Ｓｗｅｅｔ’ｓ　Ｄｉａｒｙ

[お菓子♪] カテゴリの記事

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  キヨカノクッキー♪

  時々無性に作りたくなるクッキーがあります。それは「キヨカノクッキー」。高校生の頃・・とっても綺麗で性格の可愛い子がいました。彼女は時々ビニール袋にい～～ぱいのクッキーを焼いてきてくれました。あっという間にクラス中のみんなが彼女の周りに群がって　クッキーをがつがつと・・（笑）そのクッキーの美味しいこと！！彼女にレシピを聞くと。。ない。。。計量もしないんです！お鍋にバターを溶かして　その中に砂糖を入れて混ぜる。ねっとりしたら卵を入れて混ぜる。最後に薄力粉をふるわず入れて混ぜる。スプーンですくって鉄板に落として焼くだけ。手間いらずです。砂糖を加えた時のねっとりした感覚と粉を入れて混ぜた時のまとまり具合の見極めが計量代わりです。でも適当でも全く問題なしです。そんな彼女（キヨカちゃん）のクッキーだから「キヨカノクッキ」と名前を付けて焼いてます。サクッではなくガリッと食べるこのクッキー♪だいすきです。　　　　　　　　　　

  2009年03月10日

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  モカシフォン♪

  日曜日に焼いたモカシフォンです♪　　　　　　　　　　　　　半分はカットして冷凍庫に入れました。学校から帰ると娘がレンジで解凍して食べてます。なんせお腹が空いているようで・・・冷凍シフォンをチンして食べる・・こんな食べ方で良いのでしょうか？？（笑今仕事がとてもハードで。。２月から４月は忙しいのです。山のように溜まっていく仕事。そんな時ほどミスしないように丁寧にこなさなければ。。そう思いながら　気が付くと自分の顔が盤若の面のごとく怖くなってます（汗そんな自分に自己嫌悪・・もう一度「夢を叶えるゾウ」を読み返して落ち着かなければ（笑

  2009年02月25日

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  リンゴケーキ♪

  材料をまぜて焼くだけの簡単なリンゴケーキ♪コレが簡単なのに結構美味しい♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただBPで膨らませてあるので早めに食べないと味が落ちます。今日は祝日なのでその心配はクリア出来そうです（笑そして今日は暖かかったので室温で時間をかけて発酵させたパンです。　　　　　一次発酵に２時間　二次発酵に２時間半かけました。そして焼き上がり～　　　　　オーブンを開けた瞬間　バターの香りが～～満足なひとときでした♪

  2009年02月11日

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  マーブルケーキ♪

  フードプロセッサーで簡単に作ったマーブルケーキです。　　　　　　　　　撮影したカットはあまりマーブルになっていませんね（笑簡単だけど素朴な味でおいしいです。素朴すぎて食べ過ぎてしまうのが問題です。。

  2009年01月29日

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  レモンのケーキ♪

  レモンのケーキを焼きました。以前焼いた時にちょっと温度が高かったのか、濃い焼き色が付いたので温度を落としたら、かなり色白に焼きあがりました。しっとりフワフワ♪ヨーグルトも入っているのでチーズケーキのような味がします。　　　　　　　　　　　日が経つとバターがなじんでどんどんしっとりしていきます♪

  2008年11月27日

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  ゆであずき♪

  今日は実家に遊びに行ったので少しお土産を作りました。あま～いゆで小豆♪姑の友人がつくった小豆です。安心・安全♪甘く、柔らかく煮てあります。もっと煮つめて粒あんにしてもよし　お水をたしていぜんざいにしてもよしです。　　　　　　　　　　　　　　　　実家の隣に住む姪っ子にシフォンケーキを頼まれていました。　　　　　　　　　　　　　　　シフォンの卵白を準備するために作った卵黄たっぷりにカスタードプリン♪　　　　　　　　　　　　　　　　帰りには母から、きんぴらやフキの煮物など　大好きなお総菜を貰ってきました。お菓子作りは母より私の方が得意ですがお総菜は母の味にはかないません！！

  2008年11月23日

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  お庭の柚子が大活躍♪

  先日収穫した庭の柚子で作った柚子茶♪１週間経っていい感じになってきました。月末には飲み始めれそうです♪　　　　　　　　　　　　我が家にはあと２本の柚子の木があります。　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはかなり小粒な柚子の実なので　ちょっとした料理に使うことにしました。まずは柚子大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりして美味しいです。あとは味噌に和えたり、ポン酢に混ぜたり・・そして皮をササッと砂糖で煮つめて柚子シフォン♪　　　　　　　　　　　　柚子を堪能しています♪そういえば・・日当たりの良い柚子の木が植えてある場所はかつて愛犬ビーグルのCANがいた場所です。柚子の木の根本にはCANの首輪が埋まっています。なんだかホッコリします♪

  2008年11月19日

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  お土産のチーズケーキ♪

  朝から暑い今日この頃・・朝食はパン食の我が家も、ご飯と納豆ORおつけ物という組み合わせの方が食べやすくパンの消費が減っています。とはいえ冷凍庫にパンが入っていないと不安なので時間を見つけては焼いています。。。暑さのあまり・・もうやめて～～！というほど発酵してしまいました（汗　　　　　　　　　　　　　　今日は実家に遊びに行ったので　お土産に母の好きなチーズケーキを焼いていきました。　　　　　　　　　　　　　　　　簡単な焼き菓子なのですが喜んでもらえて良かったです♪

