[ブルゴーニュ]の記事一覧 | 明日のワインを斬る！

リュシー・エ・オーギュスト・リニエ　シャンボール・ミュジニー　レ・ビュシエール 2006

リュシー・エ・オーギュスト・リニエシャンボール・ミュジニー　レ・ビュシエール 2006モレニに近接したサンティエの直下の村銘畑シャンボールのＡＣでもやや土系のニアンスが強いところユベールも含めリニエのワインは自然派のワインて飲み手のニーズばかり気にして作られたあまりにも自然すぎてかえって不自然。。。今の路線マキコレを代表する自然派のワインをあざ笑うようなそんなことを感じさせる素朴なワイン試飲まず中間系優位のベリー香一種のリキュール香的香り弱い牛小屋系の蒸れた香り口にすると華やかな香り優位ではなくクリーム香シルキー　解けたタンニン感酸優位　

2010年01月14日

コメント(0)

アラン・ユドロ・ノエラ　ヴージョ・レ・プティ・ヴージョ　2006

アラン・ユドロ・ノエラ　ヴージョ・レ・プティ・ヴージョ　2006果実味優位ミネラル香微かなクリーム香中間系のベリー香酸・甘み優位　弱い苦味瑞々しく　エレガント

2010年01月11日

コメント(0)

ロブロ・マルシャン　シャンボール・ミュジニー　レ・ノワロ 2006

ロブロ・マルシャンシャンボール・ミュジニー　レ・ノワロ 2006レ・ノワロはボンヌ・マールの下レ・ボードと接する畑ニアンスはボンヌマに近接するわりにはそう強くなくレ・ボードより弱くよりエレガントまずはミネラル香草・ハーブ　香水系の香り甘い香り滑らかやや水っぽく　エレガント香り・酸優位　好み系

2010年01月09日

コメント(0)

パトリス・リオン　シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ　2006

パトリス・リオンシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ　2006　果実香優位　華やかな香り赤系の良い香りミネラル香草系弱い蒸れたミルク香口にすると滑らか　エレガント梅酢系　酸と甘みの良いバランス弱いタンニン

2010年01月08日

コメント(0)

アルマン・ルソー　ジュヴレ・シャンベルタン　クロ・サンジャック　2004

アルマン・ルソー　ジュヴィレ・シャンベルタンクロ・サン・ジャーク '04Gevrey Chambertin Clos St Jacques ［2004］アンリ・ジロー　ロゼ昨年も数ケースルソーのワインを飲みましたがやはりこのクラスから世界が違うルソーの良い香り！ミスジ　２キロこの時期やっぱりものが悪い0203952786 H 19.08.06 去勢（雄） 1022627190 黒毛和種飼養県異動内容異動年月日飼養施設所在地氏名または名称 1 大分県出生 H 19.08.06 竹田市工藤　基了（周作） 2 大分県転出 H 20.05.14 竹田市工藤　基了（周作） 3 大分県搬入 H 20.05.14 竹田市豊後豊肥市場 4 大分県取引 H 20.05.14 竹田市豊後豊肥市場 5 大分県転入 H 20.05.14 6 大分県転出 H 21.12.14 7 大分県搬入 H 21.12.14 豊後大野市（株）大分県畜産公社 8 大分県と畜 H 21.12.15 豊後大野市（株）大分県畜産公社

2010年01月03日

コメント(0)

アルマン・ルソー　ジュヴレ・シャンベルタン　2003

［2003］　ジュヴレ・シャンベルタン　アルマン・ルソーGevrey Chambertin Armand Rousseau【クール便をご指定ください】03シャルムよりも今は好みまだ強系の木屑香　タンニン香03シャルムよりも華やかなチェリー香ありミネラル香口にしますと甘み優位　酸　苦味綺麗　エレガント

2010年01月02日

コメント(0)

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2003

シャルム・シャンベルタン［2003］ Charmes Chambertin 750mlアルマン・ルソー　Armand Rousseau２度目の試飲かなり強いチェリー香弱く　クローズ状態まず濃い香り　甘いミルクキャラメルの香り若い木屑香メントール弱い焼いた石灰　ミネラル香ルソーのチェリー香弱く梅酢系の香り口にすると苦味　酸優位の甘み　（添加酸強め？）濃い時間がたつと微かな赤のエステル香４・５年お休みです。。。

2009年12月31日

コメント(0)

