今日は、紅茶の日。
今日は、紅茶の日。応募したら、アタルかもしれないこの3つの紅茶。もちろん、普通にお湯を入れて香りを楽しむ飲む紅茶もいいけど・・・・濃い目に溶いた紅茶でこんなんを作ったり、、、、、、豪快に手でちぎってこんなことしたり・・・・3種類あったら、フレーバー違いのが作れるねぇ。紅茶のシフォンは昔から何度かチャレンジしてますが、上質の紅茶葉を上手に細かく砕かないと、できません。見た目がうまくできても、焼いている間に香りが飛んだり、茶葉が水分を吸収してしまって膨らみに問題があったりと、以外にむずかしいのだ。私、3戦3敗なのだ。紅茶シフォン。ぜひ、いちごミルクティのシフォンを焼いてみたいっす。運がよければ、あたるかも~。見に行ってみてね~。きんもくせいがとってもいい香り。なんだか、ホッとする癒しの香り。モラタメで何をもらいましたか?新トピつくってしまいました。浪費情報交換しませんか!?チョロビン、この頃とっても良い子でスウィート。イヤイヤ全盛期。母、つかれきってます。