手のところに通っていましたが、ほら、そのうちお料理も段々自己流というかかなり適当になってきていて、実際これでいったい大丈夫なのか？と思っていたこのごろ。このお教室は、先生のお宅にお邪魔して、作って、試食までしっかりする、という流れ。ふつーのお宅のキッチンでするお料理なのですぐ復習がてら作れるところもポイント。今回は・とうもろこしとスペアリブの煮込み　黒酢風味・焼きなすの土佐酢ジュレかけ・梅ひじきむすび・オクラと海苔のお味噌汁絶品～さっそくまた作りたいと思うレシピばっかり。特に夏の黒酢は絶品★また来月が楽しみです。【ル・クルーゼ】ココットロンド　20cm煮込み料理ならこれ・・・琉球黒酢・・・

July 12, 2009

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屋久島（＋鹿児島）のおいしいもの　～屋久島たび日記Part４～

ひっぱりますが、私の旅日記の重要素材「食」に関してです。屋久島、途中立ち寄りの鹿児島、とやっぱりおいしいものだらけでした。唯一心残りは、屋久島で地元産焼酎を飲まなかったことかな・・・（笑）宿のごはん。毎日違うメニューにしてくれました。屋久島の名産と言われるものをたくさん出してくれました。・とびうお…１匹まるごとから揚げだったり煮付けだったりでてきました。・カメノテ…貝、見た目かなりグロテスクだけど、お味噌汁に入っていたらとってもおいしいお出汁が出てたんだな。珍しい地元のものまでいっぱい！屋久島の家庭料理という感じです。ちなみに、島の中にもいろいろおいしいものありましたが、イタリアンのイルマーレというお店でランチしました。霧島黒豚の入った手打ちパスタに、もちろんピザ生地は手作りでおいしい！オーダーがSTOPした後も、外人の方までテイクアウトで持って帰ってました。屋久島でこんなおいしいイタリアンに出会えるなんて・・・・途中、乗換えで使った鹿児島市内では、もちろんこれを食べずに帰れません！！鹿児島、天文館むじゃきの白熊東京でも、コンビニアイスで売ってるけど、本場のはおいしかった！！ボリューム満点！！帰りの飛行機では、空弁！（といいながら、事前に鹿児島市内で購入済みのもの）とらや寿司さんの、屋久島名物「首折れサバ」を使った鯖寿司ときびなご鮨（これは鹿児島空港名物の「空弁」！）それに新茶が出てきました。やっぱり疲れた後のおいしいものって最高に幸せに感じるんですよね。食も環境も最高な屋久島なのでした。

May 24, 2009

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その他の美しい場所　～屋久島たび日記Part３～

↓ここは『もののけ姫』の舞台のイメージ場所ともなった“白谷雲水峡”行った日はあいにくの雨でしたが、雨と一面に生えている苔のグリーンがより際立ってみえ、それはそれは美しい所でした。幻想的な風景じゃないですか？澄んだ水がとてもきれい！！その後、レンタカーで島のほぼ3分の2周くらい走らせたところへ。“大川の滝”落差８８ｍもあり、日本の滝百選に選ばれているほどの名滝。近くまでいけるので、大迫力！！その後、滝の近くでこんな風景をぱちり。屋久島ってどこからでも、とことん絵になる風景が続きます。そうそう、こんな人にも出会いましたよ。ヤクジカ人への恐怖心がないため、すぐ近くまで寄ってきます。もちろん、ヤクザルにも会いました。おそらく、人と動物が共存しているんでしょうね。生命の力、自然の力、たくさんもらったたびでした・・・

May 17, 2009

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噂のCafeとパティスリーと。

今週もばたばたしたまま終わった１週間。最近、ワーク・ライフ・バランスっていうものを考えるようになってね。つまりは単純に毎日仕事に追われてそれだけで終わっていくことだけは、避けようとしているのである。それでは、でないけれど、このブログってとっても大切な存在だっりするのよ。仕事とはまったく関係ないもう１つの環境があって、皆さんからおことばをもらったり返したり。で、このブログのためにネタを作らなくちゃ、なんて思ったりすることもあったり。で、今週は仕事に埋もれてたけど、こんなところにも行ったぞ！ってことを言いたかったのです（失笑）久々に、用事があり、六本木の東京ミッドタウンへ。いろんなお店があって、やっぱり楽しいし、ここは都会の東京だわ～って感じたりする場所。今回は、前から気になっていたここへ立ち寄り。パティスリー・サダハル・アオキ・パリパティスリー1個とパンを１つ購入。とにかく前から気になっていたのがこれ↓抹茶のエクレールこのものすごい濃いみどり！！抹茶～っていうインパクト（笑）ちなみにお値段もインパクトある５５０円！！パリのお店でもこのくらいするのでしょうか・・・・さて、こんなお店も行ってきました。お店の名は“mahika mano ”ここ、ハンモックCafeなんですよ。（ここのブログで中の様子が見れます）そう、ハンモックにゆーらゆーら揺られながらお食事（お茶）するの。このゆーらゆーら感がかなり最高。ぐっすり～ZZZなんて感じです。ご飯は、自然派なもの。ちょっと、足しげく通おうかしら！？？って思った素敵な場所なのでした。残り２日の連休、楽しく過ごすぞ～

November 22, 2008

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南米のたび　Part4　～食！編～

今回は、私の旅のメインテーマでもある「食」正直、南米料理に関して、まったくイメージも知識もなかったわたしでしたが、実際、ペルー＆アルゼンチンで食べたものは想像以上においしかったと言うのが感想です。特にアルゼンチンは、移民国家であるため、各地、特に欧州からの料理、そしてワインとおいしいものづくし。ブエノスアイレスで立ち寄ったイタリアンの生パスタなんて絶品でした。（若干、パスタ、のび気味でしたが（笑））そんな中、おもしろいものいくつか紹介。＃１：アルパカステーキ知ってます？アルパカ。ペルーに居るのは真っ白で、セーターの毛材として使われる動物。ここでは、こうして食用に出てきたりします。味はいたって淡白。チキンよりあっさりしてたかな。それほど臭みもないし、食べやすかったです。＃２：ペルー料理私が食べたペルー料理の中で１番おいしかったものが、このセビチェ魚介類と玉ねぎにレモン汁、香辛料をかけたもの。あっさりして、とてもおいしい。横にあるものは、ペルー名物「ジャイアントコーン」。とうもろこし、とってもよくとれるんですって。＃３：飲み物左が「インカコーラ」右が「チチャ・モラーダ」両方とも結構毒々しいです。インカコーラは、ペルーで１番ポピュラーな飲み物だそうで、こうやって機内食にまで出てきます（笑）味は、炭酸水にカキ氷のあのシロップを入れたような味（笑）私はこの人工的な味が結構好きですね（笑）一方チチャ・モラーダは、紫トウモロコシを煮込み（りんごやシナモン、グローブやお砂糖も入れたり、作り方はまちまちだそうです。）その後こして、レモン汁を入れるそう。ポリフェノールたっぷりで、日本でも「健康食品」の１つとして売っているみたい。これも私的に味は◎日本のペルー、アルゼンチン料理屋さんに行って見ようと思っています。↓やっぱり売っていた。インカコーラチチャ・モラーダ

October 26, 2008

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この時期の恒例行事

この時期、恒例行事となるこれ↓ オクトーバーフェスト参加するのは、いつも横浜の回です。ほら、昨年も（昨年の日記）一昨年も（一昨年の日記）参加してるでしょ？多分、完全なストレス発散ですな。楽しい仲間とおいしいもの食べて、Beer飲んで、大声出して、歌って踊る（笑）正直、本場ドイツに行きたいです。ただ、毎年思うのが、会場内の食べ物の高さ！たとえばBeerは、最初に2000円払う。1000円はBeer代で1000円は、グラス代。そう、Beerグラスが結構立派なので、きちんと返してちょうだいよ、ってことでデポジット方式なんですよね。おつまみ系もちょっとしたソーセージが800円くらいする。うーん、なかなか日本で遊ぶのもお金がかかるのかしらねーーBeer飲んでほろ酔い気分なわたしも、おうち帰ったらアルの散歩が待っていました。アルコールも雨も関係ないのね・・・「早く散歩に連れてっておくれ」帰り道。横浜。頭になぜかサザンが流れたりします（笑）異動のため、先週金曜日に会社の方からお花を頂きました。かわいいですー明日から有休２週間！！いえーーい！