ドニ・バシュレ　ジュヴレ・シャンベルタンＶＶ　2006

ドニ・バシュレ　ジュヴレ・シャンベルタンＶＶ　2006好きな作り手家飲みように買ってみたしょっぱなから透明感を感ずるミネラリーな香り　好きな香り果物香は発ってなく弱い草系の香り口にするとメタリックな澄んだ喉越し酸と甘みの良いバランス弱い中間系のベリー香焼いた石灰　ミネラル香たる香ほとんど感じず古木系の凝縮感　綺麗なタンニン　　果実味が表に出てきたとき（７～10年後）楽しみジュヴレ・シャンベルタンV.V.［2006］　ドニ・バシュレミスジ平成21年12月26日00時現在）個体識別番号出生の年月日雄雌の別母牛の個体識別番号種別（品種） 0203442171 H 19.06.25 メス 1021241595 黒毛和種飼養県異動内容異動年月日飼養施設所在地氏名または名称 1 大分県出生 H 19.06.25 2 大分県転出 H 20.04.13 3 大分県搬入 H 20.04.13 玖珠郡玖珠町豊後玖珠市場 4 大分県取引 H 20.04.13 玖珠郡玖珠町豊後玖珠市場 5 大分県転入 H 20.04.13 由布市まるひで 6 大分県転出 H 21.12.07 由布市まるひで 7 大分県搬入 H 21.12.07 豊後大野市（株）大分県畜産公社 8 大分県と畜 H 21.12.08 豊後大野市（株）大分県畜産公社

2009年12月25日

コメント(0)

ポンソ　シャンボール・ミュジニー・キュベ・デ・シガル 2006

ポンソ　シャンボール・ミュジニー・キュベ・デ・シガル 2006好み系のタイプ薄系でミネラル香が前面に酸の効いたチェリー香味良いバランス

2009年12月22日

コメント(0)

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2004

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2004まずいつもの果物香強くなく　やや焼けたプラム香スパイス感弱く　果物ジュース的ミネラル香ミルキーな香り弱い凝縮感あり　良いバランス土系の蒸れた香り

2009年12月20日

コメント(0)

シカ

エマニエル・ルジェエシェゾー　2004パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトーマルゴー　2003エシェゾーは甘いアプリコットの香り　香水系の香り口にしますと微かなミネラル香エレガント　04を彷彿する水っぽさ弱いタンニン　酸鹿刺しにマリアージュ04ブランは大人しく香りが弱く繊細系

2009年12月17日

コメント(0)

ユドロバイエ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ　2006

ユドロバイエブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ　2006またもや時間とともに消えていく一種のブション系の匂いしばらく我慢し微かに甘みを帯びたチェリー香繊細酸が優位　若いタンニン OWL1925さんがおっしゃるように早速画策家お国のお役人のお友達が某鮨屋にやって来ました（笑）なぜかそういうお方々はお店に点数を付けたがる（笑）ちなみに例のお店は５点満点(?)そうするとメル１は・・・番外・・・？？？（笑）

2009年12月17日

コメント(0)

2007　コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　シャンボール・ミュジニー

エグリ・ウーリエ　トラディションコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエシャンボール・ミュジニー　2007ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　シャンボール・ミュジニー［2007］750mlさてたさて村名にして口の中でころころとびっくりするような特上のビロード感酒質は２００７年を彷彿　ライト系香味はやっぱりヴォギュエ

2009年12月13日

コメント(2)

好みかも・・・

某雑誌によればいつものヴォギュエじゃないそうな・・・私好みかも。。。

2009年12月11日

コメント(0)

ラターシュ　2000年　LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA

【送料無料！】《新品》Panasonic（パナソニック） LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm F2.8 ASPH. MEGA O.I.S.-ES045〔納期未定・予約商品〕

2009年10月29日

コメント(0)

ユドロ・バイエ　シャンボール・ミュジニーレ・クラ　2007年

ユドロ・バイエ　シャンボール・ミュジニーレ・クラ　2007年早速試飲してみました液体の向こうにあるものを味わうワイン繊細丁寧に造られています０７年というヴィンテージを彷彿９８年と０４年の天候をミックスさせたイメージ強めの酸が取れたころスーパーエレガントに（笑）これもバイ　ナチュラルどっぷりフリーク好み系

2009年09月14日

コメント(0)

トロ・ボー　アロース・コルトン　2005年

トロ・ボーアロース・コルトン　2005年ふだんボーヌの赤は口にしませんが安いので購入

2009年08月30日

コメント(0)

