私の料理日記

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  今夜の夕食はキノコの炊き込みご飯・ゴーヤチャンプル・ほうれん草と蒲鉾の卵とじ・・・

  今日も冴えない天気でした。。いつになったらお天気になるのでしょうか？ぐずついた天気のように、私もスッキリしませんなので、今夜も食事は軽めにしました。少ないご飯じゃ見た目も寂しいので、いつもどおりの量でﾊﾟﾁﾘ今夜の夕食です　　　　今夜はキノコの炊き込みご飯・ほうれん草と蒲鉾の卵とじ(汁物)・ゴーヤチャンプル・とうもろこし・トマト・やわらか寒天(レモン味)です。炊き込みご飯には舞茸・えのき・しめじが入っています。すべて１袋５０円也～～～あっ、えのきは２袋で９８円だったので１袋４９円ですねえのきは自家製なめ茸を作るので４袋購入しました。キノコは香りも良いし、ヘルシーだし、言うこと無しですもっと入れても良かったかも。。火が通ると嵩が減っちゃうから畑のおじさんに貰ったほうれん草と、２日前に期限が切れた蒲鉾を卵でとじて汁物に。蒲鉾や竹輪などの練り製品は、汁物に入れるとイイ味が出るんですよ久々のゴーヤチャンプル～～～ゴーヤの苦味はいいですね～これから夏にかけて食べまくりたいです今夜もとうもろこしを包丁で切り落としてみました。食べるのが楽チン～おかずにはならないかもしれないけど、とうもろこしの黄色で食卓が明るくなりますトマトは畑のおじさんのです。美味しいな～もう終わりだって言ってたけど、今週末にでも行ってみようかなさてさて、ノンの散歩に行ってに入り、今夜も早めに寝ようかな～寝苦しい夜に。気になるニオイにシュッ

  July 17, 2007

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  今夜の夕食はマグロの刺身・竹輪の磯辺揚げ・茄子の素焼き・トマト・・・

  昨日は参りましたおでこに熱さまシートを貼って寝たのですが、夜中に触ったら熱いんです。でも、コレを貼って寝たら熱を吸い取ってくれ、朝は熱も下がっていました。しかし、寝すぎた為か背中と腰が痛い痛い高校時代に１日中寝ていた事があったんですが、起きたら背中と腰が痛くて・・・その痛みと同じです。。皆様にはご心配をおかけしました。優しいお言葉ありがとうございましたｱﾘｶﾞﾄｳ～～～だいぶ良くなりましたが、完全に良くなるまでは早めに閉じようと思います。かなりが疲れますからね台風が去ってホッとしたら、今度は地震ですね。またまた新潟前回の時は震度７でしたが、今回は震度６強。雨で地盤も緩んでいるので二次被害も心配ですねこちらもＴＶの速報で震度３と書かれていましたが、全然揺れに気付きませんでした震度３で気が付かないなんて鈍感もいいところですよね時間は忘れてしまいましたが、奈良・和歌山でも震度３の地震がありましたよね？地震は怖いです皆さんの所は大丈夫でしたか？今夜の夕食です　　　　今夜はマグロの刺身・きゅうりの酢の物＆カニカマ・海老ワンタン・竹輪の磯辺揚げ・茄子の素焼き・トマトです。マグロは冷凍庫に入っていたので、今朝冷蔵庫へ移動～～茄子は畑のおじさんに貰った物です今日はフライパンで焼いて生姜醤油でサッパリと頂きました。茄子も終わりだよぉ～～～竹輪の磯辺揚げはいつもと同じです。青海苔の香りがイイ～これも美味しく頂きましたが飲みたい感じですが、体調が万全ではないのでやめました今夜もいたって普通の食事でした。。軽めに食べて終わり～～あと数日は食事を軽くしようと思います。少しは痩せるかしら？今からに入って寝ますね皆さんの所へ伺うのは明日になってしまうかもしれませんが許してね

  July 16, 2007

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  今夜の夕食は豚の甘辛丼・ほうれん草の胡麻和え・とうもろこし・そうめん・・・

  恐れていた台風も知らぬ間に通過して行ったようです。そろそろかな？と思っていたら、ニュースで進路が海上の方にそれ、千葉の房総半島の・・・あれ？もう通過してるじゃんって感じでした。何事もなく良かったですお友達の皆さんはどうでしたか？台風の被害には遭われませんでしたか？話は変わりますが、夜になって私の体調が悪くなってしまいました頭が痛く、少し熱っぽいんです。。おまけに気持ちが悪いさっきまで横になっていました。。ようやく起き上がれるようになったので日記の更新を。こんな時はって良くないので早めに終わらせて寝ますね今夜の夕食です　　　　　　今夜は豚の甘辛丼・ほうれん草の胡麻和え・とうもろこし・板わさ・きゅうりの酢の物・トマト・そうめんです。家にある物で作れるご飯という事で、冷凍庫を探したら豚肉を発見知人から玉ねぎを貰ってあったので、いつもの甘辛丼に決定～紅生姜もタップリねほうれん草とトマトは畑のおじさんに貰った物です。そろそろ終わりに近づいてきましたとうもろこしは、６本１５０円で買った物です。安いでしょ～茹でてラップに包んで冷蔵庫に入れておいたので、おかずの１品にしようと包丁でそぎ切りにしました。こうやって出すと食べやすいし、手も汚れないのでいいですよ～そうめんは汁物代わりに出しました。冷たくて美味しかったです。私はそうめんを少し食べて終了～何故か夕食を作るまでは元気だったんです。作り終わった途端に調子が悪くなったので、好物の甘辛丼は食べられずおっと、早く更新を終わらせて寝ます！なんて言っていたのに。。。喋りすぎですよねそんな訳で、今夜は皆さんの所へは伺えません。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ明日、体調が良くなったら行かせて頂きますね明日も私の姿が無いようでしたら『まだ具合が悪いんだな。』って思ってください。皆さんも体調管理には十分気を付けてくださいねって、体調が悪い私が言っても説得力が無いですよねそれじゃ、また

  July 15, 2007

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  今夜の夕食は茄子のはさみ揚げ・かいわれのハム巻き・玉子豆腐・・・

  今夜は早く更新して寝るつもりだったのに遅くなってしまいました夜になってが強くなってきてしまったので、ノンを移動させようと思ったんです。台風も来るので、カーポートの方へ連れてくれば雨も風も凌げるかと。。私のの後へ洗濯物を干すのですが、今夜は家の中に吊るし、ノンを連れて来たんです。でも、いつもと違う場所なのでソワソワして落ち着かないんです結局元の場所へ戻りました。大雨の中を。。おかげでびしょ濡れですあぁ～、私の予定が狂ってしまったぁ～～～～今夜の夕食です　　　　今夜は茄子のはさみ揚げ・キンピラ・舞茸のフリッター・茶碗蒸し・玉子豆腐・きゅうりの酢の物＆カニカマ・ほうれん草のお浸し・かいわれのハム巻き・トマトです。今夜は昨日の残り物が半分くらいかな？茶碗蒸しと玉子豆腐は今日が期限なので食べましたいつ食べてもまいう～～～いつもそうですが、メイン料理に頭を抱えてしまいますどうしようか悩んだ結果、畑のおじさんに貰った茄子と冷凍庫にあった海老を使ってはさみ揚げを作る事にしました。時間が無かったので、いつもより大雑把に作ってしまったので見た目が悪いですまぁ、食べちゃえば同じなのでヨシ！としますか見た目はイマイチですが、味は良かったです。揚げたては何でも美味しいですよねまた今度作ろうと思います。今度は丁寧にねトマトはいつもと同じように塩を少しかけて食べました。まだ何日分か残っているので嬉しいです畑のおじさん、美味しい野菜をありがとうかいわれのハム巻きもサッパリして美味しかったよ～これはいくらでも食べられますさてさて、今から片付けなければならない事がありますのでこれくらいで失礼します皆さんの所へは後ほど伺いますね～安くて美味しいものがイッパイ大阪中央市場の福袋もあるよ～

  July 14, 2007

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  今夜の夕食は舞茸のフリッター・冬瓜の味噌汁・ほうれん草入り厚焼き卵・・・

  今日は朝から梅雨だし台風が近づいているから仕方が無いですよねこちらは１５日の日曜日がピークらしいです早く梅雨が明けないかな～～～今夜の夕食です　　　　今夜は舞茸のフリッター・冬瓜の味噌汁・ほうれん草入り厚焼き卵・きゅうりの酢の物・納豆・トマトです。今日は久々に舞茸のフリッターを作りました。やっぱり揚げ物はいいねぇ～にも合うし、美味しかったなぁ～味噌汁には大好きな冬瓜を入れました。トロッとするくらいまでコトコト煮込みましたあんかけも好きですが、味噌汁に入れるのが一番好きですおじさんに貰ったほうれん草が沢山あるので、今日は厚焼き卵に入れてみました。いつもと同じように少し甘めで焼きました。とっても美味しかったよ～久々の納豆です。先日、安く買った納豆は粒だったので包丁で叩いてひきわりに。プランターのネギを採って来て散らし、黄身を落しました。１００回混ぜて頂きました納豆を食べる時に１００回混ぜると体に良いらしいです。何が良いのか忘れちゃったけど今日は山田太郎ものがたりがありますね。でも、金曜プレステージの『お母さん、ぼくが生まれてごめんなさい』を９時から見ているのでどうしましょう。。録画しようと思ったのですが、私は録画をしても結局見ない事が多いので今は録画は全くしないのですＣＭになったらチャンネルを替えようかな～が終わったらです。でも、今夜は睡魔に襲われて今にも寝てしまいそうなんですなので、上がりに食べようと思ったアイスを食べて眠気を覚まそうと思いますそれでは、今からに集中～～～訳あり商品なのでお買得～

  July 13, 2007

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  今夜の夕食は麩と玉ねぎの汁物・やわらか寒天イチゴ味・トマト・玉子豆腐・・・

  何だか今日は忙しくて日記の更新も遅くなってしまいました今日は朝からのはずが、昼前まで曇りで時々薄日が差してきたのでこれは夕方までもつかな？？なんて思っていたんです。そしたら、昼過ぎに突然大粒のが振ってきたんです。次にピカッゴロゴロ～～～～と雷が窓越しに見ていても怖いくらいピカピカ、ゴロゴロしていました。こんな感じで夕方まで・・・・どうやって帰ったらいいの？？と悩んでいましたが、夕方には小降りのになっていたので一安心昔、大雨で会社の敷地が大水になった事があったんです。その時は正門に着くまでジーンズを膝までめくって歩いたんですよ～ボートを出してくれ～～～って感じだったんですから。。これ、マジですよ～明日から週末にかけても天気が・・・・台風の影響ですね今夜の夕食です　　　　今夜は麩と玉ねぎの汁物・ほうれん草の胡麻和え・玉子豆腐・ほうれん草とベーコンの炒め物・キンピラ・イカチュウ・トマト・やわらか寒天(イチゴ)です。今夜は昨夜の残り物がメインですイカチュウ(右上の写真)はピリ辛の味付けで、のツマミにピッタリです汁物の麩を食べていたら、久々に『麩のグラタン』が食べたくなっちゃいました。でも、この時期のグラタンは辛いかな？トマトは相変わらず美味しいですおじさん、ありがとうデザートは、やわらか寒天のイチゴ味～イチゴの香りがいい感じでした今夜はこれくらいで終わりにしますね～まだまだやる事がイッパイなんです今夜は皆さんの所へ伺えないかもしれません明日、必ず伺いますので許してね皆さんから頂いたコメントへのレスもまだなんですｺﾞﾒ～ﾝ！早く用事を片付けられるように頑張りマッスル今ならポイント１０倍で～す

  July 12, 2007

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  今夜の夕食はレタスチャーハン・茶碗蒸し・小松菜の胡麻和え・・・

