Grueの楽しみ！

今週は、お稽古三昧

火曜日には、お料理・パンレッスンへ

　　

テーマは「ベトナム」

ベトナム料理の代表的な「トム・ヤム・クン」を教えてくださいました。

　　

先生お薦めの「天使の海老」という、美味しい海老を使って♪

思っていた以上に簡単にスープができあがりました

　

デザートは珍しい？緑豆あんを乗せて。。。（あんは先生の手作りです！！）
ベトナムでは、緑豆あんがポピュラーだそうですよ♪

どれも美味しくて、早速復習をしたいと思っています


そして、今日は懐石料理レッスンへ

　

今月は、水無月です。水無月を意識したお料理も♪

　

今月も豪華でしょうどれも絶品です


その中でもお薦めは・・・

　　

「水無月真蒸の椀」と「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」

高野豆腐は戻してから、水気を切り、油で上げ、具を詰めてお出汁で炊いています。
手が込んでいますよね～

気の合う友人とわいわいお喋りしながらのレッスン、そして試食
とってもとっても、有意義な１日でした


最近、毎日暑いですよね～
朝、夕にお庭の草花に水遣りを

我が家の可愛い可愛い果樹たちが、少しづつ大きくなっています

　　

「甘夏」と「レモン」
収穫できるまで育ってくれるかわかりませんが・・・（頑張って～）

　

１本しかないオリーブの木に実がなりました
本当は、２本以上ないと実がならないようですが・・・
まだまだ、小さな（数ミリ）可愛い実です♪


　

これが何の葉っぱかわかりますか～？

これは「ポインセチア」なんです！！
昨年末、クリスマスの飾りの為求めたものが、まだまだ元気に育っています♪

秋頃に、葉っぱを赤くする為に工夫をしたいと思っています。
上手くいくかわかりませんが、皆さまお楽しみに


雑草が伸び放題で、お庭が大変なことに
近日中に草むしりをしたいと思います♪