[トルコ料理]の記事一覧 | トルコとイスタンブール、ちょっと投資

トルコ人が消費している食材と、トルコ周辺国の類似の料理・スイーツ

　今週末は静かに時間が過ぎたようで、特にめぼしい記事がありませんでした。大昔(?)に言及した、トルコ人の食べている食品に関する記事をここで紹介します。　励みにしています。クリックのご協力ををよろしくお願いします。　この記事は6月19日にCNNTurkで報道されたものです。　日本にも昔から「中華料理」があるように、トルコの回りの国々でも、一見してトルコ料理・食品と変わらないものが「伝統料理・食品」として出回っています。どこがオリジナルかを判断するのは専門家でも難しいのではないかと思いますが、一番驚いたのはギリシャで見た「ギリシャ伝統スイーツ」として売られていたバクラバでした。バクラバはご存知の方も多いと思いますが、堅めのパイ(？)を蜜に浸したお菓子で、中東からマケドニア(CNNのコマーシャルで伝統料理(食品)風に紹介されています!!)まで広がっているようです。が、私が見るところアラブ原産(？)だと思え、ギリシャにはどう見てもオスマン帝国時代に、少なくとも本格的に、伝わったとしか思えないのですが、、、、また、いつか紹介したことがあると思いますが、ＥＵ内では、ロクム(堅めのゼリー?)のオリジナルはキプロスに決定されています!!　私は料理・食品の専門家ではありませんが、常識として、材料が豊富にあるところでオリジナルが作られたと考えるのが論理的だと思うのですが、この論理からは、ギリシャのバクラバとキプロスのロクムには、相当無理があると思うのですが、、、、、　　いきなり話がそれてしまいましたが、それはトマトの原産地は中南米と言われており、スペインでも、イタリアでも、ましてやトルコではないのですが、今やトルコで最も多く消費される食品となっています。原産地の紹介をしようとして、話が飛んでしまいました。飛びついでに言えば、ジャガイモも中南米原産と言われていますが、ジャガイモはどちらかといえばヨーロッパの寒冷地で(注：トルコでも消費は多いようです。記事を参照ください)、一方、トマトは温暖な南欧などで広く食べられるようになっているように思います。トルコ料理の中にはトマトを使ったものが本当に多いのです（ケバブについてくる焼きトマトだけではありません！）が、南欧ではトマトが広く食べられているため、料理のオリジナルを探すのは困難と思われます。　いよいよここから記事を紹介します。　見出しは「トルコ人は一番多くトマトを消費している」です。　トルコで、一人当たりの消費量が最も多い食品はトマトでした。　トルコ統計庁(TUIK)の発表によれば、トルコ国民は、2010～2011年に一人当たり約106キロのトマトを消費しました。　アナトリア通信(AA)記者がTUIKの発表から導き出した情報によれば、トルコで2010～2011年に約1,000万トンのトマトが生産されました。　この生産のうち、7,800万トンは国内で消費され、トマトの一人当たりの消費量は105.87キロと計算されました。　トルコで、同期間で国外から12,500トンのトマトが輸入されましたが、一方、約100万トンのトマトが輸出されました。　トルコ国民が、トマトの次に最も多く消費したのはジャガイモ、西瓜、ブドウ及び向日葵でした。(注：ひまわりの種を食べている人もいますが、食用オイルとしてだと思います)　同期間の一人当たりの消費量は、ジャガイモが52.74キロ、西瓜が43.39キロ、ブドウが34.42キロ、ひまわりが33.06キロとなっています。　統計では、トルコで最も消費が少ないのはセミズオトゥ（スベリヒユ、purslane）でした。同期間で約4,900トン生産され、一人当たりの消費量は60グラムでした。　最も諸費の少ない食品は、セミズオトゥに続いて、イチジクと杏でした。これらはその他の食品と比べるとトルコ国内で多量に生産されていますが、相当の部分が輸出されています。　同時期に約25万5,000トンのイチジクが生産されていますが、このうちの23万7,000トンが輸出されました。　杏でも状況はほとんど同じです。47万6,000トン生産され、このうち国内で消費されたのは2万2,000トンだけでした。　TUIKの発表による、食品の生産高及び一人当たりの消費量は次のとおりです。品目　　　　　生産量（トン）　　　　　一人当たりの消費量（キログラム）トマト　　　　１０，０５２，０００　　　１０５．８７ジャガイモ　　　４，５４８，３８３　　　　５２．７４西瓜　　　　　　３，６８３，１０３　　　　４３．３９ブドウ　　　　　４，２５５，０００　　　　３４．４２向日葵　　　　　１，３２０，０００　　　　３３．０６りんご　　　　　２，６００，０００　　　　２４．８０玉ねぎ　　　　　１，９００，０００　　　　２１，９０ピーマン　　　　１，９８６，７００　　　　２１．６４メロン　　　　　１，６１１，６９５　　　　１９．０７きゅうり　　　　１，７３９，１９１　　　　１８．９７オレンジ　　　　１，７１０，５００　　　　１７．１５とうもろこし　　４，３１０，０００　　　　１７．１３茶　　　　　　　１，３０５，５６６　　　　１４．９１大豆　　　　　　　　　８６，５４０　　　　１２．５１なす　　　　　　　　８４６，９９８　　　　１０．０６キャベツ　　　　　　６１１，０４９　　　　　７．２２米　　　　　　　　　５１６，０００　　　　　７．１５サヤインゲン　　　　５８７，９６７　　　　　７．０４桃　　　　　　　　　５３９，４０３　　　　　６．０７赤レンズ豆　　　　　４２２，０００　　　　　５．７２にんじん　　　　　　５３３，２５３　　　　　５．７１バナナ　　　　　　　２１０，１７８　　　　　５．４１みかん　　　　　　　８５８，６９９　　　　　５．０６さくらんぼ　　　　　４１７，９０５　　　　　４．１１レモン　　　　　　　７８７，０６３　　　　　３．２７イチゴ　　　　　　　２９９，９４０　　　　　３．２０ヘーゼルナッツ　　　６００，０００　　　　　１．２６アーモンド　　　　　　５５，３９８　　　　　０．８５にんにく　　　　　　　７６，９３６　　　　　０．７８グレープフルーツ　　２１３，７６８　　　　　０．６５おくら　　　　　　　　３６，７４８　　　　　０．４４などとなっています。　ココからは解説です。重い食品は当然に消費重量が増えてしまうのですが、ピーマンとメロンを比べて見れば、いかにピーマンの消費量が多いかが想像いただけると思います。お茶の消費量もすごく多いと思います。大豆とバナナは圧倒的に輸入されているようです。一方、上で紹介したイチジク、杏のほかにも、とうもろこし、（みかん、）レモン、ヘーゼルナッツ及びグレープフルーツなどは主に輸出用に生産されているようです。　今日はトルコ関係の書籍を紹介します。　お勧めの一冊です。