  今日は朝から時々大粒の雨も降りましたが、午後６時を過ぎた頃には雨も上がり青空が見えてきました。何だか台風が来てるみたいですね今週末は大荒れの天気だと言っていました今夜から明日にかけてはとに注意だそうです早く梅雨明けしてカラッとした天気になって欲しいなぁ～～～今夜の夕食です　　　　今夜はレタスチャーハン・茶碗蒸し・小松菜の胡麻和え・はちみつ梅・トマト・ほうれん草＆なめ茸・ほうれん草とベーコンの炒め物・わらび餅です。今日は簡単に作れる物！という事で、家にあったレタス＆卵と昨日格安で買ったカニカマでチャーハンにしました。何だか久々に食べた気がするなぁ～いつもより美味しく感じました汁物は、いつもの永○園のお吸い物にでもしようかと思ったのですが昨日買った茶碗蒸しを食べる事にしました。こちらもまいう～～～～ほうれん草とベーコンの炒め物はマーガリン・だしの素・旨味調味料・酒などなど。。マーガリンを少なくしたのでサッパリした感じに仕上がりました。作ってから思ったのですが、コレは白いご飯の時に作れば良かったですデザートのわらび餅は、以前も紹介した物です。抹茶味のわらび餅ですよ～冷え冷えで美味しかったです４１粒(数えた！)入って９７円が７７円になっていたんです。これは昨日買いましたが、日記に書き忘れてしまいました賞味期限は明後日まででした。今はが上がっていますが、先日も書いたようにノンの散歩コースは濡れた草などが生い茂っているので今夜は無理です。ノンも諦めて寝ています私も早く寝ようかな～低カロリー＆ゼロカロリー只今ポイント１０倍です

  July 11, 2007

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  今夜の夕食はキンピラゴボウ・ジャガイモと玉ねぎの煮物・板わさ・・・

  今日は朝から小雨が降っていました。昼前には大降りではありませんがが降り、今も降り続いています。今週はずっとらしいですね早く梅雨が明けてカラッとした天気になって欲しいなぁ～今夜の夕食です　　　　　　今夜の夕食はキンピラゴボウ・ジャガイモとたまねぎの煮物・ほうれん草の味噌汁・板わさ・トマト・野菜サラダです。今夜も畑のおじさんから頂いた野菜が大活躍ほうれん草・トマト・ミニトマトです。本当に美味しいです今日は値引きのニオイがしたので、いつも行くドラッグストアとスーパーへ直行～～～～～３ ﾌﾞ～ﾝ！今日もビンゴ今日買った物・豆腐２８円 → ２０円引きの８円×２・かまぼこ → １０２円が６２円×２・さつま揚げ → １０２円が６２円×１・茶碗蒸し → ９８円が５８円×４・玉子豆腐(３個入り) → １０２円が６２円×２・ささがきごぼう → １００円が６０円×１・納豆(４Ｐ) → ６８円が４８円×１・カニカマのワンランク上みたいな物 → １００円が６０円×２・舞 茸 → １００円が５０円×１(これは本日の特売でした)・イカチュウ → １８９円が９４円×１これだけ買っても９３１円です千円でおつりがくるんですよ～かなり得した気分です割引きされている商品の殆どが今週末くらいの期限なんですよ～毎回言っていますが、シールを貼るのが早すぎません消費者としては嬉しい限りですが今日はささがきごぼう・さつま揚げだけを使いました。板わさのかまぼこは先日買った物があったので。当分の間は食材に困る事はないでしょうだって、畑のおじさんに頂いたトマト・茄子・ほうれん草があるからｲｴ～ｲ！後は冷凍庫にある物を使えば今週は楽勝です嬉しいな～～～今夜はなので、ノンは観念して大人しく寝たようです。が嫌いなだけあって大人しいよ～さてと、今日はのんびりとに入り、ゆっくりでも見ようかしら。まだ皆さんの所にも行けてないし、レスもしていないのですが。。でも、今夜中には皆さんの所へ伺いますので待っててね～ん共同購入でポイント１０倍

  July 10, 2007

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  今夜の夕食は鶏のスティック唐揚げ・釜揚げシラス＆大根おろし・茄子の味噌汁・・・

  今日は曇っていましたが、風があったので涼しく感じました。いつもこんな感じだといいのにな～これからもっと暑くなるんですものね明日も涼しければいいな。。今夜の夕食です　　　　　　今夜の夕食は鶏のスティック唐揚げ・茄子の味噌汁・釜揚げしらす＆大根おろし・ほうれん草のお浸し・金時豆・トマト・コーヒー寒天です。味付け済みの鶏の胸肉を冷凍してあったので、今夜はスティック唐揚げにしました。がウマイ茄子はおじさんから貰った物です。新鮮な野菜は美味しいですよね～今夜は畑のおじさんに貰った野菜が大活躍です茄子・ほうれん草・トマト、唐揚げの周りにあるミニトマトもそうなんですよ～おじさんのおかげで大助かりですおじさんに感謝～～～釜揚げしらすも美味しかったよ～大根おろしとの相性はバッチリですご飯が進んじゃって困りますそうそう！今日はコーヒーの寒天です。これは少しやわらかめなので美味しいです。生協で１Ｐ１００円で売っていました。３種類くらいあったかな？パッケージには何も書いて無かったので試しに買ってみたんです。やわらかい寒天だったら、もっと買えば良かったなさてと、そろそろノンの散歩に行って来ますでも、今夜は散歩の催促がありません。。もう寝ちゃったのかしら？？とりあえず支度をして行って来ますねお得なコーヒーセットとお菓子たち

  July 9, 2007

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  今夜の夕食は麻婆丼・野菜サラダ・わかさぎの佃煮・トマト・・・

  今日は晴れたり曇ったりでしたが、風も吹いて洗濯物がスグに乾きました。念願の布団干しやシーツが洗えて良かったです。今夜は気持ち良く眠れそうです今夜の夕食です　　　　　　今夜は麻婆丼・板わさ・大根の甘酢漬け・沢庵煮・野菜サラダ・きゅうりの酢の物トマト・わかさぎの佃煮・ブドウ味の寒天(かため)です。今日はサッパリと素麺が食べたかったのですが、昨日が期限の２８円豆腐があったので今日は麻婆丼にしました。全然サッパリしていないのですが、豆板醤を効かせてピリッとさせました。かなり美味しかったです野菜サラダもレタスやきゅうりがくたびれた感じだったので使いきりました。ハムやコーンを散らして美味しく頂きました。そうそう！今夜のデザートの寒天ですが、私の好きなヤツじゃないんです。。今も品切れ中～～～～結局、ブドウ味の寒天を買いました。コレはいつも寒天とは違い、製氷皿で作ったみたいな形でしょ～ブドウの香りがしていたけど、やっぱりかための寒天でしたｶﾞｸｯ早く、やわらか寒天が入荷しないかしら。。さてさて、今夜はノンの散歩が終わったらお出かけです。友人と久々に会います色んな話をしたいと思っていますが、明日は月曜。早めに帰って来なきゃ家に戻ったら皆さんの所へ伺いますね～

  July 8, 2007

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  今夜の夕食はマーボーナス・小アジの唐揚げ・ほうれん草の胡麻和え・マカロニサラダ・・・

  夜中に降り出した雨が今朝まで残りました。そのうちに雨も上がり、曇ってきました。昼過ぎにはも出てきました。これは洗濯物が乾くぞ！と喜んでいたら、またがモクモク。結局、未だに曇っています。せっかくの七夕なのに、天の川は見えそうにありません今夜の夕食です　　　　今夜はマーボーナス・小アジの唐揚げ・きゅうり＆なめ茸・きゅうりの酢の物・トマト・ピーマンのおかかのせ・ほうれん草の胡麻和え・板わさ・マカロニサラダです。今日は昨日・一昨日の残り物が多いんですでも、食べてしまわなければダメになってしまいますからね～今日作った物は、マーボーナスとほうれん草の胡麻和えと小アジの唐揚げくらいです。昨日書き忘れましたが、畑のおじさんに茄子も頂いたんです。ほうれん草も頂きました家にピーマンと、くたびれた人参があったのでマーボーナスを作りました。といっても、マーボーナスの素を使ったんですがほうれん草は、サッと茹でて胡麻和えにしました。茄子もほうれん草も採れたてなので美味しい優しいおじさんに感謝ですﾋﾃﾞｷ感激～小アジの唐揚げはとの相性がバッチリですカルシウム補給にもなるしね～中途半端に残ったピーマンは薄くスライスして削り節をのせて醤油でいただきました。ピーマンの薄切りには塩やレモン汁＆醤油少々でも美味しく食べられるんですよ～それと、昨日頂いたトマトを切っただけです。今日も沢山切ったので見た目が悪いですね～でも、トマトは甘くて美味しい～今夜は天王さんの前夜祭なので、太鼓の音が近くで聞こえます。ノンが怖がって吠えまくっているので今夜は早めに散歩に行こうと思います。散歩に行ってくれば少しはいいかな？？とりあえず行って来ますねどれも美味しそう (グルメリアン)

  July 7, 2007

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  今夜の夕食はボイルイカ・大根と油揚げの味噌汁・グリーンアスパラ・・・

  今日は午後からが出てきて暑かったです明日と明後日は天王さんのお祭りです。こちらは殆どの地区で行われます。昔から天王さんの時にはが降ると言われています。考えてみると、子供の頃から２日のうち１日はだったような気がします。２日ともお天気の時ってあったかな？？それくらいに当たるんですよ～今年はどうかな？？今夜の夕食です　　　　今夜はボイルイカ・鰯のみりん干し・沢山煮・小松菜の胡麻和え・大根と油揚げの味噌汁・自家製なめ茸・グリーンアスパラ・トマトです。冷凍庫にあったイカをボイルし、おろし生姜と刻みネギを散らしました。コレを醤油につけて食べました。おかずにもツマミにもなって最高です鰯のみりん干しは先日の残りです。これで終わり。。もっと買えば良かったな今度は干物目的で伊豆に行こ～っと沢庵煮は、前にタップリ作ったヤツを冷凍しておいたんです。それを解凍して食べました。生姜が効いてまいう～トマトはいつもと違ってキレイに並べてないでしょ～それは、夕方家に帰るとスグに畑のおじさんからがかかってきたんです。『やっとトマトが赤く色付いたよ。食べるなら取りにおいで！』と。断る理由もなく、疲れた体にムチ打って行きました３ ﾌﾞ～ﾝ！会社帰りの車で渋滞～イライラしながら運転する私やっとおじさんの畑に着きました。少し話でもしようかと思ったけど、遅くなってしまうので『おじさん、また来るよ！ありがとね～～～』とお礼を行って去りました。何ともチャッカリ者の私ですおじさん、ごめんなさいそんな訳でいつもより時間が遅くなってしまったのでトマトを並べている余裕が無かったんです。でも、甘みがあって美味しかったです近いうちに、おじさんにお礼を言いに行かなくては今夜はノンの散歩を済ませたら買い物に行って来ようかな～土日は混むので日中はあまり行きたくないんですよねそんな訳で、皆さんの所へ伺うのが遅くなってしまいそうです。ゴメンナサイそれではまた

  July 6, 2007

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  今夜の夕食は竹輪の磯辺揚げ・マカロニサラダ・長芋の味噌汁・・・

  今日は晴れると言っていたのに朝から結局、夕方になってからがチラッと顔を見せただけでした。。明日は晴れらしいのですが、これもアテにはなりませんね土曜日からはが続くらしいです。雨でも構わないのですが、洗濯物が乾かないから困っちゃうんですよね～今夜の夕食です　　　　今夜は竹輪の磯辺揚げ・マカロニサラダ・きゅうり＆なめ茸・きゅうりの酢の物・長芋の味噌汁・さつま揚げ・トマトです。今日も冷凍庫の物を使いました。まずは竹輪～～～これは磯辺揚げにさつま揚げは軽く解凍してからフライパンで焼きました初めは弱火でフタをしてじっくり焼きました。焼き上がりはフックラそのままでも美味しいですが、生姜醤油でも美味しく頂けます長芋の味噌汁ですが、これは野菜室にありました。いつもは千六本切りで刻み海苔を散らして醤油で食べますが、今夜は味噌汁の材料が見あたらなかったので味噌汁に入れました。生でサクサクした食感とは違い、ホクホクして美味しかったです青海苔を散らしたら香りが良かったよ～マカロニは大昔に買った物。期限が心配で見てみたら、ナント再来年までだったんです。賞味期限ってこんなに長いのでも、おかずが少ないので使っちゃいました。知人から貰ったきゅうり２本のうち１本は太くて中の種が大きかったので、縦半分に切ってからスプーンで種をくり抜いてから使いました。あとは、カニカマとゆで卵を入れました。カニカマも残り少なくなっていたので何となく寂しかったなぁ～早く食材を買いに行きたいわ～その為にも冷凍庫の物を早く使ってしまわねばそうそう！さっきニュースでやっていたのですが、豚肉の加工食品も値上げするそうですね。ハムやウインナー、ベーコンは欠かせない物なので困りますガソリンも上がったし・・・これ以上の値上げは勘弁して欲しいですよね今日はの散歩の催促が早いです。さっきから私を呼んでいるので先に行って来ます今夜も早く寝られるかしら？とりあえず行って来ますね～

