常*季節

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　


バゲットです～　　・・・バゲットかなぁ

クープがねぇ～　　皮肌も違う感じ。。

それ以前に　フランスパンってもっと気泡だらけですし～

２つ一緒に焼いたのに　焼き色が違うし～

白い方は　扉の近くに置いたもの。
焼成中にしつこく霧吹きをしたので　モロに水分があたったせい


お味は・・・　　ちょっと酸味がっ

昨日のカンパーニュのほうが好きかも～


フランスパン作りの難しさを知った日でした




　　　　　　　　　　　　　　


本日の おやつ　　サンニコラのカヌレ

説明書きも読まずに買って帰ったので　　カットしてみて ビックリ

チョコのカヌレだったのね
さすが　パティスリー ショコラトリー サンニコラ

外側はカリッ　中身はモッチリ
モッチリというか。。　ういろう みたいでした～

過去１度しか食べたことがないので
まだ　カヌレの良さを よく解ってない私です～

いつか　作りたい～　　いつか。。