曹操閣下の食卓

【スイパラ】SaLaDo原宿店☆その１☆

【スイパラ】というのは【スイーツ・パラダイス】の略。http://www.sweets-paradise.com/閣下の記憶では、スイパラ一号店は銀座ソニービル向かいの不二家洋菓子店の二階にできた。たまたま当時、ソニービルの３階にあったマキシム直営のカフェの窓から新装開店の看板が見えたが、そのときは特別の感想はなかった。さっそくのぞいてみると、出ているケーキが貧弱でデザインの工夫もなく、つまらないものに見えたからだ。それでも「食べ放題」の看板につられて、入り口には数人の客が並んでいた。その後、渋谷のスペイン坂の横丁でも【スイパラ】の行列を見かけた。ＳａＬａＤｏ原宿は竹下通りの明治通り出口の近くに新装開店したテナントビルで、この３階に【スイパラ・原宿店】ができた。この店をのぞいてみると、なかなか面白いスイーツが並んでいたので、「いっぺん行ってみよう」ということになった。これがバイキングの全景。なかなか機能的に並べてある。さすがに数年間のノウハウがあらわれていて、スイーツの配列の仕方もしっかりとしている。冷蔵庫の順番で、プリンやパンナコッタは上階、クリーム系は奥、シフォン系やシュークリームは前においてある。スイーツ以外にはパスタとカレーライス、煮込みキャベツロールが出ていた。味的には、そんな取り立てるものではない。しかし、プリンスホテルのスイーツ・バイキングを食べなれた立場で言うと、これはなかなかやるなあという印象である。なぜなら、プリンスホテルだと２５００円のスイーツ・バイキングだが、【スイパラ】は１４８０円だからである。

【スイパラ】SaLaDo原宿店☆その２☆

ケーキの美味しさは、基本的に生クリームの素材で決まる。スーパーなどで売っているパック入りのケーキは、ほとんど植物油脂の生クリームを使っている。おいしいケーキ屋のケーキは、値段は高いが牛乳からつくった生クリームを使っている。牛乳クリームだと味の劣化が早い。植物油脂は味が軽すぎて深みがない。この点、【スイパラ】はなかなか巧妙である。軽い植物油脂を感じさせないように、ジャージ牛乳系の濃いクリームをブレンドして出しているようだ。つまり【スイパラ・ブレンド】で独自の生クリームを使っているらしい。ソフトクリーム・マシンそのものはネット喫茶にも置いてあるから、めずらしいものじゃない。しかし、「モンブラン」のソフトがあるのは驚いた。簡易型だが、かき氷マシンも置いてある。これで１４８０円というのは、なかなか面白い。味はプリンスホテルと同じレベル。周囲の女の子たちが「これだけ食べればモトとれてるね」とか「シアワセー」と異口同音に話している。やるじゃないか（笑。原宿店http://www.sweets-paradise.com/shop/harajyuku.html銀座店http://www.sweets-paradise.com/shop/ginza.html渋谷店http://www.sweets-paradise.com/shop/shibuya.html三宮店http://www.sweets-paradise.com/shop/shibuya.html心斎橋店http://www.sweets-paradise.com/shop/shinsaibashi.html

【ディズニーランドホテル開業】曹操閣下☆グルメ・バトル炸裂☆【４】

ディズニーランドホテルが開業した。それはそれで喜ばしいことなのだが、そのレストラン部門は大きな問題を抱えていることがわかった。子羊肉のシチューということだが。要するにポトフである。これはまあ、なかなか味はイケたのだが。ポトフだからといって、肉の切り方の基本はおさえなくちゃいけない。これは豚肉だったら、こういう形でいいんだろうが。子羊のポトフだったら、少し細長くして、やわらかいコラーゲン部分を気にしてカットするのが本格的なのだが。そういうことは子羊を長年あつかっているレストランで修行した料理人がいないとわかんないんだねえ。わかんねえだろ。わかっちゃいないんだよ。料理人は「自分は何でも知っている、何でもつくれる」という傲慢さを捨てたほうがいい。客のほうが、いろいろ食べているし、厳しく比較しているのだ。ローストポーク・グレイヴィーソース。これは焼き上げをそのまま持ってきた。これについては文句はない。まあまあだろう。さすがに「作り置き」じゃないからね（笑）

