いろいろ……モータースポーツ観戦記…の、ようなもの

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• マスカット（レピシエ）

  これも、レピシエの福袋に入っていた紅茶です。ストレートと、ロイヤルミルクティーで飲んでみましたが、これはどちらもグッドでした(^^)。お砂糖を入れていないのに、ほのかに甘く、まろやかな感じの紅茶です。フレーバードティーですが、フレーバードであることを全面に押し出さない奥ゆかしさが好印象(^^)。あれ？ちょっと、普通の紅茶よりも甘味があるね～くらいの淡い感じが良いですね(^^)。この甘味が、ロイヤルにしても上品な感じで残ります。

  2005.05.08

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• ダージリン・ファーストフラッシュ２００５（レピシエ）

  レピシエからのサンプルです。去年のファーストは、物足りなくて、いまいちだったのですが、このレピシエからのサンプルを飲んでみて、今年のファーストは期待できるかも、と思います。紅茶を淹れたときの薄い水色に、ファーストだなぁと思いましたが、飲んでみて、「え？これって本当にファースト？？」と思いました。私の中では、去年のこともあり、ファーストはもっと軽やかなイメージなのですが、今回飲んだダージリン・ファーストフラッシュ２００５きっちりしっかり渋味もあり、安定感のあるダージリンでした。渋味が苦手な人には、今年のファーストは渋すぎるかもしれませんね～。私は、このくらいが好きですけどねぇ(^^)。

  2005.05.07

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• 

  薔薇茶（Pand@Leaf）

  美しいお試しセット　3680円コレの中に入っていたお茶なのですが、今見ると、薔薇茶からローズヒップティーに変更になっていますね。単品での取り扱いも無くなっているようだし……品切れ？取り扱い終了？どっちでしょう(^_^;)。薔薇茶は、単独では薔薇の香りのちょっと甘ったるい感じのお茶という感じで、おいしいんだけど、やっぱり物足りません。で、２煎目以降は、阿里山金萱茶を入れて、混ぜて飲みました。こっちの方がいいかな。柚子茶（by Pand@Leaf）も、単品で飲むよりも、何か紅茶と混ぜて飲んでいますが、同じような感じですね。薔薇紅茶　５０ｇ　９００円なんてのがありますので、こちらの方がお手軽で良いかもしれません(^_^;)。

  2005.05.01

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• モーハンズブレンド・ファーストフラッシュ（レピシエ）

  １００種類テイスティングセットに入っていた紅茶です。ダージリンのファーストフラッシュのブレンドです。レピシエのページで検索がヒットしないので、たぶん、もう取り扱われていないのだと思います。なので、詳細は不明(^_^;)。うーん、どうかなぁ。私の感想は、ごくごく普通のダージリン。結構渋味もあるし、ファーストっぽい初々しさは感じません。でも、この１００種類テイスティングセット自体が、買ってからすでに１年くらい経つので、仕方ないかなぁ。紅茶って、発酵しているとはいえ生もの。時間が経つと、味も変わるんですよねぇ。なので、１年前の買ったばかりの頃に飲んでいたら、違う感想だったかもしれません。まぁ、これはこれでおいしいし、私は渋味がある方が好きですけど(^_^;)。渋味が苦手な人は、ミルクティにしてもおいしいかも。

  2005.04.29

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• 福茶（レピシエ）

  今年のレピシエの福袋に、おまけで入っていた紅茶です。缶を開けると、茶葉にはなびらが混ざっていて、見た目にとても綺麗な紅茶です。はなびらは、ジャスミン、ローズレッド、コーンフラワーです。紅茶に、緑茶も混ざっているようです。飲んだ感じは、そんなに色々混ざっているような感じはしませんね～。ちょっと、ジャスミンティーっぽい香りがあるかなぁ。ジャスミンって、花びらでもジャスミンティーの香りがするものなのですね。自分でも、ちょっと変なことを言っているなぁ、と思いますが、中国茶のジャスミンティーの場合は、ジャスミンそのものが混ぜ込んであるわけではなくて、茶葉にジャスミンの香りが付けてあるので、花びらが少量、直接入っているのでも、ジャスミンティーの香りがするのだなぁ、と思いました。この、おまけで付いてくる紅茶って、毎年似たような感じに思うのですが、内容はやっぱり変わっているのでしょうかね？今年の福茶は、今までのおまけの紅茶の中では美味しい方だなぁと思います。なんていうか、紅茶も緑茶も花びらも、どれも主張しすぎないで、良く調和していると感じます。レピシエのフレーバードって、面白いんだけど、どれかが主張しすぎていたり、奇天烈すぎたり、狙いすぎていたり、びっくりな紅茶が多いのですが、この福茶は、何か名前を付けて商品化しても良いんじゃないかなぁ、と思うくらい美味しいです。おとなしすぎて、レピシエのフレーバードファンには受けないかしら？(^_^;)。

  2005.04.27

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• 

  阿里山金萱茶（Pand@Leaf）

  ５０ｇ１６００円青茶です。台湾の阿里山で金萱茶の茶樹から作られる烏龍茶です。大変おいしいです。今回は、蓋椀で、しかも、茶葉の量も適当に淹れたので、感想を書くのには適切ではないかもしれませんが、でも、それでもとても美味しかったです～(^^)。渋味もきちんとあります。でも、なんて言うか、渋味もあるんだけど、まろやかさもあるというか……。水淹しアイスティーにもしました。アイスティーだと、爽やかさがアップします！もちろん、適度な渋味はあります。なんか、もう、こんなの飲んじゃったら、市販のアイス烏龍茶は……飲めませんねぇ(^_^;)。