イスタンブル魚事情(大型アジ消滅の危機)

　今日はアップが遅くなりましたが、魚の話をします。　ランキング(ブログ村)に参加しています。励みにしていますので、クリックのご協力をお願いします。　今日紹介する記事は、中央銀行に関する記事です。　見出しは「アジ一匹が３５リラ」です。　過剰で、無知な漁を行った結果、ますます数が減っている大型アジの価格は、ほとんど金に近づきました。最近では、1キロ当たりではなく、1匹単位で売られています。(注：もともとトルコでは、肉も、魚も、野菜・果物も、すべてキロ単位で売られていましたが、どんどん物価が高くなって日本のようにグラム単位や、1個、1匹ごとに売られるようになったという意味です。)　魚シーズンの解禁に伴って、漁師はたくさんのカツオ、さば、小型アジ及び片口いわしなどの漁を行いました。魚の水揚げ量が増えたために、肴の価格は昨年よりも下がりました。　魚屋の店頭では1キロあたりで、片口いわしは５リラ、さばは７リラ、また、小型アジは１０リラ以上で売られています。　しかし、イスタンブルを象徴する、そして「海の王子」として知られている大型アジは、今年は魚屋の店頭ではほとんど見ることはできませんでした。　大型アジファンは、長い間、大型アジを待ち焦がれていましたが、先週末には、いくらかの量の大型アジがイスタンブルに入荷しました。　ボスポラス海峡において、釣竿で吊り上げられた大型アジの1キロあたりの値段は、目が飛び出るほどのものでした。イスタンブルではいくつかの魚屋だけで買うことができる大型アジは、1匹３５リラ(約１，５００円)で売られています。大型アジは４匹で約１キロになります。したがって、大型アジの１キロあたりの値段は１４０リラ(約６，０００円)になります。　TRT(注：トルコ国営放送)のニュースによれば、過剰で、無知な漁を行った大型アジはどんどん少なくなっていると指摘した漁師たちは、対策が採られなければここ数年以内に大型アジを見ることができなくなると発言しています。　イスタンブルは、主にボスポラス海とマルマラ海に面しています。一部は黒海にも面しているため、いろいろな種類の魚が食べられることで有名です。エーゲ海と地中海にはそれほど魚がいないようで、港に言っても魚くさくもありませんし、魚レストランがそれほどあるわけではありません(ここ数年、こういう地域に入っていないので、変わったかもしれませんが)。しかし、今も、昔も、イスタンブルでは海辺を中心に、いろいろな魚レストランがあり、この観点からも日本人には楽しいところかもしれません。今日はトルコ石のストラップを紹介します。トルコ石ではありませんが、、、ココからはブレスレッドです。