  2008年08月16日

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  涼しげなお菓子♪

  毎回書いていますが、暑いです～～～～実家で出してもらった　涼しげな和菓子♪見ているだけでひんやりしますね～キラキラして宝石みたいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、新鮮卵で作ったプリン♪久しぶりの手作りお菓子です　　　　　　　　　　　　　　　　　色々な物から季節を感じることが出来ますが私の場合はお菓子から一番感じているような気がします。

  2008年08月01日

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  和のお菓子♪カステラと鯛焼き

  今日も午前中はパワーヨガに行って汗をたっぷりかいてきました～先日　ヨガスタジオで「格好いい肩胛骨ですね～」と褒めて頂いてますますやる気になって鍛えています（爆なかなか肩胛骨なんて褒められませんからね・・他に褒めていただける所がない。。という悲しい事実もありますが^_^;雨の午後はゆっくりDVD鑑賞をしながら作っておいたお菓子でお茶でも♪粉の一部を上新粉にしてモチモチした皮になった鯛焼きちゃん♪　　　　　　　　　　　　　　　いつも沢山の情報を下さる山ざくらさんのアドバイスで新食感の鯛焼きが焼けました～　　　　　　　　　　　　　　　山ざくらさん！有難うございます♪そして毎週観ている高視聴率番組「篤姫」一説によると篤姫の夫・将軍家定は料理が好きで　よくカステラを焼いていたとか。。だからと言うわけではありませんが　私もカステラに挑戦しました。なんせカステラは油分をいっさい使っていませんからね。ちょっと安心♪　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり仕上げるのはなかなか難しいですが　結構面白いカステラ作りでした♪

  2008年06月29日

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  やはりこの形♪鯛焼きちゃん♪

  結局・・手に入れました♪ビタントニオの鯛焼きプレート♪やっぱり可愛い♪♪♪　　　　　　　　　　　　買ったからには　ワッフルプレート同様使い倒します～～そしてつい買ってしまったもう一種類のプレート。。薄焼きクッキーのプレートです。コレね～ラングドシャのレシピで焼いたらすごく美味しいです！　　　　　　　　　　　　コレクターになりつつある・・私でした。

  2008年06月14日

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  早朝からフル回転♪

  昨日（土曜日）はなかなか行動にエンジンがかからず・・午前中の掃除が終わった時点で　掃除機の横にコロンと転がって・・気が付けば　４５分程経過！！　　寝ていたようです（横ではCHOCOも寝ていました）その後昼からも、のんびりと過ごして夜も早くに就寝♪おかげで今朝は早朝より元気モリモリ♪状態で、ヨガに行く１０時半までの間に沢山のパンやお菓子を焼きました～もちろんお天気も良かったので　掃除や洗濯もフルスピードでこなしました(^^)早朝より作ったのは・・　　　　新鮮な卵が手に入ったのでプリン♪　　　いつものように食パン♪　　　　　　　　　　　先週と同じくメロンパン♪そしておからパウダーを使ったオカラクッキー　このおからクッキーは最近のマイブームでして・・実家の母がおからを乾燥させて細かい粉状態にしてくれます。その粉をクッキー生地に入れて焼いてます。（吸水が良いので豆乳も入れてあります）（もう少し厚みを薄くした方が良いと娘からアドバイスがありました）楽天でも人気の豆乳クッキーを目指しているのですが・・ちなみに。。このおからパウダーはハンバーグに入れて焼いたりしても良いですよ♪

  2008年06月01日

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  三角焼きとメロンパン♪

  最近ハマっている自家製おやつは・・たい焼き・・というか、今川焼き・・というか・・私の持っているビタントニオのワッフルメーカーにはたい焼き用のプレートは付いていませんでした。別売り￥２１００で販売されているので欲しいのですが・・とりあえずホットサンドのプレートで焼いています。　　　　　名付けて「三角焼き」です。　　　　　　　　中には昨夜バレーボールを見ながらゆっくり炊いた自家製の粒あんが入っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして手間がかかるので滅多に焼かないメロンパンも焼きました♪今日は雨が降って気温が低かったので、クッキー生地がだれることなく作れました。少し頭が焦げているのはご愛敬という事で。。。（笑）　　　　　　　　　

  2008年05月24日

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  チーズケーキと再勉強・・

  ひさ～しぶりに焼いたチーズケーキです♪フープロでまぜて焼くだけの簡単ケーキですが濃厚な味で、家庭内では評判が良かったです。　　　　　　　　　　　　　　今月からエクセルの関数を覚えに行っています。１０年近く前にパソコン教室に通って、エクセルとワードの初級の資格をとりました。その後勤めた仕事先では専用ソフトを使っての入力だったのであまり活用する事はなく・・今更ですが・・複雑な関数を使えない・・・短期間のコースですが少し覚えに行く事にしました。沢山来ていますね～老若男女！！皆さん頑張っています。私も頑張らねば～子供たちの学費に一番かかる時期です・・苦しい中での自分への費用の捻出！！（パン教室やヨガの教室もそうですが）通うからには　かなり真剣にがっついて取り組んでいます。息子よ～あなたももう少し真剣に取り組んでくださいな～～～

  2008年05月18日

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  お菓子な朝食♪

  昨日早起きを誓って眠ったのに・・起きたのは７時半でした・・・・そんなわけで焼きたてのパンを朝食にする事は断念！ＢＰで手早く焼けるワッフルを朝食にしました♪　　　　　　　　　　昼から友人が遊びに来ていたのでお茶をしながら食パンを何本か焼いて１斤分をプレゼントしました。喜んでくれて良かった～