  2005.04.25

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• さくら烏龍茶（レピシエ）

  お客さんが来て、羊羹を持ってきてくれたので、あうかな、と、レピシエのサンプルのさくら烏龍茶を淹れてみました。うーん、ちょっと、薄目に入っちゃったかな？烏龍茶としては、普通レベルの烏龍茶って感じです。少し、桜の香りがしますね。濃いめに淹れると、もう少し桜の香りがはっきりするかもしれませんね。飲み方のせいかもしれませんが、レピシエの紅茶の方のさくらに比べると、ちょっと、インパクトが無いかな……と思います(^_^;)。

  2005.04.23

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• 

  仙桃香片

  ５０ｇ１４００円。中国茶の工芸茶です。丸い茶葉を蓋椀に入れてお湯を注ぐと、茶葉が開いていきます。お花が出てくるタイプではないので、茶葉がかわいい形に開くだけですね。このお茶は、ジャスミンティーなのですが、お茶の味もきちんとしていておいしいです。工芸茶というと、見た目に麗しいだけで、味はいまいち……ということもありますが（もちろん、好みの問題ですが）、仙桃香片は、味もgoodです。Pand@Leafの説明を読むと、緑茶ベースのジャスミンティーのようで、お花が入っていないのが返って味の良さに繋がっているのではないかと、個人的には思います(^^)。

  2005.04.22

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• ダージリン・ファーストフラッシュ・プーボン茶園（リンアン）

  今年初めてのファーストフラッシュです。去年のでは、ありません(^_^;)。EX-1という、ほんっとに初めの方のファーストフラッシュです。そして、リンアンのダージリンというと、フルリーフというイメージが非常に強いのですが、このダージリンはBOPです。ダージリンとしては、茶葉は非常に細かいです。しかし、その中には、本当に１００％発酵させているお茶なの？と思うような緑色の茶葉も混ざっています。青々としたとても良い香りがします(^^)。リンアンのオススメは、350ml4g５分だそうです。私は、500ml5g３分半にしてみました。去年のファーストは、どれもこれも味がいまいちパンチに欠けていたので、今年はどうかな～？と思ったのですが、いやぁ！これはいける！うま～。と言う感じです。しっかりとした渋味があり、なおかつファースト特有のすがすがしさも持ち合わせている、おいしいファーストでした！とにかく、これだけ渋味があれば、もう、何も文句はありません！(^^)。

  2005.04.21

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• 

  ケニア・カンガイタ製茶工場PF1（セレクティー）

  ５０ｇ４００円セットで買ったケニア・カンガイタ製茶工場の紅茶の最後の１つです。これは、CTCなのですが、ものすごく細かいです。CTCとは思えないくらい細かい！まるで、インスタントコーヒーのようです。でも、ちゃんと紅茶ですよ～(^^)。最初に、ロイヤルミルクティーにして飲みました。牛乳の濃さに負けないくらいの濃さのある紅茶。牛乳に負けずにちゃんと紅茶の味がします。でも、牛乳とけんかしないで、ちゃんと、なじんでます。おいしい！それで、これは、ストレートでも飲んでみないと感想は書けない！と思い、今日、ストレートで飲んでみました！ものすごく細かい茶葉なので、蒸らし時間を１分半にしました。やっぱり、予想どおりおいしい！なんか、アフリカの紅茶って、私好みだわぁ(*^^*)。渋味は、ある！この渋味がいいんだよねぇ。コクもある！でも、すごく素朴な感じなの。アッサムやウバのような独特ないかにもな風味はないんだけど、でも、そこがいいんです。なんか、素朴で、大地の香りのする紅茶です(*^^*)。さて、全然話は変わりますが、今日もまた『NARUTO』（アニメ）を見ました。サスケの回想は、これでおしまいでしょうかね？もう、イタチも出てこないのか……。ふぅ(^_^;)。イタチのあの目。くらくらします。私は、なんでこう、悪人が好きなんでしょう……(-_-;)。で、回想が終わった後のサスケ、なんか、かっこよかったよ。サスケはやっぱりアニメの方がかっこいいね(^_^;)。第２部（これはマンガの話）では、確か２～３年後だと思うので、成長したサスケは、ちょっと期待できるかも(^^)。アニメの方は、第一部、第二部と区切らずに、間にカカシ外伝を入れるだけでしょうかね？マンガでは一応第一部完という形で区切りをつけたのですが、アニメが第一部で終わらないことを祈ります(^^)。

  2005.04.20

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• セイロン・ウバ・クォリティ2003（レピシエ）

  私は、セイロン紅茶と言ったら、ディンブラが好みなのですが、やっぱり、一般的にはウバなのでしょうか？(^_^;)。ウバの渋味って、ダージリンとはちょっと違った感じですよね。後からくる渋味って言うか……。ものすごく細かい茶葉だったので、蒸らし時間を１分半にしました。正解でした(^_^;)。本当は、ウバはあまり好みではないのですが、しょっぱいものを食べながら飲んだので、ごくごく飲んじゃいました～(^_^;)。ものすごく細かい茶葉だったので、ミルクティも合うと思います。でも、ストレートでもおいしい紅茶だったので、今回はミルクティにしなくて正解だったと思っています(^^)。

  2005.04.12

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• ムッシュ（レピシエ）

  茶葉は、紫色とオレンジ色のものが入っていて、大変美しいです。味は、ブルーベリー＋バニラということで、ロイヤルミルクティーにしました。お洒落で小粋な男性をイメージしているそうですが、ミルクティにしたからイメージ変わっちゃったかな？！ブルーベリーやストロベリーなどの甘い感じ（香りと言った方が良いかな？）のフレーバードは、やっぱり、ミルクが合いますね。ヨーグルトなどと一緒に食べておいしい果物ですからね(^^)。ミルクティにしても無理がなく、おいしく頂きました(^^)。

