【参加レポ】冬のスイーツグランプリ2015 《乙女スイーツ部門》
冬のスイーツグランプリ2015 【乙女スイーツ部門】 のレポです♪審査の流れはこんな感じ。部門ベスト3のそれぞれのパティシェさんが、商品のPRポイントをプレゼン!そして、たっぷり&じっくり試食して投票♪「試食」なのに、たっぷり1人前のポーション!一般審査員と特別審査員の投票の結果、グランプリが決定!部門表彰♪【乙女スイーツ】部門のグランプリはこちら! ↓↓カタラーナ(ホワイトチョコ&ラズベリー) 《北海道スウィーツラヴェリテ》 キレイにカットされていますが、半解凍くらいのタイミングでカットしないと、こんなキレイには切れないはず…食べているうちに、スプーンじゃないとすくえないくらい、とろ~りとやわらかくなってきます♪乳脂肪分45%の生クリーム、砂糖、卵、ホワイトチョコ、ラズベリー、とシンプルな原料のみから作られたカタラーナ。シンプルな原料、焼き時間は毎日気温や湿度などを考慮して調整しているそうです!キャラメリゼは強めで、ラズベリーの酸味とのバランスがよくて、いくらでも食べられます(笑)このカタラーナは 部門グランプリ+総合グランプリのW受賞!化粧箱入りでお歳暮ギフトにも最適!色々な味が楽しめます!【送料無料】カタラーナロング人気の3本セット 10P05Dec15今回受賞した《ホワイトチョコ&ラズベリー》の他にもフレーバーがあるんですね!ハズレのないおいしさなので、ホームパーティの手土産にもオススメ(^o^)b自宅用ならカップタイプもいいな~★スイーツとしてはカタラーナに一票を投じましたが、ワインと一緒に楽しむあまじょっぱい系スイーツなら、断然こちらがオススメ! ↓↓ゴルゴンゾーラといちじくのタルト 《どるちぇ ど さんちょ 札幌》 これ単品で食べるよりも、ワインと合わせたら絶対おいしいはず!!ワインに合うチーズケーキというコンセプトがいいでしょ??(笑)マイルドなゴルゴンゾーラと、イチジクのぷちぷち食感、はちみつ漬けのナッツをトッピングしたタルトのコクを楽しめるチーズケーキ。白ワイン・赤ワイン、ともにイケそうです(^m^)楽天スーパーSALE期間中は、半額ですよ~!!クリスマスケーキの代わりに、こちらのタルトを注文しますよ!!「豚」になってもいいと思えるくらいおいしいスイーツというコンセプトで、お店のトレードマークは、豚さん(笑)スイーツ天国北海道から2店舗の受賞というのも、道産子としては誇らしい気持ちになりますね★手土産によさそうなのがコチラ。 ↓↓軽井沢メープルフィナンシェ 《信州芽吹堂》 軽井沢のご当地スイーツになるように、ウェディングをイメージしたベル形のフィナンシェ。メープルのまろやかな甘みで、フィナンシェにしては軽い食感で、もたれずに食べやすいです♪楽天スーパーSALEのタイムセールでなんと1円!実質送料のみで購入できるということですよね!日持ちもするので、年末年始のイベントの手土産にもいいですね♪ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★