  2008年04月27日

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  簡単チョコパイ♪コンビニドーナツ♪

  市販の冷凍パイシートをカットして間に板チョコを挟んで焼いただけのお手軽チョコパイ♪コレを手作りと言っていいのかどうか？？　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと手軽で楽しいのがコンビニスイーツ♪最近ハマっているのがロー○ンのドーナツです。某有名ドーナツショップの種類に似ています（笑私が知る限りで４種類ありまして（もっとありそう）どれも美味しいです。　　　　　　　　　　　密かに立ちよっては買い込んでます（笑そして今年も始まりました・・花粉症。。。。。。。昨夜は薬を飲みましたが　その影響で今日はやたらと喉が渇くし、眠いです。飲むからトイレも近いし・・気が付けば居眠りしそうになるし。。はぁ～～～憂鬱ですが４月半ばまで（スギとヒノキと両方なので）この戦いは続きます（泣

  2008年02月27日

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  イチジク＆アプリコットのケーキ

  コンポートにしたドライイチジクとドライアプリコットがあったのでバターケーキに入れてみました。レシピは「ＡＦＴＥＲＮＯＯＮ　ＴＥＡ　ＲＥＣＩＰＥ　ＢＯＯＫ」の中のパウンドケーキ　イチジク＆アプリコットです。１５０ｇの発酵バターに対して４５ｇの強力粉　４５ｇの薄力粉　９０ｇのアーモンダパウダーです。すごくしっとりしていていますよ～♪　　　　　　　　　　　　　　

  2008年01月18日

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  マロンシフォン♪

  久し振りに焼いたシフォンケーキです。ボンヌママのマロンクリームがあったので　マロンシフォンにしました。生地にもたっぷりのマロンクリームを入れて生クリーム（タカナシ４５％）にもマロンクリームをたっぷり入れてホイップして添えました♪ほんのり茶色い　ほのかにマロンの香りのするおやつになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008年01月13日

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  パンプキンプリン♪

  かぼちゃパンを焼いてもまだかぼちゃが残りました。とはいえ・・６人家族の我が家のおかずにするには少ない・・そこでパンプキンプリンを作りました。１００ｇ程のかぼちゃとタカナシの生クリームが２００ＣＣ　牛乳が２００ＣＣ卵が３ヶと　お砂糖が８０ｇくらいでしょうか・・フープロでざ～とまぜて土鍋で蒸しました。　　　　　　　　　　　　昨年作ったパンプキンプリンよりかぼちゃが多かったかな？？

  2007年11月25日

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  紅玉のタルト♪

  箱で購入した紅玉も残りあと数個・・ちょっと痛みかけた物はジャムにしてみました。　　　　　　　　　　　　　　剥いた皮を煮つめたシロップをくわえてほんのりピンクにしました♪そしてリンゴのタルト♪サクサクしてほんのり甘酸っぱくて・・紅玉ならではの味になりました(^^)　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年10月19日

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  栗の甘露煮と季節の和菓子♪

  秋の味覚と言えば・・栗・柿・林檎♪今日は栗が２ＫＧほど手に入ったので夕方から８時頃までかかって皮むき・ひたすら皮むき・・非常にざつではありますが(汗）甘露煮ができあがりました。半分は明日の朝　栗ご飯となります♪お弁当は栗ご飯です(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ほど瓶に詰めたばかり・・画像がくらいです～～そして先日届いた紅玉はコンポートやリンゴパンなどに（紅玉はあまり日持ちしないので）続々と変身しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅玉とレーズンにシナモンが利いていますそして最後は実家の母が買ってくれた和菓子です♪柿と紅葉ですね(^^)和菓子って本当にきれいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柿の艶感がとても綺麗です♪お味もバッチリ♪季節を楽しめるって良いですね♪

  2007年10月08日

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  紅玉の赤ワインケーキ♪

  今年も昨年と同じく紅玉屋さんから紅玉を取り寄せました。紅玉屋さんはこちらです→紅玉屋　　　　　　　　　　　　　早速　少量の砂糖で煮つめた紅玉と半年ほど赤ワインで漬けたドライフィグ・レーズンを入れてアーモンドプードルのたっぷり入った生地でケーキを焼きました。赤ワインも入っていますし　焼き上がりに表面にも塗りました。焼きあがったときには甘い香りと言うより　ちょっと大人チックな香りがしました♪　　　　　　　　　　　　　なんて事ない普通のケーキですが・・好きです♪

  2007年10月06日

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  ワッフルとコーヒーゼリー♪

  イースト使用のワッフルですが　今は発酵が早いので生地を作ってから３０分～４０分後には焼けちゃいます♪ワッフルシュガー（あられ糖）がたっぷりは入っているので食感が良いです♪もちろんバターも卵黄もたっぷり♪私はこのままで食べますが　家族は更にメープルシロップをたっぷりかけて食べてます（笑　　　　　　　　　　　　　　　　そしてコーヒーゼリー♪計量もせず・・少し濃いめに入れた珈琲にお砂糖を入れてゼラチンで固めただけです。ゆるくホイップした生クリームをのせました。　　　　　　　　　　　　　　これって・・ぐちゃぐちゃにまぜて食べるのが好きなんです♪見た目はちょっと汚くなりますけどね・・^_^;

  2007年08月28日

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  桃のゼリー

  最近パンをご紹介していませんが朝食用のパンはなんとか焼いています。でも楽しみながら・・というより義務的に焼いているためかどうもいまいちな焼き上がり・・・(^_^;)　おまけに食パンばかりですし・・（暑くて成形するのが面倒で・・）やはり冷たい物が食べやすいです。果物が一番美味しいですね♪ただ果物は食べてみるまで分かりません！！甘くなかったり美味しくなかった場合は少し加工します。桃のゼリー♪桃を白ワインで煮て　その煮汁でゼリー液を作ります。カットした桃を沢山入れて冷やしました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はゆるーく作ったとろんとろんとしたゼリーが好きです♪　　　　　　　　　　　　　　夏休みの間は息子の部屋でまったりすることの多いＣＨＯＣＯです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベットに上がって枕の上がお気に入りの場所です　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご心配頂きました抜け毛は少しずつ治まってきました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年08月19日