  2005.04.10

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• ディエンホン紅茶特級（レピシエ）

  ディエンホンの漢字は、さんずいに眞と言う字＋紅なのですが、「さんずいに眞」は、パソコンでは出ません。ので、カタカナにしておきます。中国は雲南省の紅茶です。しっかりした味わいで、若干、祁門のような中国茶特有の味があるかな。でも、祁門やラプサンに比べると、セイロン紅茶などに近いように感じます。なので、まだ中国紅茶を試したことのない方が、入門的に飲んでみるのには良いのではないかと思います。中国紅茶になれている人は、意外に普通の紅茶なので拍子抜けするかも（私がそうでした(^_^;)）。この紅茶が大丈夫なら、祁門、さらにはユンナンやラプサンスーチョンも試してみると良いですよねぇ(^^)。

  2005.04.09

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• モンテクリスト（レピシエ）

  ロイヤルミルクティーにしました。ちょっと、甘味がある感じだけれども、牛乳に負けない濃さのある紅茶です。これは、ストレートでもおいしいかもしれませんね～。

  2005.04.08

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• ウバ・ハイランズ（レピシエ）

  ウバなので、ミルクティにするか、かなり迷いました(^_^;)。でも、今回は気分的にはストレートティーが飲みたかったので、ストレートにしてみました。正解かな。ウバは、あまり好きではないのですが、コレは、割と良い方かな。ストレートで十分に飲めます。渋味はあまりありません。でも、紅茶らしさはしっかりあります。やっぱり、レピシエには、奇天烈なフレーバードばっかり作っていないで、こういうオーソドックスな紅茶にもっと力を入れて欲しいですねぇ(^_^;)。

  2005.04.03

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• 黄金桂　特級（ルーピー）

  今年の福袋に入っていたお茶です。烏龍茶です。黄金桂は、確か前にも福袋に入っていたことがあったんじゃないかと思います。飲んだことあります。好きな烏龍茶ですね。適度に渋味があって、バランスが取れているというか。ホットより、水淹しアイスティーが好きかなぁ。たぶん、ほとんど水淹しアイスティーで消費されちゃうんじゃないかと思います(^_^;)。水淹しアイスティーにすると、渋味はそれほど強調されなくなりますね。ホットとは少し味が変わって、するする飲める感じのアイス烏龍茶になります。

  2005.04.01

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• モーニングティー（レピシエ）

  １００種類テイスティングセットを消化すべく、がんばっております(^_^;)。ミルクに最適の朝向きの紅茶と言うことで、朝、飲んでます。もちろん、ロイヤルミルクティーにしています。一口目、ん、ちょっと苦い？と、思いましたが、バニラの香りの割には、甘味が無くて、すんごく濃くておいしい！あ～、コレはごくごく飲めちゃうなぁ。昔は、朝、牛乳の入ったモノを飲むとすぐにお腹を壊していたのですが、子どもを産んでからはそういうことはなくなりました。なので、朝からミルクティーも飲めます(^^)。うれしい(^^)。

  2005.03.31

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• ラベンダーティー（レピシエ）

  年度の変わり目で大変忙しく、すっごく疲れているので、ゆったりした気持ちになれるかな、と、ラベンダーティーにしてみました(^^)。レピシエのラベンダーティーは、紅茶に少しラベンダーが入っているタイプなので、ハーブティーとしては、飲みやすい方だと思います。前に、生協から買ったラベンダーティーは、本当にラベンダーオンリーのラベンダーティーで、これは、結構飲みきるのがきつかったです(^_^;)。ラベンダーの香りは大好きなのですが、それが飲み物になるのは、また別物ですね(^_^;)。これが、紅茶に少しだけラベンダーが入っているタイプだと大丈夫なので、不思議ですね。仕事も忙しいのですけど、春休みで子どもが家にずっといるのも心配だし（じじばばはいるのだけど、やっぱりなんとなく心配です）、新学期の準備の確認もしてあげないといけないし、家に帰ってきても忙しいんですよね。でも、息子は暇を持てあましているので、ポケモンカードで遊んで、とか言ってくるし……(-_-;)。やりたくない！本当はやりたくないんだよぉ！でも、こっちも仕事でずっと家を空けている負い目があるので、つき合わざるを得ない！……そして、またストレスが溜まるのでした……(-_-;)。新学期の準備も、自分でできれば良いのだけど、全然そういうワケにはいかないらしく……。「始業式には何を持っていくの？」「わかんない」なんて会話が交わされているようじゃぁねぇ(^_^;)。こういうとき、女の子なら、自分でちゃんとできるのかなぁ、母の出番は足りない文房具を買ってきてあげるくらいで済むのかなぁ……なんて思うのですが……。でも、男の子ってかわいいんですよねぇ……(^_^;)。

  2005.03.30

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• ポートルイス（レピシエ）

  バニラが入ってますよね。バニラの香りが付けてあるというべきか。バニラティーって言うほどでは無いのでしょうが……。ロイヤルミルクティーにしました。バニラがちょっと甘い感じがするかな。渋味がこくになると書いてありますが、そんな感じですね。たぶん、ストレートで飲むと、渋味のある紅茶なんだと思います。でも、ミルクティにすると、渋味って感じではなくなります。まさに、ミルクティ向きの紅茶ですね～。

  2005.03.29

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• ピュアダージリン・ビクトリアフォール（レピシエ）

  ダージリンの夏摘みだけのブレンドです。夏摘みだけとはいっても、やっぱりブレンドはブレンドですね～。普通においしいダージリンになっています。渋味は……無いとは言わないけど、私には物足りないかな。でも、飲みやすいと思います。あんまり季節を意識しないで飲めば、それなりに満足できると思います。１００種類テイスティングセットも、やっと半分くらい無くなったかな～。なんか、先はまだ長いなぁ～(^_^;)。