  July 5, 2007

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  今夜の夕食は、ちらし寿司・ワカメの味噌汁・鶏の唐揚げ・・・

  今日は午後３時がポツポツしてきました。今は小降りになりましたが、午後６時過ぎには土砂降りでした。九州の方でも冠水や土砂崩れなど被害が出ているようですね雨不足の所に降ってくれればいいのに。。こちらも今夜は大雨洪水注意報に加え、雷注意報も出ています。イヤだなぁ～今夜はが鳴らないうちに寝ちゃおうと思っています今夜の夕食です　　　　今夜はちらし寿司・ワカメの味噌汁・スティック唐揚げ・野菜サラダ・トマト・とうもろこしです。冷凍庫に眠っていたマグロをヅケにしてみました。いつもはワサビ醤油で食べますが、ヅケもいいですね～これまた冷凍庫に眠っていた鶏の胸肉。いつものように縦長に切ってスティック唐揚げにしました。でも、いつもより短くなってしまいました揚げ物はに合いますねトマトと野菜サラダは野菜室や冷蔵庫にあった物です。野菜室と冷蔵庫は殆ど片付き残るは冷凍庫だけとうもろこしは、今日買って来たんです。いつものように、値引きのニオイがしたのかいつも肉や野菜を買っているお店へ寄ってみる事にしました３ ﾌﾞ～ﾝ！そしたら、見切り品のコーナーに袋入りのとうもろこしを見つけたんです。５本入っていました。皮付きで袋も縛ってあったので、中身が見れませんこうなったら勘でいくしかないと、手に取ってみました。結構重いので、一番最初に持った物を買う事にしました。家に帰って皮を剥いたら身がギッシリスグに茹でてみました。とっても甘くて美味しかったこの大きさ、身の詰まり、甘み、どれを取っても申し分の無いとうもろこし。これが５本で２９８円もう１袋買っておけば良かったなぁ～と思うほど美味しかったんです。また『値引きのニオイ』がしたら帰りに寄ってみよ～っと訳あり商品の為、お買い得で～す

  July 4, 2007

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  今夜の夕食はゴーヤチャンプル・鰯のみりん干し・バターコーン・・・

  今日は午後２時くらいまで小雨が降ったり曇ったりでイマイチでした。でも、２時過ぎからが出始めてカンカン照り～暑い暑い明日は雨が降ったり止んだりで、所により雷雨とか。。雷は勘弁して欲しいよ～～今夜の夕食です　　　　今夜はゴーヤチャンプル・鰯のみりん干し・茶碗蒸し・冷奴・トマト・バターコーン・アスパラ＆ブロッコリー・なめ茸・寒天(イチゴ味)です。まだ冷蔵庫＆冷凍庫整理は続いています。茶碗蒸しは鍋に入れて暖めるタイプの物。いつものドラッグストアで１個５８円で買ったんです。家で作った方が美味しいけど、コレはコレで美味しかったです野菜室にいた元気の無いゴーヤちゃん。早速チャンプルにしましたいつもと同じくベーコン・木綿豆腐・卵で作りました。程よい苦味がいいですね～ブロッコリーもアスパラもサッと茹でたものを冷凍しておいたんです。レンジでチン！して食べました。甘みがあって美味しかったです冷奴はゴマドレで頂きました。豆腐もゴマドレも冷えてて美味しいいつもの『やわらか寒天』が食べ終わってしまいましたいつものお店に無いのです品切れかしら？その代わり！？に、冷蔵庫に以前食べていた寒天がありました。イチゴ味です。やっぱり好きになれません早くやわらか寒天を探さなきゃさてさて、ノンの散歩の時間です。さっきから私を呼んでいるのです。今夜は既に睡魔に襲われている私です。。散歩の後お風呂に入り、眠気が吹き飛んでいたら皆さんの所へお邪魔しますね～寝ちゃう確立の方が高いと思いますが寝ちゃったら明日伺いま～すそうそう！さっき、学校へ行こうＭＡＸでビリーだ出ていましたね。ＴＶの前で私もやりましたよ少し動いただけで息が上がってしまいますコレは噂通り、本当に良さそうです私も入隊しようかしら？

  July 3, 2007

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  今夜の夕食は金目鯛の開き・茄子の味噌汁・もやしとニラの炒め物・・・

  皆さん、お久しぶりぶり～～～～留守中もご訪問ありがとうございますおまけに私の○○回目の誕生日に沢山の方からのお祝いのコメント、とっても嬉しかったです本当にありがとうございましたここで１つ訂正があります私の○○回目の誕生日。。２と１ですが、これは冗談ですみんな笑い飛ばしてくれると思って書いたのですが、本気にしちゃった方もいたみたいですねごめんなさ～～～い実は私、３０歳過ぎの引っ込み思案で大人しい女なんですここも笑い飛ばしてくださいね～先日は用事が出来て、東伊豆へ行って来たんです。行きも帰りも中伊豆を抜けて行きましたが、帰りは霧が酷くて困りました。往復の運転でヘトヘトです今夜は早めに寝ようかな～こんな感じの所です。携帯で撮ったので見にくくてゴメンナサイ同じ県ですが、結構時間がかかりました。こちらを昼過ぎに出たので、いつも行く蟹料理屋さんのランチを食べて出発～６月３０日のランチです　　いつも食べるセットです。サービスで付くドリンクは、これまた同じでアイスコーヒーを選びました。右の写真は蟹の刺身です。甘くて美味しい～～～この刺身は誕生日のお祝いのサービスでした。ズワイガニの生かボイル、後は蟹煎餅かミニドレッシング、この４点から１つ選びます。たまには生もいいよね！という事で今回は生を頂きました。そうそう！もう１つサービスがありました。写真を撮ってくれるんです。でも、私は写真が苦手なので一緒に行った人を撮って貰いました。お店の人も大笑いでしたでも、その店員さんが中学の同級生だったんです。どこかで見たことあるような・・・そんな感じでいたら、『まあちん』と声を掛けて来たんです。それで私も思い出したという訳なんです。『中学の時と変わってないね～』と。でも、それって・・・若いって事それとも、中学の時に老けてたって事まぁ、いいやあっ！まだサービスがありました。飲食代の半額を郵便為替でキャッシュバックするというもの。これは、送られてきたＢ.Ｄハガキを持参し、尚且つ誕生日当日に飲食された方限定というものなんです。丁度、誕生日当日だったのでラッキーですでも、今考えてみると会計の時に住所とかも聞かれなかったから忘れられてるかもｶﾞｸｯ諦めよう。。３０日の夜と日曜日の料理は残念ながら画像がありません私の携帯が使えなかったからです。。最近調子が悪くて悪くて・・・早く機種変したいのですが、行ってる暇も無く、騙し騙し使っている状態なんです今日は何とか撮れたので一安心いつもの冴えない料理ですが今夜の夕食です　　　　　　今夜は金目鯛の開き・茄子の味噌汁・もやしとニラと蒲鉾の炒め物・きゅうり＆なめ茸・はちみつ梅干し・板わさ・トマト・やわらか寒天のオレンジ味です。金目鯛の開きは昨日買って来ました。金目鯛は稲取の方で採れるので何処のお店でも見かけます。脂がのって美味しかったですもっと買ってくれば良かったなぁ。。後はいつもと同じ感じなので説明は省きますね～デザートのやわらか寒天は、これで終わりなんです先日も買うつもりでお店に行ったのですが、品切れでした。。ｶﾞｸｯまた探さなきゃ今からノンの散歩とです。それから皆さんの所へ伺いますね～まだ先日の皆さんからのコメントへのレスもまだなんですｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！なるべく今夜伺いたいと思っていますが寝ちゃったら許してね必ず明日には伺いますのでそれでは散歩に行って来ま～す

  July 2, 2007

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  今夜の夕食は釜揚げしらす・豆腐と小松菜の味噌汁・トマト・やわらか寒天・・・

  皆さん突然ですが、明日と明後日は野暮用でうちを留守にしますので日記の更新はお休みさせて頂きます。家に戻ったら皆さんの所へお邪魔させて頂きま～～～すおまけに、明日は私の○○回目の誕生日何にもメデタクないのです誰か私の年を貰ってくれる方いませんか？ちなみに、○の中には２と１が入ります今夜の夕食です　　　　　　今夜は釜揚げしらす・豆腐と小松菜の味噌汁・ハムと小松菜の炒め物・富士宮焼きそば・トマト・やわらか寒天ぶどう味です。２日間留守にするので冷蔵庫と野菜室にある物を使いました。しらすには大根おろしをかけて頂きました。これはご飯がススム小松菜の根元！？の部分をキレイに洗ってハムと一緒に炒めました今回は和風だしの素を使い、最後に溶き卵を回し入れました。富士宮焼きそばはいつもと違うんです。それは、キャベツではなくレタスなんですよ～私の記憶には１／４個のキャベツが残っているはずだったのですが、実際には使ってしまって無かったのですこれは困ったすると、野菜室に少しグッタリしたサニーレタスがあるじゃないですか冷たい水に浸けて少しシャキッとさせて焼きそばに入れました。レタスはソースを入れてから投入しました。キャベツもいいけどサニーレタスも美味しかったですデザートのやわらか寒天は、その名の通り『やわらかい』んです。私の好きなゼリーのような口当たり今度からコレを買おうと心に誓った私であったこれで結構冷蔵庫＆野菜室が片付きました。明日は昼前に出るので、朝食に在庫を使い切ってしまおうと思いますさてさて、今から用事があって出掛けます。早めに帰ってノンの散歩＆タ～イム明日の準備もあるので今夜は伺えないかもしれません行けなかったらゴメンナサイそれじゃ、またね～

  June 29, 2007

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  今夜の夕食は、餃子・あさりの味噌汁・ちーちく＆きゅうり竹輪・・・

  今日も暑かったぁ～皆さんの所はどうでしたか？こちらは晴れたり曇ったりの１日でしたが暑い暑い明日も暑いらしいです。。暑いのが苦手な私には、これから辛いわ今夜の夕食です　　　　今夜は餃子・あさりの味噌汁・中華くらげ＆きゅうり・ちーちく＆きゅうり竹輪・・トマトです。今日は、家へ買える前にヨーグルトを買いにドラッグストアへ寄りました。そしたら、私が餃子を食べたい！と騒いでいたので通じたのかしら？焼くだけの餃子が１箱６２円に値下げされていたんですいつもは手作りするのですが、何故か値引きシールに引き寄せられて餃子をカゴへ入れてしまいました。それも２箱焼いた時に羽がある方が美味しいので、水溶き小麦粉を入れました。しか～し、羽が出来すぎてしまいました。これでも少し減らしたんですよ～皮がパリパリになって美味しかったです餃子はとの相性もバッチリですからね～中華くらげは軽く塩もみしたきゅうりと和えました。中華くらげのコリコリッとした食感が好きなんですまた食べたいな～そうそう！今日は、竹輪も買いました。こちらも６２円でした。３袋値引きシールが付いていたので１袋使って残りの２袋は冷凍庫行き～でも、冷凍庫整理をしてるのに増やしてどうするﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！トマトも塩をかけてサッパリと頂きましたよ～今夜もデザートがあります。これは頂き物なのですが、レモンの輪切りが入ったシャーベットです。私の大好物毎年、夏になると食べるのです。サッパリして美味しかったぁ～今夜はノンが、散歩の催促をしないなぁ～と思ったら何とが降り出していました。ノンは寂しそうに小屋の中から外を見ていました。『明日、雨が降らなかったら散歩に行けるからね。今夜は寝なよ～』と言いながら頭を撫でてあげると伏せの上体からゴロンと横になって目を瞑って寝る体勢になりましたたぶん、偶然だと思うけどこんなに食べてる私ですが、今日は肩が凝り過ぎて歯が痛い以前も歯が痛くなって医者へ行ったら方の凝り過ぎとストレスからの歯痛と言われました。今日も肩がコリコリ～ここ数日、ＰＣに向かう事が多かったからかな。。家に帰ってもＰＣを使う時間が多かったし。。今夜は早めに寝ようかな～ポイント１０倍で～す

  June 28, 2007

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  今夜の夕食はアジの開き・小アジの唐揚げ・麩と玉ねぎの汁物・・・

