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＊Sowing Seeds In Heart＊

[Garden] カテゴリの記事

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さくら咲く・・・

去年の秋から咲き出して、そのまま雨季にも負けず、寒さにも負けず、年を越した我が家のまめざくら。花びらを散らしながら、まだまだ蕾をつけています。今はミツバチや、ハチドリたちで大にぎわい。春はもうすぐ・・・ですね

2013年01月09日

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『農法あれこれウォッチィング』

HB-101の事を検索していたら、興味深いサイトを見つけましたのでご紹介します。『農法あれこれウォッチング』

2008年09月14日

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野宿で庭の見張り番

２頭の犬がいながら、なんと私が寝袋で外に寝て、庭の見張り番をしてしまいましたこちら２日前の庭でとったミツバチさん・・・スクワッシュの花粉にまみれて、陶酔状態です。こんな光景もこの日限り。よく早朝、日の出前に鹿に（また）侵入され、この花もぜーんぶ食べられてしまいました　・・・。あぁ、がっくり・・・。しかも最近はアライグマが、花壇を掘り返してしまう問題も・・・。耕してくれるならいいのですが、どちらかというと、せっかく育った植物を根っこごと掘り返している感じゆくゆくは、愛犬ルナとはるにガーデンの見張り番の任務をあずけたいのですが、現段階でまだ準備が整っていないので、意を決して私が・・・という訳です。あはは・・・。思えば外で、しかもテントなしで寝るなんて、初めてではないかしら・・・。なかなか面白い体験させてもらいました！　

2008年08月07日

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土用干し、はじめました♪

庭に植えた梅の実の木に、今年はめでたく実がなって、それを少しずつたしながら塩漬けにして・・・。順調に梅酢も上がったし、晴れの日も続いているし。思い切って土用干しを開始したのが２日前。具合を見ながらそぉっとひっくり返して、まんべんなくお日様にあてて・・・。順調に梅干しが『育って』おります♪まずは塩漬け後、はじめてのお日様を浴びる、梅たちの妖艶な姿（笑）そして数時間後の姿、梅酢がキレイに乾いて、梅干しっぽい姿になってきましたね♪ひとつ小さめの実を、つまみ食いしてみたのですが、きゃぁ～っ！　めちゃめちゃスッパーーーーー！！！　でもなんだかフルーティー♪もう、あと半日もお日様にあてれば、土用干しは充分な様子。で、これで完成なのかな？と、思っていたら、塩が馴染んで味が落ち着くまで、これから最低でも半年は待ちなんだとか・・・。出来上がる頃は冬・・・。ところで、このように、自家製で作っている梅干しを、土用干しの間に盗む奴が、日本にはいるそうな・・・・。しかもキレイなものを選んで盗む奴も。ヒドいヒドすぎるっ；自家製梅干しを試みる皆さま、土用干しの際は、梅干し泥棒にご注意ください！！！

2008年07月10日

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Spring Has Come!!!

１月ももう半ば・・・今年も早いです。そして春が来るのも今年は早い。毎日暖かいお天気が続き、もう、庭の杏（Ume Apricot) の木が満開です。この樹を植えて数年経ちますが、開花したと思ったらいつも雨。いままで一度も実を付けた事がないのです。今年は杏の実りが期待できそうです。でも通常は雨期の時期に、雨も降らず・・・という点は、かなり心配ですが・・・。* * * * * * * * * *すっかり大人っぽくなったルナです。今月２２日で生後６ヶ月に。６ヶ月から１歳になるまでは『ティーンエイジャーのケビン』と言われる、難しいのお年頃なんだとか。しつけ、頑張ります。

2008年01月18日

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タイトル変更しました?

ブログのデザインを変えたついでに、タイトルも変更しました。１ヶ月ほど前に、農園からもらったネコヤナギ（Pussy Willow)。日当りのいいキッチンの窓辺で咲き始めました。そしてよく見ると枝の下には根っこがたくさん出てきています。近々、植木鉢に定植してみようっと♪

2007年02月19日

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農園は冬じたくを迎えて・・・

先週の日曜日、農園では秋のセールが開催されました。農園で取れた花をドライフラワーにして作られたリースが、そのセールのメイン。その他にも、農園で穫れたニンニク、唐辛子、ラベンダー、そしてハチミツや、蜜蝋のキャンドル、ジャムやピクルス、サルサ、トマトソース、ビネガーなどの保存食類、農園のフルーツのパイやケーキ、近所の陶芸家さんが焼いた花瓶やキャンドルスタンド、農園スタッフのＬさんが編んだ毛糸の帽子や、手作り石鹸などなど・・・普段静かな農園が、たくさんの人で賑わって、用意していた品物は、飛ぶように売れていきました。このセールが無事に終わって、農園の仕事はひと区切り。締めくくりに相応しい、秋のセールでした。動物の世話や、果樹や花木の剪定など、こまごました作業はあるものの、住み込みの見習い生達はそれぞれの方向へ旅立ち、来年の春までは、ぐっと静かになります。あっという間の８ヶ月。私は残念ながら住み込みではなかった分、他の見習い生達に比べて、随分いろんなことを見過ごしてしまったし、習い損なったことも山のようです・・・。それでも、この農園の一員として過ごすことができて、本当に、本当にラッキーでした♪私の作ったドライフラワー・オーナメント。近いうちに、日本の母宛てへ発送の予定です。

2006年11月26日

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Thank you CSA♪

私の通う農園では『CSA』というシステムで、週に１回、オーガニックの野菜や果物の入ったバスケットや花束を、契約した家族に供給している。契約期間は２１週間。そして今日はその最終日！今季最後のバスケットはあふれんばかりの沢山の収穫物でいっぱい。最終日にふさわしい見事さ。そのバスケットには毎回『From The Garden』という見習い生が執筆したニュースレターが同封されるのだけれど、今回そのタイトルには大きく『THANK YOU！』と書かれていた。そしてそのバスケットを引き取りに来たメンバーの方々も、皆が口々に「THANK YOU」と私たちに言ってくれた。その多くが暖かな笑顔で「また来年、よろしくね」と。地元で支え合う農家と消費者の、とっても素敵な関係がここにある。また来年も、この輪の中にいられますように・・・♪関連日記『CSAってな～に？』

2006年10月24日

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花のいろいろ

世の中には一体、何種類の花が存在するんだろうか・・・。故郷、我が家の庭、農園、街中、園芸店etc・・・それらで私が目にしている花は、ごく一部に過ぎない。そしてかなり優れた百科事典でも、全種類を制覇しているものは、存在しない気がする。きっとまだ人間に発見されていない花も、あるんだろうな。花には様々は色や形、香りがあるのは周知の通りだけれど、その蜜も、実はさまざま。蜜の分泌が多いものもあれば、少ないものもある。花の蜜の風味の違いや効能に至るまで・・・、以前は考えたこともなかった。この花の名は『Vetch』（和名『ビロードクサフジ』）。こちらでは主に、牧草や緑肥として、利用されているのが一般的。最近では、その性質の強さ、そして雑草を抑制する効果があることから、グラウンドカバーや果樹園の下草、ガーデニングの素材としても活躍しはじめているそうだ。花を楽しんだ後は、そのまま土に鋤きこむと緑肥に。また、根粒菌の働きにより窒素の供給源にもなる優れモノ。我が家では、網をつたって、上にぐんぐん伸びている。私はこの可憐な花がとっても好き♪そしてこれが、そのVetchのハチミツだ。薄い色合いがとってもキレイで、味も柔らかでとっても優しい。その効能にいたっては、私には未開の部分だ。花のいろいろ・・・本当に、本当に、奥深い。関連日記　『ミツバチに学ぶこと』

