アウトドア～な温泉日記

あけましておめでとうございます、
新年早々飲んだくれていい気持になっているところに当ブログにお越しいただきましてありがとうございます。
なになに、新年早々飲んだくれて酔っぱらってるのはあんただけだって？
おかしいな～～

とうことで新年のお話です、


今年の年越しの酒は
雪椿酒造　ゆきつばき限定醸造山田錦１００％純米吟醸原酒です。
加茂雪椿酒造の限定醸造品８２２本しか仕込まれません、これはそのうちの１本。。。
同社の通常の「雪椿」よりも雑味が少なく飲みやすい酒です、ちなみに今年の松前漬けもこの酒での仕込みとなりました。

毎年恒例のおせちは・・・


今年も家族３人分だけなのでちょっとだけです、
牛たたきと豚の角煮、ホタテの甘煮、サラミとビーフジャーキーは既製品です。


嫁得意の伊達巻きと蒲鉾それにチーズ鱈です・・・
なんでちょこちょこ乾き物が入るのかって？
決まってるでないの、基本酒のつまみだからです（笑）
もんくある？


毎年恒例で刺身は自分で引いていましたが、
今年は手ごろな柵がないのでスーパーの刺身です。
３人分ならこんなもの。。。
マグロ以外は美味しかったです、マグロはあんまり好きでない・・・
というか日本海側でマグロは基本不味い。。。
寺泊に観光ツアーで来る客がマグロを買っって帰る人も多いと聞きますが、
それは新潟では捕れてないのでそこで買う意味は全くない、新潟土産にマグロなんて「私は産地を知りません」と宣伝しているようなもので・・・


それはあなたの地元で買っても変わりません！！
どうせ買うなら蟹とか海老とか烏賊（時期でないが・・・）とか鰤とか鮭とかにしましょう・・・
この時期の鰤や鮭は下手なマグロよりもよほど美味しい。。。


これは新潟の郷土料理「のっぺ」
こちらの正月では定番の料理です、


これは鳥の唐揚げ、端っこに固まってるのは鳥皮です、嫁は嫌いだけれど私と子供は皮大好き・・・
自分が嫌いなのでこうして分けてあります（笑）
まあでも一瞬でなくなるので問題ありません。


フルーツ玉子サラダ？
リンゴとパイナップル、ハムをマヨネーズであえて
上に粗くみじん切りにしたゆで卵とキウイをトッピング、
これも嫁の得意料理で・・・



今年は私の出番はあまりないようなので酒でも飲んで待っていましょう・・・
弥彦酒造の「こしのはくせつ梅酒」です、
日本酒仕込みの梅酒で今年の梅酒品評会で金賞を受賞した酒です。
酒の味に肩書は一切関係ありませんが、梅の酸味と甘みが程よくなかなか良くできていますね。


こっちは笹祝酒造の「竹林爽風　しぼりたて特別純米酒」
麹米に一時は作るものもなく消えかけていた幻の酒米「亀の尾」が使われています。
これはまだ封を切ってないので味は知りません。

初詣は・・・


定番の弥彦神社です、
新潟でも県央地区は初詣は弥彦神社というのが最も多く例年３０万人ほどの人が参拝に訪れます、
２番目は白山神社かな？。。。


なので混みます、神社にたどり着くまでに大渋滞します、駐車場にも入れません、その後参拝するまでの参道も大行列で境内は危ないので入場制限することもあります。
ということで１日に行くととんでもないことになるので２日に行きました、
まあとはいえ三が日は混むので時間もずらして夕方到着・・・
道路も裏道を使い基本みんなが帰る時間に行ったので比較的スムーズ、
まあ弥彦神社の参拝は三が日なら２日の夕方が比較的空いていますね。
駐車場の混雑も入場制限もなくあまり並ぶことなく参拝・・・


毎年ここで前の年の注連飾りや破魔矢、お守りなどを返納し、今年の分を購入いたします。
神社で授けられるお守りは有効期限１年なんよ。。。
前の年のお守りは期限切れだから新しいのを買いましょうね。

毎年縁起物は破魔矢を買っていたのですが、
来年は子供が受験ということで熊手・・・
破魔矢と熊手、神社の縁起物としてはどちらも代表的なものですが、
大きな違いが一つ・・・


破魔矢は邪を祓うもの、本来は呪い・呪詛に対する対抗手段、破邪の神矢が破魔矢です、邪気を祓うもので厄除けに効果があるとされています。
一方熊手は、幸福や金運をかき集めるもの、なので商売繁盛の縁起物とされているのが熊手です、福を呼び込む招福の縁起物です。
まあ受験には破邪よりも招福の方が良かろうということで熊手にしたのですが・・・
忘れてた今年は私が厄年だった・・・
ということで結局追加で破魔矢も買うこととなったのでした。。。

他にお札と交通安全のお守りは欠かさず買います、
買うのは授与所を見渡して一番かわいい巫女さんのところに並びます・・・
かわいい子には福が宿る・・・
え？、そんなことわざないって？
おかしいな～～

新年最初の日記はお正月らしく「お神酒」と「おせち」と「初詣」のお話し・・・
なになに？、酒とつまみと酔っぱらいの戯言だって、うるさいな～～




ではまた・・・