三田のいのしし　見て歩き日記

我が家の家庭菜園ハブロッコリ－を２回に分けて移植して育てました

合計６株でしたが、例年に比べるとやや出来が悪くて、育てた本人はチョッピリ機嫌

がよくありませんでした。それでもやっとできたブロッコリ－です。

写真　脇芽から出て育ったブロッコリ－の実　
　　　　ピンポン玉程度の小さな実が沢山出来て美味しいのが特色です。
２０１３－０２－１４撮影
マヨネ－ズをかけて食べるいたってシンプルな食べ方ですが、私のお気に入りで

す。ご承知でない方もいらっしゃることと思いますが、最初に株の頂上に大きな実が

１個出来ます.

専門農家では、これで終わりですが、我々家庭菜園ではその後。株を残して起きて

脇芽から実が稔るのを待つというわけです。

年に２回移植をしてブロッコリ－を育てますが、「アブラムシ」が付きやすいのが

欠点です

私などは、農薬を掛けてアブラムシも付かない「ブロッコリ－」は食べられない。

ドンマイ。ドンマイで食べておりますが、やはりアブラムシがついたのが目に入ると家内は

そのブロッコリ－は絶対てべない。

冬にできるブロッコリ－はともかく春先のブロッコリ－は私が一人で完食・・・もあり

ます。

☆　今回は収穫量が多かったので、家内もネット検索などで情報を動員して、

　　 納豆とチ－ズ、サトイモなどをミックスした料理を２種類作り、単純にマヨネ－ズ

　　 を掛けるのと合わせて３種類の料理をこの冬は味わいました。