October 5, 2008

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おいしいパン屋発見！

小麦価格が、バターの価格があがり当然、値段上昇気味と言えどもわたしのパン好きは、なくなることもなくやはり毎朝、必ずパンを食べているわたし。東京にもおいしいパンやさんがあり、いろんな雑誌にも特集されていたりするけど、最近思うのが、主要なターミナル駅；新宿、渋谷、銀座のデパートの中などにある有名なパン屋さんより意外に地元密着型のパンやさんが、おいしいケースの方がかなりあったりするのだ。愛車の自転車をこいで（片道１時間までならOKです）比較的いろんなパンやさんを発見して、買ってくるわたしは、前から噂を聞いていて、ずっと行きたかったBoulangerie Copain（コパン)に行って来ました。オーナーさんのブログここ女性１人で焼いています、なんか素敵。とてもちっちゃなお店で、対面式のお店。ケースにたくさんの種類のパンが並んでいて、どれにしようか迷ってしまいます。朝食用のパンを買おうかと思ったら、後１０分待てばイギリスパンが焼きあがる、とのこと。もちろん私は、待って、買いました、あつあつのイギリスパン。しっかりとした味にもちもち食感。その他のハード系のパンもかなりおいしかったなぁ。運動がてら、また行ってみたい、素敵なお店発見の巻なのでした。

September 7, 2008

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おいしいものどり！

疲れてるときって甘いもの、すっごく欲しません？？あたしが好きなの、アイスクリームとおいしいお菓子（できればスイーツ）アイスは、ハーゲンダッツ。１番のお気に入りは、クリスピーサンドの『練乳いちご』でもこれって300円超するので、気軽に毎日買うわけにもいかないし、昨今の原油や原料高騰で値上げ。するとなると、スイーツ（＝ケーキ）もこれまた最近お高い。驚くのは、都心のデパ地下に並ぶケーキは平均価格500円超。うーん、もっと手軽に買えない。悩ましい・・・ところが、東京都でも最近、都心から離れたところにあるスイーツやさんが結構、あたりな場合多し。お友達に紹介されて、今回自転車で頑張っていったところがパティスリーN44　（順天堂大学練馬病院のすぐ近く）（オーナーのブログ→ ここ）今回はミルフィーユを食べましたがあまりのおいしさにうなる。。。テイクアウトで、チーズケーキといちごのムースを持って帰るもこれもかなりの絶品。最近、ランチもはじめたらしいので、また頑張って自転車で「こぐ女」になろうかと思っております。（運動してるから、ケーキの１つや２つ、大丈夫、なんて結論・・・だめ！？（笑））そういえば、この前こんなものも食べました↓あのなつかし「PINO」の「レアチーズ」味。確かにレアチーズの味しておいしい～こんな味もあるのね、と感動してPINOのHPみたら、なんと今月下旬から期間限定マンゴー味が出るらしい。うん、気になる。PINOの HP食欲がこんだけ貪欲になってれば、まあ、あたしは元気です、っていうことで（笑）今週もがんばりましょう・・

June 15, 2008

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おいしいものはまず食材から！？

本日、買ったもの↓キャベツとブロッコリーキャベツ５０円でブロッコリー１５０円。特にブロッコリーなんてとても立派なもの。ええ、これって本日取り立てで新鮮なものです。私が住んでいる近くには、まだまだ畑がある、で、横で販売所があるのだ。「おじちゃーん、キャベツ１個ちょうだい」って言うと「はいよっ」って言って、おじちゃん、すぐ裏の畑からキャベツ１個とってきてくれるの。ね、新鮮でしょ（笑）こういうところで買うお野菜って甘いのだ。単なる温野菜だけでも十分おいしい。結構幸せです。これ、東京でも都心では味わえません。そう、東京でも都下、武蔵野地方はまだまだ畑が広がり暖かな感じが残っています。そう、お野菜は、直販に限るっ！の話なのでした。

March 23, 2008

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手軽においしいチョコ三昧

耳の調子があまりよくなく、実は先週から会社をお休みしていたりするあたし。お休みは実は今日までだったんだけど、会社の産業医という方と面談結果、どうもまだ復帰させるには充分な回復は認められない、なんて言われてしまって。半ば強制的に、後３日ほどお休みを申し付けられました。お休みを半ばこうやって強制的にさせられるのってよく考えたら結構ありがたいので、これは、ある種神様からもらってご褒美だ～位に思っていたいんだけど、さっき職場の人に、「産業医の指示もあり・・・・・お休みを期間を・・・延長したく」なんて言ったらさすがに「だめだっ！」とは言われないものの、かなり怪訝そうなご様子。この辺の温度差的なものって結構いやですよね～まだまだ日本の会社社会って休み＝悪　ってところありますから。…ってあれ？あたし、、外資系に勤務している筈なんだけど（失笑）そんなあたし、家で療養なんかしていますが、先ほど、お散歩がてら、近所のスーパーに入ったらこんな素敵なもの発見！！明治リッチ抹茶チョコレート＆リッチストロベリーチョコレートリッチ抹茶チョコレートは、“石臼挽きの一番抹茶を55％使用し、一番茶特有の風味と優しくまろやかな味わいをチョコレートで再現”リッチストロベリーチョコレートは、“フリーズドライの苺果実をたっぷりと使用（苺生換算77％）、苺の濃厚な味わいを感じられるチョコレート”だそうな（同社HPより）開けてみると、確かにリッチなお抹茶色とフリーズのイチゴのつぶつぶが見えるイチゴが登場。味はかなりおいしい！板チョコでここまでおいしいのってあんまり経験がない！味が繊細、さすが日本のチョコだっ！と感動しきりでした。確かお値段１枚２００円くらい。思わず買いだめしようかと思ってしまいました。みなさま、もしこのチョコたち見つけたら、即買い！の価値ありです。

March 19, 2008

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あのおかげで「餃子」人気！？

昨日、ふと母と思い立って作ったもの。餃子母は、いつもふつーの餃子しか作らないので、昨日は・えびと大葉の餃子・チーズ入り餃子の２品目作った。ただ、鉄鍋があまり焼いてなかったのか、きれいにパリッと焼けず。。。なかなか、難しいわぁ。。それでも計４０個、材料こねて、包んで、焼いて。餃子作りって楽しいわぁ、って思いました。ちなみに。。。。材料買出しに行った時、驚いたのが餃子の皮がどこもかしこも売り切れ。今、例の中国産冷凍餃子問題で話題の餃子だからか。。。皆、家で、手作り餃子作ってるんじゃないの！？結局、餃子の皮は４件目のお店でGet。餃子の皮の売れ行きの謎は？だけど、なんだかおもしろい現象だなぁ、ってちょっと思いました。またギョウザ、つくろーっと。レミパンならきっと餃子もうまく焼けるはず。まさしく鉄鍋

February 12, 2008

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Sunday's brunchは、素敵なひと時。

今日、お友達に紹介されて、こんなところでブランチしてきました。garden cafe Grace私は東京の西側に住んでいるので、このCafeのほぼ千葉よりの東京最東側までは実は、結構なたび（笑）写真をとってこなかったのが残念だったけど、このお店はちょっとしたお庭があってハーブや、季節によってはきれいなバラが見られるみたい。もちろん、お庭でのお食事もOK。食べたパスタも、スイーツもおいしくって、近くにあったら通いつめたいなぁ・・・って思いました。。お天気も良かったし、日曜のお昼下がりにのんびりとおいしいもの食べて、ゆったりした時間を過ごすってめちゃくちゃリラックスした時間を過ごせるなぁ、って思いました。ちなみに、おとといから東京は寒く、昨日なんて、温度計みたら９℃すっかり冬ですなぁ・・・

November 18, 2007

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タイ＆カンボジアの旅　～おいしいもの編～

さて、長々とお付き合いいただきました、タイ＆カンボジアの旅行記。最後は、私に欠かせないものの１つ食べ物編です。まずは、タイ料理。皆様も比較的ご存知のメニューも多いと思いますが、やはり「辛い」んですね～バイキングのグリーンカレーなんて、喉がやけるかと思いました（笑）タイと言えば『チャンビール』（ChangBeerのHP）チャンとはタイ語で象さん。タイではシンハではなくこのチャンビールが売上げNo1です。飲みやすいですよ～背後には空心菜の炒め物と春巻きです。おいしい！カンボジア料理は、タイとベトナムの中間にあるせいか、非常にタイっぽくベトナムっぽい感じがしました（笑）ただし、タイ料理とい違って辛いものがあまりなく、どれもマイルドな味。主食は米。日本人にとてもあう味だと思います。蓮の入れ物に入ったもち米に、日本で言う「さつま揚げ」みたいな揚げ物。（チャイジョー）手前のものはお肉に味噌のような濃い目のものをまぜて佃煮状にしたもの。空心菜の炒め物（チャー・トロクン）（タイのものと比べるとこちらの方があっさり）に焼そばみたいなもの（ミーチャー）に、お魚を卵でとじたもの。カンボジア麺“クイティウ”お米の麺に、これはエビが入っています。（ただエビはなぜか生臭い・・・）必ず「すだち」をかけるのが通だそうで、現地の人は朝から屋台でこれを食べるみたいです。とてもさっぱりしておいしい！私も毎日食べていました。カンボジア料理の〆のデザートで出てくるのが“かぼちゃプリン”（ラパウ　ソンクチャー　　）日本のプリンのイメージで食べると？？って思います。そう、味の違いは、あひるの卵を使うそう。でもおいしいですよ～カンボジアの郷土料理だそうです。驚いたのが、さすが観光地（シュリムアップ）だからか、ここはカンボジア？と思ってしまうようなCafeがありました。靴を脱いで、この白いソファーにごろんとなりながら私が食べたのは、アイスティーとクロワッサン。まぁ、案の定、店内は欧米人ばかりでしたが・・・・こんなおしゃれなところもあったりします。カンボジアもタイもおなかは大満足でした。…でも、行く時は必ず「おなか用の薬」はもっていってくださいね～（笑）生水はもちろん厳禁ですから。