  今日は晴天とは言えませんが、時々晴れ間が出て気持ちが良かったです。でも、暑かったぁこちらは水不足は大丈夫ですが、さっきのニュースでやっていたのですが、四国では水不足の為に、学校給食では水を沢山使うご飯をやめて毎日パンにしたそうです。水道の水も一番細く出して子供達が手を洗っていました。また、各家庭で出た米の研ぎ汁をペットボトルに入れて学校に持って来て草花に撒いているそうです。来週にはが古そうですが、まとまった雨量は期待出来ないようです。水不足は困りますよね早くまとまったが降って、水不足が解消される事を祈っています。今夜の夕食です　　　　今夜はアジの開き・麩と玉ねぎの汁物・ハムエッグ・絹さや＆カニカマ・小アジの唐揚げ・デザートのオレンジ寒天です。アジの開きは冷凍庫にあった物です。脂がのって美味しかったです干物はが進む進む～ハムエッグは皆さんが想像した物と違ったでしょ？家は、１人分ずつ焼く時もありますが、時間が無い時には大きめのフライパンにハムを敷き詰めて卵を落とし、黄身も崩しちゃうんです。軽く旨味調味料と胡椒を振り、好みで食べる時に醤油をつけて食べるんです。黄身を崩して焼くと、短時間で出来るのでいいですよ～姪たちも『普通のハムエッグよりも、こっちの方がイイ』と大のお気に入りです。見た目は悪いけどね～のツマミに小アジの唐揚げを作ったんですが、考えてみたら、アジの開きがあるじゃな～い今夜はアジ×アジ。でも、美味しかったからヨシとしますかデザートにはオレンジ寒天。以前にも紹介した寒天のシリーズです。私は寒天があまり好きじゃないので、今夜も１切れです。でも、これはオレンジの味がして美味しかったですそうそう少し前に届いた物なんですが、ＵＰし忘れていました。ネットで応募したのかな？記憶にありませんが、当選したって事は懸賞に応募してたのね１ケース当たったので嬉しいですでも、私はコーヒーはブラック派なので加糖コーヒーは滅多に飲まないのですなので、姉や友人に分けてあげました。みんな喜んでたよ～さぁ～て、ノンの散歩に行って来ますか～さっきから私を呼んでいるんです。早く行きたいのね明日は早く起きなければならないので、今夜は早めに寝る予定です。皆さんの所へ今夜行く予定ですが、予定は未定です行けなかったら明日伺うので許してね夏はアイスコーヒーで決まりだね入札で３ポイントＧＥＴしちゃいましょう

  June 27, 2007

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  今夜の夕食は海老シューマイ・ニラの卵とじ・厚焼き卵・わらび餅・・・

  今日も霧雨が降ったり止んだりのイマイチの天気でした霧も出ていました。こんなに低い所で霧が出るなんて、山の方は凄いんだろうなぁ～と思っていたら山の方は霧が出なかったらしいのです。摩訶不思議～～～今夜の夕食です　　　　　　今夜は揚げ茄子の天つゆおろし・海老シューマイ・ニラの卵とじ(汁物)・小松菜の胡麻和え・厚焼き卵・油揚げと厚揚げの中間の物・大根の甘酢漬け・トマト・わらび餅です。揚げ茄子の天つゆおろしは、１.食べやすい大きさに切った茄子を水に浸けた後に２.水気を十分に拭いて素揚げする。３.油をよく切って皿に盛る。４.フライパンか鍋に麺つゆを入れて好みの味になるように水で薄めて火にかける。５.グツグツしてきたら大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、揚げ茄子の上にかける。６.ネギやおろし生姜などを散らして出来上がり！！本当はポン酢でサッパリ食べようと思ったのですが、何故か麺つゆを使ってしまった私。。でも、美味しかったですまた作ろ～っと野菜室にくたびれかけたニラがあったので、細かく刻んで溶き卵に混ぜて卵とじに。醤油ベースのダシ汁にピッタリニラの香りがＧＯＯＤでした海老シューマイは味○素の冷凍です。以前半額セールの時に買っておいたんです。少しずつですが、冷凍庫も片付いてきました厚焼き卵はお弁当の残りです。今日も冷蔵庫で冷え冷えですよ～甘くて美味しかった油揚げと厚揚げの中間の物は名前が分からず袋を捨てちゃったので、分かりやすく書かせて貰いましたフライパンで焦げ目が付くまで焼き、生姜醤油で食べました。これもご飯が進みますよ～今日のデザートは、わらび餅。４０粒以上入って９７円也～～～冷蔵庫で冷やして頂きました。プルンプルンで美味しかったよ～今は霧雨も上がっています。昨夜も散歩に行けなかったので、今から行って来ます。ノンも散歩に行けないとストレスが溜まっちゃうから。。今夜はやる事だらけですが、まずは散歩に行って来ま～すプルンプルンのわらび餅

  June 26, 2007

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  今夜の夕食はかき揚げうどん・蒲鉾＆わさび漬け・キャベツ＆なめ茸・・・

  今日は一日曇り空夕方になって霧雨が降ってきましたちょうど天気予報が始まりました。明日は梅雨の中休みだそうです。曇り空の所が多いけど、気温も高めなので熱中症に注意だそうです。こまめに水分補給をしましょうね～今夜の夕食です　　　　今夜はかき揚げうどん・キャベツ＆なめ茸・蒲鉾＆わさび漬け・トマト。それと、昨夜買った八丁味噌いなり・みそかつサンド・海老ふりゃ～サンドです。先日揚げたかき揚げの残りを使い、かき揚げうどんにしました。冷凍庫にあったうどんです。ワカメ・蒲鉾・ネギものせました。七味を振っていただきました。まいう～～後のおかずはいつもと変わらず。。マジで恥ずかしいわ～そうそう！いつもは板わさにするのですが、今夜はうどんを先に作っちゃったので蒲鉾を切っただけ。わさび漬けは添えましたが少なすぎました冷蔵庫から持って来て追加しましたよ～昨日は近くのスーパーで空弁フェアをやっていたんです。全部八丁味噌が使われている事に今頃気付いた私でも、みんなで少しずつ食べるからＯＫＯＫ～美味しかったけど、サンドはパンがパサついていました。。１日経ってるんだから当たり前ですよね～箱に付いてる『空弁』マークを貼って応募すると、抽選で１万円分の旅行券が当たるのです。食べ終わってすぐに切り取っておき、忘れないうちに応募ハガキに貼ってしまいましょう！と思い、セロテープを用意したんです。そしたら空弁マークが１枚足りないまとめてココに置いたのに何処へいっちゃったのと、パニくってる私結局見つからないんですなんともオバカな私。。自分で自分がイヤになりました後で探さなきゃさぁ～て、ノンの散歩に行って来るかな～でも、霧雨が。。ノンが行きたがったら行って来ます行く気が無いようなら『空弁』マークを探したいと思います只今ポイント５～１０倍で～す

  June 25, 2007

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  今夜の夕食はサバミリン・インゲンと竹輪の卵とじ・かいわれのハム巻き・・・

  今日は１０時前にはが降ってきました。小降りの雨ですが、今も降り続いています。ようやく梅雨らしくなってきましたね。そうそう！今日は、ノンが居る所の木の剪定に来てくれました。朝７時の予約でしたが、１５分前には来ました。シルバーさんなので、朝は早い早いその間にノンは、他の場所に繋いでおきました。でも、慣れないのかソワソワしていましたよ～ノンが居る所の木だけだったので１０時前には終わりました。ノンは、スッキリした木を見てビックリしたようでした今夜は散歩も行けないので早めに寝たようです今夜の夕食です　　　　今夜はサバミリン・竹輪とインゲンの卵とじ(汁物)・大根の甘酢漬け・はちみつ梅干し・じゃが揚げ・かいわれのハム巻き・ブロッコリー＆カニカマです。魚焼き器を買いに行ってる時間が無くて今日もフライパンで焼き焼き～～でも、フライパンの方がフックラ焼けるような気がするんだけど。。脂ものってて美味しかったですホントはあさりの味噌汁が飲みたかったのですが、在庫整理をしないとということで、家にある物でインゲン。竹輪・小松菜の根元の部分を溶き卵に混ぜて卵とじにしました。竹輪などの練り製品って結構イイ味が出るんですよね～在庫処分ということで代わり映えしないんですよね餃子を食べる為にも早く在庫を整理しなければそうだ！今夜は知人がくれたバニラアイスがということで、デザートとして頂きました。場ぬらアイスにシナモンをかけたんです。私はバニラアイスには必ずかけて食べます。バニラアイスとシナモンって相性抜群ですよねちょっと休憩したらに入って来ます。それから皆さんの所へお邪魔しますね美味しい干物たち

  June 24, 2007

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  今夜も赤飯！！！

  今日は天気予報で昼前から晴れ間が出て日差しも強くなるって言ってたので洗濯日和だと思い、シーツを洗ったんです。それなのにが出てくる気配は無し洗ってしまったものは仕方が無いとりあえず、２階のベランダに干したんです。でも、空模様ばかりが気になって気になって。。午後になったらも出てきて一安心と思いきや、ほんの何分でに隠れてしまいました。。幸い気温が高く、風が少し吹いていたので乾きましたが天気予報に騙されました今夜の夕食です　　　　今夜はお赤飯・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁・トマト・ちくわのかき揚げ・じゃが煮・ポテトサラダ・梅ゼリーです。お赤飯は、昨日の残りです。今夜で完食しました味噌汁はじゃが芋と玉ねぎです。ネギと七味をかけて頂きました。じゃが芋が煮崩れた感じになって美味しかったよ～かき揚げは、以前よく作っていた物です。いつもは枝豆なんですが、今夜はインゲンを１センチくらいに切って入れました。後は、コーンとちくわです。そのままでも美味しいのですが、大根おろし＆醤油、揚げたに塩をかけて食べるのも美味しいですにもピッタリなんですよ～姪はインゲンが苦手なんですが、このかき揚げは大好きです。『この中にインゲンが入っているんだよ！』と言っても『ふ～ん。』だってじゃが煮は、結構前に知人から貰った小さなじゃが芋です。かなり日持ちがするんですね～じゃが芋は、日光に当たると緑色になって変な味になったり発芽しやすいので日の当たらない所へ転がしておきました。なので、まだまだ大丈夫ポテトサラダは昨日の残りですが、見た目が悪いので昨日の画像でご勘弁を～～デザートは以前も紹介した『梅ゼリー』です。２割引きで売っていたので即買い～～～期限は１０月２７日なんですよ。まだまだ定価でいいのに。。って、私は安く買えて嬉しいのですが今日も美味しく頂きましたそうそう！先日の日記で書こうと思っていたのですが、バタバタしていて書けなかったんです。なので、今夜書こうと思います。畑のおじさんに掘りたてのラッキョウを貰いに行った時の事です。おじさんが、『今は食べられる野菜が少ないけど、これから夏にかけて色んな野菜が出来るよ！』って言って見せてくれたんですよ～それがコレなんです　　　　上からトマト・ミニトマト・ナス・スイカ・メロンです。トマトもミニトマトも鈴なりです赤く色付くのが楽しみですナスはこれからかな？数本は成っていましたが、これから！って感じでした。スイカは結構大きいでしょ～教えて貰うまで分かりませんでした。葉っぱに隠れていたんです一番下の不織布で覆われているのはメロンです。もう少し大きくなったら隣に植え替えて蔓を伸ばしていくらしいのです。これからの成長が楽しみ～でも、悪い人はいるものです。去年もスイカやメロンを作ったそうですが、そろそろ食べごろかな？明日あたり家へ持って帰って食べてみようかなって思っていた矢先に泥棒～誰かに持って行かれたそうです。結局おじさんは１個も食べられなかったんですって。おじさんが、『頂戴！って言えばイヤとは言わないよ。ちゃんと分けてあげるのに。』って寂しそうな顔をして言いました。私が暇人なら毎日見張りに行くのになぁ～おじさんは売り物じゃないから種から育てて野菜や果物の成長を楽しんでるのだそうです。それだけに手間ひまがかかっているのです。それなのに悪いヤツがいるんですよね一度だけ野菜泥棒に遭遇した時があったんですって。犬の散歩のフリをして、色の付いたビニールに野菜を入れてたらしいのです。『何か用かい？』と声を掛けても知らんぷりで袋イッパイに野菜を入れて帰ったそう。こんなに図々しい人っている？？？考えられませんよねこれを聞いた私は怒りがおさまりません。何とか泥棒対策をしたいのですが・・・。畑をネットで囲っても入って来るんですよね～何かいいアイディアありませんか？さぁ～て、ノンの散歩に行ってに入るかぁ～

  June 23, 2007

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  今夜の夕食はお赤飯・イカ大根・小松菜の胡麻和え・・・

