今夜はコロッケ・マグロの昆布巻き・アサリの味噌汁・トマト・・・
今日は一日中でした。。台風の影響ですね～でも、こちらは風も吹いていないので良いのですが、先程のニュースで千葉県？の犬吠崎がスゴイ雨と風でした中継先にいた男性アナウンサーは立っていられずに体を屈めて話していました。いつも思うのですが、台風で横殴りの雨と背丈以上もある荒波の所で中継をするなんて危険です。スタジオに居る方は良いですが、中継に出てるアナウンサーや記者の方は命がけ。見てる方がヒヤヒヤしてしまいます。今夜の夕食です 今夜はコロッケ・マグロの昆布巻き・あさりの味噌汁・山芋・トマト・キウイフルーツ・そして、私のキムチ鍋です。コロッケは、いつも買ってるお肉屋さんの２８円コロッケです。お昼に食べたのですが、余ったので温めて食べました。レンジを使っていたのでフライパンに入れ、弱火で加熱衣がカリッとして美味しかったよ～昆布巻きの芯はマグロです。筋が多いような安めのマグロが手に入ったので作りました。この昆布は、煮込むと口の中で溶けちゃうくらい柔らかいんです。マグロの昆布巻きは、小さい頃から食べてます。お正月にも必ず作るんですよ山芋は刻んで海苔と醤油をかけて頂きます。千切りだと山芋のシャキシャキとした歯触りが無くなってしまうので、マッチ坊くらいの千六本切りで、山芋の食感を楽しみます。デザートはキウイフルーツです。これは、１Ｐに６個入って１５０円也～甘くて美味しかったですﾏｲｳ～そして、最後は私のキムチ鍋です。今夜は何か物足りないと思ったら、モヤシが品切れなんですなので、今夜は白菜・豆腐・春雨・ニラ・春菊・えのき茸・カニカマ・ウインナー・キムチです。あと、ズワイ蟹の爪の部分を１個入れました。誰にも見られないようにね～これは、先日楽天で買った物です。今度、姪が来た時にでも食べようかな～その前に食べちゃうかもしれないけどまだが止みませんでも、たった今、用事が出来てしまいました。なので、もう少ししたら行って来ます。帰ったら皆さんの所へ伺いますね甘くて美味しい蟹～ｶﾆｶﾆ～
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