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  お鍋でジャンボプリン♪

  最近手に入れた黄色の土鍋♪お家でお豆腐を作るのがメインのお鍋ですが今日はおやつのプリンを作りました♪　　　　　　　　　　　これを５人で分けて食べました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳とにがりがセットになっていて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単に甘いお豆腐が作れます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年08月04日

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  苺ミルクシフォンと３種のクッキー♪

  安売り苺で作ったイチゴジャムと練乳の入ったシフォンケーキ３種類のクッキー（ラングドシャ・絞り出しクッキー・チョコチップクッキー）今回は沢山焼きました。ちょっと焼きすぎたので・・色んなお友だちにプレゼントしました。中には一方的に押しつけてしまった友人もいて。。（爆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の朝ご飯です。主人は健康診断のため朝食抜き・・今頃バリウムを飲んでいるでしょう^_^;天然酵母で焼いたミニ食パン３種を（ハチミツ・黒ごま・ココア）スライスして食べました。　　　　　　　　　　　　　　　私・・３種類が好きですね（爆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週末１人で２泊３日・友人の所へ遊びに行ってきます。　　　　　　　　　　　　　残される家族のために沢山冷凍庫にパンをストックしています。　　　　　　　　　　　　でも私がいなければ・・みんな早起きせずず～っと寝ているかも！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年04月26日

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  苺プリンとチョコベーグル♪

  今週焼いたパンは苺酵母を使ったベーグルです。いつもしわしわベーグルしか焼けない私にしてはしわが出なかったです。中にはチョコチップがいっぱいなので軽くトーストするとトロ～リと溶けたチョコが出てきます♪苺酵母・・・苺・・苺つながりで～２パック３８０円の苺を見つけたので苺プリンを作りました。生クリームや練乳　ピューレにした苺が入ってほんのりピンク色　そしてなめらかとろとろです。苺ピューレにお砂糖を加えたソースをかけました。　ぐしゃぐしゃ！とまぜて食べると美味しいです♪ほんのりピンクの苺プリン・・ピンクつながり～庭の花水木です　とても綺麗に咲いています♪我が家の門を入るとすぐにこの木がお出迎えです。　　　　　　　　　　　　そう言えば私の成人式だったかの内祝いとして両親が親戚に配っていたのが七宝焼きの額で花水木の柄だったような・・今度聞いてみようと思いますが　古い話しなので・・忘れているかも！！（爆

  2007年04月20日

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  冷凍卵白でラングドシャ♪

  プリン・カスタードクリーム・アイスクリーム・ブリオッシュ系のぱん・・こういったものを作ると必ず残ってくる卵白。今日は冷凍保存してあった卵白４ヶ分を使ってラングドシャを焼きました。　１ヶ分ずつこのようにして冷凍してありますラングドシャ＝ネコの舌・本当は細長く絞るのですが　　　　今回は丸いラングドシャにしました♪　このラングドシャにはアーモンドプードルやコーンスターチが入っていていい味してます♪かなりの枚数を焼きましたが　焼けると同時に手が伸びて・・・あっという間になくなりました（笑卵白を使う・・というとお菓子しか思いつかなかった私ですがお料理やパックなどいろいろ利用法があるようです（コメントありがとうございました）せっかくなので次回はお菓子以外に活用してみたいです。

  2007年04月07日

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  もちもちドーナツ＆プリン・ロールケーキ♪

  モチモチ食感でも重くないドーナツを目指して苦戦しています・・自家製酵母のもちもち感を利用する。国産の強力粉を使う。粉量の１０％を上新粉にする。今のところここまで・・春休み中は試食係が待機しているので　あれやこれやと辛口のコメントを浴びせられながら頑張ってます。今日は食感はまずまずだけど　生地自体の味が美味しくないとコメント・・完成する日は来るのでしょうか・・　　　　つやっとお砂糖コーティングしてあります　　強力粉・・・・・・２００ｇ　　上新粉・・・・・・　２０ｇ　　自家製酵母種・・・１００ｇ　　砂糖・・・・・・・　２０ｇ　　塩・・・・・・・・　少々　　卵　　　　　　　　　　１ヶ　　牛乳　　・・・・・・５０ｃｃ　　バター・・・・・・・３０ｇ　　一次発酵4時間　二次発酵1時間　　揚げた後　粉砂糖を少量の水で溶いたコーティング液の中にくぐらせ網にのせて乾かすあと。。何を加えれば？何を減らせば？いいかしら？？？お砂糖もっと入れても良いかな？どなたか・・教えて下さい。。。。。。。辛口コメントなしで喜んで食べるのはプリンとロールケーキ♪プリンは全卵より卵黄　牛乳より生クリームの量が多いのでカスタードクリームみたいなプリンです。ロールケーキは生クリームのみのほうが人気があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の冷凍庫には卵白がいっぱいです。何かに使わなければ・・・