「青年とスポーツの日」とトルコ祖国解放戦争、野菜・果物価格の乱高下

　今日もトルコ経済について紹介します。　ランキングの順位ががた落ちです。クリックをよろしくお願いします。　といいつつ、いつもどおり(？)脱線します。　このブログにしばしば寄って頂いている方には説明不要とは思いますが、念のために説明します。今日5月19日はトルコの祝日、「青年とスポーツの日」です。「祖国解放戦争」とか、「祖国防衛戦争」などと言われる、オスマン帝国の１918年の第1次世界大戦の敗戦から1923年のトルコ共和国建国までの期間の戦争の中でも、ケマル・パシャ(将軍)、つまり、後のケマル・アタテュルク初代大統領が本格的に戦争を開始したことを記念する日です。1918年秋のオスマン帝国の降伏後、現在のトルコ共和国内でも各地で抵抗運動が起こっていましたが、ケマル・パシャはその相当のためにアナドル、つまり、小アジア半島に送られることになっていたのですが、一部の同志と一緒にイスタンブルを船で抜け出し、黒海沿岸のサムスンに上陸したのが1919年5月19日でした。それからが、トルコを占領していた連合軍とオスマン帝国軍に対する独立派、後のアンカラ政府、つまりトルコ共和国の本格的な「祖国解放戦争」、「祖国防衛戦争」の始まりです。そこら1922年9月9日に、最後まで残っていたギリシャ軍を、エーゲ海岸の主要港都市イズミルから追い出すまでの3年と少しの間に、イギリスを中心とする連合軍全体を結果として追い出す(必ずしも軍事力だけではありません)という偉業を成し遂げたわけです。　変な比較で申し訳ありませんが、日本も第2次世界大戦で物資が不足して、鍋、釜、お寺の鐘などを武器弾薬製造のために供出したそうですが、トルコの「祖国防衛戦争」もそういう自己犠牲、徒手空拳の戦いがかなりあったそうです。勿論、それだけでトルコが勝ったわけではないことは勿論ですが、、、、　ここから本題に入ります。　今日紹介する記事の見出しは、「トマトとタマネギの値段が下がった」です。　夏の季節が目の前に迫り、生産が増加しているにもかかわらず、野菜と果物の値段が不均衡になっていることは、輸出業者にも、消費者にも悪影響を及ぼしています。トマトとタマネギの値段は先週と比べると下がりましたが、ピーマンの値段は上がりました。　アナトリア通信社(AA)通信員がアンタリヤ卸売市場から得た情報によれば、先月、一部の地域に被害をもたらした豪雨とヒョウが、ビニールハウスの農産物の品質低下をもたらしました。　夏が近づき、生産量が増えているにもかかわらず、品質の良い農産物を見つけることが困難な状況にあります。そのため、果物と野菜の価格の波がが、先週よりもいっそう大きくなっています。　トマト、タマネギ、セロリ(注：茎は捨て、根を食べます！)及びニンニクの値段は先週よりも下がりました。チェリー・トマト、プチ・トマト、葉レタス、インゲン、すもも、キーウィなどの値段も下がっています。　ピーマン、キュウリ、カボチャ、ブロッコリー、ジャガイモ、なす及び長ネギなどの値段は上昇しています。　なお、今日は祝日のため、IMKB(イスタンブール証券取引所)は休場です。　今日はオリーブ・オイルを紹介します。日本への売り込みにも力を入れ始めたそうです。次は、トルコのビールと「国家・国民酒(?)」のラクを紹介します。ギリシャやフランスなどにも、名前は違っても同じお酒があるそうですが、トルコが発祥の地と思われます。