国境なき医師団☆【ケニア活動隊写真展】

原宿・表参道シャネルが改装オープンしたビルで、このビルのオーナー主催の写真展覧会が開催されていた。今回の四川大震災ではまだ国境なき医師団の活躍はないようだ。中国は「国境なき記者団」の関係にかなり神経質になったから、さまざまな人間が被災地に入り込むことを警戒しているのだろう。ゼイタクの街、表参道でこのような展示があることは非常に意義がある。関係者の熱意と誠意をたたえたい。

スターバックスの閣下流☆デセール・スパシアル

画像倉庫を別サイトで管理する方法で、写真掲載を再開したぞ（笑。手間は増えるが、まあまあ、いけるんじゃないか、ということで。さて、これが最近の閣下の午後のコーヒータイムの食卓である。スターバックスのガストロノミー（美食術）は前にもモーニング版で公開したが。http://kakkanogourmet/diary/200804140000/今回はデセール版だ。土台はハニーグラハムではなくて、チョコ・チャンク・スコーンである。これを温めて出してもらってから、さっそくサービス・ワゴン（牛乳やハチミツが置いてある棚）の上で切り刻む。その上に、コーヒー・ミルクをドッサリとかけて、ハチミツをぶっかける。それから、バニラ粉末とココア粉末をバサっとふりかけて完成。それだけではスタバを楽しんだとはいえない。これはコーヒーや紅茶に最近、よくブレンドされるフレーバー・エッセンスだ。スタバの良質なシングル・エステートのコーヒーに、ピュア・ヴァニラやヘーゼルナッツ・オイルのフレーバー・シロップを入れるわけ。そりゃあもう、うまいの何の。

グリコもやるなあ。。。

問答無用。。。

不二家☆ＬＯＯＫ☆ハニーチョコ☆

広尾駅前☆ナポリ・アイスクリームの絶品ジェラート☆

【ベルサイユのばら戦争】☆その１☆

いやあ実に驚いた。マツモトキヨシの店頭で、いつのまにか「ベルばら戦争」が起きている（笑）

【ベルサイユのばら戦争】☆その２☆

こういう女性と知り合いになると、きっと人生は楽しくなるねえ。。。これはまあ、割と見かける商品で、かなりヒットしたようだ。でもまあ、一目で「ベルばら」の真似だとわかるのがおもしろい。そこで池田理代子センセイ、憤然と対抗したわけだ。やったか。。。という感じ。「たっぷり出して」って。何を。。。おっ。曹操閣下のようなキャラもいたか(笑)

【ベルサイユのばら戦争】☆その３☆

これさあ、どう見ても杉本彩の似顔絵だよね。ちょっと笑えるキャラが面白いね。池田先生、いくら対抗心だといっても、こんなお笑いマンガと相手に戦争しても意味ないです。刀のサビというもの。「ベルばら」のブランドなら、こんな安物じゃなくて、ちゃんとした化粧品類に展開なさったほうがいいですよ。

閣下デザイン☆ミッキー携帯☆

ソフトバンクには、いわゆる「ディズニー携帯」というものがある。マア何のことはない、ミッキーアイコンを機械的に並べただけのデザインだ。まあ、これぐらいはやらないとね。操作性にはまったく問題なし。シールはやわらかいからな。目立たないとね。電車のホームでこの携帯を見ていたら、小学生の女の子たちに囲まれちゃって、「見せてください」とお願いされてしまった。それだけミッキーは人気者なんだねえ。これで１０５円のシールの半分も使ってない。つまり、経費は５０円というところ。ま、ちょっとやってみたというだけのことさ（笑。

鼻毛切りの悩み解消☆貝印のホームラン商品☆

http://www.kai-group.com/たまたまディスカウント品で買い入れた品物だったが。「メーカーが貝印なら＜買い＞だろう」なんてギャグじゃないが、このピンセット型の鼻毛切りハサミ、実によく切れるのである。鼻毛切りの悩みは、どうしても奥の方まで切れないこと、そして下手をすると鼻の穴の中を傷つけてしまうこと、粘膜だから傷は化膿しやすく、治りにくいので、いつも鼻が痛いということ。かといって鼻毛がのびて、鼻の穴から出ていたら、本当に恥ずかしい。他人の鼻から鼻毛がチョロチョロ出ているのを見るのも不快だ。ところが、このピンセット鼻毛切りを使ったとたん、気になる鼻毛はすべて始末できた。これほどの感動は最近、なかったことだ。ところが貝印のホームページには、このホームランともいえる商品がどこにも掲載されていない。まったくバカなやつらだな。確実に売れるものぐらい自社内で判断せよ。閣下が経営者だったら、開発チームに金一封を出してあげるのになぁ。