  2007年04月05日

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  ミルキークッキー＆メロンパンクッキー

  粉砂糖を使ったクッキーを２種類焼きました。粉砂糖を使ったクッキーはしっとりサクサクして好きなんです。ひとつ目は・・多めの塩と練乳の入ったミルキーステック♪　　塩味とミルキー風味のコラボがたまりません♪もう一つは以前カシュカシュさんに頂いたメロンパンクッキー味も美味しいし形も可愛いので私もトライ！　　　　　　　　　　オーブンに入れる前です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり２種類とも食べ出すと止まりません！！温かいカフェオレと一緒に・・・よく合いますよ♪　　　　　　レシピはこちらから探しました→　　

  2007年03月16日

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  柚子あんシフォンとチョコシフォン♪

  柚子シロップで今度はお菓子です♪柚子シロップと自家製白あんを入れたシフォンを焼きました。粉はリ・ファリーヌ（米粉）を使用したのでしっとりして口溶けの良いシフォンです。　　　　　　　時間差で焼いたのがココアと溶かしたチョコを入れたチョコシフォン。こちらの粉は　強力粉と薄力粉が半分ずつです。弾力があってもちっと焼きあがりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ配合・手順で作っても粉でまったく違うタイプになります。焼きあがった感じも差はありませんが　食べてみると食感はまったく違います。好みだと思いますが・・今回は強力粉＋薄力粉の弾力あるシフォンの方が好きかな♪　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前からよく読んでいた角田光代さんの本。なかでも空中庭園は好きなお話です。ＤＶＤを見つけたので借りてきました。小泉今日子さんが演じていて　私がイメージしていたのとは少し違う世界になっていましたが観て良かったです。家族の仲がいいから・・一緒にいる時間が多いから・・会話が多いから・・だから何でも分かっていると思うのは大きな間違いです。また人間って秘密って必要ですよね・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近の邦画って結構面白いかも！　　　まずは原作を！！　　　１３２回直木賞受賞作対岸の彼女　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年02月15日

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  フルーツココアケーキ♪

  シナモンの入ったココア生地にラム酒に漬けたドライフルーツを加えて　　　アップル・フィグ・アプリコット・伊予柑ピールが入っています　　　　マフィン型に入れて焼きました　　　　　　　　　シナモンの香りが良くて　いい感じに焼きあがりました♪日が経つごとに味がなじんで変わっていきます　それがまた楽しみです♪カシュカシュさんに教えていただいたショコラティーヌバーも挑戦しました！頂いたショコラティーヌバーにはとてもかないませんが　私なりのチョコバーが出来ました（笑）　　　　　　　　　３層になっているチョコを４０×２５のバットで固めて・・・カットしてバレンタインのプレゼントに配ります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期はやはりチョコ系のお菓子が気になりますね　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年02月10日

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  焼き菓子をお重箱に詰めて♪

  新年明けましておめでとうございます。本年も皆さんと楽しく交流させていただきたいと思っております。どうぞ宜しくお願いいたします。我が家ではお節は作りません。私がお嫁に来るまえから主人の家ではお節は作る物ではなく買う物でした。実家で母が３１日の遅くまでかかってお節を作るのをみて育った私としては少々拍子抜けしましたが　今はなんと楽な家に嫁いだのだろう♪とぐうたらな嫁を満喫しています。その代わりに焼き菓子を沢山焼いてお重箱に詰めてみました。たかこさんの１２ヶ月の簡単焼き菓子をヒントに・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶と白あんのケーキ　クッキーが３種類　栗のフィナンシェ　柚子ピールお正月１日から買い物はしてはいけない・・と言いますよね。一年中財布からお金が出ていくとか・・でもここ数年私は１日に自分の一年にかける思いを込めて買い物をします。いっぱい本を読むぞ～と願いを込めて本を買った年。お料理頑張るぞ～と願いを込めてキッチン用品を買った年。今年はね・・まず最初は例年通り（買い物ではありませんが）氏神さまでお賽銭。お昼前にスタバでゆっくりコーヒーを飲んでスタバの福袋を買いました。今年は一日の中にゆっくりお茶を飲む時間を作りたい・・いつもガサガサ・バタバタ落ちつきなく動き回る自分に対し少しゆとりのある人間になりたい。。そん願いを込めて・・・そして風水による今年のラッキカラー！オレンジの小物を１点♪まずは願うことからはじめないとね・・(^^)スタバの福袋は最高に嬉しい物ばかりでした。私の行ったお店では午前中に売り切れていましたが　まだこれから・・という方もいるかもしれないのでまた機会があったらお見せしますね♪

  2007年01月01日

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  発酵バターでベルギーワッフル♪

  先日パン教室でベルギーワッフルを習いました。良い香りで焼きたては最高です♪前から欲しかったビタントニオのワッフルメーカーを買っちゃいました(*^_^*)記念すべき初焼きです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２次発酵させた生地をのせて・・　　　　　　　　　　　　４分後に焼き上がりです♪発酵バターがたっぷり入って良い香り♪そしてワッフルシュガーの食感がたまらなく美味しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビタントニオのワッフルメーカー　　香りが良いよつ葉の発酵バター　　ワッフルシュガー　　　　　　　　　　

