瀬波温泉 ゆ処 そば処 磐舟
温泉に行ってきました今回は村上市(新潟県)の「磐舟」です 泉質は含硫黄-ナトリウム・カルシウム-塩化物泉です、瀬波温泉の温泉旅館「大観荘」の経営する日帰り温泉で「大観荘」とは道を挟んで向かい側の高台にあります、源泉も「大観荘」で利用しているものを使っています、源泉掛け流しです、高台にあり内風呂、露天風呂とも日本海が一望できます、瀬波では珍しく若干の硫黄分を含んでいます泉質的にはお勧めできる施設です、休憩室はなく有料で(300円)で大広間を利用できます、知らずに行ったのですがたまたまファミリーサービスデーで大人一人につき子供一人無料、子供の分だけ安く利用できました、そばも名物なのですがいつも温泉のみの利用で残念ながら食べた事ありません、国の名勝天然記念物「笹川流れ」の近くですので夏場であれば海水浴のついでに寄られても良いと思います、村上は三面川に遡上する鮭漁がが古くからおこなわれ、鮭漁をテーマとした資料館もあります(イヨボヤ会館)、鮭を利用した郷土料理が有名で、お勧めは焼いた鮭を醤油に漬け込んだ焼き漬け、ご飯のおかずにも酒のさかなにもぴったりです、家でも簡単に作れますので作り方も紹介します、 生の鮭を素焼きにし、酒と醤油を同量で混ぜたものに漬け込みます、後は半日ほど漬けこめば食べられます、好みにより味の濃さを酒と醤油の割合と漬け込む時間で調整してください、茶どころとしても有名で村上茶は日本の茶どころの北限と言われ、ここより北では良質のお茶は栽培できないそうです瀬波温泉には温泉旅館もいくつかありますが日帰り温泉といえばここ「磐舟」と「龍泉」です、施設のきれいさでは「龍泉」泉質では「磐舟」でしょうか、どちらも良い施設ですよ。