ルー・デュモン　サヴィニ・レ・ヴォーヌ　2004年

ルー・デュモンサヴィニ・レ・ヴォーヌ　2004年まずミルキーな香り　弱いクリーム・バター香フルーツ香ミネラル香甘み・酸・苦味軽く　エレガント安くて旨い2009年07月23日

2009年08月30日

コメント(0)

ジャック・フレデリック・ミュニエミュジニー　1999年

ジャック・フレデリック・ミュニエミュジニー　1999年可愛い娘と飲むときは・・・やはりミュジニー（笑）お高くなりしかもものはなし５回目の試飲超美味しいよ！

2009年08月25日

コメント(0)

ＤＲＣ　ロマネ・サン・ヴィヴァン　1970年

ＤＲＣロマネ・サン・ヴィヴァン　1970年ＤＲＣ古酒の醍醐味華やかさが土系の変わっていくさまを見る素晴らしいコンディション枯れた土の香りコーヒー・紅茶・シガー系の香り酸　苦味　エレガント”牛タンの赤ワイン煮込み”と共に

2009年08月25日

コメント(0)

コント・ジョルジュド・ヴォギュエ　ミュジニー　1997年

コント・ジョルジュド・ヴォギュエミュジニー　1997年近年のヴォギュエミュジニーで一番近寄りやすく旨いワインまず最初にハーブ香土系　腐葉土系の香り甘みと酸とベリー香の良いバランス滑らか

2009年08月25日

コメント(0)

エティエンヌ・ソゼ　シュバリエ・モンラッシェ 1999年

エティエンヌ・ソゼシュバリエ・モンラッシェ 1999年アワビのポワレ、肝とバルサミコのソースと大葉のピストーオマール海老、ペンネ、サマートリュフのフリカッセと共にエレガントで良い香り

2009年08月25日

コメント(0)

ロベール・アルヌー　シャンボール・ミュジニー　2005年

ロベール・アルヌーシャンボール・ミュジニー　2005年濃い系まずクリーム香濃い系のベリー香タンニン・スパイシー香ハーブ香滑らか酸

2009年08月25日

コメント(0)

リュシー・エ・オーギュスト・リニエシャンボール・ミュジニーレ・ビュシエール　2006年

リュシー・エ・オーギュスト・リニエシャンボール・ミュジニーレ・ビュシエール　2006年メンタルで飲まれてる方はあまり手を出さないオーギュスト・リニエユベールのワインがなかなか手に入らずしかたなくケースで買ってみたやっぱりなかなか良い値段相応の瑞々しくエレガントなワインまずチェリー・赤系のベリー香クリーム香スパイシーな香り　少しこもった香り口にしますとミネラル香好み滑らか苦味・酸香り・瑞々しさ優位のワイン

2009年08月25日

コメント(0)

鮑

ポンソ　ＡＣブルゴーニュ　2006年今回はややダークグリーン【送料無料】

2009年08月13日

コメント(0)

アラン・ユドロ・ノエラ　ヴージョ　レ・プティ・ヴージョ　2006年

アラン・ユドロ・ノエラ　ヴージョ　レ・プティ・ヴージョ　2006年05年のノエラは結構好みでしたが追加購入出来ずじまい06年はどうかというと以前のノエラに戻ったような感じ少し好みから外れパイロットのみの購入で終了（もう少しミネラル香･赤い果実系の香りが欲しい）簡単に試飲結果まず樽を軽くローストしたようなクリーム香タンニン香メントール香口にしますと滑らか木の香り・ハーブ香やや黒系のベリーの香り苦味　酸水っぽいエレガントさ

2009年07月08日

コメント(0)

ルイ・カリヨンピュリニー・モンラッシェ 2005年

ルイ・カリヨンピュリニー・モンラッシェピュリニー・モンラッシェ 2005年簡単に試飲結果まず果物香　ライム・柑橘系の香り良い香りタンニン香口にしますと滑らか石灰　ミネラル香酸　軽い系　切り詰めた洗練感はありませんがエレガント田舎チックパターン良いワイン

2009年07月07日

コメント(0)

城下かれい

アルマン・ルソージュヴレ・シャンベルタン　2003年［2003］　ジュヴレ・シャンベルタン　アルマン・ルソーGevrey Chambertin Armand Rousseau今回はいつもよりややスリム肝も小さめ皮も薄めでもやはり旬極上薄桜色の透明感のある身城下かれい