October 28, 2007

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AfternoonTea@ペニンシュラ東京

昨日の日記に続き本日もお茶関係。一応、昔、紅茶教室なんてのも通ってたくらい結構紅茶好きだったりします、私。一時、スリランカに行って紅茶の買付人（Buyer）にでもなろうかとまで考えたことがある私（笑）というわけで、紅茶がおいしい、と言われるCafeやお店には割りと行くし、そしてホテルなどでのAfternoonTeaは大好きな私。今回は、先日Openしたばかりのぺニンシュラ東京に行って、ペニンシュラ、と言えばもちろんAfternoonTea！！をしてきました。↑画像が汚くてすみません。。。上からスコーン、中段はサンドイッチに下段はスイーツ各種。やはり有名なだけあって行った週末ともなると超人気の長蛇の列。ここは予約ができないので、Start時間午後２時半には、人がずらずらずらーーっと。。。私が行った日は４０人以上は並んでました。私は、事前にホテルの方に、１時間は前にならんで居た方がよい、と言われたので１時間１５分くらい前から並んでました。（それでも私より前に１０人は居ました・・・）辛抱強く並ぶのって本当に日本人の醍醐味だと思います（笑）さて、そんな並んで食したここのAfternoonTeaは・・・・紅茶、特にここのオリジナルブレンド（ペニンシュラブレンド）はとてもおいしい。お代わりは自由で、ある程度時間が経つと、茶葉をきちんと新しいものに変えてくれます。紅茶が、カップから無くなるといいタイミングでさくっとサーブしてくれる。これは嬉しい。ドイツのパン、ポンパニッケルとサーモンのサンドイッチや、ラズベリーのマカロンなんていう変わり品も出てきて、なかなかユニーク。ただし、本場香港のも経験した私としては、ちょっとボリュームが少なかったような気が・・かつ、正面入口入ってすぐにある場所で食べるので（香港と同じですが）東京のペニンシュラは、それほど大きなスペースじゃないので、ちょっと落ち着かないかな。。ただし、生演奏も常時流れてるので、フンイキはnot so badという感じです。さ、これでお値段＠3200円。これを安いととるか高いととるか。。ご興味のある方、あたらし物好きの方、ぜひペニンシュラ東京へGo！

October 7, 2007

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隠れ家のおいしいランチ処

先日、友人に誘われてランチをとある場所に食べに行った。そこは、とある、武蔵野地方（都下）の駅からさらにバスを乗る継いだ場所。そこは正直単なる団地の中。え？どこか、お友達の家でランチするの？って思ったけど、なんと、ふつーの家にLunchする場所があった。ランチもCafeも事前予約のみ。ここはケーキが有名なところ。近所の方にケーキを配ってたら、それがとても好評で家のスペースを利用して（食品衛生責任者の資格などとって）お店、という形でOpenさせたところ。トビラを開けると、アンティーク調の家具が並ぶとても素敵なスペースがそこに広がっていました・・今回頂いたランチは、サラダ（全て有機野菜、そして手作りドレッシング）、ラザニア、タルトに紅茶です。ラザニアです。オーナーのマリコさんが「男性分と間違えて作っちゃって大きなものになっちゃったけど、食べられるかしら？」との言葉に、私達はおいしさにぺろっと食べてしまったことはいうまでもあらず（笑）ちなみに奥のグラスに入っているものはなんと「手作りワイン」！！ナイアガラというぶどうの品種で作ったワインだそうです。おいしかった～前評判が高いケーキだけあってかなりおいしかったです！もし、東京に住んでいる方、ちょっと変わった東京のお店にいってみたい方。場所は不便なところにあるけど、ぜひたずねていただきたいお店です。お店⇒ ケーキ・ド・マリコ

October 4, 2007

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今年もやってきた『オクトーバーフェスト2007』

今年もやってきました。そして参加してきました。オクトーバーフェスト2007各季節、北は仙台から南は静岡の清水まで。ドイツのオクトーバーフェストさながら、テント内でひたすらビール飲んで騒ぐ!昨年同様（昨年の参加日記)＠横浜赤レンガ倉庫に参加してきました。なぜか今年から入場料を払ったのが気になったけど…（失笑）真昼間から、テント内は異様なハイテンション・・・飲む、騒ぐ、歌う、すごいです（笑）今年は、夕方から夜、終焉まで居ました。ドイツから来たバンドの皆さんが、ステージ上で奏でる音楽に併せて、飲みます。踊ります。ここでは皆がお知り合い？のようになって、大盛り上がり。私もいつの間にか、近くに居た家族連れの方や、20代の女の子のなぜか恋愛話を聞いていたり（爆笑）かなりストレス発散しました。 ↑ビールグラス、上部がサッカーボールになってるんですよ。。（見難くてごめんなさい）オクトーバーフェスト、すっかりアディクトなイベントです（笑）来年もいくど～↓私がここで飲んだドイツBeerケストリッツァーシュヴァルツビア富士桜高原麦酒

September 30, 2007

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北海道！おいしいどう！（失笑）

今の時期、都内のデパートでは、北海道展なるものがあちこちで開催されている。。北海道産のものを売っているわけですね。そして、どこもかしこもえらい混んでいる。。。やはり北海道モンは、おいしいからでしょうかね（笑）そんな、おいしいもんには目がない私も早速参戦。今回買ったものはこれ↓ふらの牛乳プリンでおなじみの菓子工房フラノデリスのふらの牛乳プリンババロア。ふらの牛乳プリンのババロアにスイートチョコのムースの3層がクレープの生地につつまれてます。ふわっとした食感がかなりはまる。２日間でほぼ１ホール間食（笑）ちなみに、北見産のハッカ油も購入ここ産のハッカが１番純で、効用あり。ハッカはお風呂に入れるとすっきりしてダイエット効果にもなるんですよー北海道、１０年以上行ってないなぁ。。物産展でなく、きちんと行きいろんなものを食べ（笑）そしてスバラシイ大地を踏みしめたいです・・

September 27, 2007

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３連休、金沢＆能登の旅　Part3 ～おいしいもの～

３連休、金沢＆能登半島の旅レポも今日が最後。最後にふさわしく、テーマはおいしいものです（笑）旅においしいものは基本な私。食を制するものは旅を制す、の勢いの如く（笑）今回もいろいろ食してきました。日本海に面しているこの地域、やはりおいしいものの代表的なものは・新鮮なお魚泊った宿でも、金沢でも、本当にお魚料理、お刺身・・・おいしい。今回は、シーズンだったこともあって、『のどぐろ』を食しました。のどぐろ、って本当に喉の部分が黒いの！！（笑）ちなみに別名は、赤ムツですって。白身のお魚なんだけど、脂がのっていたせいかかなり味はこってり。お刺身もどこかで食べられるらしいので、今度食べよう、っと。次に有名なのは・・・・和菓子加賀八万石っていいますものね、創業何百年、という老舗の和菓子やさんがたくさんあります。私はいつも、金沢の森八のくずきりを買っていったんだけど（黒蜜が本当においしい！！）、実は都内のデパートでも買えてしまうのでちょっと希少価値がない（笑）今回は、私は苦手なんだけど中田屋のきんつばと俵屋のきなこ飴をお土産に。中でも私的に大ヒットだったのが不室屋の生麩まんじゅう、みそあん。冷蔵庫で冷やして食べるんだけど、これ、かなり美味！！ぜひお試しを・・・（他にもふつーのこしあんなどもあります。）・ハントンライス…って知ってます？？金沢名物らしいんだけど・・これ↓ ケチャップライスの上に半熟玉子、白身の魚のフライがのっていて、お店によってケチャップがかかってたりホワイトソース、デミグラスソースといろいろみたい。なんでこれが金沢名物なのか、？だけどちょっと懐かしい洋食屋さんの味、って感じです。もちろんボリュームたっぷり。・やどのご飯（＠ランプの宿） …はそんなに派手でもなく、ふつーのご飯って感じでした（笑）もちろん量はたくさん。ちなみに２ヶ月連続で泊った友人に言わせると、食事の内容がそれほど変わっていなかったのに残念・・・って言ってました。（確かにな）やはり、おいしいもの食べるのは幸せ。金沢、能登はそんな私の欲望をしっかり受け止めてくれる場所なのでした。

