明日のワインを斬る！

イル・ド・レVSカマルグのフルール・ド・セル

イル・ド・レの方がミネラリー感強くきりっと味が締まる感じ塩おにぎりで食べるとダントツにイル・ド・レに軍配！　　うっとり!!!料理の最後の一振りの塩は今のところイル・ド・レがベストかも？昔　デュカスで貰ったような？ソニー α7R 　ライカ ライカ ズミルックスM f1.4/50mm ASPH. ソニー α7R 　ライカ ライカ ズミルックスM f1.4/50mm ASPH. ソニー α7R 　ライカ ライカ ズミルックスM f1.4/50mm ASPH. ももたんには無理

2013-04-28　蛸

アルマン・ルソーシャルム・シャンベルタン　2003ペロ・モノモレ・サン・ドニ　2009

2013-04-13　　蛸

2013-04-10　アジ

ユベール・リニエ　モレ・サン・ドニ

2013-03-31　十四代　龍の落とし子　純米吟醸

十四代　龍の落とし子　純米吟醸　生会津の方より頂きものスーパー好み！エポワスと飲むのが好み！

2013-03-27　　関アジ

ユドロ・バイエサウンボール・ミュジニー　ｖｖ　2006

2013-03-05 ヒラメ

アラン・ユドロ・ノエラ　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ミュルジェ　2009ビゾーヴォーヌ・ロマネ　2006サバ　

2013-02-16　豊後牛　ひうち　生

ユドロ・ノエラAC　ブルゴーニュ　2009フーリエジュヴレ・シャンベルタン　2009シャトー・バロン　1996

2013-02-11 　蛸

ジョルジュ・ルーミエモレ・サン・ドニ　クロ・ド・ラ・ビュシエール　2006まだ相当に強い

2013-01-30 鹿食べに・・・

フーリエプチ・ヴージョ　2005これで終わりしばらく我慢・・・寄り道オープンして2週間ほどだそうですあ~~~おいしかった((^^;)

2013-01-26 　鹿刺し

ジャック・フレデリック・ミニュエシャンボール・ミュジニー 2006鹿食べに・・・

2013-01-13　宅飲み

デュジャックシャンボール・ミュジニー　2008アルマン・ルソーシャルム・シャンベルタン　2006シャトー・モンブスケ　1999モンブスケはル・パン　ライク！【送料無料】ライカズミルックスM f1.4/35mmASPH. ［ライカズミルックスMF1.435MMA］【送料無料】LeicaズミルックスM f1.4/35mm ASPH. （ライカMマウント）【送料無料！・代引き手数料無料！】《新品》 Leica (ライカ) ズミルックスM35mmF1.4　ASPH［ Lens | レンズ ］【下取交換なら￥10,000-お得】【純正レンズプロテクトフィルター付き】

正月

コード・ノワール　ロゼ　（アンリ・ジﾛｰ）シャサーニュ・モンラッシェ・レ・リュショ（ラモネ）2006ヴージョ・１erクリュ・レ・クラ （B.ｱﾝﾌﾞﾛﾜｰｽﾞ） 1999ヴォーヌ・ロマネ ・ボーモン（アラン・ユドロ・ノエラ）2009ブルゴーニュ　キュベ・ド・パンソン（ポンソ）2009シャトー・ポンテ・カネ　1996シャトー・ダルマイヤック　1996シャトー・ランシュ・バージュ　1996義侠　慶　2003梵　超吟銀河鉄道梵　純米吟醸　山田錦　醴泉　純米吟醸　山田錦4.1キロの活きタラバ

2012-12-26　幻の寿司屋

梯子

2012-12-13　赤貝　おかわり

おかわりプリューレ・ロック　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2005ロックの香り・ベーズのベリー香・厚み良いバランス・フィネス感飲める状態！某寿司屋

蛤食べに鮨一心　　アルマン・ルソー　ベーズ　2000　

アルマン・ルソー　ベーズ　2000　４度目の試飲やはりスーパー00の良さ全開！

2012-12-11　地ものの赤貝　スイカの香り！

デュジャックシャンボール・ミュジニー　2008

2012-12-09　久しぶりに飯を炊いた

バルト・オー　1997バイエ09HCN

2012-12-08　モイカ

ビゾーヴォーヌ・ロマネ　2006ビゾー香全開！

2012-12-06 地蛸

セルヴォーシャンボール・ミュジニー　レ・ザムルーズ　200505は既にエレガントに仕上がっています

2012-12-01　鮨一心　10周年

アルマン・ルソーシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　20002回目の試飲やはりスーパー魅了!!!まずは大好きな煮蛤　やや大きめ