  2005.03.28

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• マンゴ（レピシエ）

  フレーバードティーなので、ロイヤルミルクティーにしました。他のフレーバードティーとの差異が全く分かりません(^_^;)。レピシエの、いつもの、フレーバードティーのロイヤルミルクティーになっちゃいました(^_^;)。ロイヤルにしてはいけなかったか……。うーん、分かりません(^_^;)。それにしても、年度末で忙しくて、日記の記入も滞ります(-_-;)。まぁ、日付はあまり関係ない内容の日記なので、とりあえず日付を埋めていきますが……(^_^;)。なんか、忙しいとストレスでぱかぱかいろんなもの買っちゃいますね。ネットで……。ちょっと前までは、ストレスが溜まっているときに買っちゃうものは本だったのですが、あまりの忙しさに本屋に行っている暇もなく（だから、たま～に行くと、すご～く癒されます。子どものために問題集を選ぶだけでも癒される(^_^;)）、そうすると、ネット通販の方にいっちゃうのね、私ってば。またもや、茶葉が増えてしまいます……(^_^;)。

  2005.03.27

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• さくらんぼ（レピシエ）

  おたよりにサンプルで付いていたフレーバードです。なんと、このさくらんぼがレピシエのフレーバードNO1なんだそうで……(^_^;)。その他、トップテンに入っているフレーバードは、私としては、えー？えー？えー？って感じのものばかりです(^_^;)。まぁ、私はどちらかというと、フレーバードは好きではないので、フレーバード好きな方々とは、味覚が違うんだろうなぁ……と思いますが……(^_^;)。で、このさくらんぼですが、確か、前にも飲んだことがあって、実は、あまり好きではないのですよねぇ。今回は、ロイヤルミルクティーにしてみました。茶葉からは、甘酸っぱい良い香りがします。ロイヤルにして、砂糖ありと砂糖なしと両方飲んでみましたが、どっちも飲めるけど美味しくない……かな(-_-;)。まぁ、さくらんぼをおいしいと感じる人からすれば、ロイヤルにすること自体間違っているのかもしれませんが、たぶん、私はストレートでは飲めませんです……(^_^;)。

  2005.03.26

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• ポトツワ,OP（レピシエ）

  福袋に入っていたお茶です。１００種類テイスティングセットにも、同じ名前の紅茶が入っていたのですが、そちらは、FBOPFで、茶葉が細かいタイプのモノでした。今回のポトツワは、オレンジペコーで、茶葉はそのままの大きさでした。実は、ホットで淹れる前に、すでに水淹しアイスティーにしてみていました。水淹しが、臭みも渋味も無い、透明な感じの美味しいアイスティーになったので、ホットも期待していました。そして、その期待は裏切られることはありませんでした(^^)。渋味は、ほとんどありませんが、弱い感じではありません。良い意味でオーソドックスな、紅茶らしい紅茶だと思います。たぶん、誰が飲んでも美味しい紅茶ではないかと思います(^^)。

  2005.03.25

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• ダージリン・セカンドフラッシュ・マーガレットホープ茶園（彩香）

  ティッピークローナルという種類のようですが、何が違うのかはよく分かりません(^_^;)。彩香ではもう取り扱いがないようで（確かに、買ったのは随分前(^_^;)）、説明のページがもうありませんでした(^_^;)。淹れてみた感じは、渋味は少なく、でも、結構しっかりした感じで物足りなさは無く、ダージリンとしては優等生的な感じのくせのない美味しさだと思いました。青っぽい香りが少しあって、どちらかというと、ファーストフラッシュ寄りのセカンドかな、と思います。最近、ようやく、ダージリンの季節による違いが分かってきたような気がします(^_^;)。今までは。とにかく、その時に飲んでみて美味しいと思うかどうか……って感じで飲んでましたから。普段は、ダージリンはリンアンかくもりぞらと決めているので、彩香のダージリンは安くなっていたので、思いつきで買ってみたのですが、まぁ、当たり……だったかな(^^)。もう取り扱いの無い商品なので、みなさんにオススメできないのが残念ですが(^_^;)。

  2005.03.23

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  柚子茶（Pand@Leaf）

  柚子茶というと、普通は韓国発のジャムのようなお茶を連想すると思いますが、私が飲んだPand@Leafの柚子茶はコレ。アフィリは、蜂蜜とセットになったものですが、私は単品で買いました。単品の方はすでに売り切れのようですね(^_^;)。７ｇ１６０ｍｌ熱湯１分１５秒蒸らし、とレシピどおりに淹れてみました。ま、当然甘味はありませんね。乾燥させた皮も入っているので、苦味があります。酸味はあまりありません。何か糖分を入れてみようかな、と、手近なところにカリンの蜂蜜付けがあったので（風邪に良いので、今、飲んでるんですよ(^^)）、少し入れてみました。をを！なかなか良い感じですよ(^^)。苦味が少し中和される感じ。ま、カリンの味も入っているので、普通の蜂蜜を入れるのとはちょっと違うかもしれませんが……。紅茶に混ぜるとレモンティーのようになるかなぁ、と購入してみました。後で、紅茶にブレンドを試すことがあったら、また感想を書きたいと思います(^^)。