紀尾井町☆AUX BACCHANALES☆オウ・バカナァル

AUX BACCHANALES（オウ・バカナァル)というのはフランス語で「バッカスBACCHUS（酒神）の乱痴気祭りのために」という意味。まあ、「大酒飲み野郎のタマリ場」というのが意訳だろう。もともとはアークヒルズ内の普通のカフェ・バーという認識だったが。これはかなり凝ったつくりになっている。シャネルやディオールの店がパリの店舗の内装を完全に再現しているのとまったく同じで、これはまさにモンパルナスやシャンゼリゼのカフェである。「フランス系の店なのに、何でＧＵＩＮＥＳＳの看板なのか」と聞いたらフランス人らしいギャッソンに「あなたはイタリア系ですね」と言い返された（笑。それはそれでいいのだが。このカフェの経営母体は、あの渋谷松涛の汲み上げ温泉爆発事故を起こしたユニマット・ホールディングスである。この前に西麻布で見つけた【ワインサロン英仁倶】のような老志士なりの、ささやかな経営ではない。志のない、気まぐれな資本の架空の論理だけで、ここまでやってしまうわけ。どこかにボロが出ているような気がしてならない。なんとなくウス気味悪い、胡散くさいカフェである。行きたくない。

入間アウトレットの注目ブランド☆ネットリンク☆その２☆

今回はスポーツウェアのブランドを推奨します。ＰＵＭＡはぜひ南大沢にも出店してもらいたい。ＰＵＭＡ　ＯＵＴＬＥＴ プーマ　アウトレットhttp://www.puma.com/ＵＮＤＥＲ ＡＲＭＯＵＲ　ＦＡＣＴＯＲＹ　ＨＯＵＳＥ アンダーアーマー　ファクトリーハウスhttp://www.underarmour.co.jp/ＶＩＣＴＯＲＩＮＯＸ ビクトリノックスhttp://www.victorinox.co.jp/index.htmlＬＡＦＵＭＡ・ＭＩＬＬＥＴ　ＯＵＴＬＥＴ ラフマ・ミレー　アウトレットhttp://www.millet.jp/　(登山用品)ＬＡＮＶＩＮ ＳＰＯＲＴ／ｍｉｌａ ｓｃｈｏｎ ＳＰＯＲＴＳ ランバン スポール／ミラ・ショーン スポーツhttp://www.descente.co.jp/golf/lanvin/KENZO GOLF / STREET@GREEN ケンゾウゴルフ　/　ストリート　アット　グリーンhttp://www.2and1.co.jp/brand.htmlY'sRoad ワイズロードhttp://www.ysroad.net/ (自転車)ＬＯＣＡＬ MOTION ローカル モーションhttp://www.localmotionhawaii.com/　(ハワイ発のサーフショップ)ＲＩＰ　ＣＵＲＬ　Ｆａｃｔｏｒｙ　Ｓｔｏｒｅ リップカールファクトリーストアhttp://www.ripcurl.jp/ROCKPORT factory outlet ロックポート ファクトリーアウトレットhttp://www.rockport.com/

入間アウトレットの注目ブランド☆ネットリンク☆その１☆

http://trendy.nikkeibp.co.jp/(ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ） Best＆Burger's ベスト・アンド・バーガーズ(ﾌﾞｯﾌｪ) ＢＵＦＦＥＴ　ＦＯＵＲ　ＲＯＯＭＳ ブッフェ フォールームスhttp://www.buffet.jp/fourrooms/index.html(洋食) Pom's　Grill ポムズ　グリルhttp://www.pomunoki.com/(ﾊﾔｼﾗｲｽ) 東京ハヤシライス倶楽部http://www.ishii-world.jp/brand/yousyoku/tokyo-hayashi/(鶏料理) 鶏三和http://www.sanwa-grp.co.jp/(焼そば) ひげ屋参考（http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27004805/）(豚料理) 豚足焼売　美肌調整所http://www.ishii-world.jp/brand/other/bihada-chouseijo/shop/(うどん) 宮武讃岐製麺所http://seimensho.jp/index.html