2006年06月17日

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お好みの花は？

農園に通うおかげで、今年はいままで知らなかった花にも接することができて、本当に嬉しい。聞き慣れない名前だと、何回聞いてもすぐ忘れてしまうのが、難点だけど・・・いろんな花があるなかで、心を魅かれてしまうのが、八重咲きや、小さい花が集まって咲いてるようなもの（シモツケや紫陽花など）。特に薄い色だとたまりません。例えばこの↓ニゲラも、一重より八重咲きがだんぜん好き～♪また一重咲きでも、花びらがデリケートな、こんな↓ナデシコなどは大好きだし・・。と、選り好みの多少激しい（？）私の庭で、いま異常繁殖がしているのがこの花↓。名前は不明（調べていない）。ご近所さんから種をもらったのが始まり。そこからどんどん増えて、今、庭中この花だらけ・・・。可愛らしい花だし、土を選ばず、水やりはほとんどいらない。そして鹿も食べないという、我が家にはもってこいの花なのだけど、正直、私の好みからは若干外れてたりして・・・（苦笑）皆さんはどんなお花が好きですか？

2006年06月11日

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ＣＳＡってな～に？

農園のメイン・イベント、ＣＳＡが始まりました♪ＣＳA（Community Supported Agriculture）とは、消費者が、地元の農家を支援することによって、自分たちの食べるものに、もっと深く関わることができるというシステム。消費者は、旬で新鮮な、しかも出所が明確、そして安全な食糧供給を受けることができる。そのかわりに、地元の農家をしっかり支援する。農家はそれに応えるよう、良い農産物を作ることに専念することができる。私の通う農園の場合、２１週間契約で、毎週、旬の有機・無農薬野菜、果物などの食材が入った、こんなバスケットを用意。初日は農園のガーデンで、契約者との持ち寄りパーティーが行われた。お互いが知り合うチャンスだ。そして野菜だけでなく、ブーケのＣＳＡも同時進行♪　もちろん、ブーケに使われている花も有機・無農薬栽培だ。ちなみに通常の花束は農薬タップリ・・・。薔薇なんかはもの凄い。以前飼ってた愛猫は、その薔薇の花を盗み食いしていたっけ・・・今考えると、本当にゾ～～ッとする。ところでこのＣＳＡ、実は６０年代に、もともと日本でスタートしたものらしい。日本では「提携」と呼ばれていたこのシステムが、アメリカに渡り、発展した。現在ではアメリカの方がＣＳＡの先進地なんだそうだ。日本ではどうしてこのシステムが盛り上がらなかったんだろう？何はともあれ「野菜は地元で」が理想だ。関連日記　『オーガニック発展途上国』『旬の野菜が大切なワケ』

2006年06月06日

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あちこち花盛り♪

気がついたらもう６月っ！！！　今年もあっという間に過ぎていきそうな気配です。でも今年は仕事でもプライベートでもガーデニング三昧。日々の肉体労働で、運動不足も一気に解消。精神的な疲れではなく、肉体が適度に疲れるから、夜もグッスリです。それに便秘や冷え性、生理痛などの、微妙な体調不良も、いつのまにかすっかり忘れてしまう程になりました。やっぱりライフスタイルって、健康に大きく響くんだなぁ・・・。週末は、のんびり我が家の庭を散策。今、我が家でも農園でも花盛りなのは、この矢車草。花を摘むと、どんどん咲くので、摘んでは家の中にあちこち飾ったり。この花びらは食べらるので、サラダ等に入れたり・・・。大好きな花のひとつです。こちらは朝露が輝くタイム。開花はもう少し先・・・先日かえった雛。翼の羽根がカールしてきました♪　

2006年06月03日

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繊維は野菜にもいいんだ！

今週末はメモリアル・デー・ウィークエンドで、３連休でした。たまっていた家の仕事をいろいろ片付けながら、庭のお手入れ。草取りしながら、農園でもらった花をあちこちに植えました。草取りって大変だけど、結構好きなんですよね。私にとっては瞑想してるような感じ。かなりの量の草を抜いて、刈っりました。これは農園にならい、小さなベッドを作るように、こんもり盛り上げて、堆肥にすることにしました。ドライブウェイにたまった落ち葉も仲間入り。できあがりは・・・数ヶ月先の話。果たして上手く出来るかな？家には鶏がいるけれど、彼らの糞は、あえて混ぜずに、植物系だけで作ります。我が家では肉も魚も食べないので、キッチンの残り物も、植物系のみ。目指すのは植物繊維イッパイの堆肥。これが植物の病気を防いだりするそうな。繊維って、いろんな生き物にとって効果的なんですね。農園での私担当の畑。いろんな野菜が元気に育っています。堆肥は植物系中心。水は山からの湧き水。機械は使わず、無農薬・有機栽培です。日記リンクさせて頂いているエアプランツさんの『有機栽培ってなんだろう。』のページ

2006年05月29日

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息抜きのすすめ。

連日の肉体労働で、ＰＣを開く余力がなくなってきた今日この頃ですが、みなさんはお元気ですか？農園では、夏野菜と、一年草の植え付けに追われています。日中の草を刈り、雑草を抜き、土を耕し、堆肥を運び・・・。ついつい頑張り過ぎてしまいがちですが、これらの作業の合間にはストレッチしたり、深呼吸したり、水を飲む・・・。そんな時、ふと目をやると・・・今、バラがとってもキレイな季節です。農園のあちこちには色とりどりのつるバラが花盛り。そして風が甘～い香りを運んできてくれます。なんだか素敵なご褒美をもらったみたいで、疲れが癒されます。上手く息抜きしてまわりの風景を味わう・・・これって本当に大切ですね。ところでこのつるバラ、私が農園に通い始めの頃に、剪定作業をしたもの。いわば私の初仕事。だからよけい、特別に見えてしまうのかな・・・。今日はそのバラの風を、少し我が家に持ち帰る事にしました。