2009年06月25日

コメント(0)

ジョルジュ・ルーミエシャンボール・ミュジニー　2006年

ジョルジュ・ルーミエシャンボール・ミュジニー　2006年結局ぽちってしまった《限定品》Chambolle　Musigny/GEORGES　ROUMIER［2006］シャンボールミュジュニー/ジョルジュ・ルーミエシャンボール・ミュジニー［2006］　ジョルジュ・ルーミエドメーヌ・ジョルジュ・ル-ミエシャンボール・ミュジニィ　　［2006］年

2009年06月23日

コメント(0)

2007年のブルゴーニュ

2007年は円高で2006年に比べ20％程度安くなってるとのことタンザーさんも真ちゃんもそこそこ良く書いていますが嗜好の問題か・・・？？？07を買う予算は06拾いに回した方がまし余裕があれば・・・？？？それでも買わないか？？？１本しか試飲していませんが（笑）好き作り手は別として飲むワインが無くなればしかたありませんが01年の後に買った00年を思い出します

2009年06月22日

コメント(0)

アミオ・セルヴェルシャンボール・ミュジニー・1er・レ・ザムルーズ

アミオ・セルヴェルシャンボール・ミュジニー・1er・レ・ザムルーズ［2006］悩むところです悩んでいるうちになくなるか？《限定品》Chambolle　Musigny/GEORGES　ROUMIER[2006]シャンボールミュジュニー/ジョルジュ・...

2009年06月17日

コメント(0)

トロ・ボー　アロース・コルトン　2005年

トロ・ボー　アロース・コルトン　2005年最近お騒がせのセシル・トランブレイネットチェックをする度に迷う銘柄パイロットで試飲とも考えるのですが高すぎて二の足ひとまず保留中生産量からするとボトルを見ないまま早いうちに消えてしまうか？？？エシェゾー　Echezeaux "du Dessus" ［2006］セシル・トランブレイ　Cecile Tremblayヴォーヌ・ロマネ［2006］ヴィエイユ・ヴィーニュ今回は予定していたルイ・カリヨンが見つからず急遽白グラスでドロボー～～～ニュイ･赤好きとしてはやはり野暮ったく物足りず。。。酒自体は非常に良質ですが好みの問題嫁も飲み詰まっていました（笑）日常酒レベルの良いワイン！前回の試飲　2009年2月

2009年06月16日

コメント(0)

アルマン・ルソー　シャンベルタン　2001年

アルマン・ルソー　シャンベルタン　2001年シャンベルタンChambertin［2001］　750mlアルマン・ルソー Armand Rousseau流通している本数も少なく高くなり過ぎて最近は思うように買えなくなってしまった2001年は運良く16本購入することができ今回で4回目の試飲ですこのシャンベルタンも他の強いワインと同様まだ相変わらず強い翌日やっとアセロラチックなチェリー香が強く発ちリキュール香も出現2001年の凝縮感

2009年06月11日

コメント(4)

ディジオイア・ロワイエ　シャンボール・ミュジニー　2006年

ディジオイア・ロワイエ　シャンボール・ミュジニー　2006年今回で３度目の試飲2009年02月06日 2009年04月02日３度目でやっと頷けた村名にしてはやや凝縮感がありタンニンの抽出強め酸優位のパターン翌日タンニンが落ち着くとやや酸が優位に感じるもののベリーの香りが前日より発ちリキュール香豊か系の自然派的ワインいいワインになりそう試飲結果まずクリーム香酸の香り　タンニンの香り弱いハーブ香口にしますと滑らか強めの酸せんぶり的苦味　タンニン果実味中間は水っぽく　タンニンで凝縮感のフィニッシュ

2009年06月11日

コメント(0)

ジョルジュ・ルーミエモレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ビュシェール　1999年

99年のワイン大物はまだ・まだ無理ですが下位ものは既に美味しい時期に【ジョルジュ・ルーミエ】　モレ・サン・ドニ・PC・クロ・ド・ラ・ブシエール　[2006]ビュシェールも長期型といわれるものの既に花道街道の真っ只中買っててよかっやワインの１つ果実味と香りの塊状態！凝縮感がありこれからも熟成が充分可能ルーミエらしいエレガントさといいバランス今回試飲した中でベスト

2009年06月11日

コメント(2)