September 21, 2007

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ここも意外と中華街！？

この週末、前から行きたかった中華料理屋に行った。関東で、中華、って聞くとあ、横浜の中華街に行ったの？と言われるのが普通だけど、行ったところは、池袋。そう、新宿から山手線外回りで４駅。６０F建のサンシャインビルとかある大きな駅ですが、ここの東口の北側には意外とディープ系の中華やさんはじめ、エスニック料理やが並んでいます。行ったお店は、入った瞬間に、においが既に中国。え？ここって本当に日本？って思う感じ。出てくる料理はどれも絶品、そして激うま。サラリーマンの方が、１人でふらふらーっとお店に入ってきてご飯とビールと何か一品を食べている姿があちらこちらあったのも、何か近所の食堂みたいでいい感じです（笑）そしてそして今回の大収穫はこれ↓老干媽・油辣椒以前、上海に行った時、地元のスーパーで、地元の人がこぞって買っていたこの調味料。私も、その人の波に押されて試しに買ってみて、帰国後使ってみた。これが、、ばかうまっ。日本でいうところの「ラー油」のような調味料だけど、中には粒のままのピーナッツや、唐辛子の種などがギッシリ！麻婆豆腐や鍋の一味に。タレに入れてもいいし。激辛なんだけど、これがはまってて。結構日本で売ってるところないかなーと探し求めて１年半。なんと、池袋の中国食材店で見つけました。うーん、あなどれないぞ、池袋（笑）…ということで、エスニック系が好きなみなさまやちょっとおいしい食材をお求めの皆様、ぜひ池袋なんぞ行ってみてください。新たな発見があることでしょう。。で、調味料ってほんと、料理の「コア」なものを決めるなぁ、ってつくづく思いました。さ、明日は何つくろう・・・・・

September 1, 2007

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何か秘密のある中華屋。

通勤途中にある、地元の中華やさん。中華やさん、って言ってもラーメンとか置いてある庶民的な感じではなく結構ちゃんとした「チャイニーズレストラン」って感じ。…ところが。このお店に客が入っているのを見たことがない正確にいうと、１週間で、私がみた客は２組。でも、きちんと毎日営業はしています。いったい、なんで生計たててるんだろう。。。（←どうでもいいことですが）おまけに、この中華やさん、少なくとも５年はＯｐｅｎしてから経っている。おそらく、ずっとこんな感じな気がする。５年って言えば、もしとってもおいしいお店なら、間違いなくリピーターが多くお店は繁盛してくるはずである。確かに立地的には、都下で、幹線道路から少し入った目立たない場所である。ただしこの中華屋の蓮向かいに、ケーキやさんがある。ここは、クチコミでも相当噂が広まり、今ではかなりの遠方から買いに来る人が多いほど結構著名なケーキやさんである。そう、おいしければ、繁盛するのである。この中華や、一体どうなってしまうんだろう。その前に、１度、お店に足を運んでみて、味を体感した方がいいのかもしれない。そう、最近の習慣は、会社の帰りにこの中華やさんに、本日の「客入り」をチェックすることである。ってあたしの人生、、、もっと他に習慣にするべきことがあるって！？？失礼しました。でも気になるのよ、この中華や。

August 2, 2007

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ランチ６０分のリフレッシュ！

前の会社から、私のLunchはお弁当である。ええーーお弁当、わざわざ作ってるの～！？？と驚かれるが、作っているほどではない。前の晩の残りだったり、冷凍食品を温めるだけだったり。。。正直作っている、というよりむしろ「詰めている」だけに近い。後は、ランチ代がうくしね。経済的というか。だからお弁当を作るための+２０分早起き、は、特に苦ではなかった。。ただし。ここ最近の仕事やらなにやら疲れと、試験や研修などが続いたおかげで、朝なんて起きる気力がなく、お弁当なんて作ってもられない。で、ランチを外で食べるようになった。でこの前食べたのがこれ。カレーなんだけど何だかおいしかったのさ。たしか、チーズが乗っているんだよね。で、付いてきた紅茶。ストロベリーティーだったんだけど、これが本当においしい。ミルクを加えると、ほんのり香るストロベリーにミルクがこの上あう！！まさに至福のとき。ゆったりした時間を過ごす。かなりリラックスできた。そう、仕事の合間のランチの６０分って実はこの上なくリラックスすべきための時間なんだ～って思った。ちょっとこれからは味気ない社内でのランチ、よりもちょっと外に出てのリラックスランチに限るなぁ、と感じたのでした。

July 26, 2007

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疲れている時に。

疲れている時、って本当にこういうものを欲する↓これはSBC（ Seattle's Best Coffee )のアイスチョコレートドリンクこうやって生クリームたっぷりにチョコソース。で、下はチョコレートドリンク。甘い、甘いっ！んだけど、疲れている時ってこういうものが激おいしい。太るだ、カロリー高い！なんて言われても疲れに糖分は必須なんですよね（笑）今日は久々に銀座でイタ飯。おいしかったですよ。友人の中の１人が、昨日誕生日だったのを知って慌てて、ケーキを用意してもらって、名前も入れてもらいました。最近、おいしいんだけど、サービスが今イチ…っていう店が東京に多くてちょっと残念だなぁ、やっぱり味がおいしくても、サービスが悪いとまたそのお店に行こうって気にはなりにくい。そんな中、今日のお店は味もいいし、こういった急なリクエストにもきちんと対応してくれて、感じが良い。久々に、また行きたい、というお店に出会うことができました。ま、いろんなお店にいける選択肢があるのも、東京の醍醐味なのかも知れませんね・・・皆様の「疲れをとるためにすること」ってなんですか？？

May 29, 2007

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うどんといえば・・・

日本の皆様、GWはいかがお過ごしでしょうか？？私はお休みにも関わらず、ここまで、特にどこも行かず何もしなかったと言っていいGWは初めてでございます（笑）間５/１＆２に出勤の間があったのもありますが。。しかし、ここまでだらだらすることもないでしょう、ってくらいだらだらとしております。どこにも行かなくても、それなりに何だか時間だけはきちんと過ぎるもので・・・気付いたらGWも残りあと１日になってました。たはっそんな中、どうしても最近気になっているものがありました。それはうどんです。って、えーー今更？って思うでしょうが、私の気になっているのは『東京うどん』そう、かの有名な讃岐でも、お伊勢さんのでもありません。地元、東京もんです。別名「武蔵野うどん」なんて言ったいたりします。ルーツとしては、武蔵野地方の穀倉地帯で採れた、ただし一種類の地粉だけをもって打たれた、粉の旨味を食わせるうどんで、味の特徴としては、こしがあり、しっかりとした骨太な味わい。今日本って９０％以上小麦は輸入モンなので、この武蔵野うどんにかける「こだわり」と味はそれ相当なもんなんだってーーなので、武蔵野地区に住む私としては、これは食べておかなくちゃ！ってのがありまして。（って言いつつも意外と、地元だからこそ、知らなかったり、行った事なかったりするんですよねーー）で、今回行ったのがここ。エン座駅（西武新宿線武蔵関駅）から相当歩く距離にあるんだけど、店内はいっぱい。どうやら、ここのお店を目当てに皆くるみたい。お昼のみの営業で、うどんがなくなるとその場で営業は終了。（午後２時にはCLOSEになっていました）私は「霙糧もり（みぞれかてもり）」を食べる。鶏肉やお野菜が入ったちょっと濃い目の温かいお汁に、練馬のだいこんおろし（霙）を入れて、冷たいうどんをつけて食べます。はっきり言って激うまっ！！あ～日本人で良かった。こんなにこしのあるしっかりとしたうどんは初めてに近い。みなさま、ぜひ武蔵野うどん、都内でご賞味くださいませ。（他にもうどんの名店はたくさんあるようです）その後、友人と吉祥寺へ行き、Cafeで待ったり。（行ったところは Cafe AmarSofaが置いてあって、友達のおうちにきた感じの心地よさ。アイスのチャイとケーキ（バナナのタルト）をOrder。おなかも心も満腹になって、地元でまったり過ごした１日なのでした。

May 5, 2007

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平日のお菓子な過ごし方

着々と有休消化な私。平日の過ごし方。なんと、ウン年ぶりに（笑）お菓子作りなんてしてみました。作ったものは… チョコバナナケーキバナナ２本のうち、１本半は生地に練りこみ、半分はこうやってデコレーション用に。生クリームたっぷりつけてどうぞ。我ながら結構おいしかった全部自分で食べようと思ったけど…よく考えたら明日健康診断だった。今更…かも知れないけど（笑）節制しよう。（ぷぷ）そういえば、明日の健診って人生お初のバリウムのむのよね。ちょっとどんな感じがドキドキなんですが。。。昨日、既に、送別の花束なんてもらってしまいました。ビタミンカラーでめっちゃかわいい！！まだ実感ないんだけど、こうやって花束なんて頂いちゃうと、やはりしんみりくるなぁ。。あと数日の出社。頑張ります～

