ダイエットケーキ
またまたブログの更新をすっ飛ばしていましたね。さて、すっ飛ばしている間にですね、またまたまたダイエットしておりまして(笑)一応、3週間で2キロやせて、いきなりの停滞期!過去最高値を更新して、危機感迫る思いで、ダイエットいたしましております。わたし、炭水化物をやめられても、どうしてもやめられないもの、それはおやつ。こんなわたしのために、おいしくてカロリー控えめのダイエットケーキレシピを開発いたしました。しかも簡単! 混ぜるだけ。そして、冷やしてたべるといくつでも食べられます(あかんって!)ダイエットケーキ薄力粉 100グラムベーキングパウダー 小さじ1ヨーグルト 80グラム砂糖 80グラムサラダ油 大さじ2卵 2個レモン 1個まずオーブンの予熱スタート! 1. 卵を溶いて、砂糖をいれてよく混ぜる。2. ヨーグルトとサラダ油を加えてさらに混ぜる。3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるって、加える。4. レモンの皮とレモン汁を加えて、さっと混ぜる。型に流しいれて・・・。5. 170度のオーブンで40分焼いて出来上がり。電動じゃない、ただの泡だて器で混ぜればOK。さて、ざくっと計算したところ、カロリーは、これで1200Kcal。6等分したら、200Kcalだから、たまにはいいんちゃう?おっと写真がないなぁ。