三田のいのしし　見て歩き日記

やはり畑の作物は収穫が多いので、食卓もその成果物が目立ちます

スイカ
小玉スイカを半切りした姿

一人分

今年は天候の具合の悪くないので無事収穫できている。

きゅうりとトマト

収穫が始まるとどっと実が生るこの二つの作物を反映して、食卓にもこんな形で

山盛りの姿が見られる。

塩分もそこそこ取った方が健康にも良い季節なので、岩塩かマヨネ-ズで食べます。

マリネに利用して酢を効かせるのも健康と食欲の面でプラス。

オクラのお浸し
【】

別項でも書きましたが、20日の昼からはトマトはフル-ツの代わりとして食べ始めまし

た。

トマトの実が集中して熟れてきたので、この頃お昼のフル-ツの代わりにこのトマトを

食べたい（減らしたい）との妻の提案に合意、賛成して取り組み始めた。

多分これで1個分
19日の収穫では13,4個あったので、お昼用であれば1週間分ぐらいに相当しる。

サラダや夕食用の他の用途にも応用して頑張っている。

今日ご紹介させてもらったそれぞれはお店に並んでいる野菜と比較すると、多分水っぽ

かったり、お化けに育ったところから美味しくないだろうと推測される方もいらっっしゃる

かも知れません。

まあ、すべてを飲み込んで我が家としてはこれで良いんだと決め込んでせっせと食べて

いる日々である。

また、決して無農薬とは言いませんが、そこそこ安全な状態であると思っております。