2012-11-28 アオリイカ　 ﾊﾞｲエ 09HCN

ユドロ・ﾊﾞｲエブルゴーニュ・オート・コート・ド・ﾆｭｲ・ルージュ　2009続けて再度検証香り重視口触りはシャンボールのシルキーな滑らかさ薄系で酸と甘味のバランスが素晴らしくエレガントスーパーレジョナール！ジャイエやトルショー系のワインが好きな人には堪らないデイリーな１本！（たぶん　市場にはないかも・・・）ガツン系が好みの人には物足りないかも～～～アオリイカ　タコ　カワハギ　キモ［2009］ ブルゴーニュ　オート・コート・ドニュ　ルージュ（ユドロ・バイエ）Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge (Hudelot Baillet)オート・コート・ド・ニュイ ［2009］ ユドロ・バイエユドロ・バイエ　ブルゴーニュ・ブラン ［2009］750mlブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ［2009］ ユドロ・バイエ 750mlブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン［2009］　ユドロ・バイエユドロ・バイエ［2009］　シャンボール・ミュジニー　V.V.　750ml

2012-11-24 カワハギ

2012-11-23　モイカ　　　トリニータ　J1昇格

2012-11-22　ベリーダンス

2012-11-16　河豚

ポンソシャンボール・ミュジニー　2008十四代龍の落し子1キロの天然ふぐ皮処理オコゼの胃袋３キロのアラのカマそのあと梯子

2012-11-14

ユドロ・ノエラヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン　2009

2012-11-07　今日も生鹿　一日寝かせ

2012-11-06 　生鹿

コン・トラフォンムルソー　2007フーリエジュヴレ・シャンベルタン　2009

10月31日

ノエラACブルゴーニュ　2009フーリエシャンボール・ミュジニー　2008シャトー・ラグランジェ　2000

2012-10-28 　月見酒

ノエラAC　ブルゴーニュ　2009梵　超吟また　買った

2012-10-17 生鹿肉

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエシャンボール・ミュジニー１級　１９９９カワハギ

2012-10-14 　雨にて　家の中で炭火

ポンソジュヴレイ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラヴェイユ　2005シャトー・パヴィ　1998

10月12日　生シカ刺し

オリヴィエ・ジュアンシャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエール　2006

10月11日　生シカ刺し

初物ですルーミエモレ・サン・ドニ　クロ・ド・ラ・ビュシエール　2007

2012-10-10 　サンマの炭火焼き

雨が少し降り始めたため台所で炭火焼きサンマの脂が凄く見ての通り

2012-10-06　嫁不在にて散財コース　鮨一心　他２軒

フーリエジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モアンヌ　2006パカレジュヴレ・シャンベルタン　2009ラフォン・ロッシュ　2003鮨一心のにぎりはやはり空気　旨い！

2012-10-04　シャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイ　1998

ヴァン・ムスー　ル・ヴィ・アン・ロゼシャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイ　1998

10月3日　十四代　龍の落し子　カマ下

２軒梯子龍の落し子　飲み上げました～～～

9月27日　家の栗を使って栗ご飯

ブリュネル・レ・カイユー・シャトー・ヌフ・ヂュ・パプ　1998ペビィ・フォージェール　1999超吟大好きな湯呑

9月23日　バロン96

9月15日　3軒梯子

セシル・トランブレーシャンボール・ミュジニー　フスロット　2006引き連れて某ワインバー飲んだワインヴォギュエACブルゴーニュ　2009久々に有磯へ泥酔

9月16日　昼間・・・から～～～

エグリ・ウーリエ　ロゼミシェル・ニーロンシャサーニュ・モンラッシェ クロ・サン・ジャン　2008

9月14日　大分産10キロのアラ

刺身胃袋・皮・肝を湯引きでカマは煮付けにあとはタラバの蒸したもの画像はなし

9月11日　外で

9月4日　今日はブッチャー　パレタ　セラーナ

4.9キロ

バイタミックス

今日はブルーベリー・バナナ・セロリいつまで続くやらあ～～～美味かった強力なミキサー ブレンダー ホールフード スムージー ヘルシー ダイエット フードデトックス、vitamix blendtec バイタミックス ブレンテック Vitamix バイタミックス ブレンダー 1.5L　ミキサー日本未発売　安心の1年間保証 Vita-Mixバイタミックス　プロフェッショナル200

9月2日　いつもの炙り

9月1日　某所へ

From San Diego 　美肌になるんだって～～～