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2010.02.25
カテゴリ：中華
今日は絶対中華！
そんな日ありますよね。  最近、冷凍ブロッコリが大活躍です。 冷凍庫に常備な感じです。 豚肉とブロッコリのオイスターソース炒め  ■材料（２人分） ・豚肉 200g ・ブロッコリ（冷凍） ・塩 少々 ・胡麻油 少々 ・炒め油 適宜 ★合わせ調味料 ・オイスターソース 大さじ１ ・中華スープの素 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・水 100cc ■作り方 １．まずは下準備です。 冷凍ブロッコリを解凍し、大きいものは縦半分に切り分けます。 豚肉を一口大に切り分けます。 合わせ調味料の材料をすべて混ぜ合わせておきます。 ２．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。 ３．豚肉の色が変わったらブロッコリを加えて塩をし、さらに炒めます。 ４．合わせ調味料をよく混ぜ合わせてからフライパンに投入し、炒め合わせます。 ５．仕上げに胡麻油をたらし、軽く混ぜてから火を止めます。 お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いします
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最終更新日
2011.09.03 03:06:18
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