2006年05月09日

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野菜に恋したひと

農園では、コロンバインのが花盛りです。今日は地元の公立高校生が３人、農園の取材に来てくれました。彼らはドキュメンタリーのビデオ製作中だそうで、テーマは『ヘルシー・ライフスタイル』。「私が高校生のときは、そんなこと全く頭に無かったよなぁ・・・」と、私はただ彼らに感心するばかり。オーナー・Ｊがちょっと緊張気味（＾ｍ＾）。私は「大丈夫ですよ、いつもどおり、自然にねー」と、彼をなだめながらも、他人事～♪と、タカをくくっていたら、急遽、一緒にインタビューに参加する事になってしまい、逆に緊張！そうこうしながらもインタビューに入ると、みんな和らいできました。「いつから農業を志されたのですか？」という質問に対しての、オーナー・Ｊのこたえが、とっても印象的でした。「６歳のとき、お母さんと畑に手伝いに行って、にんじんを抜いたんだ。黒い土の中から、なんとも愛らしい、それはキレイなオレンジ色のにんじんが出てきて、まるで宝物を掘り当てたように嬉しかった。あの瞬間からだねぇ・・・」こうコメントしたときの、まるで初恋の人を語るような、彼のはにかんだ表情・・・忘れられません。

2006年04月21日

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子供のためのガーデン・ツアー

すがすがしい朝です。庭に出て、朝日を浴びながら深呼吸・・「あれっ、ヤマブキが、あっ、なでしこがっ！」。また・・・鹿にやられました（ＴＴ）。我が家の周りは野生の鹿の通り道。最近の雨で新芽が育って、ちょうどいい頃に彼らに食べられてしまいます。もっと効果的は柵にする。これが当面の目標です。気を取り直して農園へ。今日は地元の小学１年生の団体がお客さま。10人くらいのグループに分けて、農園ツアーです。ガイドは農園スタッフが担当します。「いずれは私も、このガイドをやってみたいな～」と、興味心身で子供達に混ざり、ツアーに参加しました。農園内の小道を歩きながら、目に付くものを説明します。例えば「これが今、花盛りのカリフォルニア・ポピー↑ですよー」とか・・・。そのポイントは、個々ガイドによって様々。マニュアルはないのです。自分でコースや、説明の方法など、自由にできる。中にはうわの空の子供だっています。それでもＯＫ。いたってシンプルなんです、が・・・・。私は、かなり尻込み。英語での鳥や、虫、植物や、そのパーツの名前など、ほとんどが、私にとっての新しい単語がばっかり。しかもなかなか覚えられないっ！（@o@;）/　子供の目線に立ちながら、英語でガーデン・ツアー。これは今後、私にとって大きな課題になりそうです。学ぶことがイッパイです～。（どなたか頭を柔軟にするコツ、教えてくださいー！）

2006年04月18日

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桜は好きだけど・・・

この間帰国したとき、開花が早まって、運良く桜を楽しめました。これは「寒緋桜（かんひざくら）」。普通の桜より色が濃くて、とってもキレイでした♪それにしても、日本人は本当に桜が好きですよねー。私も桜が大好きですが、久しぶりに日本に帰ったら、桜の樹が植えてあるところが、とにかくとっても多い事に気がつきました。学校にも、公園にも、病院にも、あちこち桜、さくら、サクラ・・・。桜並木も沢山あって、群生の桜は圧巻。桜色一色、といった感じ。ただ、春はこの桜の圧倒的な存在感に押されて、他の花があんまり目立たない。そんな気がするのは私だけでしょうか？さて、このへんの春はというと、とにかく色とりどり。もちろん桜も見かけます。でも、「うわぁーキレイっ！」と見上げた花は、モクレンだったり、梅だったり、桃だったり、ハナミズキだったり・・・。私はこっちに来て、おそらく初めて、他の春の花の美しさに気がついた・・・そんな気がします。。これもこちらで大好きになった花のひとつ「クラブアップル」です。桃の花もこんなにキレイです。

2006年04月15日

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幸せの青い鳥♪

『雨』という天気予報が大きく外れて、良いお天気になったので、農園へ出かけました。梅に続いて、桃の花がきれいに咲きはじめました。写真は八重咲きの桃。今日の私の仕事は、ゲートに大きく育った、つる薔薇の枯れ枝剪定。オーナーのＪさんが「まず下の辺りからはじめてね。支えになっている枯れ枝もあるから、気をつけて」と、説明をしてくれました。パチンパチンと枝を切る中、近くで鳥の声が・・・Western Scrub-Jayという青い鳥です。なんと私が剪定中のつる薔薇の中に、巣をこしらえている最中だったのです。最初にメス（？）が枝をくわえてやってきて、その枝を編みこみ、その後を追うようにオス（？）が鳴きながら、これまた枝をくわえて登場。メスの鳴き声が優しいトーンに変わり、これがまるで「こっちよ、こっち。がんばって。あら良いのが見つかったわね。この辺においてちょうだいね。」などととおしゃべりしているみたいなのです。その様子が、すぐ頭の上で繰り広げられていて、しかも、巣を作り始めて間もないらしく、まだ巣が透けて二羽の様子がよく見えるっ！　すっかり剪定を忘れて、その様子に見とれてしまいました。残念だったのはカメラを持ていなかったこと。ま、こうゆう時に限って、素敵なことが見れるものなんですよね～(^^;)

2006年03月02日

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種を蒔けば・・・

庭に出ると、あちこちで新芽がどんどん顔を出している。北カリフォルニアの春はもうすぐそこ。今日は雨もやんで、おひさまも出ているし、ニワトリたちを庭へ放したら、新芽をずいぶん食べられちゃった～。ま、しょうがないか・・・。今年は何を植えようかな・・・と考えながら、ベジタブル・ベッドの準備。トマトや茄子は外せないし、できたら絹さやなんかも植えたいな～。苗を買うことも出来るけど、出来たら種を蒔くところから・・・。種を蒔く → 芽が出る → 花が咲き → 実がなる → 種を採る → また種を蒔く・・・こうやって循環するもの、と思い込んでいた私。食べて美味しかったトマトやかぼちゃ等、野菜や果物から、種を採っておいたりして、種の自給までも夢見ていた私だけど、現実はそんなに単純ではないらしい。現在、世の中に出まわっている野菜、果物、そして園芸植物のほとんどが、Ｆ１交配種（別名ハイブリッド種）なんだとか。私たち消費者は意識するしないに関わらず、Ｆ１種の野菜や果物を食べ、Ｆ１種の花を飾っていたりする。それがたとえ、有機ものでも、だ。Ｆ１種・・・これは人為的に開発された、非循環型の種だ。収量が多い、成長が早い、耐病性、均一性がある、形や大きさが運搬に都合良い、などなど・・・商品として都合のいい条件を重視して、開発された品種だ。この利点をクリアする代わりに、種を持たなかったり、種ができたとしても親とは違う性質になるなど、品種として一定しない。循環しない。つまり同系の子孫を持たないってこと。便利な代わりに落とし穴もいろいろ、というのがこの世の掟。このＦ１種も例外ではない。私でも分る問題のひとつは、Ｆ１種に頼る限り、毎年、種や苗を買わなくちゃいけないって事だ。つまり、永遠に、種を「製造」している会社に頼り続ける必要があるということ。そしてその種を「製造」する鍵になる原種を、ある国が押さえているとしたら・・・？何代にも渡って、受け継がれてきた固定種（在来種）・原種の種を守る人がいます。野口種苗研究所のページ

