大衆食堂 服部屋<新店舗> その4 (広島県福山市御幸町森脇406)
中華そば:600円久しぶりの再訪で、お店の世代交代があって先代は引退され息子さんが後を継いでるようです接客の店員さん達もみんな若い方になり活気が溢れていますスープの特徴的な味が少しマイルドになり、カツオ節系の味がより鮮明に判るようになったただ以前の濃い甘辛くコショウが効いた味に惹きつけられた私には若干寂しい気もする麺は中細ストレート、適度な茹で加減で歯応えも好みの良い感じになっている具は肉飯と同じような甘い味付けの牛肉にモヤシとタマネギにニンジンとネギ「肉うどん」や「日本そば(肉)」と同じような具で、「肉中華そば」と呼ぶと面白いかも9月5日の中国新聞の記事で「大衆食堂「稲田屋」が9月23日昼の営業をもって閉店」とあり福山のソウルフード的なお店が無くなってしまうのは残念だが同じような甘～い味の関東煮(かんとうだき/おでん)や肉飯はここに来れば食べられるのが救い濃い甘～い味が癖になる関東煮(串) 1本:130円価格が改定になっています中華そば:580円 → 600円肉うどん:470円 → 480円日本そば:470円 → 480円関東煮(串):110円 → 130円[営業時間] 11:00～14:00/16:30～20:00[定休日] 日曜日[駐車場] 有り
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