  2005.03.22

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  白牡丹＆桜茶（Pand@Leaf）

  から、白牡丹と桜の塩漬け茶を購入しました。今見たら、桜茶とセットになっているのは、白牡丹はすでに売り切れのようですね。まず、蓋椀で、白牡丹だけで飲んでみました。ん～、発酵度の低いお茶と言うことで、これだけだとやっぱりちょっと物足りないかなぁ～(^_^;)。Pand@Leafのページに、白牡丹についての長く詳しい説明が載っていますので、どのようなお茶か知りたい人は、Pand@Leafの商品ページをご覧下さい(^^)（何故か、白牡丹のアフィリがうまく貼れなかったのよん）。で、途中から桜の塩漬けを入れてみました。うん！私はこっちの方が好きだなぁ。もともと、このタイプの桜茶は大好きなのですが、他のお茶と混ぜるというのは考えた事がありませんでした。白牡丹の上品さと桜茶の塩気が混ざって、さらに桜の良い香りまでして、なんとも言えない味わいに～(*^^*)。これは、ちょっと、はまりそうです(^_^;)。白牡丹バージョンは売り切れですが、まだ３種類ありますので、興味のある人はクリックしてみてください(^^)。

  2005.03.21

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  ダージリン・ミッションヒル茶園・夏摘み

  15g400円蒸らし時間は、少し長くして、２分３０秒にしてみました。２分より、若干長めの方がおいしいです。３分では、どうかな。個人的には、２分半くらいでちょうどよいような感じですね。熱いときは渋味を余り感じませんが、冷めてくると、だんだん渋くなってきます。私は、多少、渋味がある方が好き。なので、熱いときのことを考えると、もう少し蒸らし時間が長くても良いかなと思いますが、飲んでいるうちに冷めちゃうので、冷めたときのことを考えると、このくらいで良いかな……と思います(^_^;)。夏摘みなので、さっぱりした感じですが、春摘みのような物足りなさは感じません。ミッションヒル茶園は、あまり複雑な味はなくて、単純においしいダージリンだと思います(^^)。

  2005.03.20

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• シムルバリ（レピシエ）

  ダージリンの東隣・ドアーズ産の紅茶だそうです。ダージリンに似ていますね。でも、ダージリンに比べると、ちょっとインパクトに欠けるかな。それなりに渋味はあります。ダージリンを主張しすぎると思っている人にはちょうど良いかも。私は……俺様なダージリンが好きですけどね（笑）（だから、ダージリンの中でも自己主張が控えめなタイプは物足りないんですよね～(^_^;)）。

  2005.03.18

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• ブレックファスト・アールグレイ（レピシエ）

  ブレックファストとか付けられちゃうと、朝飲まなきゃいけないのかな～と思っちゃう私なのでした（笑）。ロイヤルにしました。茶葉は非常に細かいです。でも、CTCではありません。牛乳と良くあって、とてもおいしいミルクティーになりました。私は、アールグレイのミルクティーって、好きですねぇ(^^)。

  2005.03.17

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  ダージリン・夏摘み・トゥムソン茶園（くもりぞら）

  １５ｇ４８０円オーガニック栽培の紅茶だそうです。渋味はそれほどありませんが、物足りないと言うことはありません。ちょっと、スモーキーな感じもしますね。夏摘みも、少し時間が経って、少し、熟成されてきた……かな？(^_^;)。割と、ごくごく飲めちゃうタイプのダージリンかな、と思います(^^)。くもりぞらでは、すでに夏摘み４茶園セットは売り切れちゃってるんですね。とすると、そろそろ、単品売りの方も順々に売り切れていくのではないかと思います。なので、夏摘みが好きな方は、お急ぎ下さい(^^)。

  2005.03.15

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• シッキム・テミ（レピシエ）

  ダージリンっぽい紅茶です。でも、結構渋いです。インドのシッキムという地方にある、テミという名前の農園の紅茶のようですね。ダージリンも、季節によって味が違うので、何とも言えないのですが、ものすごーくダージリンっぽくて、あれ？これってダージリンだったのかな？と思うくらい何ですけど、でも、やっぱり、ダージリンとはちょっと違うかな？？という紅茶です。うーん、もしかして、ダージリンだよって言われて飲んだり、何も聞かされないで飲んだりしたら、ダージリンだと思っちゃうかもね(^_^;)。この辺の飲み分けって言うのは、プロの人ならちゃんとできるものなのでしょうか？まぁ、私はおいしければダージリンでもそうでなくてもＯＫなのですが……。ただ、この紅茶、渋いの大好きな私でもかなり渋いと感じます。もうちょっと渋味は押さえても良いかも。まぁ、蒸らし時間とか茶葉の量とかで調整できますけど(^_^;)。

  2005.03.12

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  八宝茶・赤（Pand@Leaf）

  花茶です。色々たくさん入ってます。見て分かるので、クコの実、千日紅、菊花、薔薇、氷砂糖、赤ナツメ。あと、小袋に入った何か(^_^;)。飲んだ瞬間、漢方薬の味！！と思ってしまいました(^_^;)。いや、本当の漢方薬は、お湯で出すだけでなくてもっともっと煎じつめるので、こんなもんじゃあすまないんですけどね(^_^;)。あと、私が持っている蓋椀ではちょっと小さすぎたかな……。蓋椀で飲むならもっとお湯が１００ｍｌ以上、できれば１５０か２００くらいは入る大きめの蓋椀で飲んだ方が良いです。氷砂糖が入っているので、甘いです。その辺がちょっと甜茶っぽいかな。甘いのが好きな人は大丈夫だと思います。何煎か飲んでいるウチに、薄まってきて、そうするとまぁ、飲めない味じゃなくなりました。私は、花茶自体が好みが別れると思っています。私はどちらかというと、花茶は苦手な方……(^_^;)。じゃあ、なんで買ったの？と言われそうですが、今回は、セットになっていて少しずつ色々試せるものを買いました。花茶は、味はニガテなんですけど、やっぱり目の保養になるでしょ？だから、少しずつ色々な種類が入っているものがあれば、ちょっと買って試してみたくなるんですよね(^_^;)。私が買ったのは、コレです。

