[ブルゴーニュ]の記事一覧 | 明日のワインを斬る！

アルマン・ルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2004年

アルマン・ルソークロ・ド・ラ・ロッシュ　2004年簡単に試飲結果少し残念な香り紙系の香り米酢系の香り樽の甘いミルキーな香りタンニンの香り口にしますと０４の水っぽさ（好み系）　青い柿系エレガント最近０４年に少し興味

2008年10月02日

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ジョセフ・ロティ　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・フォントニー 1996年

ジョセフ・ロティ　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・フォントニー 1996年簡単に試飲結果まずラズベリー香草・ハーブ香　青い香りメントール香　若い香り口にしますと火薬香り的ミネラル香酸優位　エレガント古酒感なし

2008年10月02日

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ルイ・ジャド　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1997年

ドメーヌ・ルイ・ジャドシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1997年フェヴレのベーズ96年のタンニン･酸が薄れたとき良くなるかどうかについては少し疑問符がつきますがジャドのベーズ97年は期待が持てます簡単に試飲結果好きなラズベリー香フルーツキャンディー香藁香口にしますと甘みと酸　綺麗エレガントまだ確りしたタンニンミネラル香　ハーブ香出来が良い！！！

2008年10月02日

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ドメーヌ・フェヴレ　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1996年

ドメーヌ・フェヴレシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1996年木箱にあこがれて買ったワインまだまだ強く10年ほど葬りたい簡単に試飲結果赤系のベリー香熟れた苺を潰した香りコンポート様の甘い香りタンニン香ミネラル香口にしますと滑らか酸　苦み　強いタンニンドライエレガントフェヴレ独特の草の香り感じず

2008年10月02日

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ユドロ・バイエオート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2006年

ユドロ・バイエオート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2006年個人的にはニュイの白は今ひとつ物足りなさを感じます簡単に試飲結果まず酸の香り果物系籾殻の中のリンゴの香り熟れた果物系の香りヴァニラ香口にしますと綺麗な液体のイメージ甘みと酸の良いバランス　後から苦み果物の絞り汁感アフターはミネラル香弱くややぼってっとした感じ　

2008年10月02日

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ジャック・フレデリック・ミュニエ　シャンボール・ミュジニ・レ・フュエ　2001年

ジャック・フレデリック・ミュニエシャンボール・ミュジニィ　レ・フュエ　2001年２度目の試飲まず還元香ほうじ茶系の香り樽のフレッシュな香りと・ミルキーな香りの共存スパイシーな香りラズベリーガムを噛んだ　一口目の香り酸優位　エレガント溝香滑らかさなし強い

2008年09月22日

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ピエール・コラン　バタール・モンラッシェ　1996年

ピエール・コランバタール・モンラッシェ　1996年今回のボトルは硬かった　クローズ状態まず柑橘系の香り　ライム香　サワー香口にしますと硬いエスレル香なし酸・タンニン　　苦み好きな香りが発ちません

2008年09月22日

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アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2003年

アルマン・ルソーシャルム・シャンベルタン　2003年試飲結果甘い香り　付け酸香？タンニン香　ラズベリー香優位口にしますと滑らか　シロップ漬け　相当に甘い苦み藁香

2008年09月18日

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セラファン　モレ・サン・ドニレ・ミランド２００５年

セラファン・ペール・エ・フィスモレ・サン・ドニレ・ミランド２００５年長期に熟成させようと大量買いドキドキの初試飲です試飲結果まず樽からの強いタンニン香埃香黒系のベリー香藁系の香り　乾燥した樽の香り　ミルキー香なし口にしますと滑らか　苦みの余韻　良いバランス　　綺麗な液体　強い静か・静なるバランスフィネス感完璧長熟系

2008年09月18日

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ドメーヌ・ドーヴネー　オーセイ・デュレス・レ・ブトニエ　1990年

ドメーヌ・ドーヴネーオーセイ・デュレス・レ・ブトニエ　1990年Auxey Duresses Les Boutonniers当時は4,000円今は仰々しくも蝋キャップ（とても蝋キャップにするほうどのものとは思えません）万札出して買うほどの代物だろうか？ポテンシャル的には数千円が妥当と思いますが。。。。簡単にまだフレッシュ栗系の香りがまったく出ていませんミルキーな香り焦げたバター香　蒸れたノワゼット（アーモンド系）木樽香苦み　甘み　酸味