2006年01月27日

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糞もえさも、全部。

連日の雨風で、家の通路にはオークやマドロンなどの枯葉が、ずいぶん溜まっていた。それをかき集め、手押し車に乗せて何回か往復し、庭へ集めた。これはいい堆肥の材料になりそう。もう随分腐敗が始まっている。春は家庭菜園の本格シーズンだし、今のうちに土の準備をしておきたい。今までは堆肥や馬糞を買っていたけど、出来たら堆肥も自給したい。だって、よその馬はどんな飼料を食べているか、堆肥はどんなものから出来たのか、背景が見えないからだ。鶏を飼い始めて、まず驚いたのは配合飼料をオーガニックで作っている会社の少なさ。自分のうちで、新鮮卵なのに飼料にふんだんにケミカルが入っていたんでは、なんだか意味がない。それに鶏の糞も肥やしにしたいしね。それでオーガニックの飼料を取り寄せてもらったら、なんと2社ぐらいしか作っていないというのだ。これもゆくゆくは、自分のうちで自給したいと思い、庭には色んな雑穀の種を蒔いた。市販の堆肥についても「？」マークだ。以前購入した堆肥の中に、ビニールの切れ端やら、プラスティックやガラスの欠片を見つけたことが多々。一体、何から出来た堆肥なのか、疑問だった。だから堆肥、飼料、食料、そして願わくば燃料まで・・・全部自給自足できたらいいのにな。そう、全部自分の家でまわしていく・・・パーマカルチャー。これが私の夢だ。この方法を実践しているオーガニック農家が、この辺には結構あるのだけど、日本の有機栽培農家さんは、果たしてどうなんだろうか・・・。《つづく》これ↓はミミズ・コンポスト。キッチンで出た野菜くず等の処理はミミズさん達におまかせ。

2006年01月13日

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これがなかなか見つからない・・・

この季節、地元で毎年きのこ狩りを楽しんでいる友人夫婦が、収穫したきのこを分けてくれました。日本では馴染みのない、Cantharellusというきのこです。天然モノでしかお目にかかれない、とても高級なマッシュルーム。味もこってり、非常に濃厚で、すごく美味しいんです。彼らの話では、このきのこが家の周りにもありそうだ、とのこと。すっかり気を良くして、毎日時間があれば散策・・・。でも、どうも同じ種類のものは見つからない。家のまわりじゃ、まだシーズンじゃないのかな？よく見ると、誰かがきのこを食べ散らかした後が・・・鹿？アライグマ？一体誰が、どのきのこを食べたんだろう？　彼らの嗅覚には敵わない。やっぱり先を越されたのかなぁ。さて、これはコーラルという名前のきのこ。友人夫妻の話では「食べられる」種類。あと数日で、食べごろの大きさに育つそうだ。でも本でチェックすると「人によっては具合が悪くなるので、少量を試してから食べるように」と、ある・・・・むむむ（@_@;)

2005年12月17日

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試したいのはヤマヤマだけど・・・

玄関をでたところで、なんともいい香りが・・・。その香りの主はきのこでした。連日の雨がやんで、あちこちからいろんな種類のきのこが生えてきているのです。私、きのこ類は大好きなんですよねぇ・・・。香りといい、姿かたちといい、まるで椎茸のようではないですか！う～ん試したい、試した～いっ！でも、残念ながら、ここはジッーと我慢です。なんたって、専門家ですら命を落とすことがあるくらい、きのこの判別は難しいらしく、あのお釈迦さまも、最後はきのこの毒で命を落とされたというのです。しかし今普通に食卓に上がっているきのこも、最初は誰かが勇気をだして試したんだろうしなぁ・・・。でも野生動物は、本能的にそれが食べれるかどうか知ってるし、人間もずっと昔はそうゆう能力を持っていたのかな。きのこで思い出すのは去年の今頃訪れた、鳴子温泉。道路わきの売店で、天然の、それは見事な舞茸が売られていたのです。その隣には生きたマムシの親子がペットボトルに入れられて、これまた売られてました（ＴＴ）。実は舞茸にマムシは付き物なんだとか。山で舞茸を見つけたら、急がず騒がず、まず、マムシに注意する。舞茸の中には、よくマムシが潜んでいるそうなのです。舞茸の適度な温度と湿度が、マムシは大好きなんだとか。まるで舞茸は、快適な住処をマムシに与えることで、自分の見張り番になってもらっているかのよう。お互いに支えあって生きてるんですね。これ、なんだか絵本になりそうなお話だと思いませんか？

2005年12月08日

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12月に桜

何年か前に、うちの庭に植えた八重咲きのマメザクラ。春はもちろん、秋にも花が咲くタイプなんです。桜好きにはなんとも嬉しい。実はこの桜、私が里帰りする前からチラホラと花をつけ初め、12月に入ったというのに、まだ咲き続けているのです。よく見ると、これから咲きそうな蕾も。とはいえ、この桜、黄葉もしているんですよ。黄色や薄緑のグラデーションの中にピンクが・・・。なんともいえない風情です。桜といえば「儚い」という言葉をかつては思い浮かべていました。あの薄いピンク色といい、薄い花びらの繊細さといい、そして咲いたかと思えば、もう散ってしまう・・・。でも、この桜、雨にも負けず、風にも負けず・・・。桜の強さを教えてくれました。それにしても、こうゆう種類の桜が群生していたら、またキレイでしょうねぇ～。きっと日本のどこかには、黄葉狩りと花見を同時に楽しめる名所もあるんだろうなぁ・・・。

2005年12月07日

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種の収穫

まだ少しだけ実をつけているものの、夏の野菜はもうおしまい。と、思っていたら、まだきゅうりが成り続けています。こうなると、思い切りよく抜けない私。次の野菜の準備をしたいんだけど・・・。と、よく見ると、葉っぱの陰に隠れて、巨大化したきゅうりが１本。まるでヘチマみたい。これはこのままにして、種をとることにしました。（画像の右隅に写っているのが普通サイズのきゅうりです）私が暮らす土地の水・土・空気を吸収して育ち、そこから出来た種で、来年はどんな風にきゅうりがなるか、今から楽しみです。ところで、同じように種を採ろうとほおって置いたズッキーニ。とっても大きくなって、色も変わり、粉状のカビに覆われてます。そろそろ種の収穫時かと覗いてみたら・・・なんと、種が全部鳥に持っていかれてました。やられた！どおりで最近鳥が多いと思った～！ああ、日々学習・・・なのでした。