  今日はが降り始めました。風も吹いて大変そのうちに雨も小降りになり、風も静かになりました。今はも上がりました。でも、今夜はノンの散歩はお休み～散歩コースで草が生い茂っている所があるんです。ある家の土地なんですが、手入れをしていないのです。なので、雑草が伸び放題細い道へ飛び出しているんですそんな訳で雨が上がっても私もノンも濡れてしまうので散歩には行かないのです。今夜の夕食です　　　　今夜はお赤飯・イカ大根・トマト・大根の甘酢漬け・ブロッコリー・一口お好み焼き・小松菜の胡麻和え・ポテトサラダです。お赤飯は頂き物です。モチモチして美味しかったけど、ささげが硬めでしたｶﾞｸｯ明日もお赤飯かもしれません。。結構好きなのでいいのですが今日は無性にポテトサラダが食べたくなり、急遽作りました。中にはレタス・きゅうり・カニカマ・コーン・ゆで卵が入っています。しか～し、今日はカニカマが品薄で。。。もっと買っておけば良かったなぁ～でも、野菜タップリで美味しかったですそろそろ餃子が食べたいなぁ～をグビグビ飲みながらでも、冷凍庫の在庫処分をしないと買出しに行けないのだ早く使い切らねばっ今日は洗濯物が乾きません先ほどの天気予報では、明日は晴れ間が出ると言っていました。全部のへやの窓を全開にして空気の入れ換えが出来るかな？？さぁ～て、のんびりとに入って来ますかぁ～チョイと休憩してから皆さんの所へ伺いま～す

  June 22, 2007

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  今夜の夕食は生しらす・豆腐の味噌汁・なめ茸・納豆・甘夏・・・

  今日も曇りでした。少しくらい晴れ間が出てもいいのにな～明日からというだけあって、かなり湿気を含んだ風が吹いていました。先程ピカッと光ったような気がしたのですが、雷の音がしないので気のせいだったのかな？今夜の夕食です　　　　今夜は生しらす・豆腐の味噌汁・板わさ・納豆・なめ茸・大根葉の佃煮・甘夏・インゲン・カニカマ・コンビーフ・杏仁豆腐です。生しらすは夕食の支度をしていたら知人が持って来てくれたんです。メイン料理が無くて困っていたので助かりました。ネギ・青じそ・生姜をかけて頂きました。冷え冷えで美味しかったですまた食べたいな～またまた定番の板わさです。わさび漬けのピリッと感がいいですよねおかずが無い時には大助かり。ご飯が進みますそうそう！結構前に貰った甘夏ですが、剥いてる時間も無くて転がしておいたんです。今日剥いてみたら、まだまだ食べられそうです。食べたら甘くて美味しいの。ビタミンＣ補給が出来ましたもう１つデザートがありますとろける杏仁豆腐。やわらかくて美味しいのです。少し甘めですが、私のお気に入りが降ってくるといけないからノンの散歩に行って来ちゃおうと思います。皆さんの所には後ほど伺いますね～ただいまポイント１０倍で～す

  June 21, 2007

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  今夜の夕食は巨大オムライス・キャベツのコンソメスープ・野菜サラダ・・・

  今日は晴れのち曇りと言っていましたが、晴れ間が出たのは５分くらいじゃないか？というくらい雲っていました。金曜は降水確率が80％らしいので、まとまったが降るかな？あぁ～、それにしても今日も暑かったぁ今から暑い！暑い！と言ってる私。夏はこれからなのにどうするんだ？今夜の夕食です　　　　今夜は巨大オムライス・キャベツのコンソメスープ・大根&なめ茸・野菜サラダ・寒天ゼリーです。ホントは１人１人作る予定だったオムライス。でも、面倒になったので巨大オムライスを作ることに。画像では分かりにくいかもしれませんが、このお皿は直径40センチくらいはあるんじゃないかな？40センチのお皿いっぱいにある訳ではないのでご安心をケチャップは各自でかけました。この卵は２９センチのフライパンで焼きました。フライパンの側面！？高さ！？の部分も卵を回し入れて焼いたので、かなり大きく焼けました中身は細切りベーコンと玉ねぎのみじん切り。いつもはウインナーを輪切りにして入れるんですが、珍しく品切れ～品切れと言っても家の冷蔵庫なんですがベーコンも美味しかったですよコンソメスープはキャベツ・人参・ベーコンが入っています。食べる時には粗挽き黒胡椒を振りました。香りが良くてまいう～デザートの寒天はメロン味なんです。安く売っていたので買いましたが、買ってから気付いたんです。私は寒天がイマイチ好きになれないと。。でも、１切れ食べましたよ～メロンの香りがいい感じ～寒天ってゼリーと違ってツルッとしてないでしょ？それがイヤなんです。。私はプリンも焼きプリンはダメトロッとしたプリンの方が好きなんですよね。でも、私の友人の中には焼きプリン以外はプリンじゃない焼きプリン以外は食べたくないという変わった者もいます。私には理解が出来ないのですが日記更新中に睡魔に襲われた私ほんの少し寝ます。。30分くらいかな？そしたらノンの散歩に行ってに入ってから皆さんの所へお邪魔しま～すまずは寝ますね～

  June 20, 2007

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  今夜の夕食はちらし寿司・ジャガ揚げ・いんげん＆カニカマ・・・

  今日も暑かったそろそろまとまったが降らないかな。。今年は空梅雨でしょうか？でも、ニュースで『雨が降ってる所は降っているんです。』って言っていました。降ってる所は降っている。。って事は、降っていない所は降っていないんですよね～屁理屈ですね今夜の夕食です　　　　今夜はちらし寿司・ジャガ揚げ・ちーちく＆きゅうりちくわ・いんげん＆カニカマ・汁物は撮り忘れてしまいました。。永○園のお吸い物です。冷凍庫にマグロがあったので今夜はちらし寿司にしました。ちらし寿司って、家によってのせる物が違うんですよね。家は昔からマグロの赤身なんですジャガ揚げは以前頂いた小さなジャガイモです。皮を剥いてレンジでチン軽く小麦粉をまぶしてフライパンに油を入れ(5ミリくらい)、揚げ焼きにしました。キツネ色になったらＯＫです塩コショウをして完成ですが、おかずというよりもツマミ＆おやつですね野菜を沢山食べたかったのですが、今日は畑のおじさんからがかかってきたんです。チャッカリ電話番号を教えている私らっきょうを漬ける気があるなら畑へ取りにおいでと。道路が混みあう５時３０分頃でした。。でも、自分で漬けてみたいと思っていたので急いで行きました３ ﾌﾞ～ﾝ！なので、これからノンの散歩に行って、に入り洗濯機を回してから作業に入ります。らっきょうの根を切り１枚皮を剥いて塩をまぶして１晩置きます。ここまでの作業を今夜中にしなければなりませんﾜ～ｫ！沢山あるので急がねばこれが完了しなければ皆さんの所へ伺えないのです。。今夜中に行けなかったらゴメンナサイﾕﾙｼﾃﾈ

  June 19, 2007

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  今夜の夕食はキノコの炊き込みご飯・ワカメとえのきの味噌汁・ナスの味噌煮・・・

  今日は朝から。。小降りの雨でしたが、降ったりやんだりの１日でした今週は曇りや雨の日が多くなるみたいですね。今夜の夕食です　　今夜はキノコの炊き込みご飯・ワカメとエノキの味噌汁・冷奴・お刺身ワカメ・大根の甘酢漬け・厚焼き卵(弁当の残り)・ナスの味噌煮・新生姜漬け・トマト・アスパラです。なめ茸用に買ったえのきが余っていたので炊き込みご飯と味噌汁に使いました。そうそう！最近は作っていませんが、なめ茸の炊き込みご飯も美味しいですよね冷奴にはプランター栽培のネギをタップリと、おろし生姜で頂きました。ネギや生姜の香りが最高冷たいお豆腐で暑さも飛びました厚焼き卵はお弁当の残りです。冷蔵庫に入れておいたので冷え冷えでまいう～焼きたてのアツアツも美味しいけど、冷やした厚焼き卵も美味しいねナスは野菜室でクタッとしていたので味噌煮にしちゃいました。食べる時に七味をタップリ振っていただきました。暑い時に辛い物は最高ですようやくお墓参りに行けました。って、ホントは昨日書くつもりでしたが忘れてしまいましたお寺の入り口にある黒板に、お寺のお婆様が書いている文を読むのが好きなんです。毎回違った事が書かれているんです。今回はこんな事が書かれていましたよ。『幸運は偶然には来ない人の知らない処に努力が積まれている。』いつもこの前に立って何度も読み返します。お墓参りが済んで帰る時にもまた立ち止まって読みます。こちらへ来ると心が洗われる気がします次に行く時は、どんな言葉が書かれているんだろう？今から楽しみですさて、が止んでいるのでノンの散歩に行って来ますさっきからノンが私を読んでいる～～～～早くしないと拗ねるから行って来ますバイオの力でカビを抑制

  June 18, 2007

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  今夜の夕食はお寿司・ピザ・チキン・チーズ巻き揚げ・・・

  昨夜は皆さんの所へ伺うだなんて言っておきながらゴメンナサイ用事を済ませ、やれやれと思っていた矢先に睡魔に襲われてしまいました。。今夜は雨が降りそうな感じだったので、ノンの散歩は済ませちゃいました。家に戻ったらがポツポツ。。ギリギリセーフでした後はに入るだけ今夜は皆さんの所へ伺えます今夜の夕食です　　　　　　　　今夜はお寿司・チーズ巻き揚げ・板わさ・トマト・アスパラのマーガリン炒め・ピザ・竜田チキン・骨付きチキン・シュリンプ・アップルパイです。今日は父の日なので奮発しちゃいました。タイミング良くピザ調査を思い出し、食卓が豪華になるので急いでメニューを決めて注文しました。なので、今夜はほとんど作る物もなくて楽チンでしたお寿司とピザで姪達も大喜び良かった良かった～も飲みたいので、チーズを餃子の皮で巻いて揚げた物も作りました。久々なので、いつもより美味しく感じましたよ今日はワイワイガヤガヤ楽しかったなぁ～大勢で食べる食事は美味しいですたまにはいいねそうそう！先日の紫蘇ジュースですが、お友達からレシピを教えてと頼まれたのですが、いつものように適当に作っている私。。どうしましょ～～～～と、焦りまくりましたが私が作っている手順を書かせて貰いますね【材 料】・紫蘇(１束)　・水　・砂糖　・クエン酸【作り方】１.大きめの鍋にタップリの水(2～3ﾘｯﾄﾙ)を沸かす。２.紫蘇の葉を水で洗ってザルにあげておく。３.沸騰したお湯の中に紫蘇を入れ、紫蘇の赤みが無くなり緑になるまで煮る。４.色が抜けた紫蘇をザルに入れる。(下にはボウルを置いてね！)５.砂糖を入れる。(自分の好みの甘さにする)６.クエン酸を大２くらい入れる。７.冷めたら目の細かい網などで漉しながら容器に入れる。こんな感じです。５と６が逆になる事も。。私は何でも適当なので分量が書けないのですゴメンナサイクエン酸は薬局で売っています。コレを入れるとパァ～っと鮮やかな色に変わるんです。これが楽しみでもあるのですコレを入れると酸っぱくなるので、後から砂糖を追加してもいいですよ～とりあえず味見をお忘れなくクエン酸の代わりにお酢でもいいらしいのですが、私は酢を使った事が無いので何とも言えないのです。。今度作ってみようかな～この時期にしか作れない飲み物なので皆さんもチャレンジしてみては？って、分量もハッキリ書けなくてスミマセン私は氷を入れてそのまま飲んじゃいますが、水で薄めたりソーダ割りも美味しいようです。薄めて飲むには紫蘇を沢山入れるのかもしれませんね～今度やってみます。また報告しますねそれでは後ほど

  June 17, 2007

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  今夜の夕食は豚肉の甘辛丼・納豆汁・沢庵煮・パイナップル・・・

