秋を感じて・・・
漸く私の住んでる裏磐梯も秋を感じる季節となりました。我が家咲いたアケボノ草 ↓ ノコンギク 道端に群生してます。 ↓ そして、先日ミズコブ（ミズのムカゴ）を採りに・・・今年は熊が多いので、熊除けで家内達に付いて行きました 。＾＾ミズコブ、ミズトロロ・・・（ウワバミソウ、ミズ、ミズナ、と呼ばれている山菜に出来るムカゴ） ↓休憩して空を見上げると・・・秋空ですね～。下の方に見える山は西吾妻連峰です。↓ 短時間（２時間足らず）で大収穫でしたが、 帰ってからの下処理が大変でした。＾＾ 下処理して茹でたのが・・・↓ （ 採った事のある人は判るでしょうが、捨てた葉の量は１５倍くらいでしょうか？・・・＾＾）食感は、最初、シコシコしてますが、噛んでいると粘りが出てきて味は美味です。。。きのこはまだ早い感じで、採取出来ませんでした。・・・残念!!
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