小さなパティシエール
わが家の長男(小2)は料理が大好きで毎週末の宿題である“おてつだい”はたいてい料理です。お菓子づくりも大好きで先日はスポンジを買って来てケーキを手作りしました。まずは生クリームをホイップかなり時間をかけてもなかなかいい感じにならなかったのでこの後電動ハンドミキサーを使ってホイップクリームを作りました。2枚のスポンジの間にフルーツをはさみます。仕上げに生クリームをたっぷり周り全体に塗っていきます。完成です!ほとんど一人で作りました。見た目もきれいで味もおいしくて初めて作ったにしては上出来でした。本当はこの日次男(6歳)も一緒に作る予定だったのですが体調を崩して寝ていたためお休みの日におとうさんと一緒に父子3人で作ったようです。出かけていた私が帰って来た時にはもうおいしそうなケーキが完成していました。さすがおとうさん、クリームもほどよくホイップされて売っているケーキみたいです。まだまだ作りたいものがたくさんあるようでこれからもおいしいケーキやお菓子が期待できそうです。頑張ってお菓子づくり名人になってね。