  今日も日差しが強くて暑かったですでも、まだ富士山には雪は残ってるんですよビックリ今日の富士山久々の富士山ですずっとに隠れて先日、上空は－３？℃の寒気団が・・・って時がありましたよね？その時に、急な落雷や突風に注意してくださいって天気予報で言ってたんです。そんな時に雨が降ったんです。次の日に富士山の頭だけが見えたのですが、相当雪が積もっていました。でも、昨日も今日も日差しが強くて暑かったので富士山の雪も溶けただろうって思っていたのですが、まだ残っていたのです。そこで、珍しく持っていたでパチリでも、山と空の色がカブッていて見にくいでしょ～今夜の夕食です　　今夜は豚肉の甘辛丼・納豆汁・刺身ワカメ・中華くらげ＆きゅうり・沢庵煮・パイナップルです。冷凍庫に豚肉発見頂き物の玉ねぎもとしらたきもあったので、今夜は豚の甘辛丼を作ることに刻み紅生姜もこれでもか！ってくらいのせました久々にハイエナが１匹来たので、山盛りにしちゃいました。お腹がはでそうだと言っていましたよ～またまた冷凍保存しておいた納豆を２Ｐ包丁で叩いてひきわりにしました。得意の納豆汁に刻みネギを入れて美味しく頂きました中華くらげを食べやすい長さに切り、スライサーで薄く切ったきゅうりと合えました。中華くらげのコリっとした感じが好きなんですそうそう！デザートのパイナップルは１Ｐ１００円だったんです。安いでしょ～～～～でも、田舎のスーパーなので切り方が最悪これじゃ、沢庵みたいじゃないまぁ、甘みが強くて美味しかったのでヨシとしますかさて、ノンの散歩に行って来ますか帰ったらお風呂です今夜はやる事があるので、皆さんの所へ伺うのは遅い時間か明日になってしまうかも。。許してチョンマゲ～～～今どき、こんなこと言う人なんて居ませんよねぇ豚～～～～～ﾌﾞﾋｯ

  June 16, 2007

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  今夜の夕食は厚焼き卵・鶏のスティック唐揚げ・ブロッコリー＆カニカマ・・・

  今日もだと思ったら、とっても良い天気でした。真夏日になった所もあったようですねこちらも気温が高かったと思いますよ～明日も晴れれば布団が干せますシーツも洗いたいな～今夜の夕食です　　今夜は厚焼き卵・小松菜の味噌汁・大根おろし＆なめ茸・ブロッコリー＆カニカマ・大根の甘酢漬け・鶏の唐揚げ・沢庵煮です。厚焼き卵はいつもと同じく甘めです。焼きたてのアツアツを食べると幸せ～後はいつもと同じ～(笑)沢庵煮は撮り忘れてしまったので、先日の画像で代用そうそう！念願の揚げ物を作りましたも飲みたかったのでスティック唐揚げ～今日は暑かったので最高に美味しかったです私の夏場の揚げ物スタイルは、Ｔシャツを方まで捲くり首にはタオルを掛ける。今日はこのスタイルでいきましたよ～これから気温はグングン上がってきます。暑い日の揚げ物は大変ですよねでも、その後に揚げ物と冷たく冷やしたを飲むのが最高なんですよね今夜は江口洋介の『パパの涙で子は育つ』を見ています。これが終わったら、のんびりとお風呂タ～イム今すぐ寝ろ！って言われたら寝ちゃえるくらい眠いんですがお風呂に入る前に皆さんの所へ伺いますねポイント10倍で～す

  June 15, 2007

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  今夜の夕食は小松菜とベーコンとコーンのマーガリン炒め・玉ねぎと麩の汁物・・・

  今日から梅雨入り午前中のニュースでは東海地方も梅雨に入ったような入らないような感じで言っていましたが、夕刊に東海地方が梅雨入りしたと書かれていました。これから雨が続きますね。。私は雨が嫌いではありませんが、家の中がジメジメするからイヤなんです明日も雨かな。。今夜の夕食です　　今夜は小松菜とベーコンとコーンのマーガリン炒め・玉ねぎと麩の汁物・沢庵の煮物・大根の甘酢漬け・冷奴＆なめ茸です。先日、４割引きの小松菜を買ったんです。濡らした新聞紙で巻いて野菜室に立てておいたのでイキイキしていましたなので、冷凍庫にあったベーコンとコーンを入れてマーガリンで炒めましたコーンが甘くて美味しかったよ～今日は２８円豆腐が２０円引きだったんです。賞味期限は２０日までなのに。これって割引きシールを貼るのが早すぎなんじゃない？私は嬉しいけどね～自家製なめ茸をかけて頂きました。サッパリしてgood～残りのおかずは普段と変わらずなので説明はありませんそれと、今年も作りました紫蘇ジュース。今年もコレを飲んで夏を乗り切るぞぉ～ｵｩｰ冷蔵庫で冷やした紫蘇ジュースはまいう～今夜はなのでお散歩も無しという事で、いつものようにノンは小屋で寂しそうにしています。。梅雨時は散歩に行けない日が多くなるのでノンも拗ねる日が増えちゃいそうです夫婦道が終わったらに入って来ます。今夜は疲れ＆眠気で早めに寝ちゃいそうです。寝ちゃったら皆さんの所へお邪魔するのは明日になってしまいますが許してねのんびりお風呂でリラックス６月１６日(土)までポイント１０倍で～す

  June 14, 2007

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  今夜の夕食はアジの開き・あさりの味噌汁・大根の甘酢漬け・・・

  今日は良い天気でしたね～日差しも強く、昨日より暑かったんじゃないかな？でも、明日から天気が崩れるようですねもう梅雨入りでしょうか？今夜の夕食です　　　　今夜はアジの開き・あさりの味噌汁・大根の甘酢漬け・カボチャの煮物・沢庵の煮物・ブロッコリー＆カニカマです。アジの開きは４枚で２９８円の売り出しの時に買って、冷凍しておいたんです。程よい塩加減で美味しかったです煮魚よりも焼き魚の方が好きな私。ご飯が進む進む昨日貰った大根(５本)を、昨夜寝る前に甘酢に漬けました。今朝食べたらいい感じに漬かっていましたよ～パックに入れてお裾分けしよ～っとあさりはタイムサービスで１山２９８円でした。沢山入っていました。酒蒸しにしようかな～と思ったのですが、やっぱり味噌汁にしました。あさりのダシがタップリ出ている味噌汁をご飯にかけて食べるのが好きなんです。カボチャの煮物は1/2カットで８８円。天ぷらにするつもりで買ったのですが、暑くてイヤになっちゃったので煮ました今回もレンジでチンしてフライパンに煮汁を作り、チン！したカボチャを絡めて片栗粉でトロミをつけて出来上がり～～短時間で出来ました例の沢庵の煮物。昨夜も書きましたが、沢山作ってしまったので食べきるまでは他の料理が出来ないのですそれから、デザートは、昨日も食べた東京ばな奈の黒ベエです。冷え冷えで美味しかったなぁ～でも、今夜食べて終わりですあぁ～、眠いよぉでも、今から母の実家へ行かねばならないのです。今日は祖母の命日なので、お線香をあげに行って来ます。車で１５分くらいの所なんです。今から行くので、皆さんの所へ伺うのは遅くなってしまうかもしれませんがご勘弁をそれでは～３ ﾌﾞ～ﾝ！

  June 13, 2007

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  今夜の夕食は納豆オムレツ・豆腐とワカメの味噌汁・グリーンアスパラ・・・

  今日はいい天気でしたね～今日が休日ならシーツを洗ったり、布団を干したり出来るのにね～でも、木曜あたりから天気が崩れるみたいなんです。。土曜日は久しぶりにお墓参りに行こうと思ってたのになぁ今夜の夕食です　　今夜は納豆オムレツ・豆腐とワカメの味噌汁・グリーンアスパラ・大根の甘酢漬け・沢庵の煮物・岩下の新生姜もどきです。４Ｐ６８円の納豆が、２０円引き期限は今週の木曜日までなのにラッキー２Ｐ分を包丁で叩き、ひきわりに。溶き卵に納豆・刻みネギ・ピザ用チーズを入れてオムレツにしました。ポン酢と大根おろしでサッパリと頂きました。サッパリして美味しかったです沢庵の煮物はドッサリ作ってしまったので、まだまだあります。。早く広小路狸さんオススメの油炒めを食べてみたいです細かく刻んでチャーハンも美味しそう～色んな料理に使えそうですね今日は、知人から大根を１０本くらい貰いました。何に使おうかな～またまた甘酢漬けを沢山作っちゃおうかな少しずつお裾分けしたらみんな大喜びしてくれましたまた作ってお裾分けしよ～っと今夜はノンの散歩は済ませました。さっき覗いたらグーグー寝ていました呑気なヤツめ～～～～でも、留守を守ってくれてるから何も言えない腰の痛みも良くなりました。まだ少し痛みがありますが、湿布を貼って寝ればＯＫＯＫ～今夜は更新が遅くなってしまいましたこれからやる事が沢山あるので今夜はこれくらいで皆さんの所へ伺うのは明日になってしまうかもしれませんでも、早く片付けば今夜伺えるかも予定は未定ですが冷やしてどうぞ～

  June 12, 2007

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  今夜の夕食は、かた焼きそば・レタスハムチーズドック・トマト・・・

  今日は朝からカンカン照り～真夏のような日差しの強さでした当然気温も暑かったです今日は用事があるので簡単な食事です今夜の夕食です　　今夜はハムチーズドック・かたやきそば・じゃがいも＆玉ねぎ＆人参煮・トマトです。ホットドック用のパンにからしマーガリンを塗り、レタス・ハム・チーズを挟んでスライスきゅうりをのせました。ハムの上にスライスチーズをのせ、クルクルっと巻いてみたらいい感じに仕上がりましたかた焼きそばは、インスタントなんです。先日、買い物に行ったら売っていたので買ってみたんです。フタに乾燥野菜とお湯を入れて20～30秒おき、あんかけの粉末を入れてかき混ぜます。とろみが出てきたら、かた焼きそばにかけて出来上がり～結構美味しかったよ～かた焼きそばでお腹がイッパイになってしまったので、用事を済ませたら食べよ～っとトマトも塩でサッパリと頂きました。　　姪が買って来てくれた物です。先日、高校の文化祭・一般公開の文化祭・体育祭が３日連続であったんです。土日がかかったので２日間の振り替え休日で友達と出掛けたようです。その時のお土産に東京ばな奈の黒ベエを買って来てくれました。冷蔵庫で冷やして食べたら最高『美味しかったよ～。また頼むね』と言ったら『お金をくれたらね。』と言われてしまったシッカリしてるよ。。ﾄﾎﾎ用事が済んだら皆さんの所へ伺いますね～東京ばな奈～　でも、黒ベエが無いっ

  June 11, 2007

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  今夜の夕食はほうれん草の味噌汁・板わさ・グリーンアスパラ・・・

  今日は朝から。。昨夜もそうでしたなので、今日は家から出ませんでした。今日は１日こんなかなぁ～と思っていたら、午後２時過ぎには空が明るくなりカンカン照りになったんです。気温もグングン上昇日差しが強かったので、衣装ケースの中のＴシャツを洗ったんです。２時過ぎに洗濯したのに夕方には乾いてしまったのでＲ～明日は晴れるかな？？今夜の夕食です　　　　今夜はほうれん草の味噌汁・板わさ・ほうれん草の胡麻和え・トマト・アスパラ・じゃがいも＆玉ねぎ＆人参の煮物・梅ゼリーです。今日はピンクの蒲鉾じゃないので暗いなぁ。。味は同じなのにねアスパラは北海道の知人が送ってくれたんですサッと塩茹でしたんですが、何も付けなくても美味しい～～～私はマヨを付けて食べましたがじゃがいも・玉ねぎ・人参の煮物は肉なしの肉じゃがですね～家は肉じゃがよりも、肉なしの煮物の方が好きなんです。。何でだろう？？昔からそうなんですよねそして、デザートの梅ゼリーは私のお気に入り～サッパリして美味しいんです梅酒に漬けた梅が２個入っているのも嬉しいです。また買って来よ～っとちなみに、１個１００円です。結構大きめのカップで食べ応えありあぁ～～、腰が痛い痛い今日は晴れてから庭の木の剪定や、邪魔なツツジを掘り起こしたんです。ツツジは根が張っていて大変でした３株抜いたんですおかげで庭がスッキリしましたしか～し、張り切りすぎて腰が職業病の手首の痛みも出てしまい大変です。。ゆっくりに入って凝りをほぐしてきます。後は、湿布をベタベタ貼りまくる。これでＯＫＯＫ～シャキシャキのアスパラ～

  June 10, 2007

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  今夜の夕食はシラス丼・大根の甘酢漬け・りんごのレモンシロップ煮・・・