2008年09月03日

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ロベール・シュヴィロンニュイ・サン・ジョルジュヴォークラン　1996年

ロベール・シュヴィロンニュイ・サン・ジョルジュヴォークラン　1996年リリース当初の安いときに買い我慢し寝かして飲みたいワインのひとつ長熟ワイン良い年のワインは良さを発揮するには最低１０年はかかります唸らせるほどやっとこなれて来たイメージタンニン　スパイシーな香り草　ハーブ　ミネラル香滑らか　良いバランス　酸　甘み果実香

2008年09月02日

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ドメーヌ・ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ・ヴェルジェ　2000年

ドメーヌ・ラモネシャサーニュ・モンラッシェ・ヴェルジェ　2000年簡単にまずリンゴ系の香り　熟れたピーチ系の香り　甘い香りミルキーな香り　良い香り　口にしますと酸優位　エレガント弱いミネラル香　味にはシャープさなし

2008年08月31日

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ドメーヌ・デュジャック　ジュヴレ・シャンベルタンオー・コンボット　1999年

ドメーヌ・デュジャックジュヴレ・シャンベルタンオー・コンボット　1999年簡単に試飲結果まずミネラル香　スパイシーな香り梅酢の香り口にしますと良いバランスベリー香酸　甘味　熟れた味　2日目梅酢蒸れた　こもった香りメントール香ストロベリー香　甘いタンニン　苦み旨い

2008年08月31日

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モーリス・ガヴィネ　シャンボール・ミュジニー・レ・ボード 2005年

モーリス・ガヴィネシャンボール・ミュジニー・レ・ボード 2005年初めての試飲です簡単に試飲結果果実香　酸の香り口にしますと荒いタンニン　甘み　酸ミネラル香少しクラス下を感じます

2008年08月31日

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ルロワ　ニュイ・サン・ジョルジュレ・ブード　１９９２年

ルロワニュイ・サン・ジョルジュレ・ブード　１９９２年いつもの如くルロワの古酒の香り

2008年08月31日

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ＤＲＣ　グラン・エシェゾー　２００１年

ＤＲＣグラン・エシェゾー　２００１年簡単に試飲結果まず蒸れた香り・土系の香り　獣系の香り果実香口にしますと滑らかフレッシュなＤＲＣの香りと熟成香が伴走

2008年08月31日

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ファブリス・ヴィゴ　エシェゾー　2001年

ファブリス・ヴィゴ　エシェゾー　2001年まずキャンディー香果実香タンニン　スパイシーな香りミネラル香少し溝香　口にしますと滑らか　酸　果実味優位　エレガント系凝縮感

2008年08月31日

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ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ 2003年

ラモネシャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ 2003年まず樽のブパイシーな香り　樽のタンニン香焼いた香り口にしますと滑らかオレンジ系の香り石を焼いたミネラル香甘み優位　酸　苦み旨い時間が経ちますとノワゼット　クリーム系のノワゼット　ハーブ香

2008年08月31日

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ベルトー　ブルゴーニュ　ルージュ　2005年

ベルトー　ブルゴーニュ　ルージュ　2005年まず酢の香り樽の香り　タンニンの香り　ミルキーな香り口にしますと酸　苦み　甘みベリー香エレガント良いバランス

2008年08月31日

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フェヴレコルトン・シャルルマーニュ 1996年

ドメーヌ　フェヴレコルトン・シャルルマーニュ 1996年まず酸　クリーム系　甘い焼き菓子フェヴレ独特のアーモンド香蝋感　滑らかミネラル香　花系　オレンジ系の香り酸が強い古酒の香りなし翌日フェヴレ独特のアーモンド香優位甘みが強くなりやや栗系の香り

2008年08月31日

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一日たったテンピラ

ワインドメーヌ・デュジャックジュヴレ・シャンベルタンオー・コンボット　1999年ドメーヌ・リショー（マルセル・リショー）キュヴェ・レブルスカード　2005年ラシーヌ　1997年今日は盆で市場が休み生クジラ一日経ったヒラメ作りたての頬肉の赤ワイン煮込み（メルワンより今のところ旨い。。。）