2005年10月28日

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ミツバチに学ぶこと。

我が家のワイン樽の池に、花が咲きました。この花、ホテイアオイといいます。英語でウォーターヒヤシンス。ここ2、3日の間に急に蕾が付いて、花が咲いたのでびっくり。小さなこの池、もとはボウフラ・コントロールで用意したのですが、今はミツバチの溜まり場になっています。花が咲いたから？いえいえ、花より水。ミツバチたちの水のみ場になっているんです。ホテイアオイの花が咲いていても、彼らは水分補給に夢中。時々水の中に落ちてしまうのも・・・。タイミングよく私がそばにいられれば、助けられるのですが、発見が遅れて命を落としてしまうミツバチもいます。彼らは、命がけで、水を飲み、天敵がいる中、蜜や花粉を集めて、一生懸命生きている。とっても健気な生き物なんです。以前、養蜂に憧れていた私ですが、いろいろ調べているうちに疑問が。今は養蜂はあきらめて、野生のミツバチたちが好む花を植えることに専念しています。昔、ミツバチはまるで家族の一員のように、大切に考えられていた生き物だったとか。ところが今や蜂蜜も大量生産化してミツバチたちも抗生物質漬けに。日本産の蜂蜜には大量の抗生物質が検出され、それを薄めるために輸入の蜂蜜をまぜるんだとか。ご存知でした？人間が飼育すると、生き物はどうしても病気になってしまう、そして登場してしまう抗生物質。なぜでしょう？　それは、人間が自然の摂理を無視して、効率だけを追求した結果以外、なにものでもないのです。そしてこれは、消費者である私たちにも大きな責任があります。そしてこれは家畜だけではありません。私たち人間自体も同じこと。今やホルモン、添加物などのケミカルにどっぷり漬かって、薬無しでは生きていけない。私たち自身が、誰かの家畜状態です。ただ大きな違いは、生き方の選択の権利は私たちが握っている、ということ。生き方、食べ方、考え直してみませんか？さて、1匹のミツバチが、一生かけて集める蜂蜜の量ってどのくらい？答えはこちら。

2005年10月24日

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ライムとレモンの違い

お隣のレモンの樹に憧れて、レモンの鉢を購入し、庭に植えたのが、もうかれこれ7年前。その樹がずいぶん大きくなって、やっと今年、実をつけました。その実を見て、お隣さんが、「これ・・・ライムかもしれないね」「えっ？！」単純に、黄色になったら収穫～。と思っていたけれど、ライムとなると話がちょっと変わるなぁ。いったいどうゆう状態になったら収穫できるんだろう・・・。とはいえ、やっぱりレモンの樹が欲しい私は、さっそく前から目をつけていた種類のレモンをゲットしちゃいました。これはピンクレモンという種類。実は黄色と緑のストライプ。中身がうっすらピンクなんです。葉っぱも黄色がまだらに入って、とてもキレイ。植える場所が決まるまで、鹿よけも兼ねて、にわとりの柵の中に同居してもらうことにしました。にわとり達にとって、日よけにもなるし・・・。さて、こちらの実が拝めるのは何年先かなぁ。（↑年長さんのブルーシルキー。大きくなったでしょ？）

2005年10月11日

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ハートがいくつ、採れるかな♪

私はつるものの植物が大好き。そのなかでも特にお気に入りなのが、この「風船かずら」。つるや葉っぱの雰囲気がとてもデリケートな感じで、小さな白い花の後に、こんなにかわいい風船が。そしてこの中に種ができるんですが、これがまた粋なんですよ～。まん丸の黒い球状に、白いハートマークがくっきりなんです。英名はそこから由来しているようで、Love In A Puffといいます。ホントにかわいい！この風船かずら、朝顔同様一年草です。日本にいる頃、縁側のすだれに絡ませて、育てているのを見かけて以来、忘れられず・・・。ネットで検索して、ある小学校の栽培観察日記を見つけたんです。駄目もとで、種を分けてくれませんかとお願いしたら、担任の先生が、快く送って下さったのです。それがもう、7年前。今年もかわいい風船が、我が家で揺れています。この風船を見るたびに、彼らや、丁寧に送ってくださった先生を思い出します。当時の小学生は高校生か、高校を卒業した頃ですかね。時間が経つのは早いです。どうしているかな、みんな元気で幸せでやってるといいな♪

2005年09月29日

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咲いた♪うす紫のバラ

「Blue Girl」という、うすーい紫色のバラが、何年かぶりに咲きました。実はバラは鹿の大好物。以前は自家植えしていたけど、あまりに鹿の攻撃が激しくて、何年も花を見られず・・・（いつも蕾をやられてました（ＴＴ）今年は植木鉢へ移して、にわとりの柵の中で育てていました。すると蕾が３つも着いて・・・とうとう咲いてくれました！あ～いい香り。このバラ、こんな素敵な香りだったのねん♪こちら約13週齢の我が家のにわとりたち。声変わりの真っ最中です。「ピーピー」という声が、微妙にハスキーになってる感じ。以前飼っていた早熟さんは、９週齢で雄たけびをあげていたんだけど、この分だともうちょっと先かな・・・。私はこの手前の黄色いシルキーが、どうも♂ではないかと・・・。さて、どうなることやら。あなたの食卓に上る鶏肉・卵は大丈夫？「鶏肉・卵の作られるまで」

2005年09月19日

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屈折７年！ブルーレースフラワー

このかわいらしい花、ブルー・レースフラワーといいます。私がこっちへ来た頃から、ず～っと育てるのに苦戦していた花。近所の園芸店に苗はなく、種から。ところがこれ、どうも鹿の好物らしいのです。育てては食べられ、育てては食べられ・・・こんなにちゃんと花が咲いたのは今年がはじめて。ホントにきれい～～～♪ところが昨日、アライグマにやられました～（ＴＴ）連日４匹の子連れでやってくる彼ら。肥えた土を掘り返して、ミミズや虫を食べているのです。で、このブルーレースフラワーが根っこごと掘り返されて、ひっくり返っていました。アライグマも子育てに必死。彼らに悪気はないのです。ま、土が肥えてきたという証拠か・・・。そこでこれ。「Shake Away」を根元に。これってコヨーテのおしっこを粉末化したもの。100%オーガニック。この臭いで警戒して、アライグマや鹿を遠ざけようというアイディアです。けっこう効くんですよ、これが！(マメに振り掛けるという事を忘れなければね。)うちのまわりではとりあえず、平和に暮らしているアライグマもこの通り・・・「中国毛皮養殖所の内側」

2005年09月17日

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オーガニックな収穫物♪

これ、今日の収穫分です。けっこう冷え込んできたというのに、夏野菜、まだまだイケてますよねぇ。でもこれじゃ、秋植え野菜の準備が・・・（^^;　贅沢な悩みでしょうか。さて、そろそろ２週齢のヒナ。今度は足と、尾の羽が生え変わってきました。これはブラックフリズルです。このコは女の子っぽいです（ホッ）。あなたは知ってる？　「鶏肉・卵が作られるまで」そして本日購入、オーガニックの猫のおやつです。さっそくこーたろーが試食係に。なかなかお気に入りのご様子です♪動物も人も「医食同源」。ちゃんとした本当の食べ物を頂かなくっちゃね。ところでこんなものを見つけました。日本版のホワイトバンドを購入した人は、必読。「ホワイトバンドの問題点」