  昨夜は日記を更新してから雷が鳴り出したんです。次第に雷が酷くなってきたので急いでＰＣの電源を切りましたとにかく凄かったｺﾜｯ今日も朝から午後に晴れ間が出てきたのですが、スグに雨雲が出てきてそのうちにが鳴り出しました。早く家に帰らねばと思っても、車に乗るタイミングが・・・。結局小降りになってからに乗り込みました明日も雨かしら？今夜の夕食です　　今夜はシラス丼・沢庵の味噌汁・おろしなめ茸・大根の甘酢漬け・ブロッコリー＆カニカマ・沢庵の煮物・デザートのりんごのレモンシロップ煮です。レモンシロップ煮は撮り忘れの為、昨日の画像を使用しました今日はサッパリとシラス丼にしました。たまには青じそを刻んで散らそうかと思ったのですが、家にある物で！と思い、プランターからネギを採ってきて刻み、大根をおろしました。今日は忘れずにご飯の上に刻み海苔を敷きましたよ～醤油を少々かけ、七味を振って頂きました。これは何杯でもイケると思ったのですが我慢我慢お替りしたら茶碗を小さくした意味が無いので沢庵の味噌汁と驚いた方もいるかと思います。今日、知人から沢庵を沢山貰ったんです。まだ糠が付いている状態で。でも、重しが効き過ぎていて硬すぎて噛むのが大変なので、水に浸けて塩抜きをしました。それを味噌汁に入れたわけです。煮ると硬かった沢庵もやわらかくなって美味しかったです。味噌もいつもより少なくし、小松菜を入れて溶き卵を回し入れました。こちらも七味をパパッと振って食べました。塩抜きした沢庵でもう一品。フライパンに醤油・酒・みりん・水・砂糖などで煮汁を作り、そこへ塩抜き沢庵を入れてコトコト煮ましたこちらも美味しかったですこれはご飯も進むので、明日にすれば良かったな～今日はシラス丼なのでおかずは必要なかった沢庵は、まだまだあるので明日も作ろうかな後は、いつもと一緒ですね～(笑)今日も満腹満腹～～～～今夜は雨なのでノンの散歩も中止～ノンはしょぼくれて小屋から出て来ません。。というか、私が行っても見向きもしないのです遠くで雷が鳴っているので早めにに入っちゃおうかと思ってます。県庁の星をやっていますね～面白いのか面白くないのか分かりませんが、お風呂から出たら見ようと思っています。昨夜のようにが酷くなると困るので、今夜は早めに閉じる事にします。皆さんの所には明日伺いますね～それではバイバ～イ只今モバイル限定、ポイント１０倍です

  June 9, 2007

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  今夜の夕食はチャーハン・キャベツ&なめ茸・竹輪と屑野菜の汁物・・・

  今日も帰りが遅くなってしまいましたお腹もペコペコですノンもお腹を空かしているので怒っています。。急いでノンに餌をやり、水を取りかえました。今度は私達が食べるご飯を作らねば今夜の夕食です　　今夜はチャーハン・竹輪と屑野菜の汁物・キャベツ＆なめ茸・大根の甘酢漬け・トマト・りんごのレモンシロップ煮です。とにかく、早く出来る物をという事で、チャーハンを作りました。おかずも要らないしね～カニカマ・ネギ・レタス・卵が入っていますが、レタスが少ししかなかったので見えませんねでも、パラパラのチャーハンで美味しかったです汁物は、何にしようか悩んだ結果、冷凍庫にあった人参と大根の皮を1ｃｍ幅くらいに切り小松菜の根元の部分と竹輪を卵でとじてみました。それぞれのダシが出て美味しい汁物になりましたよ～大根の甘酢漬けはクセになりそうです。そろそろ終わってしまうので、また作ろうと思ってます昨夜、知人からりんごを貰ったのを思い出したんです。見たら皮がシワシワこれは煮るしかない！と、いつものレモンシロップ煮を作りました。昨夜のうちに作っておいたので今夜のデザートに出来ました。レモンの甘酸っぱさが最高さぁ～て、ノンの散歩に行って来ますかそれからゆっくりとへ入りましょう明日の天気はどうかな？今夜は甲子園球場で阪神vsオリックス戦がありましたがでした。こっちもが降るのかな巨人は勝ちましたこの調子で頑張ってくれ～～～それでは皆さん、後ほど伺いますね～もしも寝ちゃったらゴメンナサイ。。必ず明日伺いますので

  June 8, 2007

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  今夜の夕食は鯛のアラ煮・キャベツの味噌汁・大根の甘酢漬け・・・

  今日は朝だけ晴れ間が出ていて、昼前にはがモクモク。夜になっても雲が多くてやが見えませんｶﾞｸｯ関東の方では急なとに注意って言っていましたよ～今日も明日も。。気を付けてね今夜の夕食です　　　　今夜は鯛のアラ煮・キャベツの味噌汁・茹でキャベツ＆なめ茸・冷奴・大根の甘酢漬け・かいわれのハム巻き・トマト・お弁当用に作った残り物(うずらのフライ・卵焼きなど)です。鯛のアラが１Ｐ１９８円で売っていたので２Ｐ購入～お友達のなちゅちゃんが色んな魚のお頭料理を作っているので私も挑戦パックには鯛の頭と中骨(身がスゴイ！)など結構入っていました。生臭さをなくす為に、サッと熱湯にくぐらせて冷水にとり生姜の薄切りをタップリ入れて煮たので生臭さもなくて美味しかったですでも、身が崩れてしまいボロボロ～～～料理は見た目も大事だもんねｼｭﾝまぁ、美味しかったからヨシ！としますか生姜(かなり入れた)もイイ感じに煮えていて美味しかったなまた買いたいです大根の甘酢漬けはタップリ作ってあるので当分食べられそうです。口直しに最高無くなったらまた作ろうかな冷奴はいつものゴマドレで冷え冷えの豆腐とゴマドレはサッパリしてまいう～トマトも塩でサッパリといきましたかいわれのハム巻きも、かいわれのピリッと感とハムの相性がバッチリでした。また作ろ～っと野良がウロウロしているので、ノンが怒っています怒りまくっているので散歩に行って来ま～す色んなトマトたち

  June 6, 2007

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  今夜の夕食は焼き鮭・麩と玉ねぎの汁物・ちくわの磯辺揚げ・・・

  今日はが多くてパッとしない天気でしたでも湿度が高いのかムシムシして暑かったです梅雨入りも近づいているからかな？明日はどうかな？今夜の夕食です　　　　今夜は焼き鮭・麩と玉ねぎの汁物・大根の甘酢漬け・ちくわの磯辺揚げ・トマト・ブロッコリー＆カニカマ・刻みネギ＆鰹節・メロンです。焼き鮭は甘口と辛口がありましたが、いつもなら辛口を買う私ですが今回は甘口の鮭を買ってみました。魚焼き器がダメになったので今夜もフライパンで焼き焼き～脂がもってて美味しかったです大根の甘酢漬けは昨夜のうちに仕込みました。鍋に酢を入れて煮立たせ、酢特有のツンとした感じを和らげて砂糖を投入～好みの甘さにしたら冷ましておく。皮を剥いて薄切りにして軽く塩を振って水気が出てきたらよく絞る。これを甘酢に入れて冷蔵庫へ朝になって味見をしたら、まいう～なんてもんじゃなかったよゆずの皮を入れたら最高だろうな～レモンの皮でも良さそうだな竹輪の磯辺揚げは、お弁当用に朝揚げたもの。夕食用にと１袋揚げておいたんです。食べる前にフライパンに入れてコロコロ転がして温めました。軽く焦げ目が付いて美味しかったですそうそう刻みネギと鰹の削り節を忘れてましたアツアツのご飯に刻みネギと削り節をのせ、醤油とマヨをかけて食べると美味しいんですよね私も初めて聞いた時にはご飯にマヨなんて思ってたんですが、食べてみたら美味しいのなんのってこれは会社の後輩(10歳以上若いヤツ)に聞いたんですが、一度食べてヤミツキになってしまったんです。最近は食べていませんが、週に何度も食べていたんですよ～炊きたてのご飯なんて美味しすぎてホッペが落ちちゃうんだからマヨラーの皆さん、是非一度お試しくだされ～～～～デザートのメロンですが、今日は火曜市だったので帰りにスーパーへ寄ってみたんです。なめ茸を作る予定だったので通常のえのき茸の２倍くらい入ってる物を９８円で購入ちょっとウロウロしてたらメロンが1/2カットで158円だったんです。結構大きいの。かなり熟してたので今夜のデザートにと思って買いました。買って正解甘いのなんのってｻｲｺ～また食べたいな～メロンの甘さに浸っていたら、ノンが散歩の催促をしているわさぁ～てと、行ってくるかな～皆さん、後ほど伺いますね安くて甘～いメロンだよ

  June 5, 2007

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  今夜の夕食はゴーヤチャンプル・大根と油揚げの味噌汁・イチゴ・・・

  今夜も１時間寝てしまったぁ～～～ノンが散歩の催促をしてるよ日記を更新したら散歩に行って来ま～す今夜の夕食です　　　　今夜はゴーヤチャンプル・大根と油揚げの味噌汁・いかくんセロリ・小松菜の胡麻和え・アジフライ・アスパラ＆カニカマ＆絹さや・イチゴです。ゴーヤが９８円だったので即買い～フライパンのを消してお皿を出してるうちに余熱で火が通ってしまい、若干パサパサになってしもうたぁ～でも、ゴーヤのほろ苦さは健在だったのでヨシとします今日は鯵が１尾５８円だったので購入～三枚に下ろしてフライにしました。脂がのった鯵だったのでまいう～でした揚げ物は揚げたてが最高に美味しいですよねとの相性もバッチリだしレタスを買い忘れてしまったので今日は野菜サラダを作れませんでしたでも、アスパラ・絹さや・小松菜を食べたからいっかイチゴもそろそろ終わりかな～甘くて美味しいイチゴちゃん店頭に並ぶイチゴも少なくなってきましたねさぁ～てと、が拗ねないうちに散歩に行きますか後で皆さんの所へお邪魔しますね送料無料です

  June 4, 2007

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  今夜の夕食は蟹料理！！！

  しまったぁ～～～～ｱﾁｬ～今日も１時間も夜寝をしてしまったぁこれからヤル事が沢山あるのだっまた１週間が始まりますね。。今夜も早く寝る為に頑張るぞｵｰ！今夜の夕食です　　今夜は早めの夕食でした。途中、病院を抜けて近くの蟹料理店へ３ ﾌﾞ～ﾝ！いつ行っても美味しい～ずわい蟹の盛り合わせはサービスチラシに付いていた無料券を切っておいたんですﾁｮｷﾁｮｷ巻き物は、ずわい蟹の巻き寿司です。細切りのレタスやマヨが入っていて美味しかったですドリンクは料理に付いてくるのでアイスコーヒーを選びました。モチ、ブラックで美味しかったぁ～久々のご馳走で嬉しかったですまた行きたいなさてさて、今からノンの散歩です。夜寝をしてしまった事を後悔。。とりあえず行って来ま～す送料無料で～す

  June 3, 2007

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  今夜の夕食はコロッケ・麩と玉ねぎの味噌汁・きゅうりの酢の物・・・

  今日はいい天気で気持ちが良かったですなので、安心してシーツを洗い、布団や洗濯物も干して出掛ける事が出来ました病院の駐車場は土曜日でも満車満車満車～～～～救急車も、ひっきりなしに入って来ます病院も慌しかったです今日の夕食です　　今夜はコロッケ＆レタス・麩と玉ねぎと卵の味噌汁・きゅうりの酢の物・肉団子・納豆・トマト・小松菜＆なめ茸(撮り忘れ)です。今日は久々に35円コロッケを買って来ました。ついでに肉団子も揚げたてで美味しかったよ～衣がサクサク肉団子に絡めたタレが最高これは家じゃ作れない感じだなぁ～ちょっと研究してみよ～っとまたまた例の酢の物～(笑)酢の物は体に良いからいいよねお麩の汁物。いつもは醤油仕立てですが、今日は味噌汁にしてみました。溶き卵もフワッとして美味しかったです刻みネギ＆七味をかけて頂きました。小松菜には自家製なめ茸をかけて食べました。レンジでチンしたキャベツにも合いますが、小松菜との相性もgood明日は昼過ぎまでは姪(高2)の文化祭に行かねば終わり次第病院へ～～～野菜や味噌が人気らしいのです。楽しみ～～～でも、早く行かなきゃならないので、今夜も早めの就寝です思うように皆さんの所へ行けないのが申し訳なくて。。本当にゴメンナサイﾕﾙｼﾃ～今日はノンの散歩は行って来ました。大満足で小屋へ入って行きましたが、さっきから吠えているんですたぶん野良です。近所のババア(言葉が悪くてすんまそ～ん)が、野良に餌をあげてるせいです餌だけあげて家の中には入れないので近所をウロウロしてるんです。日記を更新したらパトロールに行って来ますと言っても家の庭ですがそれではまたバイバ～イ

