常*季節

本日も　雨の為お休み

お昼ごはんに　ピザを焼きました


・・・　やっちゃったよー

多分１００ｍｌくらい多めに　水を入れたみたい。。

一次発酵終了のブザーが鳴って
ホームベーカリーから容器を出してみたら　ビックリよ。。

通常なら　まん丸～くまとまってるはずの生地が、、

トロロロロロ～～～　


どうする　もう ご飯の時間よ。。　
仕込みなおしてるヒマは無いっ

しゃーなし　おたまですくってベーキングシートに広げましたよ～

すくってみると　中身はちゃんと網目状に発酵している。。
もしや　フォカッチャみたいなフワフワなピッツァに焼けるかかも

な～んて期待なんかしたけど。。　
ピザ未満な食感に 焼き上がっちまったい。。

ほちゃーとして やわ過ぎ　　変に口溶け良過ぎ
水分過多で味が薄まって　しょ～もな～


しかし　まぁ。。　　見た目はピザになってくれました。。


　　　　　

ガラムマサラ＆マヨネーズ　　　
インカのめざめ　　ゆで卵　　紫タマネギ


ケチャップ
ズッキーニ　　紫タマネギ　　ウィンナー　


どちらも　チーズたっぷり
オリーブオイルを垂らして・・・
焼き上がりに　パセリを散らしました


美味しそうなんだけどねー。。

希薄な中華まんの皮みたい。。



　　　　　　　　　　　　　　

昨日 朝起きたら　台所に置いてあった　　サカキと一緒に

なんだか　おもしろいツーショットだったので


スーパーで買ってきたものを　母が種芋として植えて。。
昨日　初収穫となりました

北海道で食べたものほど　甘くはなかったけど
中身は黄色味を帯びていて　栗のような食感でした