April 24, 2007

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3/14は女の子のもの。

今日3/14はホワイトデー日本の女の子にとっては、女の子であることの特権の日です（笑）↓私の今年の戦利品！（爆 3倍返し、なんて言うけれど、やはり「頂き」モノって嬉しい。先日の NYチョコとあわせて、お菓子がいっぱいの楽しい毎日になりそうです。（太るか。。。）今日会社で男子と「ホワイトデーの「ホワイト」って何のホワイトだ？」って話に。「白馬に乗った王子様の白から来てるんじゃない？」（随分、まわりくどいな。。）「巨人の昔の助っ人“ホワイト”に習って、頼りになる日ってことじゃないか？」（なんで、特定個人のホワイトが全国区になるネーミングやねん）「どっかの携帯会社『ホワイ×プラン』に習ったんゃないか？」（あのーこのプランって開始したの今年からですから）と多々な推測の中、真意は「ホワイトデーはネーミングそのものも、飴菓子業界が定め、ホワイトデーにはキャンデーをお返しするようにキャンペーンしてきた。アメの主原料である砂糖の「白」と、白＝純情、Pureという意味もあることから考案されたネーミングだそうです。今日、ネットで頼んでいたミスチルの新しいアルバム『HOME』が届きました。早速i Pod nanoに装着。明日から通勤のお供に。お菓子と、ミスチルの歌と。しばらく、大好きなものに囲まれて楽しく過ごせそうです。（単純）

March 14, 2007

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今日はモ×の日

本日3/12は何の日かご存知ですか？それは…モスの日1972年の今日、東京の板橋区成増という所にモスバーガーの試験店＝後の第一号店がOpenしました。モスってあたしと同じ年だったのね。。。今日は、モスバーガーに買いに行ったら、モスの日ということでペチュニア栽培セットがもらえたらしいです。うーん、会社がなかったら、買いに行ったなぁ。この前、台湾に行った時もありました。モス。今年タイにもお店をOpenしたみたい。モスでトムヤンクンスープとか売っているんだろうか。日本でも、沖縄にもあるし、地域限定メニュー、例えば愛知県には「味噌カツバーガー」なんてのもあるみたい。調べたら、モス＝MOS　って、創業者が前に起こした会社Merchandising Organizing Systemの頭文字らしいが、MOST deliciousの略とされる、って言われたり　MはMountain（山のように気高く）OはOcean（海のように深い心）SはSun（太陽のように明るく）という意味とされていたり。なんだか、いろいろあるみたいです。また、ちょっと前TVで放映していた“モスジーバー”モスで働く爺さんと婆さん＝60歳以上の高齢者の方を総称してこう呼ぶらしいのですが、接客＝同時に説教的な、きちんとした「しつけ」的なことも言ってくれるものは、若者の間でも好評とか。（きちんとしっかり叱る大人っていなくなりましたもんなー）さて、モス大好きな私が今、気になるのは匠味（580円）ですが、また青森りんごシェイクってもおいしそう。それより、今気付いたのは、モスにも“モーニングセット”があったのです。扱っている店舗は限られているらしいけど、、ちょっとおいしそう。ここ⇒ 朝モスジャンクな私がやはり好きなものは「モス」なのでした。そして先ほど、Orderしていたお店から、そのブツを発送しました、との連絡メールがきました。そのブツとはMr.Children Newアルバム「HOME」気付いたら、発売日の3/14がもうそこ。この中の１曲“彩り”がやはりお気に入り。つまらないけど、なんらかの「彩り」を少し塗ってあげることによってちょっとしたこともとても幸せに感じたりするものだったりします。彩りがここで聞けます～⇒ ここ

March 12, 2007

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頭すっきりでNYのチョコを。

今週は気が重たかったのか、体調が単に優れなかったのか、全身に血が回らず、滞っている感がぬぐえず、なんだかだるかった。。。そんな私がすることは、１：カラダを動かすこと、２：ヒーリングやマッサージを受けて癒される時間を作ること、そして、３：おいしいものを食べること　の3つ。２は　⇒　いつもお世話になっているアロマ空さんのところでアロママッサージをうけてきた。今日は、さらに、頭＆フェイスのマッサージをしていただいたのですが、これがまさしくいた気持ち良い。。。あまりにも気持ちよく、うっとり。。。そして終わった後、なんとフェイスラインがすっきりしていて、小顔になった感じ。もちろん全身もすっきりし、もう大満足。さらに、その後のティータイムも楽しいひと時で、思いっきりリフレッシュできました。空さん、ありがとうございます～３は　⇒今週、昨年末にペアで組んでいた方が転勤してしまった方が、転勤先から一時帰国。一時帰国する前に、彼がNYに行く情報をGetしたので、即座にとあるお店にあるとあるお土産をねだりました。そしたら、なんと、ちょうど彼も、そのお店に行き、購入予定だった、とのこと。（すごい偶然！）今回の一時帰国で、ばっちり、彼から手土産をGet！リクエストした手土産とは JacquesTorresチョコレート無類のチョコレート好きな私。なかなかおしゃれで品のよいおいしいチョコレートに無縁なNYの中でも、ここはおいしいらしい、と噂に聞いていて（日経新聞アメリカ社による、NYおみやげリスト16位にランキングしていたりします）前からかなり気になっていたチョコレート。もちろん、日本には未進出です。NYのお店で飲めるここの「ホットチョコレート」はかなりの美味らしい。（飲んでみたい！）後で聞けば、ここのオーナーJacquesTorresはフランス人なんだって。（やっぱりね（笑））箱です。シックでおしゃれ。オレンジのリボンがかかっている箱もありました。なんと、25種類のチョコレートがぎっしり！（しかもかわいい！）先ほど、その中の１つ“Ginger（しょうが）”を食べたけど、チョコレート味に、ジンジャーのあの香りとぴりっとした一味。おいしい～あと24種類のチョコ、毎日１個ずつ、つまりは24日間満面の笑みを含ませながら、食べて生きたいと思っています（笑）っていうか、単なる手土産にこんな豪華なものを持ってきてくれてありがとう～そんな中、今日は桃の節句、ひなまつりの日30歳すぎた娘に、情けなのか（笑）母が、いくらにあなご、錦糸卵にピンクのでんぷが入った豪華な“チラシ寿司”とのはまぐりのお吸い物を作ってくれました。おいしくて、無心で食べてしまったため、画像なし（爆；幸せでした～今日は女の子の日です。幸せになりましょうね～♪明日は、１：のカラダを動かすこと、編を実践します。詳細はお楽しみに～

March 3, 2007

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やはり私が欲しい!

毎年この時期になると、わくわくするのがバレンタインのチョコええっ？大好きなダーリンにあげるためのチョコ選びとかチョコ作りにわくわくするから？…まさかまさか（爆笑）自分が大きなチョコを食べるからです無類のアイスとチョコ好きな私。この時期は、東京のデパートには、世界中から空輸された、高級チョコレートがここぞとばかりに並べられています。楽しい～そして、最近、私の地元にもいくつか、かなりおいしいケーキやがあって。。たまらん～（笑）今年は一体何のチョコレートを買おうか、見つけるのだけでも楽しいのである。ちなみに既にホテルコンラッド東京の限定ボリビア産カカオのバレンタインチョコレートを予約済。（マカロンの方はもう売り切れだって・・・）田崎真也のワインチョコとかおいしい、って言ってたなぁ。。。。なんて言ってたら、EnglishRose専門店(ブリーダー）“David Austin Roses”からバレンタイン用のブーケ案内Mailがきた。その１つ。Purely　Pinkという名のブーケ↓かっか可愛すぎる。。欲しい～やっぱり外国みたいに、バレンタイン、男子からお花でもチョコでも欲しいよ～物欲な私なのでした。池ノ上ピエールのCoffre Au Chocolat～コフル・オ・ショコラ（ボックスショコラ）伊藤久右衛門の宇治抹茶生チョコ

February 8, 2007

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節分に食べるもの

今日2/3は節分。昨日の夜から母が「明日の夜は恵方巻を作るから」と宣言していたのだが、果て恵方巻って何？って思っていたところ、どうやら節分の日に食べるとその年は厄除けになる巻き寿司のことらしい。食べるときは恵方＝陰陽道に基づく「その年の最もよい方角」を向いて「無言」でCutしていない丸ごと１本を食べるのが特徴なんだって。風習としては関西に始まって、最近はコンビニが大々的に恵方巻を売り出したこともあって関東圏にも相当風習が根付いてきたそうな。私は今年初めて知ったけど、確かに今日、TVでも恵方巻のこと、特集していたなぁ。。。ちなみに、Cinna家では母言うように手作り。丸ごと１本！中身は、うなぎ、いくら、かにに出し巻き卵、かんぴょう、菜の花、しいたけ…と豪華版！今年の恵方は北北西。家族で無言で北北西（のつもり？）向いて丸かぶりっ！しました。（おいしかった！）でも、、いざ、無言で食べろ、って言っても、なかなか難しくて食べ終わった途端、おしゃべりが始まりました。（笑）これで今年は災難をのがれることができるといいなぁ、、逃れますように。簡単にできる太巻寿司用型根室から、ずわい蟹の太巻だって！おいしそ。