  2006年12月17日

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  リンゴのタルト♪

  実家から沢山のリンゴをもらいました。　　　　　　　　　　　　沢山でしょ・・５０ヶ以上ありました。紅玉やふじではないので　お菓子を作るのは邪道かとも思います。でもあまりにも沢山あるので一部はお菓子に・・ジュレとタルトを作りました。タルトは１０月にカシュカシュさんに頂いたリンゴのタルトをイメージして作ったのですが・・当たり前の話しですが　あの美味しさ美しさにはまったく近づけませんでした(v_v)私が作ったにしては・・努力賞ということで・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊※＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊※＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　日曜日の晩は息子（高１）の学校のお母さん友達が私のお誕生会を開いてくれました♪実際の私の誕生日はもっと後なのですが　１２月は半ばを過ぎると何かとせわしくなりますからね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所はこちら・・・↓　　　　　　　　　　　　ここね・・結婚式場なんです・・・最近は結婚式場を会議・打ち上げ・忘年会や個人の集まりなどで使えるんですね。今回はメンバーの１人がこの式場と仕事上のおつきあいがあってこちらを選んでくれました。５０人ほど入れるホールの真ん中に・・ぽつんと６人がけの丸テーブルが１つだけおいてあって・・私たち６人のために２人の係りの方が付いてくださって・・申し訳ない（爆）！！おしゃべりに夢中でお食事の写真は撮れませんでしたが結婚式を思い出すような（笑）美味しいお食事でした。そしてお留守番の家族のために作っておいた・・おでんです。　　　　　　　　　　　カレーとシチューとおでんは主婦の夜の外出の強い見方です！！

  2006年12月05日

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  白あんの洋風和菓子♪

  子供のころ　叔母の家の近くにある和菓子屋さんに白あんをバターケーキで包んでホイルに巻いて焼いてあるお菓子がありました。私はそのお菓子が大好きで法事がある時には叔母はそのお菓子と最中の詰め合わせをお供えに持ってきていたので　お下がりで食べれるのをとても楽しみにしていました。先日それに似たレシピを見つけました。　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは和菓子の気分です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターケーキの生地にバターを加えた白あんを包んでホイルに包んで・・・早速作ってみました♪　　　　　　　　　　　少ししっとりさにかけますがだいたいイメージ通りのお菓子になりました。子供のころに食べた美味しいお菓子って・・いつまでも記憶に残りますよね。　そしてもう１つ・・リンゴのジュレです♪リンゴを剥いたときの皮を冷凍にしておいて　ある程度たまったらまとめて少量の水で煮詰めます。綺麗な赤い色になったら煮汁をこしてお砂糖とレモン汁を加えて煮詰めます。適当な濃度がつけばできあがりです♪　　　　　　　　　綺麗な色ですね。このままでも良いし　他の素材とあわせて（紅茶の葉やオレンジ等）味の違うジャムに変身させることも出来るんです。実は初めて作りました。どうやって使おうか・・思案中です♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年11月21日

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  リンゴ・お芋・胡桃のケーキ♪

  紅玉と金時いもそして胡桃を入れたケーキを焼きました。紅玉は生のまま　お芋は焼き芋にした物をサイコロ大にカットして胡桃は軽くローストしてあります。お砂糖はブラウンシュガーと上白糖を半分ずつ。アーモンドプードルも入れてしっとりしたケーキです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして昨日お届けしたカシュカシュさんへの１１月のお届けパンです。カシュカシュさんご紹介ありがとうございます♪　　　　　　　　　　　　　手前から右回りに～明太子チーズパン：明太子とマヨネーズを和えたものを塗ってその上に照り焼きソースチーズを　　　　　　　　　　　　かけて焼いてあります。おさつロール　：黒ごま入りの生地に芋餡を挟んでねじりました。　　　　　　　　　芋餡の砂糖の量が中途半端で・・もっと甘くするかあるいは餡にせずカットしたお芋を　　　　　　　　　巻き込んだ方が良かったと反省・・マロンパン　　：バター・卵・お砂糖たっぷりのリッチな生地に　　　　　　　　　自家製の栗の甘露煮をカットして巻き込んであります。　柿酵母の丸パン：庭になった柿から起こした自家製酵母のシンプルな丸パンです。写真は我が家の試食分です。我が家ではおさつロールは不評でした・・甘くなりすぎてはいけないと思いお砂糖の量を控えたために餡の味が中途半端になってしまったようです。発送前に私も試食はして確認してあるのですが（私としてはＯＫだったんですが）　娘は謝った方がいいという判定でした。ゴメンね～！！！でもへこたれずに私はまた焼き続けるのであります（笑）カシュカシュさん来月も宜しくね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪　　　　　　

  2006年11月18日

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  三角パンプキンパイ♪

  残っていた冷凍のパイシートと　１ヶ月ほど前に作って冷凍にしておいたかぼちゃのバター餡があったのでパイを焼きました。　　　　　　　　　　これは娘が昨日買ってきた愛読書“セブンティーン”にあったかフード食べくらべという特集がありその中にマクドナルドの三角マロンパイが載っていたんです。それを見てひらめきました♪パイ生地を三角に折るだけなので簡単です。かぼちゃバター餡は以前は市販品を購入したのですが　それをまねて作って冷凍にしておきました。恐ろしいほど砂糖とバターが入っていますから・・甘くてコクがあって美味しいです♪話しは戻って・・そのあったかフード食べくらべの中にスタバの美味しそうな新メニューが載っていました。前からスタバの前を通るときにチェックはしていたんですけどまだ飲んでいないの！！週末はその甘ったるそうなトフィーナッツラテを飲んできます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年11月17日

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  可愛いかぼちゃのプリン♪

  直径１０ｃｍくらいの可愛いミニサイズのかぼちゃをもらいました。　　　　　　　　　　　　　中をくりぬいて器にしてかぼちゃのプリンを流し入れて蒸しました。　　　　　　　　　　　　　底にはカラメルがたっぷり入っています。このかぼちゃは器として使っただけで　かぼちゃプリンは違うかぼちゃを使っています。このかぼちゃは可愛いんですが中はあまり美味しそうではなかったので・・^_^;今朝の朝食は！！！頑張ってゆで卵を付けました（爆）パンは昨夜捏ねておいて今朝焼いた焼きたてパンです。久しぶりに天然酵母ではなくイーストで焼いたのでフワフワのパンでした♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年11月04日