  June 2, 2007

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  今夜の夕食は焼きそば・もずくの天ぷら・ひと口お好み焼き・・・

  今日は晴れたり曇ったり、雨が降ったりと変な天気でした。。昨日は東京・神奈川・千葉などは大荒れだったみたいですね。今夜のニュースで見たのですが、４１歳の自転車に乗った男性のメガネに雷が落ちたそうですね命には別状は無いみたいでホッとしましたが・・・・落雷は怖いですよね気を付けろと言われても、どうにもならないですよね今夜の夕食です　　　　今夜は富士宮焼きそば・もずく天・ひとくちお好み焼き・きゅうり＆なめ茸・きんぴら・つくね・れんこんのつくね詰め・トマトです。今日は殆どがお弁当の残り物～なので、焼きそば以外は温めるだけなので楽チン！楽チン！広小路狸さんから『もずくの天ぷらも美味しいよ！』と教えて頂いたのを思い出し、作ってみました。広小路狸さんに聞いてから生のもずくを買って冷凍しておいたんですお弁当用に作ったので一口サイズです。もう少し揚げていればサクッと揚がったんだと思います。私のはやわらかい感じに揚がってしまいましたでも、とっても美味しかったですまだ冷凍庫にあるので、今度はカリッ！サクッ！と揚げてみます広小路狸さん、教えてくれてありがとう昨夜の味噌汁に入れた鶏のつくねの種を少し残しておいたんです。今朝は丸めた物と、レンコンの穴に詰めた物をフライパンで焼きました。これまたお弁当のおかずですつくねの中にも細かく切ったレンコンを入れてあるので歯ざわりが良くて美味しい～トマトは撮り忘れ～～～なので、昨日の画像を使いました明日は早めに病院に行かなければならないので、ノンの散歩を済ませたらに入って寝ます皆さんの所には明日伺いますので今夜はゴメンナサイ明日は天気かな？カラッとした天気になって欲しいですね～そんなこと言ってる間に梅雨に入っちゃうのかしらそれじゃ、また明日～ｵﾔｽﾐ～

  June 1, 2007

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  今夜の夕食は鰆の西京漬け・大根と人参と鶏つくねの味噌汁・・・

  今日はが降ると言っていましたが良い天気でした。しか～し、午後２時過ぎには雷がｺﾞﾛｺﾞﾛ段々と黒いが出てきて大粒のが降ったりやんだり。。結局、今も降っております。ノンの様子を見に行くと、案の定丸くなって寝ています。寝ているというより拗ねているんですねノン！と呼んでも体を揺すっても知らん振り顔を覗くとはパッチリ開いているんですよ～ノンのささやかな抵抗かしら？今夜の夕食です　　今夜は鰆の西京漬け・大根と鶏つくねの味噌汁・きゅうりの酢の物・ブロッコリー・トマト・自家製なめ茸(撮り忘れました)先日、鰆の西京漬けが４切れ入って２８８円が半額だったので２Ｐ購入し、冷凍しておいたんです。コレは、以前にも紹介した『骨抜き』です西京味噌が程よくしみて美味しかったですまた安くなってたら買って冷凍しておこ～っとまたまた冷凍庫にあった鶏挽き肉を解凍し、酒・味噌・生姜・卵・ネギなどを入れて作ったつくねに冷凍のレンコンを細かく切って混ぜました。それを、くたびれ大根＆人参を入れて作った味噌汁の中にスプーンですくって入れてコトコトとても美味しく出来ました食べる時には七味を振って今夜もきゅうりの酢の物で～す５本で９８円だったので２袋も買っちゃったんですでも、竹輪きゅうりを入れたりするので５本なんてあっという間に使い切っちゃうんです。あと１本半しかないので、また買って来なきゃトマトも忘れず出しました。でも、熟してきたので・・・・・私は青いくらいの方が好きなんですブロッコリーはマヨ＆七味で頂きましたさぁ～て、今から＆献立を考えねば考えすぎてお風呂で寝ちゃったりして～皆さんの所へは後ほど伺いま～すいや～な梅雨は素敵な傘で

  May 31, 2007

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  今夜の夕食はシラス丼・麩と玉ねぎの汁物・きゅうりとカニカマの酢の物・・・

  今日はだと思ったら晴れ間が出て、心地良い風が吹いて気持ちが良かったです。でも、明日はのようですね今夜はノンが散歩の催促をしないなぁ～って思い、外へ出たんです。そしたらが降っていました。なるほどノンの所へ行くと、今夜は散歩には行けないと諦めたのか小屋の中で丸くなって寝ていました寝てたといえば、私も寝てたんです。昼寝ではなくて夜寝夕食の片付けが終わり、畳の上にゴロンと転がったら気持ち良く寝てしまいましたなので、これからやる事がイッパイなんですぅ～～～でも、少し横になるだけでスッキリしました今から頑張るｵｩｰ！今夜の夕食です　　今夜はシラス丼・麩と玉ねぎの汁物・きんぴら・きゅうりとカニカマの酢の物・ひと口お好み焼き・トマトです。今日はシラスが100ｇ150円と、お安くなっていたので飛びつきました。今日の広告の品だったんです毎日シラス丼でもいいなぁ～～～ネギと大根おろしに七味をかけて。サッパリとして美味しかったですお好み焼きはお弁当に入れた残りです。残りというか、夕食用の為に沢山焼いておいたんですトマトはお塩でサッパリと今はトマトが安いので毎日食べられそうですきゅうりの酢の物、相変わらず登場する率が高いでしょ～私、きゅうりの酢の物が大好きなんですあっ、前にも言ったかなそうそう買い物に行った時にこんな物を見つけました『世界の山ちゃんキャンディ』。幻の手羽先って書いてあったから、てっきり手羽先味だと思ってたんです。なので買うのは辞めましたでも、よ～く見たら『レモン味』って書いてある～～～レモン味が大好きな私としては『買えば良かったぁ～～～』何とも早とちりな私でしたｼｭﾝこのキャンディ、食べた事ある方いますか？？とりあえず入って来ま～す

  May 30, 2007

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  今夜の夕食は豚の甘辛丼・素麺・冷奴・小ジャガ・・・

  今日は晴れたり曇ったりの天気でした。。飛行機雲が何本も引いていたのでが近いのかな？？じっとしていると過ごし易いのですが、少し動くと暑くなってきましたまだ５月なのに暑い暑いと言っていたら、７月８月は堪りませんね～既に睡魔に襲われている私。。今夜も早めに更新し、ノンの散歩＆を済ませちゃいましょう今夜の夕食です　　今夜は豚の甘辛丼(肉少なっ！)・素麺・沢庵・冷奴・小ジャガ・イチゴです。冷凍庫に豚肉があったので、豚の甘辛丼を作ったんです。何故か来客登場(友人)～～～なんでやねん結局、私の分は豚肉が超少なめでも、私は肉よりも玉ねぎの方が好きなので大丈夫それなら玉ねぎをタップリ入れましょう！と思ったら鍋底が見えてるんです。結局、いつもの甘辛丼の半分くらいの具になってしまいましたｼｮｯｸ～冷奴はゴマドレででも、油断してたらドバッとかかってしまいました小ジャガは前に貰った物なんです。皮を剥いてレンジでチンフライパンに油を敷き、小ジャガをコロコロコロコロ軽く焦げ目が付いたら塩コショウで味付けして出来上がり～コレ、お弁当に入れた残りなんですイチゴは香りも良くて甘くて美味しかった～～もう終わりかな？？ヤバイくらいに眠いです寝ちゃうと困るので、ノンの散歩で目を覚まして来ます今夜皆さんの所へお邪魔出来なければ『まあちん、寝たな！』って思ってください。明日伺いますそれではﾊﾞｲﾊﾞ～ｲ庭イッパイに花を植えたいな～

  May 29, 2007

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  今夜の夕食はイカ大根・素麺・絹さや＆カニカマ＆ブロッコリー・・・

  昨日はあんなに暑かったのに、今日は気温が低くて涼しかったですね～友人は『寒い！』と言っていましたが、私は過ごし易かったです明日も４月の中旬～下旬くらいの気温だそうですね。明日も過ごし易そうで嬉しいＹ今夜の夕食です　　今夜はイカ大根・素麺・きぬさや＆カニカマ＆ブロッコリー・きゅうりの酢の物・納豆・なめ茸・沢庵・牛乳プリンです。冷凍庫にあったイカと、グッタリした大根でイカ大根～～～　見た目は味が薄そうですが、シッカリ味がしみて美味しかったよ～今日は涼しかったので温かい物が飲みたかったのですが、昨日のお昼(お弁当)用に素麺を茹でたので、残りの素麺を食べることに。今考えてみれば、にゅうめんにすれば良かったぁｼﾏｯﾀｧ～野菜もタップリ食べなきゃね畑のおじさんに貰った絹さやをサッと茹でて冷凍しておいたんです。甘くて美味しいのｱﾏｰｲ！デザートは牛乳プリン牛乳が飲めない私も大好きですでも、食べる寸前まで冷蔵庫で冷やしておかないと無理～～～今日は既に睡魔に襲われてるんです。。早くノンの散歩に行って＆献立を決めて寝ます眠い時に寝なきゃね～肉・肉・肉～～～～～との相性もバッチリ～

  May 28, 2007

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  今夜の夕食はお寿司！！！

  今日も暑かったですね～～～明日は伯父が手術をします。姪も家に来ているので、今日は少しだけ顔を出して帰って来ました。おかげで布団を干したりシーツを洗ったり、洗濯物も沢山干せましたこれだけ日差しが強いと、あっという間に乾いちゃいますね明日も晴れるかな？今夜の夕食です　　　　　　今夜はお寿司・カブのあんかけ・きゅうり竹輪＆ちーちく・トマト・ブロッコリー＆カニカマ＆ミニトマトです。今日は帰りが早かったので、先月誕生日だった母のお祝いにお寿司を買って来ました。ちょうど姪も来ていたので良かったですいつものファミリー寿司にネギトロ巻き・かんぴょう巻き・稲荷寿司です。生協のお寿司は安くて美味しいんです唐揚げでも作ろうかと思ったけど、明日のお弁当用にしましたカブのあんかけは、夏は冷蔵庫で冷やして食べます。ひんやりして美味しいよ～ｳ・ｳﾏｲ！！野菜も食べなきゃ！って事で、ブロッコリーやきゅうり竹輪なども沢山食べました今日は姪を送って行かなきゃならないのではお預け～～～来年になれば姪も運転免許が取れるので、そうなればを我慢する事もなくなります早く来年今夜も献立を考えながらに入って来ます。ノンの散歩は姪を送る前に行って来ましたさっきノンの様子を覘きに行ったら既に熟睡～後は、姉に頼まれた仕事のシフト表を作成せねば少しでも早く寝られるように頑張りますこれが終わらないと皆さんの所へ遊びに行けないんです今夜行けなければ明日伺いますので許してね

  May 27, 2007

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  今夜の夕食はカレー！！！空豆・ゆで卵・福神漬け添え～

  今日も暑かったですね～～～日差しが強くて夏のようでした。それなのに、富士山は薄っすらも薄っすら。目が悪い人には見えないかも。。ってくらい薄っすらしか見えなかったんですこれってタロ～☆★くんが言ってた黄砂のせいだったんだね。明日は黄砂が飛んでこないように祈ります。。今夜の夕食です　　今夜はカレー・厚焼き卵・板わさ・キムチです。今日は何も作りたくなかったので、冷凍しておいたカレーを食べることに。空豆・ゆで卵・福神漬けを添えました。暑い時のカレーって美味しいですよね～厚焼き卵は甘めです。少し甘めで焼きたての厚焼き卵って美味しい～続いては、最近常連になりつつある板わさ。作っていて笑っちゃうんです。だって、お弁当にも入れてるので毎日作ってるような感じがして･･･これから暑くなるのでお弁当が傷まないように、蓋の内側に山葵を塗っているんです。辛味成分で傷むのを防いでくれるんですよね今日は暑さの為か、いつもより体がダルイです早めにノンの散歩に行き、に入って寝ようかな～また明日もお弁当作りです。献立も考えなきゃ唐揚げと卵焼きは決まっているので、あと３品ほど考えます。散歩に行きながら考えますそれじゃ、行って来ま～す暑い時はジェラートだね

  May 26, 2007

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