トルコ経済ニュース(トルコ料理と、アンタリヤ卸売青果市場における果物・野菜の価格変動)

　今日もトルコ経済に関するニュースを紹介します。　ランキングを励みにしています。是非ご協力ください。クリックをよろしくお願いします。　狙ったわけではありませんが、今日もインフレに関する記事を紹介します。　ただし、野菜・果物価格に関する記事を紹介します。　見出しは「果物・野菜の価格は乱高下している」です。　アンタリヤ(注：地中海岸のリゾート地で、かつハウス野菜のメッカ)で果物と野菜の価格は先週と比べて乱高下しました。　アナトリア通信社(注：トルコ国営通信社)の記者が大アンタリヤ市役所卸売市場から得た情報によれば、輸出で飽和傾向が見られることにより、また、先月は強い雹と大雨による被害があったため、また、需要と供給のアンバランスによって、果物・野菜の価格が「乱高下」した状態になりました。　何種類かの野菜の価格は下落しましたが、いくつかの野菜では大幅な値上がりがありました。　西洋アザミ(注：根っこをオリーブオイルで煮込んだりします)とニンニクの価格が大幅に上昇しました。　ピーマン (注：日本ではピーマンからメキシコ唐辛子のようなものまですべて含まれます) のいくつかの種類では10～30クルシュ、ミニ・トマトの価格は10クルシュ下がりました(注：トルコでは注意書きがない限り、すべて「キロ当たり」の値段です)。　緑のスモモ(注：生食専用。晩春／初夏の果物。表面はつるつるです)は7リラで今シーズン初めて市場に出ました。　アンタリヤ卸売市場で4月27日から今日までの，果物・野菜の最高価格と最低価格は次のとおりです。　　　　　　　最高価格　　最低価格ソラマメ　　　　　1.60　　0.50ピーマン(色つき) 　7.80　　3.50ピーマン(普通)　　 1.90　　0.60唐辛子　　　　　　1.00　　0.30ブロッコリー　　　1.90　　0.70トマト(普通)　　　1.40　　0.40ミニ・トマト　　　2.60　　1.00セロリの根っこ　　1.50　　0.50ほうれん草　　　　1.00　　0.30カボチャ　　　　　1.50　　0.50ズッキーニ　　　　1.70　　0.60ジャガイモ　　　　2.30　　0.80なす　　　　　　　1.00　　0.30太ネギ　　　　　　1.10　　0.40ニンニク　　　　 11.50　 5.00タマネギ　　　　　2.00　　0.70長ネギ　　　　　　2.40　　0.80アボガド(1個)　　 3.20　　1.50イチゴ　　　　　　4.20　　2.00緑すもも　　　　　7.00　　3.00キーウイ　　　　　4.00　　2.00リンゴ　　　　　　2.90　　1.00レモン　　　　　　0.90　　0.30バナナ　　　　　　4.00　　2.00オレンジ(ジュース用)1.50　0.50オレンジ(バレンシア)1.60　0.50　日本から団体旅行でトルコに行かれると食事は「焼き肉」＝ケバブ/ケバップばかりのことが多く、トルコの味をなかなか楽しめませんが、トルコで絶対お勧めなのは、「生野菜と果物」です。水が合わないと気にされる方には無理にお勧めしませんが、「生魚はおなかを壊す」と言って、日本に行っても寿司・刺身を食べないトルコ人がいますが、トルコで生野菜・果物を食べない日本人も、上記のトルコ人と負けず劣らず極めて重大な機会喪失をされていると思います、個人的には。トルコ料理には野菜やまめなのどの煮込み系がかなり豊富にありますが、「家庭料理」の範疇に入り、都市部のレストランではなかなか食す機会がないかもしれません。トルコに行くのが2回目以降の方は、こういう本格的(？)トルコ料理にも挑戦してみてください。　いつもどおり最後は市況です。　今日のIMKB-100は、ほぼ1日中昨日終値を挟んだ狭い範囲の取引となりました。前場はプラス省行きの取引が多かったと言えます。後場に入って急落してからは急上昇をしましたが、昨日終値を挟んだ展開が続きました。大引けにかけて急上昇しましたが、結局、最後は急落し、昨日終値より0.09％下落して、69,374ポイントで今日の取引を終えました。　今日は、為替はまちまちです。　　ドルに対しては0.46%リラ安の、　　1ドル＝1.5440～5リラ水準、　　ユーロに対しては1.22%リラ高の、1ユーロ＝2.2590～5リラ水準、　　ポンドに対しては0.47%リラ高の、1ポンド＝2.5338～401リラ水準、　　フランに対しては0.73リラ高の、　1フラン＝1.7777～821リラ水準、　　円に対しては0.62 %リラ安の、　　　100円＝1.9266～314リラ水準、となっています。いろいろな投資情報が出ています。投資に興味のある方は、一度覗いてみてはいかがでしょうか。株初心者向けＩＰＯ初値予想今日はトルコで最もポピュラーな飲み物であるお茶(チャイ)とその他食品を紹介します。ココからは食品です。