2008年08月15日

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ユドロ・バイエ　ブルゴーニュ・グラン・オルディネールロゼウール・ド・リラ　2006

ユドロ・バイエブルゴーニュ・グラン・オルディネールロゼウール・ド・リラ　2006普段まったくロゼワインは口にしませんが向学のために白ワイン系の香り優位味の薄い水みたいなイメージかなりライトタンニン香微かに酸　苦みキャンディーを薄めたような感じ

2008年08月03日

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ドメーヌ・デュジャック　エシェゾー　2001年

ドメーヌ・デュジャック　エシェゾー　2001年エシェゾーの正規輸入は０１年からで１ケース購入４度目の試飲（１本はGTOさんより）簡単に試飲結果梅酢系の香りデュジャックのベリー香ミネラル香ミルキーな香り焼き菓子香メントール香口にしますと濃い目　凝縮感（変な表現ですがニアンス表現としては甘い香りに包まれたベリーの酸味デュジャック党人はすぐにピントくるでしょう！　息子系）スパイスシー　良いバランスタンニンの余韻好きなベリーキャンディーのイメージ！

2008年07月29日

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アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　1999年

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　1999年99年のルソーは上位のワインからシャルムまで美味いシャルムもリリース当初より格別ですがこのボトルはやや眠りの状態今回で8本目の試飲簡単に試飲結果まずミネラル香ルソーの赤いベリー香口にしますと良いバランス　凝縮感タンニン感　苦みやや優位酸・甘みやや強めです

2008年07月29日

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ドメーヌ・ミシェル・アルスランポマール 1991年

ドメーヌ・ミシェル・アルスランポマール 1991年決してワインが悪いと言うのではありませんがあまり愛の感じないワインを飲まされました店員に言い含められて購入したのかどうもこなしのワインは頂けない人と飲むときのワインの選択はい・つ・も一期一会で！（付き合いはいつも一期一会の精神で！）簡単に試飲結果まずサクランボの香り　ラズベリーの香りミネラル香タンニンの香り酸弱く・厚み無く・凝縮感なく　押しがない

2008年07月28日

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ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン 2004年

ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン 2004年2度目の試飲まずミネラル香甘い果物香ルフレーヴの樽優位の香り蒸れた樽香　蒸れたノワゼットの香り蜂蜜香口にしますと強い酸　苦み　甘み鉛筆の削りかす　ナッツの皮系の香りまだ拒絶系

2008年07月28日

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ジャック・カシューヴォーヌ・ロマネラ・クロワ・ラモー 2000年

ジャック・カシューヴォーヌ・ロマネラ・クロワ・ラモー 2000年3本購入しラスト１本の試飲まず赤系のベリー香　イチゴの香り樽の甘い香り　スパイシーな香り振りますとミネラル香　甘い香り口にしますとエレガントベリー香甘み　心地よい苦み

2008年07月28日

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ジャック・フレデリック・ミュニエシャンボール・ミュジニー 2005

ジャック・フレデリック・ミュニエシャンボール・ミュジニー 2005年（2008年07月03日）ミニュエ　シャンボール・ミュジニーレ・ザムルーズ　1999年最近異常な値上がりのミュニエ早速2005年の試飲まず赤系のベリー香スパイシーな香り　タンニン香　埃系の香り酸の香り振りますと草系　ハーブ香　藁系の香り口にしますと滑らか　エレガントベリージュース　果実味　酸　苦み　やや凝縮感無く水っぽいイメージ

2008年07月28日

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マルク・コランモンラッシェ　１９９６年

マルク・コランモンラッシェ　１９９６年シャサーニュ村側に0.17ha所有96年は１ケース購入2度目の試飲（前回は2004年10月）試飲結果まず良い香り　白のエステル香　やや固めの香りクリーミーな香り軽い・まだ蒸れていないノワゼットの香りコンポート様の砂糖漬け・焼き菓子香の香り口にしますと滑らか　蝋感　良い余韻　重い余韻酸　エレガント系ハーブ香まだ少し早い　軽く香辛料の香りをつけた車海老の半生グリエ、サフランソース夏を香るオコゼのポワレ、トマトフォンデュとピストー風味良いコメントを見つけた96年のバタールとル・モンラッシェを比べるとまさにその通りバタールはやはり派手で万人好みの分かりやすいニアンスコランのル・モンラッシェは控えめでこちらから探しに行かないと見つからない2007年01月04日美しいもの「…。よく言うんだよ、モンラッシェは気付いてもらえることだけを望んでいる大のはにかみ屋だって。だから、こちらから探しに行かなければ見つからない。モンラッシェは、会合にきている一人の美しい女性みたいなものさ。部屋の端っこに座っていて、集いが終わって帰る時にならないと、彼女がいたことに誰も気が付かない。皆、忘れていたんだ。彼女が控えめだったから。男どもはよく、一番の美人ではなくとも派手な女性に気を引かれるけど、彼女はそういった女性とは違ったから。モンラッシェは派手ではないけど、最も美しいものだよ。」マルク　コラン談（「Le Montrachet」 keiko & maika 著より

