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こんがり亭

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***きょうの晩ごはん***

こんばんは～毎日暑い日が続いていますきょうも最高気温36℃なかなか節電は出来ません今夜は久しぶりに「おはぎ」を作りました2個食べたらお腹いっぱいです　　　　　　　　

July 27, 2012

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***おはぎ***

こんばんは～きょうは穏やかな日曜日でした満開だった桜はもう葉桜になってます（4/13に写す）今夜の晩ごはん用に「おはぎ」を作りました　　　　　　　　

April 15, 2012

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***おはぎ作りました***

こんばんは～夕べは凄い風でしたね～夕べの強い風で近くの銀杏の葉っぱが全部散ってましたきょうは時々しぐれる寒い日でした今夜は「おはぎ」を久しぶりに作りました今回も「あんこ」はポットを利用して作りました我が家はおはぎを夕食に食べてます明日、明後日と名古屋に出かけコンサートに参戦して来ます　　　　　　　　

December 4, 2011

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***おはぎ作りました***

こんにちは～昨日はとっても涼しくて過ごし易かったけれどきょうはまた暑くなりました昨日は久しぶりに「おはぎ」を作りました餡子も手作りです。「おはぎ」と「冷しゃぶサラダ」組み合わせおかしいかな～我が家は実家にいる時からの習慣で「おはぎ」を夕食に食べます。小学校の時から餡子を付けるのは私がしてたので結婚してからも時々作っています。7月～9月までは木・金がお休みになってるので土日も仕事です主人と休みが合わないので朝ゆっくり出来る日が暫くはありません（涙）　　　　　　　　

July 23, 2011

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***娘が作った晩ご飯***

こんばんは～きょうも暑かった～今夜の晩ご飯は娘が作ってくれましたCOOKPADでメニューを検索して買い物も行き、ﾚｼﾋﾟを見ながら一人で作ってくれました今まで一人で殆ど作った事の無い娘です2時間以上も掛かりましたメニューは「かぼちゃのコロッケ」「にらの卵とじ」「もやしと人参のコンソメスープ」食べ終わったら「きょうの料理は星いくつ・・・」と言ってきたので私は甘めで「２つ半」って答えたけれど息子は「星２つ」と言ってましたこれから何度も挑戦してもっと手際良く作れるようになって欲しいな～　　　　　　　　

June 12, 2010

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***おはぎ作りました***

こんばんは～昨日、今日と春らしい暖かい日でしたね夕べは久し振りに「おはぎ」を作りました我が家は「おはぎ」を食事として食べますが「それはおやつでしょ??」とよく言われますあんこも手作りです。私はいつもポットを使って豆を煮ています。お鍋に小豆を入れ沸騰したら豆だけ保温用のポットに入れ熱湯を注ぎ豆が柔らかくなるまでそのままにして置きます。柔らかくなったらお湯を捨て鍋に移し味付けしたら出来上がりですきょうのお弁当にも持って行きました　　　　　　　　

April 19, 2010

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***お祝いの食事会***

こんばんは～今年は特別な歳の誕生日(6/12）を迎えた主人の為にお祝いの食事をしに出掛けました久し振りに家族4人揃って出かけることになり料理を食べながらゆっくり話も出来て良い食事会になりました今回お世話になったのは大垣の「旬吟　わのわ」会席コース　宴食前酒梅酒又は黒酢ドリンク先附帆立貝柱と柚子豆腐のサラダ仕立向附本日入荷のお造里強肴揚げ出汁豆腐の海老餡掛け焼八寸旬の魚の味噌漬け　備長炭焼きつぶ貝の旨煮小芋の胡麻クリーム餡枝豆真砂和合蛸と胡瓜の串打ち料理長自慢の烏賊の塩辛揚物鱚天麩羅他盛り合せ止椀赤出汁香の物自家製漬物御飯わっぱ蒸籠御飯デザート杏仁プリン季節のフルーツ添え又はアイスクリーム食前酒（黒酢ドリンク）　　　　　先附向附　　　　強肴焼八寸　　　　　　　揚物　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯・止椀・香の物デザート　　　杏仁プリン　　　　　　　　　　　　　　バニラアイス（娘と私）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（主人と息子）鯨のお刺身や珍しい食材も有りで美味しく頂きました記念の写真を撮って頂きました主人はビールを飲んだので帰りは私が運転して無事帰って来ました　　　　　　　　

June 14, 2009

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***おはぎ作りました***

おはようございます今朝は暖かいです祭日なのに仕事です昨日は会社指定の休みだったのでお昼過ぎから小豆を煮ました私はポットで豆を煮ています作り方は小豆を鍋で一度沸騰させてから保温のみのポットに豆だけ入れます。そこに熱湯を入れ柔らかくなるまでそのままにしておきます豆が柔らかくなったらお湯だけ捨てて鍋に豆を移し味付けして出来上がりです　　　　　　　　　　　　

March 20, 2009

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