トルコ経済ニュース(スパゲッティー・マカロニの生産量と輸出量。トルコの家庭料理)

　今日はまだバイラム中ですので、余りシリアスな記事はありません。　ちょっと面白い(?)記事を紹介します。　見出しは「トルコは、スパゲッティー・マカロニの輸出で世界2位」です。　トルコ料理と言えば、日本ではシシケバブ(シシ「カ」バブとトルコ語でない表記も見られますが、、、)、ドネルケバブなど、焼肉系の料理を思い出す方が多いと思いますが、トルコの家庭料理としては、焼肉系はほとんど見られず(言いすぎかもしれませんが、、、)、野菜の煮込み系、スパゲッティー・マカロニ系の料理の方が圧倒的に多いと言えると思います。家庭料理としては、かなり一般的と言えます。さらには、グリル・焼肉よりも、煮込み(野菜・肉)の方が多いとは容易に言えるのではないでしょうか。また、一般的には「魚料理はかなり少なく、また、肉料理よりは野菜料理が多い」とも言えると思います。家庭料理となると、実施にはなかなか実情が分かりませんが(多くの家庭を回ることは困難)、少なくともレストランで考える限り、「焼肉系よりも煮込み系のほうが多い」と私は信じています(統計があるわけではありません。イスタンブルを始めとする都市部及び農村地帯の「食堂」に行く限りには、断言できると信じます。)。　前置きが長くなりましたが、ここから記事を紹介します。　スパゲッティー・マカロニ生産ではトルコは世界5位ですが、輸出に置いてはイタリアについて2位に上昇しました。　トルコの有力なスパゲッティー・マカロニ製造企業であるアルベッラ(Arbella)副社長は、アナトリア通信社(国営)の記者に対して行ったブリーフィングで、近年、スパゲッティー・マカロニ製造業界では大きな変化が起こっており、それにより、スパゲッティー・マカロニの生産量と輸出量で増加が見られることを述べました。　現時点でスパゲッティー・マカロニの生産量が多い国は、順番に、イタリア、アメリカ、ブラジル、ロシアそしてトルコです。輸出では、トルコはより成功しておりトルコは輸出ではイタリアに次いで、現在第2位につけていることも合わせて指摘しています。　「現在、イタリアの輸出量は100万トンで、トルコは30万トンである。現時点では両国の輸出量の差は非常に大きいと思えるかもしれないが、その差を埋めることはトルコにとっては難しくない。イタリアを守るために、トルコが関税同盟に加入する際に設けられた輸出枠の撤廃が実現すれば、トルコは世界で最大の輸出国になることは難しくない。」　　ランキング(ブログ村)に参加しています。皆様のご支持(クリック)をよろしくお願いします。　今日は個人的に一番注目しているアナリストである田嶋氏に関する情報を紹介します。　田嶋氏はコメンテーターとして出演され、様々なところで講演されていますが、為替も扱っている「第一商品(株)」でも2ヶ月に1度くらいの頻度で講演をされています。次回は10月23日(土)ですので、関心のある方は、第一商品（株）(電話0120-28-5052)に照会されてみてはいかがでしょうか（同社のwebはhttp://www.dai-ichi.co.jp/です）。 10月の田嶋氏のセミナーは23日に開催されました。　田嶋氏の予測では、今回も、前回、前々回同様、世界経済はアメリカ経済、中国経済も見通しは明るくないということだと理解しました。そして、中期的にはやや円安基調になったとしても、長期的には来年の史上最高値を目指した動きが続くであろうと言うことでした。スイング・トレーダー用(？)の解説書としてお勧めかも、、、ご存知の方も多いと思いますが、FX関係の専門(?)月刊誌です。田嶋氏も毎月寄稿されています。最近ではＦＸと同じ仕組み(というよりはＦＸもその中のひとつ)のＣＦＤ(差金決済取引)の記事も多くなっています。