2005年09月16日

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ひょうたんの花

あ～！やっと咲き始めました。ひょうたんの花。さすがウリの仲間、葉っぱの感じはきゅうりにそっくり。でもお花はこんな感じでなんとも上品（誰だ～っ、ちり紙みたいっていったのは～っ！）よくみると、もう２cmくらいのチビひょうたんがっ♪　　　　　　　　これでひょうたんのボトルを作って、お水をそれにいれて、持ち歩くんだもんね～♪　アヤしくて、いいでしょう？？？でも、ちょっと疑問に思っていたのが、「ひょうたんって、食べれるのかな？」ということ。で、たった今、ネット検索していて、ひょうたんのレシピを見つけてしまった・・・しかもけっこう美味しいらしい。んんん～～～～っ、そうなるとちょっと話が変わってくるなぁ。ひょうたん第一号、食べるか、ボトルを作るか・・・どうしようかなぁ。

2005年08月29日

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アロエもいろいろ。

ちょっとしたかすり傷に、とっても重宝なアロエベラ・ジェル。うちの情備品です。最初はしみるけど、本当に良く効くのです～。でも、できたら家に天然のアロエ・ベラがあるといいな～と、小さなアロエ・ベラの鉢植えを買ったのだけど、アロエに対してどうも植木鉢が小さくて、すぐひっくり返っちゃう。もうちょっと大きい鉢に移し変えてあげよ～。と、植え替えたら、葉先がどんどん赤くなって、赤くなったところがどんどん枯れてきた。「日が当たりすぎるのかな？でも、アロエってサボテンの仲間じゃ・・・？」と、半信半疑で半日陰に。枯れてしおれた部分は切って・・・するとたくさんあった葉が、次々同じ症状に。症状は悪化する一方。なんで～？！　　　　　　　　何とかしなくては！と、ネット検索（やっと）。するとこんなアロエのサイトを見つけました。「分らないことは気軽に・・・」とある。さっそくメールで問い合わせてみることに。すると、本当に丁寧でわかりやすい回答が返ってきた。サボテンと思っていたアロエはなんとユリ科の植物。生長がゆっくりなため、回復もゆっくり。今回私が与えてしまったダメージの回復も、ゆっくり・・・。頂いたアドバイスにしたがって、気長にこのアロエの面倒をみることにした。「いつもお世話になってるもんねぇ・・・」ところでアロエもいろいろ。今日、地元の海へ行ったら、海沿いの家の前にアロエらしきものが・・・「で、でっかい！」成長のゆっくりなアロエ。あれで樹齢いくつぐらいなんだろう？？？うちのアロちゃんが、あの大きさにたどり着くのはいつの日か・・・。

2005年08月24日

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具合の悪い間に・・・

いやぁ・・・一日寝込んじゃいました。今朝はおかゆからスタートして、今は嘘のように元気になりました。どうも原因は消化不良。食中毒ではなかったみたいです。ホッ。ところがだんなにも問題が。友人の強く勧められて、昨夜レストランのハンバーガーを食べたのですが、夜中、それに反応して体中にジンマシンが・・・。二人ともどんどん体内浄化が進んでるお陰で、食べ物に敏感になっているようです。外で食べられない・・・これって以前は「困る」と思っていました。でも、それだけ私達の食って「汚染」されている。これってホントに悲しい事だなぁと、つくづく思う今日この頃。もし私達の体が完全に「浄化」されたら、感覚的や体力的に一体どうゆう状態になるのか、とても興味津々です。ところで先日からネタにしている「ミルクシスルもどき」のアザミですが、人が寝込んでる間に種がものすごいことに。タンポポより飛ぶ・・・と、書きましたが、どちらかというと、低空飛行で近場に落ちるようになってるみたい。ということはうちの庭は、このアザミだらけになる恐れが・・・。これはまずいと、シャベルをもって近づくと、こんなかわいい訪問者が。これでは抜くに抜けません。私達、人間にとっては厄介でも、自然界においては、厄介どころか、それが重要な役目を担っているものってたくさん存在する。このアザミもきっとそのひとつ。このコはこのままにしておくことにしました。でも、あんまり増えないでね～

2005年08月21日

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やっとトマトが赤くなりました♪

うちの菜園、今年初のトマトの収穫です。この大きなのは種から育てた桃太郎。そして小さいチェリートマト２種、これはこぼれ種から育ったもの。みんなキラキラしてきれい・・・黄色いチェリートマトは「サン・ゴールド」だと思うけど、連日、アライグマにやられっぱなしだったのです。そのスキを縫ってやっと一個収穫。昨日の夜もアライグマの子連れを見かけたし、彼ら、子育て中で、そうとう物入りの様子・・・鶏の餌倉までやられていた・・・なんとか対策を考えなくては。さて、こんな元気なトマトが採れたにもかかわらず、私は体調不良に。どうも変なものを食べてしまったらしい・・・。

2005年08月20日

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ケサランパサラン？

先日、ちらっとご紹介した、オオアザミこと、ミルクシスル（Milk Thistle)の種が出来はじめました。正確には飛び始めました・・・かな。だいたい直径５～６cmほどの綿毛に、ちいさな種がひとつ。これが、ほんの微風にでも、うまく乗って、ふわりふわりと飛んでゆく。この綿毛は蜘蛛の巣や、他の植物をはじめ、ありとあらゆるところに程よく引っかかり、そして、種がこの綿毛からポロっと外れて落ちる。なんというメカニズム！綿毛のついた種といえばタンポポが有名ですが、ミルクシスルの種は、タンポポの種とほぼ同じ大きさなのに、綿毛はぜんぜん大きい。なので、飛行力は断然上！そしてこの小さな一粒は、高さ２mにまで成長する。そこに花は何十輪と着いて・・・そこにつく種は・・・。　　　　　　　　７年前、うちの庭周辺では見たこともなかったのに、どこからともなくやってきて、今ではあちこちに。ごらんのように、花はきれいなだけでなく、蜜の宝庫。マルハナバチがものすごい勢いで群がっている。マルハナバチといえば、受粉の名人。これじゃ、あっという間に増えるのもおかしくない。だけどこのミルクシスル、棘がものすごいのです。バラなんて、比較にならないくらい。だって、気をつけて触れるスキがないくらいの棘の着き方。小さな芽を見つけて、「ああ抜いておかないと・・・」と素手で握って、ひどい目にあったことが。これがあちこちに生えると、そこ一体はミツバチの楽園。私達は進入できない状態に。でもこの近寄りがたい植物の種は、もう2000年近くも昔から、肝臓や抗鬱剤として使われていたというから驚き。種がついたこの綿毛が飛んできたら、大切に育ててみる？

2005年08月15日

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スマイル・べジー

あ～～、今日も暑い一日でした。庭の野菜もどんどん大きくなってきています。今朝取れたのは、きゅうりとズッキーニ。どうです？のびのび育って、ニコニコしてます。きゅうりがこんなに曲がるのは、別に病気でも、なんでもない。茎や、つる、隣のきゅうり。なにかしら障害物があるときに、それをよけるように、曲がるんですね。なんだかイジらしいではありませんか。私は異様にまっすぐなきゅうりよりも、なんだか個性があって、こんな方が好きだったりします。午後少し、涼しくなったので、鶏小屋を一気に仕上げようと、がんばりました・・・が、２時間ほどで蚊が出てきてお開きに。でも、ずいぶん進んだなぁ。あとは細かい部分を仕上げるだけ。明日の朝一で足りないものを買って来れば、とりあえずヒナたちの引越しが出来そうです。ただ、心配なのは蚊。ヒナたちは今まで室内だったし・・・とりあえず蚊よけの線香を炊いていますが、もっと対策練らなくちゃなぁ。蚊香龍（カコロン）Pelargonium graveolens

