甲子正宗 純米無ろ過生原酒
醸造元：株式会社飯田本家住所：千葉県印旛郡酒々井町馬橋106杜氏：－－－精米歩合：65%ALC:18%酸度：２．０日本酒度：±０アミノ酸度：１．６価格：720ml／1,365円北総随一の蔵で、規模的にははるかに及ばない物の、ナショナルブランドに近いイメージ。でしたが、このお酒は濃＆厚で、開けた時の原酒の荒々しさは少々苦笑いしてしまうぐらいでした。甘くて酸っぱくてアルコール強っ！！裏ラベルの解説によると、これはふなくち取りのようですから、さもありなん、といった感じ。しかしながら、おいしくないとは思わなかったので、それなりのバランスがあったのでしょう。面白い‥‥‥されどたくさんは飲めませんね。日が経つにしたがって酸味が丸くなり、飲みやすくなってきました。３日目あたりにふこものんでおいしいといっておりましたよ。これともう一種類季節物に「純米新酒しぼりたて生」というのがALC16%の銘柄があったのですが、いぬが↑とこれについての違いを質問したら、これについては割り水してるとの回答が。でも、裏ラベルには「しぼりたて生酒の若々しさと原酒の濃厚さが調和しフレッシュでコクのある呑み口です」原酒の字が見えたし、しぼりたてではないのかな‥‥‥と、いまいちはっきりしませんでした。タンクが違うだけ、って言ったら否定されましたし。ブレンドしてるんでしょうか。なぞです。
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