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  かぼちゃのツイストパイ♪

  先日のかぼちゃで作ったかぼちゃ餡♪蒸したかぼちゃを裏ごしして　バターと砂糖を加えて火にかけて練り上げました。アップルパイを焼いた時に作ったパイ生地の残りが冷凍してあったのでかぼちゃ餡を挟んでツイストパイを焼きました。　　　　　　　　　　　　　サクサクしていて　かぼちゃの甘味で優しい味です。　　　　　　　・・・・・*・・・・・　　　　　　　　　　　　・・・・・*・・・・・　　　　　　　　　　　・・・・・*・・・・・今日は友人と映画を観に行きました。サンドラ・ブロックとキアヌ・リーブスのイルマーレおそっ！！今頃・・・何観てんの？？って言われそうですね（爆）おかげですいてましたけど・・劇場でラブストーリーを観るのは初めてかも・・映画館で観るのは迫力ある作品や映像の豪華ないわゆる『制作費○○円』という宣伝の作品がが多いんです。せっかくの大画面で観るのでついそういうのを選んでしまいます。だから　今日は妙に新鮮でした。見終わってから韓国映画のリメイクと知りました。韓国の映画やドラマって見た事がないので知らなかったんですけど　結構無理矢理ハッピーエンドにしちゃうのかな？友人はキアヌ・リーブスが好きなので大満足のようでした。良かった良かった♪

  2006年10月25日

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  リンゴカップケーキ♪チョコカップケーキ♪

  お友達と食事に行きました。そのお友達は少し体調をくずしていたのですが元気になったので　お祝いに彼女の大好きな薔薇のお花をプレゼント♪そして苦い漢方薬を煎じて飲んでいると聞いたので　後口に・・と思いカップケーキを一緒にプレゼントしました。　　　　　　　　　　　　　発酵バターやアーモンドプードルをたっぷり使って焼いたのでしっとりしています。手術をしたときの痛かった話し・・大変だった話し・・色々聞かせてもらいました。病気は嫌ですね・・病気によってはどれだけ気をつけていても勝手に迫ってくる病気も多いので防ぎようもないですし・・とにかく彼女は元気になって良かったです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月20日

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  甘露煮とマロンフィナンシェ♪

  ２ＫＧの栗を使い切った日の夜・・ありがたいことにまた栗を頂きました。今回の栗は早くから予約しておかないと購入できない美味しい栗だそうです。いつもパンをお裾分けする息子の友人宅から頂きました。今度は甘露煮に挑戦！・・・・火加減には十分気をつけたつもりなのに・・・半分以上煮くずれてしまいました。貴重な栗なのでそんなことでくじけるわけにもいきません。渋皮煮同様水飴を使って煮るので甘味はいい感じなんですけどね。小さくなったのは裏ごしして生地にまぜ　ある程度形のある物はカットする手間が省けたと解釈して（笑）生地の表面にのせてフィナンシェを焼きました。　　　　　　　　　　　　　　栗を裏ごしして使うって事はmocamoca39さんやhanacyan93さんのブログで知りそれを参考にして生地にまぜてみました。考えてみれば材料も活用法も自分だけでは絶対に作れなかったお菓子です。私にとってはとても贅沢なお菓子です♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年10月16日

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  栗の渋皮煮♪

  義姉の家の庭には栗の木があります。今年は豊作だったようで我が家にも栗を分けてもらいました。２ＫＧ弱ありまして・・シンプルに栗ご飯にしたり茹でて食べたりしました。それでもまだたっぷりあったので初めて渋皮煮を作りました。　　　　　　　　　　　　　　　私のイメージではもっと濃厚な色になるかと思ったのですが・・薄い色です。灰汁抜きは４回してシロップに入れてからは４時間煮込みました。マロンパイ♪マロンのパウンドケーキ♪なんだか嬉しくなってきます。　　・・・・・・・＊・・・・・・　　　　　　　　　　・・・・・・・＊・・・・・・　　　　　　　　　　・・・・・・・＊・・・・・・紅玉屋さんから取り寄せた紅玉を使い切ったあと　実家の兄のお嫁さんから長野の紅玉をもらいました。紅玉好きな義母が生で食べたり　先日の赤ワイン煮にしたりと楽しみましたが最後はアップルパイにして使い切りました。リンゴを煮すぎて中はジャム状になってしまいましたが^_^;　　　　　　　　　　　　　　　　　嫁ぎ先・実家・それぞれの義姉のおかげで秋の味覚を楽しめました♪　　　　　　　　　　　　　　カシュカシュさんの所に１０月のパンの定期便をお届けしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　とても素敵に紹介してくださっています　ありがとうね(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後日私のブログでも紹介します♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年10月15日

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  紅玉でパイとケーキを焼きました♪

  先日取り寄せた紅玉ですが　２週間経って少し食感が変わってきました。もちろん１ヶずつビニール袋にいれて冷蔵庫に入れてあるのですが届いたばかりの頃の”しゃりっ”とした感じがすこしなくなったような・・そこで昨夜リンゴケーキを焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　発酵バター・砂糖・薄力粉・卵すべて１５０ｇです。型に流し込んでから　薄くスライスしてグラニュー糖をまぶしたリンゴを生地の上に並べて焼きました。焼きあがってから　表面に蜂蜜を塗ってみました。今朝はアップルパイを焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　パイ生地の上にスポンジケーキを置いてその上に砂糖で煮詰めたリンゴを入れて焼きます。スポンジケーキがリンゴから出る水分をすってくれるのでパイ生地がべったりしません。スポンジは娘の誕生日ケーキを作ったときに数枚余分に焼いて冷凍してある物を使いました。リンゴのお菓子ばかりですね（笑）でも紅玉の手に入る季節限定のお菓子ですものね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ村に参加しています♪