2008年07月27日

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ポンソ　シャンベルタン　１９９８年

ポンソ　シャンベルタン　１９９８年ポンソのシャンベルタン約０．２ヘクタール　２樽程度？アソートの中の１本初めての試飲です余談ですが２００５年アソート残念ながら買えずじまい試飲結果まずポンソの独特の香り　ハーブ･草系の香り重い香りスパイシーな香りメントール香口にしますと滑らか　重厚感酸　甘み　苦み中間系のベリー香　苦みの余韻

2008年07月27日

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ルロワクロ・ド・ラ・ロッシュ　１９９５年

ルロワ　クロ・ド・ラ・ロッシュ　１９９５年ＧＴＯさん供出20００年ラトゥールクリスタルさん･クリスマスさん供出ロッシュ今回も良いワインを飲ませて頂き有難うございました！！！簡単に試飲結果まず獣香　ビオのビニール香口にしますと９５年の強さ　まだ活き活きミルキーな香りビオ系　ルロワ・ロッシュの赤いベリー香　好きな香りスパイシーな香り　タンニン香苦み　酸　

2008年07月27日

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フランソワラヴノー　シャブリ・フォレ　1996年

フランソワラヴノーシャブリ・フォレ　1996年白ワインは私が担当になることが多く今回もこれぞと気合を入れたマニア垂涎虎の子の９６年ラヴノーしかし残念ながらかなり残されてしまったどうも当地のみなさんブランド・香味共にモンラッシェ系を好まれる傾向にあり試飲結果９６年独特の甘いフルーツの香りミネラル香ハーブ香口にしますと酸と甘みの素晴らしいバランス１級の凝縮感

2008年07月27日

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アルロー　モレ・サン・ドニ　レ・ミランド　2005年

アルローモレ・サン・ドニ　レ・ミランド　2005年Arlaud Morey St Denis Les Millandes簡単に試飲結果ミネラリーな香りスパイシー　タンニン香メントール香口にしますと甘み優位　酸　苦みエレガント

2008年07月27日

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ジョルジュ・ノエラ　グラン・エシェゾー　1988年

ジョルジュ・ノエラグラン・エシェゾー　1988年２度目の試飲簡単にブルゴーニュの古酒系の香りチェリー香スパイシー　タンニン香　苦みタンニンは残っていますがエキス分・凝縮感が年のためか弱く水っぽいエレガントさが出ていますそろそろ限界状態

2008年07月27日

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ユドロ・バイエオート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2006年

ユドロ・バイエ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2006年こういうワインはコメントを長々と書くのは難しい赤系の果実香まるでジュースタイプもう少し安ければと。。。

2008年07月27日

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真鯛とデュジャック

ワインドメーヌ・デュジャックエシェゾー　2001年嫌われ者エシェゾーと共に真鯛あ～～旨かったエシェゾー！！！今日は好みの魚なく先付けのスルメ烏賊の煮付けを御代わり

2008年07月23日

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アルマン・ルソー　シャンベルタン　２００５年

アルマン・ルソー　シャンベルタン　２００５年０５年シャルム⇒クロ・サン・ジャック⇒シャンベルタンと試飲やはり０５は開けるタイミングがかなり難しいような気がします現時点ではポンソのロッシュ０５年の方が上質簡単に試飲結果例年のごとくルソーの赤系の香りスミレ香　スイカ系の香り甘い蜜の香り深く嗅ぐと熟れた重みのあるイチゴの香りほうじ茶的香り　還元香口にしますとミネラル香タンニン香ずんとくるような重い香りの余韻（タンニン・ベリー他　総ての香り･味の重い余韻が続きます）（例年のシャンベルタンに砂糖・タンニンを入れているようなの余韻）翌日昼酸強くスパイシー　タンニン香　苦み　タンニンの余韻藁香参考までに！