  2005.03.09

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• アッサム・ジャイプール茶園・スペシャル（リンアン）

  この紅茶、等級がSFTGFOPです。アッサムにこの等級が付くのは珍しいんだそうです。そりゃそうですね。普通、アッサムって言ったらほとんどCTCですからね(^_^;)。このアッサム、アッサムが苦手な私でもおいしいと感じるほど美味しいアッサムなんです。アッサムは、普通ミルクティにして飲むのですが、コレは、どうしてもミルクティにできないんです。ストレートがおいしすぎて。茶葉を気持ち多めにすると、いかにもアッサムな味が強調されます。アッサムがお好きな方向き。茶葉を気持ち少なめにすると、アッサムっぽさは強調されず、おいしさだけが残ります。アッサムが苦手な人も是非、試してみて欲しいです(^^)。この紅茶がある間は、至福のひとときです(^^)。

  2005.03.03

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• 白桃（レピシエ）

  白桃は、去年の福袋にも入っていましたね。なので、味は知っていました。コレは、ストレートでも美味しいフレーバードではないかと思いますが、私はもっぱらミルクティーで飲みます。甘くて美味しい、ネクターのようなミルクティーになるんですよ(^^)。息子のサッカーにつき合うときは、息子は麦茶も持っていきますが、見ている方は暖を取るために暖かい飲み物を持っていきます。私は、大抵ミルクティーですね。で、チェマムルをミルクティーにして持っていっていたのですが、いつも同じなのもつまらないな～と思い、白桃も開封しました。定番で、いつも同じものを楽しむよりも、いつも、違う色々なお茶を楽しみたい私なのでした(^_^;)。

  2005.03.02

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• 

  ポトツワ,FBOPF（レピシエ）

  夜、おいしいおやつを食べながら頂きました。頂いたおやつはコレ。あ、共同購入の方はもうすぐ終わりですね。共同購入の方は、３種類とも入っているので全部試せます。私はそちらを買いました(^^)。ポトツワは、ロイヤルミルクティーにしました。結構濃く出たのか、ビターな感じで、甘いおやつにちょうど良い感じになりました(^^)。ポトツワの産地はセイロンルフナなんですね。なんとなく、アフリカ系かな、と思いましたが、でも、言われてみれば土臭さのようなものはなくて、アフリカ系の素朴さに比べると、洗練された感じがします(^^)。レピシエの説明を読むと、ストレートで淹れると、また少し違った印象の紅茶になるのかな、と思いますが、コレは１００種類テイスティングセットに入っていた紅茶なので、次はないのですよね(^_^;)。

  2005.02.28

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• サクラ（レピシエ）

  レピシエからサンプルで頂きました。サクラは、前にも飲んだことがあって、大変おいしかったことを思い出します。茶葉は、桜餅の香り。実際に淹れてみても、香りは淡く、ほのかに桜の花、もしくは桜餅を思わせる紅茶です。普通の紅茶にちょっと香りが付いているという感じなので、フレーバードは苦手、と言う人もコレなら飲めると思います。かくいう私も……(^_^;)。期間限定で、５月くらいには発売が終了してしまうと思います。それまでの間に実店舗に足を運ぶ機会があれば購入を検討したいなぁ。通販では、送料がばかにならないので、購入できませんです(^_^;)。そうそう、＊まっち＊さんとチャイティラテさんのページにトラバらせて頂きました。＊まっち＊さんの感想とチャイさんの感想もお読み下さい(^^)。

  2005.02.27

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• モーリシャス島・バニラティー（レピシエ）

  甘くておいしいバニラティーです。レピシエには、バニラというフレーバードもあるのですが、バニラよりもっと甘くて、紅茶フレーバーのアイスみたいな紅茶です（紅茶と混ざってるんだから、バニラアイスみたいっていうのは、ちょっと違いますよね(^_^;)）。あ、もちろん、これはミルクティにして飲みました。コレは、レピシエのフレーバードの中でも好きな方かなぁ。息子のサッカーの付添をするときに、自分用に飲み物を作っていくのですが、大抵ミルクティなんですね。ストレートティーをステンレスポットに淹れて持っていってもあまり美味しくないので。そう言うときに、重宝するフレーバードだなぁ、と思います(^^)。

  2005.02.26

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  ダージリン・マリボン茶園・秋摘み（くもりぞら）

  ダージリン秋摘みマリボン茶園15gおや、何故画像が無いのだろう？？くもりぞらから貰ったサンプルの最後です。マリボン茶園です。これも、割と軽い感じですが、秋摘みらしいスモーキーな重みがあります。渋味・苦味はほとんどありませんが、微妙な渋味がまた美味ですね～(^^)。今回の秋摘みは、ロヒニ茶園がミルクティ向きでかなりインパクトがありましたので、パンダム茶園とマリボン茶園は似たような感じに思えました。今回のサンプルはかなり甲乙付けがたく、どれもおいしくて、３茶園セットで購入したのは大正解！だと思います。もう、モノは届いてます(^^)。まだまだ沢山紅茶があるので、実際に飲むのは先になるかもしれませんが、楽しみ～。パンダム茶園＆マリボン茶園は少し時間を置いて熟成させるのもいいかもしれませんねぇ(^^)。ところで、今日は、マリボン茶園と一緒に、サンライズファームから購入した福袋に入っていた、レアチーズケーキを食べたのです。この、レアチーズケーキがめちゃめちゃおいしいの！サンライズファームのスイーツは、他に、白い雪姫とか半熟チーズスフレとか好きなのですが（あ、全部チーズ系だ(^_^;)）、ストロベリームースとセットになっていたレアチーズケーキもまた見つけたら、買っちゃうかも(^_^;)。今、検索したら、単品では見つからなかったんですよ～。福袋にしか入っていなかったんでしょうか？？ちなみに、ストロベリームースは息子が食べました。おいしかったそうです(^^)。　これ、めちゃめちゃおいしい。福袋と一緒に２個買って、まだ１個残ってます(^^)。　これも、お気に入り(^^)。　秋摘みは、３茶園セットがオススメ。

