みかん日和。

妹一家が、バーベキューに行こうよ、って誘ってくれたので
ありがたく参加。

毎週のように会っていた孫たちに会えなくなってから、
さみしくて、ちょっと、ブルーな日々。
久しぶりに会う孫はとても大きくなっていた。
一月ちょっと会ってないだけなのに、
とても、大きくなってて、びっくり。

フラメンコライブに誘ってくれたいとこといとこのフィアンセを
お招きしてのバーベキュー。
ちょっぴり緊張しつつも、楽しい時間を過ごした。

アウトドアオヤジの妹夫、
どこかで仕入れてきた、
竹を芯にして作るバームクーヘン情報。
それを実演してくれた。


材料
ホットケーキミックス400
玉子　4こ
牛乳　400ＣＣ
バター　400ｇ

はちみつ　どぼどぼ？？

これをぐわわわ～～っと混ぜる。

本来なら、
まず、バターとはちみつをすり混ぜて、
その後玉子を１ケずつ、
さらに粉と牛乳・・・ってな感じなのだが、
手順もくそもあったもんじゃない。

バターをコンロでどろどろにしたところに、
玉子が投入され、
さらにはちみつ。

バターは分離してるし悲惨な風情。

でも粉を入れて牛乳を入れるとそこそこに見える。

竹にアルミホイルを巻きつける。
これに巻きつけるホイルをケチるとよろしくない。
ぐりぐりと３重くらいには巻かねばなるまい。
このホイルの上に種をかけるのだが、
ホイルがけちだとすぐはがれるのである。

スタートはこんな感じ。
ぼとぼとと、種が落ちて、もったいないな～～って。

でもすぐに、ケーキが焼けてくる。








上手にできました。

本当は冷まして、
一日二日置いた方がおいしいんだろうけど、
待ちきれずにいただきました。



うまうま。

ありがとうよ、妹一家！

そして、笑いを提供してくれたいとこ＆いとこフィアンセくん。