渋谷宮益坂【ラーメン大戦争】とは。。。

渋谷の宮益坂を歩いていたら、ずいぶん派手な看板を見つけた。「ラーメン大戦争」だと。一階が「麺屋梵天」二階が「まっち棒」三階が「つけめん乱世」というものらしい。共同出店というわけだ。でも行列はない。最近はフリーターも選別の時代で、正社員になれる瀬戸際世代も多いだろう。渋谷の学生たちもラーメンの行列をするヒマはないようだな。ラーメン･ブームは下火になりつつあるということだ。

【アヒルのワルツ】　働く女性たちへの応援歌

あひるのワルツうた　マユミーヌ作詞作曲　横尾嘉信ここは　とある　アヒル町若い　ふたり　おりました古い　家の　古い　部屋古い　庭に　ざくろの木好きな　ものは　クロワッサンきらいな　ものは　北京ダックふたり　いつか　あこがれのパリに　行くのを　夢見てるクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツノートルダムにシャンゼリゼサンジェルマンに凱旋門モンマルトルにカルチェラタンエッフェル塔にクリニャンクールクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツ月月　火水　木金土来る日も　来る日も　働いた満員電車の　窓の　外雨に　かすむ　アヒル町仕事も　キライ　上司も　キライアヒル町も　大キライ休みは　いつも　寝て過ごしパリの　パの字も　忘れてたクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツとある　晴れた　日曜日雨が　やんで　日がさした遠くで　鳥が　鳴いている小さな　花が　咲いているカフェオレ　入れて　朝ごはん庭で　食べよう　クロワッサンここに　ふたり　いるだけで足りないものは　何もないクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツあひるんるんあひるんるん僕たちは一生一緒さあひるんるんるんるんクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツ大家さんの　キンモクセイ毎年　秋を　教えてくれる花屋さんの　黒い犬行くたび　いつも　飛んでくる小川の　横の　桜の並木線路沿いの　名も　知らぬ花アヒル町にゃ　カフェもあるアヒル町じゃ　映画も見れる見た目は　かなり　地味だけどアヒル町は　ふたりのパリクエックエックエックワックワックワッあひるのワルツクエックエックエックワックワックワックエックエックエックワックワックワッあひるのワルツ■曹操閣下の音楽倉庫■ここからダウンロードできます。

ＪＡＷＳ！【ブラック・ジョークの世界】

何と、ジョーズに！ジョーズだなぁ。。。何のこっちゃ(笑)

軽く笑ってもらいます☆その１☆

ペンギンさんの世界も大変だ。。。

軽く笑ってもらいます☆その２☆

元気だねえ。。見習わないと（笑）。。。

表参道の【タコ焼き】戦争の行方★

表参道をＣＨＡＮＥＬブティックで曲がる横丁、これはもともとドブ川(宇田川)なのだが、その途中に、「俺の蛸焼ぁ日本一」という看板をかけたタコ焼き屋がある。なかなか売れている。閣下はこういう傲慢すぎる店は食べる気がしないがね。そんなことを思っていたとき、突然に表参道マクドナルド近くに、またタコ焼き屋が開店した。ここは道頓堀じゃなくて、通天閣・新世界のタコヤキが「売り」のようである。大阪にもない金のビリケンが笑えるな。最近、表参道を歩いていると、実に関西弁の下品な大声をよく耳にする。関西人はみんな表参道にあこがれがあるようだ。関西人はコテコテ文化から脱却して、オシャレな青山と結ばれたいと思っているらしい。しかし、青山にまで大阪を持ち出してしまう不躾な関西感覚は笑えないものがある。これは大阪帝国主義なのか（笑）