ポンソ　シャンボール・ミュジニー　キュヴェ・デ・シーガル　2006年

ポンソ　シャンボール・ミュジニー　キュヴェ・デ・シーガル　2006年０６ＡＣブルゴーニュもＣＰ良くこれもナイスＣＰ０６キュヴェ・デ・ラベイユと同じ値段ですがシャンボールの方が出来がいいただ流通量が少ないのが残念売り切れ御免ネットで探してもないよ。。。今回も奥方がほとんど飲み干した！試飲結果まずクリーミーな香り優位赤系のベリー香ミネラル香　タンニン香口にしますと滑らか酸　苦味　エレガント！クラスなりのいいワイン

2009年06月09日

コメント(0)

プリューレ・ロック　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　2004年

04年の水っぽいワインヴィンテージのパターンが吉となすにはある程度収量を抑えた凝縮感が必要（？）それなりの凝縮感があれば長期熟成とはいきませんがルソーの04年ＣＳＪのようにエレガントで美味しいワインになるのではと。。。プリューレ・ロック　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　2004年ロックのビニールホースを嗅いだときの香り　ビオ香果実味･香り優位　いい香り他の作り手のベーズのような強さは感じませんがエレガント04年を彷彿

2009年06月09日

コメント(0)

アルマン・ルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2004年

07年があまり期待できないし08年も巷では良くない噂でしばらくは忍03、04、06年あたりで飲み流す（？）在庫枯れしなければ良いのですが（笑）アルマン・ルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2004年ドメーヌ・アルマン・ルソークロ・ド・ラ・ロッシュ 2006 750ml　（ワイン）【0605PUP10JU】ルソーの04年シャンベルタンは物足りないもののクロ・サン・ジャックは早飲みパターンの好み系ロッシュは・・・悪くはありませんが質の割には少々お高く買わなければ良かったと・・・簡単に試飲結果まずミルク・クリーム・バター香ルソーのアセロラチックチェリー香赤系のベリー香メントール口にしますと滑らかさなし酸・タンニン･苦味フィニッシュの凝縮感は少しありますが中間系が水っぽい03年は香りの充実滑らかさ享楽的バランスの良さ04年とは別物

2009年06月09日

コメント(0)

アルマン・ルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2003年

アルマン・ルソークロ・ド・ラ・ロッシュ　2003年前日に０４年を開け比較試飲ルソーのアセロラチックのチェリー･赤いベリー香は両ヴィンテージに感じますがライプ感　甘み　凝縮感がまるで違います０３年の方が一格上です美味しいよ！　クロ・ド・ラ・ロッシュ 2003 アルマン・ルソー

2009年06月08日

コメント(2)

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャドコルトン・シャルルマーニュ　1997年

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャドコルトン・シャルルマーニュ　1997年ジャドの数少ない最も古い自畑のひとつドメーヌ・エリティエ７回目の試飲前回は０６年１０月今回も同様なイメージ甘くライプ感があり焦がした樽が湿った香り軽くオイリーでいいバランス［2006］　コルトン・シャルルマーニュ　特級畑　750ml　（ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド）白【コク辛口】

2009年06月08日

コメント(0)

ロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ 2007年

ロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ 2007年ワインを購入するのはある意味賭けのようなものどういうものを買うか好きな作り手だからヴィンテージ関係なく買うべきだろうか？「人の評価に左右されず好きな作り手を購入すべき」と賢明な評論家（？）さんがおっしゃっていますが私なら自分の好みを踏まえアンテナを張り巡らしかなったもののみ購入たとえ好きな作り手でも好みに合いそうにない年はパス！それが賢明な消費者先日2007年のワインを始めて試飲イメージ的には94年に続く悪い年ただ10数年前に比べれば技術的に向上しそれなりですがライプ感を感じません逆を返せばそのぶん生産者のカラーや技量テロワールをもろに反映（？）かっこよく表現すれば「作り手の技量が試されるテロワールと作り手が反映されるヴィンテージ」てか・・・・・・こういう年は悪い年（笑）07年は06年を薄め・微かに青い草の香りを付け・荒くさせた感じ（熟練ブルフェチの方は充分ニアンスが汲み取れるかと・・・）07年は安く輸入されると思いますがグロフィエ07年はパス！賢明な評論家さんが購入してくれればいいかも（笑）当分は売れ残った03年、06年を買うべし!!!評価の高い作り手の03年は享楽的で良いバランス万人受けするパターン作り手のパターンがそのまま反映

2009年06月08日

コメント(0)