2005年08月07日

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果物選びのエキスパート

だいたい３年か、４年ほど前の夏、ファーマーズ・マーケットで買った桃が、とっても美味しくて、食べた後、その種を庭に埋めてみました。そうしたらなんと、ちゃんと芽が出て、木になったのです。そして今年、初めて実がなりました。それがコレです。小ぶりながら、なかなかキレイな実でしょう？　さて、問題はいつ収穫するのか、ということ。まだ完全に熟れていないのは明らかです。でも、うちのまわりには、果物選びのエキスパート、野鳥たちが、ウロウロしていますからねぇ・・・。なんとか彼らより先に、タイミングよく収穫しなくては。今年、ブルーベリーは全部持っていかれちゃったし、この桃も、どうなることやら。どなたかアドバイス、お願いします～！しかし、彼らは本当に良く分っています。やはり嗅覚の問題なのかしらん。もしもコミュニケートができることなら、コツを伝授してもらいたいくらいです。かつて、遠い昔、もしかしたら人も、そうゆう優れた能力があったのかもしれませんね。便利さと引き換えに、そうゆう能力をどんどん失ってしまったのではないのかな。と、思う今日この頃です。

2005年07月30日

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美白・・・なんて言ってられませんっ。

真夏日が続いております～。庭の野菜はぐんぐん育って、ジャングル化してます。ズッキーニもすでに３本収穫、きゅうりも出来始めたし、トマトも実がなり始めました。レタスに、紫蘇に、たまねぎ、ガーリック・・・。毎日がガーデニング日和。なるべく帽子をかぶって外には出てみるものの、やっぱり日に焼けます。なんたって、ここはカリフォルニア。陽射しの強さはそうとうです。それでなくても私は日焼けしやすい体質。車を運転しているだけでも、腕焼けちゃうし、もう真っ黒。そのせいか、だいたいタイ人とかベトナム人に間違えられる私。日本の人って色白い人、多いもんなぁ・・・。ガーデニングやってる間は、美白なんて言葉には無縁、かも。

2005年07月17日

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えっへん！

見て下さい、このズッキーニっ！先日ちびっ子だったのが、もうこんなに大きく、キレイに育っちゃって～。今年、第一号の収穫です。もうすこし待ってもいいんだけど・・・いや、待ちきれんっ。２本収穫してしまいました。小さい実もぞくぞくついてきています。いろいろ種類のあるズッキーニ（スクワッシュ）ですが、私はこの種類がお気に入り。甘くてやわらかくて、本当に美味しいんです。それにこの薄いレモン色。あぁ～、野菜って本当にキレイ（うっとり）。新鮮とりたてのズッキーニはうぶ毛が生えています。それが結構とげみたいに痛い場合が。気をつけながら、丁寧に水洗い。もちろん皮ごと頂きます。そして、これをにんにく、インゲン、もやしでサッと炒めてみました。う～～～ん、うまいっ！これだから、家庭菜園病み付きになっちゃう。あ～、次がもっと出来ないかな～♪

2005年07月10日

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レタスが豊作です

最近はどこへいってもレタスが豊作らしくて、よく頂く。でも実は家でも、出来すぎてるのよ～。サラダって、苦手な私。ドレッシングの味しかしない気が・・・。それにこんな大量なレタスは、どうせ生ではいくらも食べられないので、さっと火を通していただくことに。これだとたっぷり頂けて、実はおいしいんですね、これが。最近のお気に入りは、油でさっと炒めて醤油をササッとかけ、お皿にもって、のりをちぎって振りかけただけのもの。好みでゴマを・・・。このレタス、スープやお味噌汁にいてれも美味しいんですよ～。育てるのが簡単だし、お試しあれ！↑かなり虫たちに食べられてます。美味しくて、安全な証拠、です。追伸＊　もうすぐ3,000件だ～っ！キリ番の方、よかったらご連絡ください。ささやかながら、プレゼント差し上げます（何にするか、まだ考えてないけど・・・）。

2005年07月09日

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新じゃが（？）収穫！

連日、鹿に食べられ、よれよれになったジャガイモの葉をかき取った辺りから、オクラの芽が出てきました。今までジャガイモの陰に隠れて日が当たらなかったのが、ジャガイモに場所を譲られて、発芽したようです。ずいぶん遅い発芽だけど、ちゃんと実がなるかな? しかし、気になるのは土の中。ひょっとして小さくてもジャガイモが出来ているのでは・・・。そっと掘り返してみました。お芋を傷つけないために、スコップは使わず、手で。するとご覧のとおり！　出来ていましたよ～♪　大きさ的にはジャガイモというより、里芋サイズ。でもなかなかキレイじゃないですか！　さっそく今夜のお味噌汁の実にしてみました。もちろん皮ごと頂きます。う～～ん、なんともシャキっとした歯ざわり。火が通ってるのに、新鮮さがしっかり伝わってきます。実は掘り立てのジャガイモを味わったのは初めて。こんなに違うなんて・・・。ジャガイモは簡単に育てられる野菜のひとつ。おすすめですよぉ～。

2005年07月06日

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大収穫！

見てください、この美しい野菜たちをっ！友人のジョンが育てたんですよ。今朝彼の家庭菜園にお邪魔して、朝摘みモノをいただいてきました。彼は羊やニワトリ、ウサギ、ミツバチを飼っていて、大きなスペースに色んな野菜を育て、ワインやリキュール、ビネガーを作るなど、自給自足をほぼ体現している人。大工仕事もこなすし、私にとって彼はまるでスーパーマン。彼の作る野菜は、どこのマーケットのものより勝ります。土がよほどいいんでしょう、かぼちゃはお化けのように育ってました。葡萄やハーブ、花の鉢植えまでいただいて、まるで誕生日のよう～♪　Thanks a million, John! さて、今晩はどの野菜をいただこうかしらん。 Johnの育てたインゲン。これが家庭菜園なんですから、驚き。

2005年07月02日

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お餅にするか、ご飯にするか・・・

ご覧ください～。これ、種から育てたヨモギです。こぼれ種風に、野菜の植わっている花壇の下の方に蒔いてみました。ヨモギの種ってとっても小さくて、粉のよう。コレで本当に育つのか心配してましたが、なんのなんの。きれいに生えてきております。それに鹿は見向きもせず。どうやらお好みでないらしい（^o^～３コレを摘みまして、あく抜きでさっと茹でます。たっぷりのお湯に塩を一つまみ。だいたい30秒から１分くらい。そして流水にさらし、ぎゅっと絞って下ごしらえ完了。小分けして冷凍保存もＯＫ。お味噌汁の実や、ヨモギご飯にしても良いとか。私は草もちしか食べたことないから、さっそく試して見ようかな。日本じゃ道端などで見かけるこのヨモギ、実はミネラルたっぷりで、数々のすばらしい効能が。腹痛や止血の民間薬として大活躍だったそうだし、お灸で使う「もぐさ」も、このヨモギ。最近の本では糖尿や、虫刺されにも効くとあるらしいし、韓国じゃ、これと黒砂糖を使った天恵緑汁という液肥もあるし、しかもバンカープランツ（天敵を利用した害虫をコントロールする方法）としてもすばらしい効果が。ヨモギさん、あなどれませんな。　↑あなたも、種から育ててみません？そしてバンカープランツの詳しい事を知りたい方も、こちらをクリック。