February 3, 2007

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男子の甘い好きのわけ。

昨日から明日まで計３日間、大きな社内会議。コントロールは我が部署。参加者は、社内の超上層部だけなのだが、いろいろと気を遣うことが多くなかなか疲れます。会議は１日中。初日は朝９時に始まり、終了時間なんと夜９時。12時間開催ってなかなかすごいですね。気分転換に、と思い、CoferenceRoom内に、お菓子バスケットを置いたら、なんとこれがどうやら大好評。それもとかが飛ぶようになくなっていく。っていっても、会議出席者はおそらく平均４０代後半。うーん、おじさまたちも、どうやらお菓子は大好きのようである。甘いもの食べると疲れがとれる、ていうけれど、純粋に甘いものが好きな男子って多いなぁ、って思いますね。私がMyお菓子を食べてると、結構周りの男子は食いつきます。たまに私がカカオ80％のを食べていると、「甘くないからいらない」って言う男子もいる。ったく、カラダにいいのよっ、ポリフェノール。もうすぐバレンタインDay。これも、男子の「甘いもの」好きを上手に刺激しているイベントかもしれませんね。ブログの管理画面を見て、気付いたら、開設日からちょうど今日で1000日になりました。どうもありがとう！　そして　これからもよろしく、です。↓ことし注目しているチョコ〈アルノー・ラエール〉キャラメルソースチョコガレーのチョコ詰め合わせ

January 31, 2007

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スタバのコーヒーセミナー参加

前から気になっていたスターバックスコーヒーのコーヒーセミナーに参加してきました。今回は初級編。約２時間の中で、前半の講義は、コーヒーの木の説明から、豆、産地の特徴。そして、コーヒーのテイスティングの仕方やおいしく入れるためのこつ、などの説明。後半は、実際に入れてみて、飲んでお菓子も食べて、と盛りだくさん。ちょっとしたグループワークもあり、私のグループは10代の学生さんから60代のおじさままで、様々なジャンルの方が居て、とても楽しかったです。豆の品種によって、カフェインの含有率が違う、というのがとても驚き！そして講義してくれた店員さんに聞くと、スタバのサイズにショートとトールがありますが、作る時に使うコーヒー豆の量はどちらのサイズも一緒だそうな。つまり、トールの方が実質「薄い」ということになるんだって。。ほーー。むかし、シアトルに住んでいた時、実は、スタバの本社の工場見学をした思い出あり。本社Officeも見学したりして、これも思い出だなぁ、、なんて感慨深くなってしまいました。ちなみに、セミナー後のお土産。こんなにたくさん。（このお土産がなかったら、受講料ってもっと安くなるのかしら、ってちょっと思ってしまった（笑））この中の１番右：「ハンディミルクフォーマー」はかなり重宝。冷蔵庫に入れてあるそのままのミルクでも、これで泡立てればふっわふわのあのラテの上にのかってるフォームミルクが完成。家でちょっとしたスタバ気分を味わえたりします。中級、上級とセミナーは続いていくので、時間があればどんどん進んでみたいと思います。Coffeeプレスこれでコーヒーを入れるのが正当流らしい。。ミルクフォーマー4種入っているコーヒー豆

January 21, 2007

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広島＆岩国のたび　 Part3：甘いもの編

まだ続きます。　旅報告。今日は、皆も大好きなスイーツ編です。＃１：あげもみじ広島と言えばもみじまんじゅう宮島に行けば、嫌と言うほどもみじまんじゅう屋が並んでいますが、（厳島神社までの表参道を別名「もみじまんじゅう参道」に変えても問題はなかろう、とまで思ってしまうほど）私がはまったのは、このもみじまんじゅうを揚げたもの。これを揚げたてで食べるのだ。中身がクリームだったせいもあるのだが、外かりかりの揚げたて皮の中にとろとろのクリーム。これははまりますが、お土産にできないので、行った暁にぜひ食べてね。（ちなみにアイスがもみじまんじゅうに入ってるその名も「アイスもみじ」ってのもありました）＠紅葉堂（本店と弐番屋があります。宮島表参道沿い）＃２：Poivriereのクロワッサン広島市内にもいくつか洋菓子店がありますが、ここ Poivriere(ポワブリエ－ル）は、今から31年前にできた老舗のケーキ屋さん。フランスで修行したシェフの作るケーキ、そして中でもはまったのはこのクロワッサン！！１つ160円ときっと広島価格では決して安くはないけれど、パリっと食べると同時にふわっと広がるバターの香りがたまりません！ちなみに、ここの本店ではお茶もできますが、ここがまた古い洋館の中でノスタルジックな雰囲気で、フランス人のマダムが運んでくれるお茶が何ともいい。心地いい時間を過ごすことができます。優雅なお茶のひと時。＠Poivriere(ポワブリエ－ル）本店は舟入南。広電「舟入南」から徒歩10分くらい。ケーキなどはそごうでも買えます。＃３：クラーク・シーゲルのケーキここは楽天にも出店、セブンイレブンのカタログクリスマスギフトにも載っているくらい、全国区にも有名らしい。。ここの特徴は、原産地の素材を生かしたその季節限定のスイーツが食べられること。私達が行った時は、但馬産の栗を使ったモンブランがおいしそう！でした。右のは『お芋の黒糖シフォンロール』今月お勧めケーキらしいです。楽天「クラーク・シーゲル」のNYチーズケーキ＃４：888（みつばち）のグリグラのホットケーキゆうに5～6センチはあるであろう厚さのホットケーキ。大きいので１人で食べるのが大変。たっぷりのバターとメイプルシロップで頂きます。しょうじき、これは他のどこにもお目にかかれない代物！おまけにふわふっわでかなりおいしい。はまる！また食べに行きたい、と心底思ったBestスイーツなのでした。（噂では他のスイーツもおいしいらしい。紅茶もきちんとリーフから入れてくれておいしかったです）＠888（みつばち）　広島市中区立町5-17 SOMAビル2F（見落とそうになります）やっぱり、女の子だもの。甘いものには目がないですねー、ふふ。さて次回が広島＆岩国たびの最終回です。

November 24, 2006

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広島＆岩国のたび　 Part2：食べまくりっ！ご飯編

前回の Part1：立ち寄り所編に続き今日はPart2の食い意地編です。食べるもの/場所から先に決めて、旅の道筋を決めると言っても過言ではない私、とにかく食べることへの気合いだけは充分です（笑）～食べたもの～・広島風お好み焼き（そばが入っているのよね）＠八昌このお店は広島の中でも１番有名といっても過言ではないところらしい。お好み焼よりも（失礼）、牛のアキレス腱を圧力釜で絶妙な歯ごたえに仕上げ、ポン酢とあえてある“スジポン”なるメニューがかなりおいしかったです。・つけ麺　＠つけ麺本舗辛部冷たい麺に、キャベツ、ねぎをのせ、辛い“つけ汁”につけて食べる。ここは辛さを０倍から３０倍！まであって、お店の表記には『26～30倍　猛辛　明日は知らない』と書いてあった（笑）私は５倍を食べたけど、５倍でも辛さに弱い方は、かなり辛く感じると思います。つけ汁自体は、ごま油がうまく聞いた、カツオ＆醤油ベースのあっさり系味です。・あなごめし＠うえの広島産のあなご！は有名。特に宮島の「あなご」は名物です。中でも、宮島口駅近くのこのうえのは、超有名、激行列のできるお店。（実際、地元の人も観光客も両者いました）実際私が行ったときも、ランチでは３時間待ち！と言われれたので、夜に出直しました。あなごめし↑これでもか！といわれるほど、のるあなご。私はあなごの白焼きも食べましたが、これもうまっ。ちなみに、お店へ行く暇がない、待ちたくないという方は、広島市内の三越のB1でここのあなごめし弁当が買えます。・岩国寿司寿司飯と具が層に、ケーキのように幾重にも重なっている感じ。・ゴッドバーガー＊写真は「ロイヤルゴッド」（確か570円くらい）という、モスバーガーを思わせる国内産のジューシーなお肉とたっぷりのお野菜が入ったハンバーガー。ここは、何でも組み合わせが500種類くらいできて、例えばトッピングに餅とかのりとか指定できるらしい。私は朝から食べたので、１日中満腹感が続いたほど。広島の繁華街にアンデルセンがあります。東京では、パン屋というイメージが強いのですが、ここでは、デリ（惣菜）やワイン、お花までも売っている総合高級スーパー、紀伊国屋みたいな感じでした。朝6時半頃から、朝食をやっていたのですが、毎日あまりの食べすぎで（笑）朝ご飯が、いらなくなるほど（笑）次回は、ここでのゆっくり朝食をしたいなぁ、と思いました。Part３はCafeやスイーツなどの食べまくりっ！編です。食べ過ぎ・・・・・・