  2005.02.24

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  ダージリン秋摘み・パンダム茶園（くもりぞら）

  15g420円昨日のロヒニ茶園に比べると軽い感じですが、秋摘みらしい「重み」がちゃんとあります。その割には、苦味や渋味はあまり感じません。これも、大変おいしい秋摘みです(^^)。３茶園セットもあります。

  2005.02.22

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  ダージリン秋摘み・ロヒニ茶園（くもりぞら）

  くもりぞらから、秋摘みのサンプルを貰いましたので、飲み比べです(^^)。まずは、ロヒニ茶園から。ミルクティーにしてもおいしいダージリンと言うことですが、今回は１回分しかないので、ストレートで。５ｇ５００ｍｌ熱湯２分で淹れました。まいう～(*^^*)。水色は、ダージリンとは思えない濃さです。紅茶自体もちょっと濃い感じ。なんか、ビターな感じでとてもおいしいです。やっぱり、秋摘み好きだなぁ～(*^^*)。実は、すでに秋摘み３茶園セットを注文済みなので、後でミルクティも試してみたいと思います。３茶園セットはコレ。

  2005.02.21

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• チェマムル（レピシエ）

  ケニア産の紅茶です。ＣＴＣです。福袋に入っていた物で、ミルクティー用に開封しました。セレクティーから買った、ケニア紅茶と飲み比べかな？（笑）。セレクティーから買ったケニア紅茶が意外にもおいしくて、ちょっとお気に入りなこのごろです。ただ、私がお気に入りなのは、ＣＴＣじゃないやつをストレートで飲むのが、ですね。このチェマムルは、ロイヤルミルクティーにして飲みましたが、これもなかなかですよ。紅茶の味がしっかり出るので、牛乳に負けません。微妙な苦味が牛乳の甘味とあいまって、良い感じです。ストレートや水淹しアイスティーにしてみるかはまだ考え中ですが、ミルクティーでは活躍してくれそうな茶葉です(^^)。

  2005.02.15

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  ダージリン・2004夏摘み・トゥルボ茶園（くもりぞら）

  15g430円くもりぞらに一番最後に入荷したダージリン・夏摘みです。なので、サンプルに入ってませんでした。渋味は少ないですが、味がしっかりしているので、おいしく感じます。全体的にどっしりした感じかな。ちなみに、茶葉５ｇ熱湯５００ｍｌ蒸らし時間２分半で淹れました。渋い方が好きなら、もう少し蒸らし時間を伸ばしても良いかも。４茶園セットにも入ってます(^^)。

  2005.02.14

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• アフタヌーンティー（レピシエ）

  アッサムとダージリンのブレンドのようですね。ロイヤルミルクティーにしました。最初は、アッサムが強いかなぁ、と思ったのですが、途中、やっぱりダージリンかも、と思い、最後の方で、でも、やっぱりアッサムかも……という感じで、一口飲むたびに印象が変わる紅茶でした(^_^;)。ただ、現在、風邪で鼻づまりで、実のところ香りも味もいまいちよく分からないんですよね～(^_^;)。だから、上の感想もあんまり当てにしないで下さい(-_-;)。それでも、これは、ミルクティにして美味しい紅茶だったことは確かです(^^)。

  2005.02.13

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• 杏仁豆腐（レピシエ）

  飲んだ瞬間、こりゃダメだ！と、思いました(^_^;)。杏仁豆腐なんだから牛乳とは相性が良いはず！と勝手に思ってチャイ風ミルクティーにしたのですが……なんていうか……ダメですね。もちろん、私はストレートでも飲めそうにありません。杏仁豆腐独特のあの香りがね、紅茶には合わないと思います(-_-;)。食べ物の方の杏仁豆腐は大好きなんですよ。だからこそ、やっぱり、杏仁豆腐は素直に杏仁豆腐で食べたい……です(^_^;)。まぁ、お砂糖を入れたら、多少は飲める代物になりましたが、レピシエも、なんでこんなフレーバード作っちゃったんだか(^_^;)。

  2005.02.08

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• ライチ（レピシエ）

  今日飲んだのは、１００種類テイスティングセットに入っていた、レピシエのライチ。ライチは、フレーバードとしては割とポピュラーらしく、いろんなお店で扱ってますね。今までに、リンアンと彩香のライチ・ティーを飲んだことがあります。レピシエのフレーバードって、香りがきついというイメージがあるのですが、このライチ、レピシエの紅茶とは思えないほど、香りが淡いです。茶葉もそんなに香っていなかったし、淹れた後も、フレーバードだよって言われなければ、普通の紅茶だと思って飲んじゃうかもってほど香りが淡いです。でも、ライチだって分かって飲めば、ちゃんとライチの味と甘味がします。ベースは祁門です。祁門がほのかに甘い紅茶です。レピシエにしては、上品に仕上げたなぁと思います。これは、オススメの一品ですね(^^)。

  2005.02.06

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• ブルーベリー（レピシエ）

  ブルーベリーがブレンドされた紅茶です。茶葉の香りは甘酸っぱいです。果実だけではなく、葉もブレンドされているようですね。ちょうど、桜餅を食べながら飲んだのですが、桜餅が葉っぱも一緒に食べちゃうのに似てる？（笑）。チャイ風ミルクティーにしました。淹れてみても、香りは甘酸っぱいままですね～。淹れた直後、ものすごおく香ったので、うっ！と思ったのですが、飲み始めると、それほどきつい香りではありませんでした。味も、そんなにきつくないかな。まだ、許容範囲。巨峰とか白桃とかに似た感じですね。味が、というより雰囲気が。これは、ストレートでも飲めたかも。たまたま、気分的にミルクティーだったのでミルクティーにしちゃいましたが(^_^;)。