ポンソ　ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・デ・ラベイユ　2006年

ポンソジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・デ・ラベイユ　2006年［2006］ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・デ・ラベイユ/ポンソ【赤・ミディアムボディ】試飲結果思った通りベリー香発たず樽のミルキー～クリーム香タンニン香口にしますと強い酸　酢　甘み鰹出汁系の味乾いたタンニン感　苦味薄系翌日特級を薄めたニアンス藁系の香りやはりベリー香発たず酢　酸香時が発ち酸が弱まったころ多分あまりベリー香発たず古酒の香りと薄っぺらな水っぽいワインに？ワイン自体は悪くはありませんがものの割りに値段が高め（？）

2009年06月03日

コメント(0)

ジャック・フレデリック・ミュニエ　シャンボール・ミュジニー　2006年

ジャック・フレデリック・ミュニエ　シャンボール・ミュジニー　2006年［2006］シャンボール・ミュジニー・レ・フュエ/ジャック・フレデリック・ミュニエ【赤・ミディアムボディ】結局追加購入し1.5c/s2006年の下位シャンボールは美味い！試飲結果まず樽からの甘いクリーム香綺麗なミネラル香蒸れた香り　濃い香り口にしますと滑らか中間系のベリー香酸･甘みエレガントでかつ凝縮感

2009年05月31日

コメント(2)

ユドロ・バイエシャンボール・ミュジニー V．V　2006年

ユドロ・バイエシャンボール・ミュジニー V．V　2006年2006 Hudelot-Baillet Chambolle-Musigny Vieilles Vignes【2006】ユドロ・バイエシャンボール・ミュジニー V．V試飲結果まずスミレ系の香り　香り優位タンニン香ほうじ茶系の還元香ミネラル香口にしますと滑らか　酸　苦味

2009年05月31日

コメント(0)

フーリエ　シャンボール・ミュジニー　VV　2003年

フーリエ　シャンボール・ミュジニー　VV　2003年シャンボール・ミュジニー　VV［2006］フーリエ６回目の試飲好きな赤系のベリー香甘い香りタンニン香藁系のハーブ香甘み優位　酸　苦味

2009年05月31日

コメント(0)

パトリス・リオン　シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ　2006年

パトリス・リオン　シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ　2006年シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ［2006］　パトリス・リオン気に入ったワインのひとつ結局１c/s買ってしまった２度目の試飲ですまずタンニン香樽のクリーミーな香り好きなベリー香ミネラル香　エレガント苦味凝縮感

2009年05月31日

コメント(0)

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2002年

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2002年シャルム・シャンベルタン［2002］Charmes Chambertin 750mlアルマン・ルソー　Armand Rousseau今回で7回目の試飲前回は2009年2月甘い熟れた香りルソーのアセロラチックベリー香香り優位タンニン香　メントール香藁香滑らか洗練感はなくこもった旨み系のニアンス濃厚　凝縮感酸　甘み美味い！

2009年05月28日

コメント(0)

フランソワ・ラヴノー　シャブリ・フォレ　1996年

フランソワ・ラヴノー　シャブリ・フォレ　1996年フランソワ　ラヴノー　シャブリ　1er　フォレ　［2006］6回目の試飲96のラヴノーはやはり別格別世界のシャブリ完熟の甘みに　しっかりした酸シャブリのミネラル香凝縮感　素晴らしいバランス！まず強いシャブリのミネラル香熟れた甘い香り　蜜の香り口にしますとしっかりした酸　苦味強い

2009年05月28日

コメント(0)

ポンソグリオット・シャンベルタン 1999

ポンソグリオット・シャンベルタン 1999年[1999] Griotte-Chambertin グリオット・シャンベルタン【ポンソ】 6回目の試飲です前回は2008年11月隣畑のシャペルよりグリオットの方が香りが良く洗練されている（？）まずミネラル香クリーミーな香りメントール香香り優位　赤いチェリー香甘み飲み頃の入り口

2009年05月28日

コメント(0)

06のポンソ

05年はロッシュを主に06年は下位クラスのみポンソ　ジュヴレ・シャンベルタン　キュヴェ・ラベイーユ［2006］［2006］ Chambolle Musigny Ponsotシャンボール・ミュジニーキュベ・デ・シガル - ポンソ全般的な購入スタンス05年は上位クラス06年は下位クラス中心に購入いまのところ06年は44アイテム

2009年05月27日

コメント(0)