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fu-co家の今日は・・・・。

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2007.02.22
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カテゴリ:魚貝料理
スーパーに行くと氷見の天然鰤が安くなっていました。
昨日でしたか、ゆーちゃんが美味しそうな氷見鰤を・・・・。
あの写真を見ると食べたくなります。
早速買ってきました。

氷見鰤パック

ゆーちゃんの鰤ほど脂は乗っていませんでしたが、
ガンド鰤だったのでしょう。
チョッと物足りない気はしましたが、十分美味しかったです。

きっと値段も大分違ってるでしょうね!
私は580円でしたが。

牡蠣も能登の養殖牡蠣でしたが、プリプリの大きな粒でした。
食べでありました。
これだけの量で280円ですから、安いですね!


今日の夕食


ご飯

ハマグリの吸い物
(ハマグリ、ウド、菜花)

天然氷見鰤の刺身

牡蠣の牡蠣醤油煮

豆腐の茸餡かけ
(豆腐、舞茸、しめじ、エノキ、椎茸)

〆鯖と分け葱の酢味噌和え
(市販の〆鯖、分け葱)

ぜんまいの豆腐垂れかけ
(ぜんまい、オクラ、豆腐)
一昨日の煮物が残っていました。
目先を変えて、白和えをぜんまいにかけました。


氷見鰤のさしみ ハマグリの吸い物

牡蠣の甘辛牡蠣醤油煮 豆腐の茸餡かけ

しめ鯖と分け葱の酢味噌和え ぜんまい煮豆腐垂れ掛け


今日の夕食

fu-co家の夕食









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最終更新日  2007.02.23 12:23:10
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