トルコ経済(ホウレン草生産農家が厳冬の恩恵を受ける)

　今日は週末なので、マクロ経済に関する新しい数字は出ていませんので、比較的軽い感じの話題を紹介します。　今日は、寒気のホウレン草価格の影響などに関する記事を紹介します。　見出しは「厳冬(寒気)は、ほうれん草生産者の利益に」です。　いつかも紹介しましたが、トルコでは一般的に雪が多く見られます。勿論、地中海岸を中心に、ほとんど雪の見られない地域も足増すが、東部のアルメニアやイラン国境に近い地域ではマイナス20度以下、場合によってはマイナス40度にもなります。雪はバラツキがありますが、山沿いを中心に1メートル以上になるところも、少なくありません。イスタンブルについては、前回紹介しましたように、1シーズンに２、３回くらいは１時的に10～30cmくらい積雪があります。しかし、３、４日もすればきれいさっぱり消えてしまいます。アンカラは盆地なのでもっと寒く、マイナス１０くらいにはしばしばなりますが、雪の量は多くありません。20～50cmくらい降ることが多いのですが、こちらは気温が低い分だけ、なかなか溶けません。根雪と言ってもよいくらい長く残っていることがあります。　1月から先日までの約1ヶ月間で、トルコでは、イスタンブルでもかなりの積雪があり、交通もずいぶんと混乱した模様です。以下は記事を紹介します。　寒気のために、ほうれん草の1キロ当たりの値段は、畑(農家買取？)での値段でも20クルシュ(約1円)から70クルシュ(約42円)に上昇したため、生産者は喜んでいます。(注：トルコでは、野菜、果物は、通常キロ単位で買います。しかし、肉類、乳製品などは、100g単位でかいことが多くなっているように思えます。)　メネメン農業会議所会長(注：イズミル県。メネメンは、野菜と卵の料理の名前でもあります。)は、寒気のために、ホウレン草生産農家は畑での作業を増加させており、近隣県の仲介業者はホウレン草購入のために行列をつくっている状況であることを明らかにしました。さらに、次のように続けています。冬野菜の中ではホウレン草は重要な地位を占めており、とりわけメネメン産のホウレン草は有名と産品扱いとなっている。メネメン平野の地質はほかの地域と異なっている。気候もホウレン草栽培に特に適している。そのために、メネメン産とほかの地域でできたホウレン草の間には味の違いが大きい。土地の質は、雨が降った直後の農業作業にも問題を起こさない。　メネメンでは、ホウレン草生産は重要産業となっている。1日に８～10台分のホウレン草がトラックで、メネメンから消費地へ輸送されている。出荷したホウレン草の70%はイスタンブルに、残りはイズミル、アンカラ、コンヤ、キュタフヤ、バルケスィルなどに送られている。以前は農地での買い取り価格(つまり、収穫前ということ？)が20クルシュであったが、最近では70クルシュに上がっており、生産農家は大喜びしている。　トルコ料理の話もいつか紹介しましたが、「トルコ料理は世界の3大料理の１つ」と言えるかどうかは分かりませんが、食材の面からはかなり豊かな料理であることは間違いないと思います。特に野菜は本当に種類も、生産量も豊富で、美味しい物が多いです。日本料理と異なるところは、一般的には「魚が少ない」ところと「味が濃い」ところでしょうか、塩、唐辛子などの香辛料、油など、味を付ける材料がふんだんに使用されている料理が多いです。ホウレン草も、ひき肉やサルチャと呼ばれるトルコ風と的ピューレと一緒に煮込んだりします。「おひたし」のような「さっぱり」した料理は、あまり思いつきません。ランキング(ブログ村)に参加しています。皆様のご支持(クリック)をよろしくお願いします。いろいろな投資情報が出ています。投資に興味のある方は、一度覗いてみてはいかがでしょうか。株初心者向けＩＰＯ初値予想今日はトルコ石のストラップを紹介します。トルコ石ではありませんが、、、ココからはブレスレッドです。