2005年06月27日

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ぶん、ぶん、ぶ～ん♪

連日、鹿の被害にあって、絶句状態です。どうやらジャガイモの葉っぱのリピーターらしい。彼ら、どこからか潜り抜けているのですが、いまだにその抜け穴が見つけられないとはどうしたことか・・・。今日も柵の点検をしていると、あ、柵の外にこぼれ種から育った、色んな花たちが、きれいに咲いているではないですか！しかも、心なしか、柵の中よりキレイな気が( ^^;)。その中でも今が盛りのグレート・マレイン。ミツバチが忙しそうに花粉集めしてます。たっぷりたまって、オレンジ色のレッグウォーマーを履いてるみたい。かわいいっ。と、また横道にそれる私でした。抜け道どこだぁ～。It's deer attack, again!!! It seems like they come through under the deer net somewhere. I've been looking for the hole though haven't find the spot yet...Ugg! While I'm looking for it, I noticed many flowers are blooming outside of the fence by self seeding. It actually looks better than inside of the fence ( ^^;). This is a Great Mullein. A honey bee's favirite. She collected much pollen already through she keeps going still. Looks like she has leg-wormers or something on, don't you think? It's so cute... Oops! I meant to find the deer holes. Back to the work now.

2005年06月26日

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蓮の葉っぱが出てきたっ

昨日に引き続き、またもや鹿にやられてしまいました（ＴＴ）どうやら昨日は試食、今日は本格的に、という感じだったみたい。ナスもオクラも、インゲンも全部やられてしまったのです～（なぜかレタスは好きじゃないらしい・・・）。がっくり・・・。今日はかなり落ち込んでいた私ですが、そんな場合じゃないっ！いったいどこに抜け穴があるのか、見つけなくてはなりません。う～、どこだぁぁぁ。あっ！　先日つくった、ワイン樽の池に蓮の葉っぱが一枚、浮かんでいるじゃないですか。他にも水の中に何枚か見えています、予定ではキレイな白い花がさくんですよぉ。楽しみだなぁ～、と、ついついまた、横道にそれてしまうのでした。引き続き、鹿の抜け穴、探してきます～。

2005年06月23日

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どっちを残すか、それが問題。

昨日からずっと雨です。この雨は土曜日まで続くらしくて、日本の梅雨が、カリフォルニアに来てしまったような感じ。今年は本当に雨が多い年ですが、おかげで家の野菜たちもぐんぐん育ってきています。写真は種から育てたズッキーニ。２つとも良い感じに育っていますが、株間15cm位でしょうか・・・近すぎのようです。このままではお互いに競争しあってしまうので、ひとつを残して、もうひとつは間引くことに。苦手なんですよねぇ、これ。いっつも迷ってしまいます。どっちにするかなぁ・・・。ちなみにズッキーニの葉っぱって、食べられるんでしょうかねぇ？＊ぬか漬けのページ、作ってみました！⇒

2005年06月17日

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桜色のクジャクサボテン、咲いた～

６月に雨、です。この時期にこんな風に雨が降るのは、この辺りでは本当に異例なこと。異常気象は続く・・・。でも、まるで日本にいるみたいな気がして、なんだか今日は悪い気がしない私。庭の花たちも潤って、なんだか嬉しそうです。今日、やっと咲いた桜色のクジャクサボテン（英名オーキッド・カクタス）をアップで撮ってみました。雨にぬれて色っぽいでしょ？この花は２～３年前、友人から葉っぱを一本もらって育てたもの。やっと咲いたと思ったら、雨が降るなんて、これまたなんだか、日本の桜みたい・・・。どうかすぐ散らずに、もうしばらく花を楽しませてね～。

2005年06月16日

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お豆の煮汁でご褒美！

今日は本当にいいお天気です。それだけで気分が盛り上がってしまいますよね～。さて昨日、お味噌の仕込が完了したのですが、ついでに今年初旬との去年・に仕込んだ味噌の様子もチェック。う～ん、カビも生えていないし、いい感じです。ところでお豆の煮汁のあまりですが、しっかり持って帰ってきました。この煮汁でお野菜を煮込むのも美味しいらしいのですが、植物にもいいらしい。今回はこれをお庭の草木におすそ分けすることに。連日の不安定なお天気に耐えてくれてるご褒美のつもりで・・・。

2005年06月12日

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またやられた～

鹿よけの柵を、先日直した私ですが・・・ごらんのとおり、親子連れに入られているところを実際目撃。相変わらず手強い相手です。そうかと思いきや、空き家になったにわとり小屋は、閉め切ってあるにもかかわらず、野鼠の糞だらけ。この野鼠は本当に厄介で、時々しか運転しないトラックのエンジンルームにも巣を作ってしまいます。この間馬糞を買いに行ったときは、彼らが持ち込んだどんぐりなどが焼けて、煙が上がる騒動が・・・。そしてワイン樽の池の中にあったウォーターヒヤシンスは、何者かにかじられているし（多分あらいぐまの仕業）・・・。同じ山に住んでいるご近所さんだから、仕方がないんだけど、なにか対策練らなくっちゃなぁ・・・。いいアイディアがある方、書き込みよろしくお願いしま～す。

2005年06月08日

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うちの生ごみ処理班

ひゃ～。今朝は風がものすごく強くて冷たいっっっ！！！家の周りは大きな樹が多いので、強風は迫力が違うんですよ～。枝が時々落ちてきますが、枝といっても結構いいサイズ。頭上に落ちてきたら、間違いなく逝ってしまうくらい大きいんです。ところで、おうちの生ごみどうされてますぅ？家では処理班がおりまして、生ごみは「ごみ」ではなく、彼らのごはんです。さてその処理班とは・・・ミミズですね♪３段重ねになった、このミミズ・コンポスト・ビン。あまり物はすべてこの中へ投入。紙袋や枯葉などの「乾き物」も忘れずに・・・家では野菜の皮はめったに剥かないので、なかなか余り物がないのですが、だんながコーヒー等なので、コーヒー粕だけは毎日投入してます。見えにくいですが、下には蛇口があって、液肥が出てくる仕組み。非常に重宝してます。昨日は馬糞を買ってきたものの、できれば堆肥も自分のうちでまかなえるようになりたいものです。そうゆう意味でも、ニワトリが懐かしい・・・また飼いたい～。早く、小屋を直さなくちゃ！

2005年06月05日

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