2008年07月22日

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コントジョルジュドヴォギュエ　ボンヌ・マール　１９９７年

コントジョルジュドヴォギュエボンヌ・マール　１９９７年ヴォギュエは高くなった少し理解しがたい感あり補充はかなり難身を削って飲んでいます簡単に試飲結果まず草系の若い香り　ハーブ香ミルクの蒸れた香り酸　甘み　苦み　心地良い余韻

2008年07月22日

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フジュレ・ド・ボークレール　ボンヌ・マール　２００２年

フジュレ・ド・ボークレールボンヌ・マール　２００２年初めての試飲ですモレ側のボンヌ・マールクロ・ド・タールとルーミエのパーセルに挟まれたところテッレ・ブランシェのエレガントで軽やかな正確がもろに出ています（ヴォギュエやグロフィエはテッレ・ルージュの畑）実にエレガントなボンヌ・マールスミレの香りがし日本人向きです試飲結果まず赤系の香り　スミレの香りミネラル香　メントール口にしますと滑らか　エレガント　苦み　甘み　スパイシーなタンニン感安ければ数十ケース買い占めたいほど！

2008年07月22日

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モンジャール・ミュニュレ　エシェゾーＶＶ　２００４年

モンジャール・ミュニュレエシェゾーＶＶ　２００４年簡単に試飲結果まず果梗系の香り（ルロワ系）蒸れた牛小屋系の香りタンニン感甘み果実味優位若干劣化香　アルデヒドの香り

2008年07月22日

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ジャン・マルク・ミヨ　エシェゾー　２００５年

ジャン・マルク・ミヨエシェゾー　２００５年簡単に試飲結果まずほうじ茶的還元香スパイシーな香り　タンニン香藁系の香り赤系のベリー香口にしますと甘く　強いタンニン感　酸良いバランス

2008年07月22日

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ツィント・ウンブレヒトリースリング・ブラント・テュルクハイム１９９６年

ツィント・フンブレヒト/ウンブレヒトリースリング・ブラント・テュルクハイム１９９６年簡単に試飲結果甘い熟れた香り重油系・ライチ系の香りも蜂蜜香純粋で熟れた良い余韻若々しい香味

2008年07月22日

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アルマン・ルソー　シャンベルタン　1997年

アルマン・ルソー　シャンベルタン　1997年当初はシロップ的甘みが気になっていましたがある時期よりその甘みが補酸した酸としっくりし97の虜にラスト１本とうとう１ケース飲みあげてしまった試飲結果まず溝香ミルキーな香りスパイシーな香り　タンニン香口にしますと滑らか酸　ジュース的バランスルソーのベリー香翌日ルソーのベリー香甘い香り良いバランス酸がしっかり凝縮感　微かに苦み

2008年07月06日

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ユベール・リニエ　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2000年

ユベール・リニエ　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2000年久しぶりに金ラベル2度目の試飲です試飲結果まずチェリー香スモモの皮の香りミネラル香クリーミーな香りハーブ香メントール香口にしますと濃くは無くエレガント　フィネス感酸　青いスモモの皮　甘み　後から苦み藁翌日　13時中間系のベリー香　リキュール香　甘い香りスパイシーな香り酸　苦み　エレガント　

2008年07月06日

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プス・ドール　コルトン　ブレッサンド　2001年

プス・ドール　コルトン　ブレッサンド　2001年ニュイのワインはだんだん遠くに行きこれからはボーヌの赤ワインに手を出さないといけない時代に。。。以前であれば見向きもしなかった世界まずベリー香　良い香りミネラル香　石灰香焦げた香り　樽香タンニンの香り口にしますと　石灰香は感じず　土系エレガント苦み

2008年07月06日

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Ｊ・Ｆ　ミニュエ　シャンボール・ミュジニーレ・ザムルーズ　1999年