November 22, 2006

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私がクリスマスを感じるとき。

最近、頭の中で、ミスチルの新曲のさびが流れております。ダーリン、ダァーリン～、いろーんな角度から君を見てきた今度の新曲は、14歳で妊娠、出産、母になる、という衝撃のドラマ（これ、実話です） 14歳の母の主題歌ですが、7分強の壮大なバラード曲です。かなり感動します。興味があれば、ここでこの曲フルコーラス聴けるので聞いてみて。⇒ここクリック　「しるし」Mr.Children最近、これでクリスマスを感じるCinnaです。⇒スタバのCupがクリスマス仕様に赤地に下に人が。。きれい裏も楽しいスリーブ（カップが熱いのでこれを巻きます）もHoliday仕様今日、いつものようにスターバックスのカード（私のはイチローVer、プリペイドカードです）を出して、ひかれている金額見たら、値段があがってる。。。何でも今日から、ラテやらキャラメルマキアートなど定番商品が、20円～40円値上げしたそうで。（理由としては、コーヒー豆などの原材料や人件費の高騰のため。）でも店内もクリスマスグッズがあり、すっかりHolidayな気分。そういえば、風もちょっと冬仕様な感じ。着実に、クリスマスは足音をたてて近づいてきているようです。

November 8, 2006

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手軽なデザート（ヨーグルトムース）

１人で住んでいたこともあり、お料理を作るのはそんなに苦にならず、いいストレス発散になるので、パンを焼く（作る）のは１つの趣味。そんな中、どうも私の性にあわないのが『お菓子作り』めんどくさがりなのといい加減な性分が災い？（笑）してあの寸分も間違えられない材料の裁量や工程等細やかさを要する作業がどうも駄目なのだ。ところが、そんな私でもかなりラクチンにできる優れものお菓子ヨーグルトムース材料はヨーグルトに角がたつくらいのホイップした生クリームを入れてあとはゼラチンを入れて（お好みで砂糖やはちみつを加える）冷蔵庫で30分冷やすだけ。これ、かなり美味。できあがったらブルーベリーやマンゴーなど好きなジャムをかけて食べてもまたおいし。家庭科の教師をしている友人に教えたら、これ、簡単なので調理実習に即取り入れたら男子校生に大好評だそうで（笑）手軽にさくっと作れるお菓子のレシピ、ちょっと探してみよーと思ったのでした。ちなみに、いつも朝に、ヨーグルトにスキムミルクを入れて冷凍マンゴー＆ブルーベリーを加え食べている私。これをしてからすっかりお通じがよくなりましたとさ。…って、ヨーグルトムースなんてものを調理実習で作れる今の高校生。。。ちょっとおしゃれすぎない？（笑）羨ましいぞっっ。私。。。学校の調理実習で作ったお菓子って冴えないプリンとか、蒸ケーキとか、そんなのだった気が。。。

October 21, 2006

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ドイツオクトーバーフェスト2006＠横浜赤レンガ倉庫

あららら、、会社行きたくない～と日本では３連休明けの今日でしたが、昨日の３連休ラストの日、横浜の赤レンガ倉庫で行なわれたドイツビール祭り「オクトーバーフェスト2006」に行って着ました。え？何のお祭りだって？ひたすらビールを飲む、それも真昼間からという、非常にHappyなイベントでございます（笑）ほんとは⇒“ドイツのミュンヘンで開催される国民的なお祭り「オクトーバーフェスト」を本場さながらに再現し、ビール文化を通じて、日本とドイツの交流を深める祭典です”「HPより抜粋」赤レンガ倉庫の横に、テントがはられて、テント内にたくさんのお店が、そしてステージ上ではドイツから来た演奏団の方たちの演奏。これが、、皆酔っているからか異様なハイテンションで盛り上がり（かつ、5分毎くらいに、乾杯の音頭があって、否が応でも飲む体制に持っていかれます（笑）そして隣の人たちといつの間にか仲良くなっています。）飲むわ、歌うわ、踊るわ。ひゃーっ。。。わてらも、同じようにノリノリ（笑）日本であーんなにみんなで盛り上がっているの、久々に体感しました。とっても楽しかったですよ。かなりのストレス発散（笑）そして、何だか日本で真昼間から堂々とアルコールが飲めるってとっても嬉しいんですよね。。ふふふ。（←ただののん兵衛）ちなみに本場ドイツのオクトーバーフェストは、世界から約600万人以上訪れる毎年9月上旬から10月初旬まで16日間にわたって繰り広げられる盛大なビール祭り。由来は、遡ること1810年10月、バイエルン皇太子ルートヴィッヒとザクセン・ヒルトブルクハウゼンの王女テレーゼの成婚を祝って、開催された競馬が起源、、と伝統あるもの。この場所はこそが「オクトーバーフェスト」の会場になっている。初日に、民族衣装を着飾り、馬車などが登場する豪華なパレードが行なわれるんだって。42ヘクタールにも及ぶ、その広大な会場には、ミュンヘン市内のビール醸造所だけが、巨大テントの大ビアホールを作ることができ、その数は、全部で14棟。座席数1万席を数えるホーフブロイハウスの最大テントを始め、どのテントも4000～6000人を収容する大きさです。（本場のドイツオクトーバーフェストのホームページはこちら）…だから、今回横浜赤レンガ倉庫内にできたテントはこれのミニチュア版、って感じなんですね。ひやーー行ってみたいなぁ、本場のフェスト。そのためにも早く耳治さんと。。。。でも、十分に楽しめたお祭りでした。来年も行こう、っと。ヴァイエンシュテファンデュンケルエルディンガーオクトーバーフェストビア！【オクトーバーフェスト仕様のBeer！！】

October 10, 2006

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私には必要な水！？？

ただいま、私の部屋は35度くらいあるんじゃないでしょうか。。とにかく暑いです、、、夕方、陽がおちても、まだ暑い。椅子に座ってると、椅子とそこにあたっている肌からじどじどと汗が出てくる。。うーー、たまらん。そんな時に水分補給しなくちゃいけなくて。で、最近私が気になっているのがアルカリイオン水あ、、、今更ですか。。。（失笑）胃潰瘍して、突発性難聴治療中の身としては、どうやらこのアルカリイオン水ってのが両疾病に効くらしいもともとアルカリイオン水は、胃酸過多を抑え、胃粘膜障害を抑える、胃潰瘍モチには効果的。（便秘にもいいんだって）で、最近得た情報が、アルカリイオン水って体内の血流をよりよくスムーズにするから、とつなんの１つの原因の内耳（耳の奥にある音を感じる部位）の血流が悪化している、ということに効果があるらしい。アルカリイオン水って、例えばスーパーで売っているこれ↓キリンアルカリイオンの水しかし、１回１回買うのは面倒くさいと思って、ではアルカリイオン水の浄水器だと思って探すと、これまた結構高い。これは367500円。ちょっと安くなった、でもまだ149000円これなら買えるか、31500円。しかし、何でこの値段の違いはナンだろう？って思いながら健康な身体を作っていくのもお金がかかるのね～とつくづく思ったのでした。

July 15, 2006

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今になって好きなもの：ナポリタン

ただいま、ＷＣは決勝トーナメント。イタリアＶＳオーストラリアです。私の１番好きなPlayer“デルピエロ”がなんと今大会初先発。ふっふっふ。（トッティは出てないですね）４年前の日韓大会で、韓国に負けたアズーリイタリアその時韓国の監督はヒディング。今回のオーストラリアの監督もヒディング。二の舞を踏まないように、今日は頑張って勝利を得て欲しいものです。今日の注目選手…私たちの間では通称“木こり”イタリアでは、男子絶大なる人気、女子には人気ゼロ（笑）でも、とても熱いプレーをします。（日本にもこういう選手がいたらなぁ。。）木こり見たい方はここクリックイタリアつながりではありませんが…友人から「はまるナポリタンがあるよ」と教えてもらった。何でも喫茶店のナポリタン。それをお目当てに結構ランチは混んでいると。ナポリタンって、スパゲティをトマトケチャップにからめてあるやつ。ナポリタンっていうくらいだから、ナポリと関係あるのかと思うが、そもそもケチャップってアメリカのものなので、当然イタリアにはトマトケチャップパスタはない。説には、日本オリジナルのスパゲティ、ってのも。小さい頃、ナポリタンよりミートソースをよく食べ、大人になるとサウンズ的にもカルボナーラとか、ボンゴレビアンコ～なんて純イタリアンなものを食べるようになっちゃったので、ナポリタンはさすがに好んで食べることはなかった。ただ、この年でいきなりナポリタンなんて聞くと、、なんだか懐かしくなって、ちょっと食べたくなる、なる（笑）頼んだ瞬間、富士山のようなてんこ盛りのナポリタンがやってきた。で、食べてみた。。。うーん、なんだか、かっ×えび○んの「止められない、止まらない」って感じのはまるおいしさっ。ナポリタンってこんな味だったかなぁ、おいしいじゃん、って感じでした。てんこ盛りのスパゲティ、ぺろっと完食。また食べたいっケチャップとのからみが絶妙。はまりますがな。小さい頃の味覚と今の欲している味覚って変わっているのかもしれないですね。意外と「食べず嫌い」って他にも潜んでるのではないか、って思ってしまう新たな発見、ナポリタンの巻でした。今回のお店：さぼうる（2の方で食べられます）千代田区神田神保町１－１１　９時～２３時