  2006年10月07日

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  カウプレとサクサククッキー♪

  　　　　　　　　　　　　　　　昨日　なまけひめさんへのカウプレを発送しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恥ずかしいほど素敵に紹介してくださって・・恐縮しています・・　　　　　　　　　　　もっと上手にもっと美味しく作れるように頑張って練習しますので　　　　　　　　　　　　　　　　少しでも進歩したらまた試食してくださいね♪　ちなみに手前右側に見えるのは成形下手な私が勇気を振り絞って作ったハリネズミパンです。　　　　　　　　　泣きそうなくらい不細工なハリネズミくんになりました。。。（涙）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食後　冷凍庫の中に冷凍保存してあったクッキー生地があることを思い出し焼いておきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクサク生地のクッキーです。　　　　　　　　　　　　　　　クッキー生地は冷凍しておくとすぐに焼けて便利ですね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年09月18日

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  パンプキンプリン♪

  カボチャはあまり好きではないのですが　お菓子にすると食べれます（笑）それでもあまりカボチャの味が濃いとやはり食べづらくて・・カボチャよりも　牛乳と生クリームそして卵がたっぷり入ったパンプキンプリンを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピは娘の部屋のカレンダーに載っていたもの・・１２ヶ月分・・美味しそうなお菓子が載っています。でもどうせ何かの付録か粗品でもらったカレンダーだもん・・と味は期待していなかったんですが！美味しいのカレンダーをよく見たら加藤千恵先生のレシピでした。ＮＨＫの“今日のお料理の”付録だったようです。美味しいのも納得。でもなぜそんなカレンダーが我が家に・・そして娘の部屋にあったのかが不思議！！どうやら年末に実家で娘がおばあちゃんにもらってきたようです（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加藤先生のレシピなら！！早速その他の月のお菓子も作りたくなります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月17日

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  ベークドチーズケーキ♪

  　　　　　　　　先日スタバでこの秋に出た“Ｆｏｏｄ　ｆｏｒ　Ｃｏｆｆｅｅ”という冊子をもらいました。　　　　　　　　　　　　　　美味しそうなサンドイッチやバゲット・スイーツがいっぱい♪　　　　　　　　　　　　　　　　それを見ていたら　チーズケーキが食べたくなって・・　　　　　　　　　　　　　　　　　パートサブレは作って冷凍保存してあるんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だからあとはフードプロセッサーでフィリングを作り焼くだけなので簡単♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気が付けば・・・・もうすぐ２００００アクセスになります。カウントの方法が変わってなんだかちょっとややこしくなってしまったようですが（来てくださった方が踏んでくださったカウント数と　こちらから分かるアクセス記録表示が微妙に違うようで・・）もし楽天のブログを使用の方でなおかつ何度か遊びに来てくださった方が踏んでくださったら・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何か考えたいと思います♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年09月13日

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  ヨーグルトムースとサクサクシュークリーム♪

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日　用事があって実家に行きました。　　　　　　　前から母に頼まれていたヨーグルトームースを持っていくことにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチン液を入れてとろみを付けたヨーグルトと緩く立てた生クリームを合わせてあるので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フワッとした食感です。　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　実家に着いてからは実家の隣に住む兄から頼まれたシュークリーム。　　　　　　　　　　　　希望はカリッとサクサクの皮のシューにクリームをたっぷりと・・　　　　　　　　　　　　　いつもと違うレシピで　徐々に温度を落としてじっくり１時間かけて焼きました。　　　　　　　　　　　　　　その甲斐あってサクサクのシュークリームになりました。クリームはカスタードと生クリームを合わせてたっぷり詰めました・・が・・時間が経ったらどうかな　　　　　　　　　　兄や姪っ子達が帰宅する頃はあのサクサク感は少しなくなったでしょうね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　　♪♪♪♪♪♪　　　　　　　　　　　　　そんな私も　手ぶらで帰ってきたわけではありません。　　　　　　　　母の手作りのコースターと好物のサンマの南蛮漬けをもらってきました。　　　　　　　　　　南蛮漬けが大好きなんですが　母の作るのが一番美味しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月09日

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  カトルカールとドライ苺のクッキー♪

  　　　　　　　　　　　　　　今日はストック用のお菓子を作りました。　　　　　　日持ちがするのでしばらく置いておけるのでぼちぼちと食べるおやつになります。　　　　　　　　　　まずはカトルカール・・とっても軽いバターケーキです。　　　　　　　　レシピよりもレモン汁をう～んと多くしてレモン味のカトルカールです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一品は搾りだしクッキーにドライ苺をのせたドライ苺のクッキー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カトルカールもクッキーもオーム乳業の発酵バターを使いました。　　　　　　私は発酵バターというと四つ葉か明治・・そして今回のオームを使った事があります。　　　　　　　　　　　　　　何処のメーカーのが一番コクがあるのでしょう？　　　　　　　　　　　　両方とも『加藤千恵のお菓子教室』を見て作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年09月06日

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  抹茶のロールケーキ♪

  何となく食べたくて・・抹茶のロールケーキを作りました。思いっきり和風だったので　お抹茶セットでコーヒーと一緒に食べてみました。　　　　　　　　　　　　　　　今回初めてオーム乳業の生クリームを使ってみました。（４７％のもの）うんうん！！タカナシやナカザワ同様これも美味しかったです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイーツブログに参加しています♪

  2006年08月27日

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