  2005.02.05

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• ファンタジー（レピシエ）

  キャラメル＋蜂蜜＋フルーツのブレンドだそうです。これも、ロイヤルミルクティーにしました。茶葉は、甘酸っぱい香りがします。淹れてみると、キャラメルの甘い香りがしました。でも、飲んでみるとそんなに甘味はないですね。最初はちょっと甘く感じたので砂糖を入れませんでしたが、入れても良かったかな。私は、あんまり色々混ざっていなくて、単純にキャラメルだけの方が好きですね。例えば、レピシエのならイングリッシュキャラメルとかキャラメレとか。

  2005.02.02

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  ダージリン2004年春摘みトゥルボ茶園（くもりぞら）

  15g390円去年、サンプルを貰って飲んだときには、ちょっと物足りなかったファーストフラッシュ。福袋に入っていた物を、今、飲んでみるとなんかちょっと違います。時間が経って、熟成されてきたのかな～？なんかね～、あの物足りなさがうそのような感じになっているんですよ。ファーストフラッシュの初々しさは少なくなっているような気がしますが、どっしりした感じが加わって、良い感じです。このくらいしっかりしていれば、結構好きだなぁ～(^^)。そうか、紅茶って、時間が経つと味が変わるんですよねぇ。もしかして、濃いめに淹れて、ミルクティーにしてもおいしいかも。このトゥルボ茶園は５０ｇもあるので、試してみようかなぁ(^^)。もちろん、アイスティーもチャレンジしてみるつもりです(^^)。

  2005.01.31

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  アジア（レピシエ）

  「アイスティー向きのすっきり爽やかなフルーツと、ジンジャーをブレンドしたお茶」だそうです。それを、私はチャイ風にしちゃいました(^_^;)。いやぁ、実は、のチャイのページを見ていたら、レピシエのフレーバードって、チャイの元と同じなのでは？と思っちゃったんですよね。レピシエのフレーバードって、紅茶に香りを付けるかたちではなくて、乾燥したフルーツなどを茶葉に直接混ぜるかたちですよね。それが、シルバーポットのチャイのページにある、チャイの元の写真とそっくりだったのですよ。アジアに関しては、ブレンドされているジンジャーはチャイ向きだろうなぁ、という以外は、何がブレンドされているのかさっぱり分かりませんでした。今でもよく分からないのですが、チャイ風にしようと鍋にお湯を沸かして茶葉の入っている袋を開封したとき、レモングラスのようなものが入っているのに気づいたときは、ちょっと、失敗したかも……と思いました(^_^;)。そのままチャイ風にしちゃったわけですが、まぁ、飲めなくはありませんが、結構微妙な味わいかも。不思議な……と言った方が合ってるかなぁ。自分ではチャイのつもりだったので、お砂糖も入れましたが……。チャイ風にして飲んでみて、これはかなり微妙な味わいと思いましたが、じゃあ、ストレートの方が良かったかというと、たぶん、私はストレートでは飲めない紅茶だと思います。ましてやアイスティーになんて……絶対ムリ(^_^;)。あ～、やっぱり、微妙な味わいになっているのは、レモングラスのせいのような気がするぅ(^_^;)。

  2005.01.29

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  明前　太湖　碧螺春（彩香）

  みんぜん　たいこ　へきらしゅん　30g1400円彩香から中国緑茶を２種類購入したウチの一つです。茶樹を、蜜柑など果実の木の下に植え、茶葉に果実の甘い香りを付ける方法で育てられた茶葉だそうです。蓋椀で飲みましたので（たぶん、50~60mlくらいの容量かな）、茶葉は２ｇくらい使って見ました。お湯は、７０度くらいでと書かれていましたので、一度沸騰させたものを冷まして使いました。たぶん、お湯の温度が低い方が甘味が出ると思いますので、２煎目以降も、本当は低い温度のお湯を使った方が良いのかもしれません。でも、私はいちいち沸かして冷ますのは面倒だったので、２煎目以降は電気ポットのお湯を使ってしまいました(^_^;)。話が前後しますが、最近、職場でくもりぞらからおまけでもらったダージリンヒルトン茶園のグリーンティーを飲んでいます。くもりぞらではすでに取り扱いのない紅茶なので、シーズンは失念（オータムナルかな？）。このヒルトン茶園のグリーンティー、アリヤ茶園のものともまたちょっと違う感じなのですね。で、碧螺春を飲んだ瞬間、「あ！ダージリンのグリーンティーって、中国緑茶に近いんだ！」と思いました。日本人なので、緑茶というとどうしても日本茶を思い浮かべちゃうでしょ？でも、ダージリンの緑茶を飲んでいると、ちょっとイメージが違うのでとまどうのですよ。それが、碧螺春を飲んだ瞬間、唐突に理解できました。ということは、ダージリン緑茶も蓋椀で何煎も飲めるかも。さて、この明前　太湖　碧螺春の味をどう説明しましょうか。彩香のページには、味についてはあまり説明がないのですよね。最初の１～２煎は渋味もありますが、それはだんだん無くなっていきます。発酵度が低いので、青茶や紅茶や黒茶など発酵度の高いお茶に比べると、味は繊細です。もちろん、蒸らし時間を長くすれば、また違うかもしれません。そんでもって、最近やっと分かってきたこと。私は、発酵度の高いお茶が好きなんだって事。だから、日本茶もダージリン緑茶もいつも飲みたいお茶にはならないんだなぁ～、と思います。なので、中国緑茶を２種類も買ってしまったのは、我ながらちょっと失敗だったか……、と思っています(^_^;)。まぁ、いいや。半分に分けて職場に持っていこう(^_^;)。

  2005.01.24

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