June 26, 2006

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こんなものまで酒臭い。

昨夜の金曜の夜。昔の同僚、学生の時の友人、皆でえいやっ！って感じで飲んでいました。気の合う仲間と飲むお酒は当然、ぐいぐいすすむ。更に、こじんまりとしたお店だったんだけど、ここのお店のオーナーが私の友人の知り合いだったことも手伝い、10時過ぎくらいからは、お店に私たちだけの独占状態。そりゃー、更にお酒はすすみます（笑）酒好きは私ともう１人なので（笑）実質２人で飲んでいたようなものである。最初はビール。その後、ワインへいき、イタリアもの、スペインものといく。そして、イタリアンを食べた時、私たちでお決まりな〆のお酒はグラッパというイタリア特産の蒸留酒。ワインをつくるときに出るブドウの搾りかす（ブドウの皮や種子、果軸など）から蒸留されてできる。当然アルコール度数は高く40度から50度。感覚的には、ロシアのウォッカを小さなグラスでくいっと飲む。これと一緒。昨夜、何だかあれやこれやと来て最後みんなでグラッパのまわしのみ（笑）最後タイのウイスキー「メコン」（これまたアルコール度数35度）まで出てきて、正直単なる30過ぎたおやじとおばさんの「へべれけ会」になった（笑）その後私自身ですごいと思ったのが、なぜかふらふらになりながら、お風呂に入って寝たのである。清潔でいいのかも知れないけど、結構危ない（笑）記憶する限りお風呂に入ってる最中気持ち悪くなったことを思い出す。やはり危ない（笑）皆さん、酔っている時お風呂に入るのは止めましょう（当たり前田のクラッカー）さて、起きた今日、当然二日酔い。しかし、飲んだ割にはそれほどひどくなく、お昼にはカレーライスまで食べた。（元気である）しかし、朝、寝ている私の部屋へ入ってきた母が「うわっ、この部屋酒くさい」一晩たって、まだくさいらしい（笑）トイレへいき、小さな方を用たす、その後、母が入る。また叫ぶ。「うわっ、トイレが酒臭い」そして消臭剤をトイレに放ちまくる母。…一晩たって、出てきたものは確実に影響あるらしい、、（ある種かなりの驚きである）っていうことで、皆様、二日酔いの時は、トイレに入った時も気をつけましょうね　爆；グラッパ　　メコンウイスキー

April 22, 2006

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破格の匠味に、はまる、うますぎっ。

基本的にジャンクな食べ物が大好きな私。そんな私がずっと食べたいものがあった。モスバーガーの匠味アボガド山葵緑モスしか売っていなく、午後2時から各店舗匠味シリーズ全体で30～40食限定。おまけにこのアボガドバーガーは 880円もし、匠味十段なるバーガーは1個1000円もするファーストフード的には破格の高さなのである。早速食べると、、私的にはアボガドがもっとたくさん入っててもいいかな、と思うが、何がおいしい、って入っているパティ（肉）がジューシーでおいしいのだ。ソースも和風でおいしい。更にお好みで、別添えの（注文されてからおろすという）山葵をつけると、これがかなり辛いのだがまた味が引き締まっておいしい。うん、これは880円出してもいいかも。ちょっとした贅沢で食べてもいいかな、という逸品でした。モス、と言えば、大好きなのがこれ。玄米フレークシェイク毎年春～初秋にかけて売り出される季節限定スイーツ（私の中ではスイーツ）シェイク（ソフトクリーム）の上に玄米フレークがかかってて、その上にそれぞれの「うまみ」トッピングがかかってる、ばーっと上から下まで一気にまぜて食べる。おいしいんだな、これが。ふふ。今年はグァバアロエと抹茶あずきバージョンだそうで。4/7から全国一斉発売です。楽しみです～あああーおいしいもの食べれるって幸せ

March 18, 2006

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東京っておいしい所かも。

外国に住んだり、旅行に行っていつも思うのはこれ。東京ってもしかして世界一いろんなものがおいしく食べられる街かもしれないそして、最近！！！というお店に続けて出会ったので、東京に住んでいる方は明日にでも（笑）東京外に住んでいる方は、東京にいらっしゃたら、ぜひ尋ねてみてください。＃１：リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォイタリアン（ナポリ料理）今までいろんなイタリアンに行ったが、少なくとも私的には国内で食べたピザ、No１のお店。店内の釜で焼いたシンプルなマルゲリータのおいしかったこと！一瞬、Snobbish（お高くとまっている）なんか？と思わせる入り口ですが実際店内に入るとそこはイタリアン！陽気で気さくな雰囲気で、わいがや系です。ただ、、ピザ１枚2000円っての、、高くない？（でも絶品）＃２： MADOY Japanese Modern Teppan dining鉄板焼きのお店。ここの特徴は、厳選素材。お肉１つでも、イベリコ豚、沖縄の豚「あぐぅ」、黒毛和牛に東京の軍鶏、、、と素材１つに本当にこだわり、かつそれぞれ生かした味をきちんと作り出している！！（お酒の種類も豊富で、メニューに載っていないものも出してくれます）コース（Prefix)も3800円とかなりお得。店内の雰囲気もかなり落ち着けるし（といっても、そんなに気取ってなくて）神楽坂という場所もかなりいいです。外人さんなんかもとっても気に入るんではないかなー珍しく今クールは、はまっているドラマがあります。輪舞曲（ロンド）竹野内豊とチェ・ジュウが主演の巨大アジアのマフィア組織がからむ、サスペンス。久々におおーーなんていいながら見ています。政治と、警察に組織、からむからむからむ（笑）見ごたえいっぱいのドラマで、春までは毎週日曜はきちんと家でテレビにかじりついている私であろう、と思われます。咄嗟に買ってしまって今日食べたこれ↓玄海ふぐちり鍋セット何がおいしかったって、ふぐではなく、その後の雑炊、、、、最高でした。日本食って最高よね（笑）

January 29, 2006

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憧れのヒルズでお食事…（失笑）

久々にヒルズ；六本木ヒルズに行ってきました。昔の会社の同僚とディナー。お得クーポン使って中華。おしゃべりも相変わらずおもしろく（この人たちは本当に「ネタ」に尽きない）楽しい時間を過ごしてきました。しかし驚くのは、このレストランの客層。割合的に３割：場所柄からか、お勤め帰りのサラリーマン４割：会社帰りのＯＬさん１割：（おそらく観光目的な）家族連れＯＲお友達集団残り２割：わかーい今時のギャル男＆ギャル←そしてこの人たちの格好がすごい、、ここは渋谷か！？と思うような恐ろしい格好をしている。（憧れのヒルズ、ってことでおしゃれきどっているのかもしれないんだけど、ちょっと間違っている、これでもか、と胸元がむやみに開いたトップスとひたすら短いスカート、とか）そう、この４種類がきれいに混ざり合っているところ、それが六本木ヒルズ。不思議でした。そういえば、丸ビルもちょっとこんな感じ、って聞くし、、銀座は会社員の溜まり場で、青山は、おしゃれな大人の町で、、ってくくりがあったのはどうも昔みたい。今は、何だかどこいっても、ある種の“Melting Pot”（いろーんな種類の人がいる場；人種のるつぼ）で、ちょっと落ち着かなくなりました。つまり、東京の街がどこでも一緒な風景。というわけで、今は「落ち着ける場所」を探し翻弄している私です。今、行きやすいのが外苑前と神楽坂。ここは、落ち着いた大人の町で、なかなかお勧めです。あとは、行きつけの「飲み屋」を作ります。って１人遊びもいいけど、デートも楽しまなきゃね（笑）

September 29, 2005

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今年、大ヒットなもの。

先日、電車内で横の人にもたれかかられる話をしてから、何だか本当に電車に座る度に重たい思いをしている。今日なんて両側からＷで。それも両者ともおやじ。おまけに１人は、太ったおやじ（太ったおやじって、密着されると体温が高いからか妙に熱いんですよね・・・）さすがにむかついて、降りるとき腕でがつんと突いてやったら、眼を覚ました（笑）あ～気持ち悪いっ今年、そして今の時期とってもおいしいものがあります。それは秋刀魚（さんま）今年は稀に見る豊漁、とれすぎちゃって水揚げを平均化するために、休漁したり、積荷制限までしちゃっているほど。実際、すっごく油がのっているのに、１匹100円で買えます。ワンコイン。おまけに、どこで買ってもほぼ今年の秋刀魚はおいしい。これにちょこっと、大根おろしをつけて（ちょっとぽん酢をたらすとおいしいっす）最近、毎日さんま、そして食べるたびに日本食最高、って心から思うのです、、（海外にいる方、ごめんなさい、もし日本へ近く帰国される方いたら、絶対秋刀魚を食べてくださいね。）

September 13, 2005

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