ジャック・フレデリック・ミニュエシャンボール・ミュジニーレ・ザムルーズ　1999年最近急に高くなったミニュエのミュジニー９９年のミュジニーはついこ最近まで１万台で売られてたものがなんとFine & Rare Wines で500ポンド台で出ているのには驚いた3度目の試飲試飲結果まず中間系のベリー香スパイシーな香り　タンニン香ミネラル香　ハーブ香エレガント苦み翌日リキュール香　ベリー香酸　甘み　苦み良いバランス！99年はアムルーズよりミュジニーの方がリリース当初より近寄りやすく圧倒的にバランスよく旨い

2008年07月03日

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プリューレ　ロック　ニュイ　サン　ジョルジュ　クロ　デ　コルヴェ　1996年

プリューレ　ロックニュイ　サン　ジョルジュ　クロ　デ　コルヴェ　1996年今回で９度目の試飲一世を風靡したコルヴェ96初期に１６本購入しそのまま地下で静かに寝せていたものですベストコンデションですが９６年は飲み方にはかなり注意そのまま飲めば失望します飲み時は少なくも丸一日垂直にし静かに静置出来れば三日綺麗な香り･味に変身します今回のボトルは強さもとれビオ香もやや薄れエレガントな仕上がり試飲結果丸一日静置赤に染まったビニール香　好きなビオ香スパイシーな香り　タンニン香赤から中間系のベリー香口にしますと綺麗な甘み優位　酸　じゅわ～っとタンニンミネラル香エレガント!!!

2008年06月29日

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ラ・プスドールヴォルネー　クロ・ド・ラ・ブース・ドール 1998年

ラ・プスドールヴォルネー　クロ・ド・ラ・ブース・ドール 1998年２・３度目の試飲？簡単に試飲結果赤系のベリー香　香り豊かタンニン香　苦み瑞々しく軽やかエレガント考えて飲むというよりもジュースのように飲むこれからの流行のパターンの一つ？日本のワインの流れに似ているような気がしますニュイのミネラル感は日本やコート・ド・ボーヌでは無理？

2008年06月29日

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セラファン　モレ・サン・ドニ・レ・ミランド　2005年

セラファンモレ・サン・ドニ・レ・ミランド　2005年こてまた　む・ふ・ふのワイン今はまだかなり樽の苦みがありますが素晴らしいバランス　フィネス感０５のエキス分！１０年ほど経つときっとクラスなりの至福感が。。。お安いうちにどうぞ！試飲結果まず樽要素　クリーミーな甘い香りスパイシーな香り振りますとタンニン香湿った樽香メントール紫系の香りミルキーな香り口にしますと球体に近い滑らかさ酸　エキス分感　凝縮感甘みラズベリー香苦み　タンニンの良い余韻リキュール感翌日１３時草　ハーブ香ベリー香甘い香り　タンニンの香り中間系のベリー香酸　甘み　苦み十分なエキス分！

2008年06月27日

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ポンソ　シャペル・シャンベルタン　1999年

ポンソシャペル・シャンベルタン　1999年今回で６度目か７度目の試飲試飲結果まず少し蒸れたミルキーな樽香スパイシーな香り赤系のベリー香ミネラル香エレガントな仕上がり深みなく香りに羽が生えたようなニアンス梅酢系の香り画像は後ほど

2008年06月25日

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アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2004年

ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン レ・フォントニー 1996年

ルイ・ジャド シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 1997年

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セラファン モレ・サン・ドニ レ・ミランド ２００５年

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ルロワ ニュイ・サン・ジョルジュレ・ブード １９９２年

ＤＲＣ グラン・エシェゾー ２００１年

ファブリス・ヴィゴ エシェゾー 2001年

ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ 2003年

ベルトー ブルゴーニュ ルージュ 2005年

フェヴレ コルトン・シャルルマーニュ 1996年

一日たったテンピラ

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アルマン・ルソー シャルム・シャンベルタン 1999年

ドメーヌ・ミシェル・アルスラン ポマール 1991年

ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン 2004年

ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ ラ・クロワ・ラモー 2000年

ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー 2005

マルク・コラン モンラッシェ １９９６年

ポンソ シャンベルタン １９９８年

ルロワ クロ・ド・ラ・ロッシュ １９９５年

フランソワ ラヴノー シャブリ・フォレ 1996年

アルロー モレ・サン・ドニ レ・ミランド 2005年

ジョルジュ・ノエラ グラン・エシェゾー 1988年

ユドロ・バイエ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2006年

真鯛とデュジャック

アルマン・ルソー シャンベルタン ２００５年

コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌ・マール １９９７年

フジュレ・ド・ボークレール ボンヌ・マール ２００２年

モンジャール・ミュニュレ エシェゾーＶＶ ２００４年

ジャン・マルク・ミヨ エシェゾー ２００５年

ツィント・ウンブレヒト リースリング・ブラント・テュルクハイム １９９６年

アルマン・ルソー シャンベルタン 1997年

ユベール・リニエ クロ・ド・ラ・ロッシュ 2000年

プス・ドール コルトン ブレッサンド 2001年

Ｊ・Ｆ ミニュエ シャンボール・ミュジニー レ・ザムルーズ 1999年

プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ 1996年

ラ・プスドール ヴォルネー クロ・ド・ラ・ブース・ドール 1998年

セラファン モレ・サン・ドニ・レ・ミランド 2005年

ポンソ シャペル・シャンベルタン 1999年

アルマン・ルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2004年

ジョセフ・ロティ　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・フォントニー 1996年

ルイ・ジャド　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1997年

ドメーヌ・フェヴレ　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　1996年

ユドロ・バイエオート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2006年

ジャック・フレデリック・ミュニエ　シャンボール・ミュジニ・レ・フュエ　2001年

ピエール・コラン　バタール・モンラッシェ　1996年

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　2003年

セラファン　モレ・サン・ドニレ・ミランド２００５年

ドメーヌ・ドーヴネー　オーセイ・デュレス・レ・ブトニエ　1990年

ロベール・シュヴィロンニュイ・サン・ジョルジュヴォークラン　1996年

ドメーヌ・ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ・ヴェルジェ　2000年

ドメーヌ・デュジャック　ジュヴレ・シャンベルタンオー・コンボット　1999年

モーリス・ガヴィネ　シャンボール・ミュジニー・レ・ボード 2005年

ルロワ　ニュイ・サン・ジョルジュレ・ブード　１９９２年

ＤＲＣ　グラン・エシェゾー　２００１年

ファブリス・ヴィゴ　エシェゾー　2001年

ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ 2003年

ベルトー　ブルゴーニュ　ルージュ　2005年

フェヴレコルトン・シャルルマーニュ 1996年

ユドロ・バイエ　ブルゴーニュ・グラン・オルディネールロゼウール・ド・リラ　2006

ドメーヌ・デュジャック　エシェゾー　2001年

アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン　1999年

ドメーヌ・ミシェル・アルスランポマール 1991年

ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン 2004年

ジャック・カシューヴォーヌ・ロマネラ・クロワ・ラモー 2000年

ジャック・フレデリック・ミュニエシャンボール・ミュジニー 2005

マルク・コランモンラッシェ　１９９６年

ポンソ　シャンベルタン　１９９８年

ルロワクロ・ド・ラ・ロッシュ　１９９５年

フランソワラヴノー　シャブリ・フォレ　1996年

アルロー　モレ・サン・ドニ　レ・ミランド　2005年

ジョルジュ・ノエラ　グラン・エシェゾー　1988年

ユドロ・バイエオート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2006年

アルマン・ルソー　シャンベルタン　２００５年

コントジョルジュドヴォギュエ　ボンヌ・マール　１９９７年

フジュレ・ド・ボークレール　ボンヌ・マール　２００２年

モンジャール・ミュニュレ　エシェゾーＶＶ　２００４年

ジャン・マルク・ミヨ　エシェゾー　２００５年

ツィント・ウンブレヒトリースリング・ブラント・テュルクハイム１９９６年

アルマン・ルソー　シャンベルタン　1997年

ユベール・リニエ　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2000年

プス・ドール　コルトン　ブレッサンド　2001年

Ｊ・Ｆ　ミニュエ　シャンボール・ミュジニーレ・ザムルーズ　1999年

プリューレ　ロック　ニュイ　サン　ジョルジュ　クロ　デ　コルヴェ　1996年

ラ・プスドールヴォルネー　クロ・ド・ラ・ブース・ドール 1998年

セラファン　モレ・サン・ドニ・レ・ミランド　2005年

ポンソ　シャペル・シャンベルタン　1999年