「トルコ」のロクム

　今日は面白いといいますか、トラジ・コメディといってもいいようなお話を紹介します。　私はどちらかと言えば(？、明らかに!!　？)、トルコ応援団ですので、この話はトルコ・メディアのまま紹介します。いろいろな見方があると思いますが、とりあえず今回は｢トルコ起源説｣を採らせていただきます。　トルコの「ロクム」は、ギリシャ系キプロスのものとなった　ギリシャ系キプロス(トルコ・メディア以外では「キプロス共和国」と呼ばれています)の農業省は、「ＥＵ加盟国では、ギリシャ系キプロスの承認なしには、「ロクム」という名前で生産することはできない」と発表しました。「ロクム」を生産するためには、ギリシャ系キプロスの承認を得なければならない。　　ギリシャ系キプロスの農業大臣は、「ロクム」という名前の登録(商標登録?)は何ヶ月も前に行い、異議申立て期間は10月21日で終了した、と述べた。今後は、ＥＵ域内では、「ロクム」は「(ギリシャ系)キプロス・ロクム」として知られることになる。つまり、「Turkish　Delight」の代わりに、「Cypurus Delight」として、呼ばれることになる。　EUは、異議申し立て期間に申し出がなかったので、全世界に[Turk lokumu]としてしられているお菓子を、「Lokumi」と呼ぶことを決めた。　ギリシャ系キプロス「当局」(トルコは「キプロス共和国」を政府として認めていません)は、2年前にヨーロッパ・デイのときに、「国菓」を紹介する本に「バクラバ(Baklava)」を「キプロス共和国」の「国菓」として掲載させようとしたが、トルコの異議申し立てのために、成功しなかったことがあった。　記事はまだ続きますが、この辺りにしておきます。最近、トルコで「北イラクへの越境攻撃」の機運が高まっている背景に、「ナショナリズムの高揚」を挙げる識者がかなりいます。私自身も、「ナショナリズムの高揚」が存在することは認めています。ただし、それは「ＥＵへの道が閉ざされたため」であったり、「ＰＫＫの活動の活発化」のためだけであるとは考えていません。一言で言えば、１つか２つの、特別な原因があるのではなく、いろいろな原因の積み上げ、あるいは足し算の結果、現在の「ナショナリズムの高揚」を引き起こしているのだと思います。たとえば、ＥＵのキプロス問題、クルド問題への対処ぶり、アメリカのＰＫＫを含む、クルド勢力に対す対応振り、アメリカ、フランスを中心とするアルメニア問題への対応振り、などなど、数え始めれば、10や20は直ぐに思い浮かびます。こういった小さなフラストレーションの積み重ねが、今トルコでマグマのように地下で渦巻いているのだと思います。勿論、対外的な問題ばかりではなく、失業、経済格差、貧困等、きわめて国内的な原因の出来事も、トルコ国民のフラストレーションの原因の大きな部分を占めているものと思います。一番薄いところから、フラストレーションの風船が破れた、ということでしょうか、、、、、、　最後に市況です。　ＩＭＫＢ－１００は、昨日終値に比べて前場が515ポイント、後場が1ポイントの計516ポイント下げて、56,855ポイントで今週の取引を終了しました。　為替は様子見、のもようです。ドルに対しては、0.08%リラ安の1ドル＝1.1800～10リラ水準、ユーロに対しては0.47％リラ安の、1ユーロ＝1.7090～100リラ水準、円に対しては全く変わらず、100円＝1.0240～300リラ水準となっています。ランキング(ブログ村)に参加しています。皆様のご支持(クリック)をよろしくお願いします。映画「ナルニア国物語」に登場する魔法のお菓子！白い魔女がくれた禁断のスイーツのお味は？ターキッシュディライトトルコの甘～いお菓子”ロクム”　フルーツミックスピスタチオの香りがふわりトルコのお菓子バクラヴァピスタチオ名産品のくるみがたっぷりトルコのお菓子バクラヴァクルミナッツの香りがふわーっ！満足いく甘みがジワーっ！トルコのお菓子バクラヴァ(ヘーゼルナッツ)ブドウの濃縮液トルコの「ユズムペクメズィ」★2006年新物　いち早く入荷★　一番人気トルコいちじく入り!!　4種類ドライいちじく食べ比べセット　10％off !!1025秋祭5