渋谷の公園通りに【ハウルの城】（？）

何と、これは渋谷のディズニーストアが入居しているビルなのである。うーん。屋上には誰が住んでいるんだろう。うらやましい。。。

曹操閣下☆新宿ティップネスに参上☆

１８日は六本木のティップネスは休館。そこで閣下は新宿にやってきた。何だか何週間ぶりに西新宿に来た感じがするが（笑。新宿には数日前に買い物に来ているんだが、京王デパートからヨドバシカメラとかに行くと、西新宿の方角が視界に入らないんだよね。いつの間にかスバルビルの隣りに蜘蛛の巣城のようなビルが。これは表参道のプラダとか北京の五輪スタジアムの設計と同じだな。ティップネス新宿は西新宿と歌舞伎町の境界線、ＪＲのガード前のエプソンの看板のビルにあるんだ。隣接しているレンガの建物は新宿プリンスホテル。中国のお客さんをここに案内したりして、割と仕事で使うたびに、目の前のティップネスのジムは窓からよく見えるんで気になっていたんだ。このビルは昔、Ｔ－ＺＯＮＥというパソコン屋だったが、ネットバブル倒産してパチンコ屋になった。その上というわけ。中はなるほど広い感じがするが。実は明大前と同じように老人がたくさんいたので、まずびっくりした。エアロビクスのルームを見ると、すごいビキニで運動している女性が多い。肩ひもなしは当たり前で、ハチ巻きのように細いチューブトップの姉さんもいる。（娘さんの年令ではない・・・・・笑）歌舞伎町の女主人公たちせいぞろい。。。という感じなんだよね。そこで明らかに５０以上の白髪の老人たちが女性たちに混じってエアロビクスしてるんだよ。何だかイヤなものを見せつけられた感じだな。ここも渋谷と同じでシャワーしかないんだよね。六本木にはジャグジーとサウナ、そしてミスト・サウナもあるんだ。ところで（！）曹操閣下のロッカーの隣りは黒人のボディビルダーだったが。こっちがシャワーに行こうとしたら、相手も脱ぎ始めたんだが。。。意外にも通常サイズが同じだったんで、向こうも目が丸くなってさ。シャワーしながら変な英会話をやってしまった。ハッハッハッ。男って変な生き物だね。

曹操閣下☆六本木ティップネスに参上☆

曹操閣下は足を伸ばして、六本木ティップネスに行ってきた。ここは六本木ヒルズ・ハリウッドプラザに隣接したピラミデ・コンプレックス(雑居ビル)の地下一階にある。ある意味でいうと、ここは確かに狭い。床面積からいうと渋谷の半分ぐらいか。しかし、必要な器具はみんなそろっているし、狭いだけコンパクトにまとまっている。それから時たま混じっている高齢者のマナーが非常によろしい。だいたいプールかエアロビクスなどで老人向けの「すみわけ」もできているようだ。もう一つ。ここの老人はみんなブランドものの香料を使っているので、ジジイ臭くない。外国人の比率も高い。明大前は一日に三人ぐらい見かけたが、渋谷では男女１０ぐらい。六本木では女性だけで１０人ぐらい。でも若くないから、おそらく証券会社とかホテルとか外資系に勤務しているビジネス・ウイメンという感じである。曹操閣下としては、特に六本木の人々のマナーの良さに印象が強かった。施設もきれいで、設備も明大前より進んでいる。外国人とトラブルになるのを、お金持ちの老人たちも遠慮しているようである（笑。しばらく、ここに居させてもらおうかな。

東京大学前・本郷通り・近江屋洋菓子店の思い出

曹操閣下は成城大学出身ということで経歴を公表しているが、ある一時期は東京大学大学院経済研究科に一年間、通っていたことがある。この当時の成城の先生は東大関係の先生が多く、ソクラテス哲学の斎藤忍随先生、フランス文学の山田ジャック(雀の難しい字)先生、先輩にはルター経済史の松田智雄先生、パスカル数学史の前田陽一先生、それから法学で元総長の加藤一郎学園長がいた。学者になってからは、ヨーロッパ経済史学の松田先生が日中人文社会科学交流協会の理事長に就任されたので、誘われてヨーロッパ中世経済思想の曹操閣下も、北京の中国人民大学に講義旅行にいくことになった。それで人民大学と北京大学、共産党中央党校、人民解放軍総参謀本部を巻き込んだ『孫子兵法』の研究で国際的な業績をあげることになったのである。ヨーロッパ思想史の科学的な研究手法を、中国の古典に応用したら、北京の論争では通訳を介しても誰にも負けなかった。学者も軍人もみんな白旗をあげた。何しろ、この文献批判の方法論の創始者はカール・マルクスであったから（笑。東大生だったら、これらの偉大な先生の知遇をいただくことはなかったわけだ。そして文章の師は大先輩の文豪・大岡昇平先生であった。日本経営倫理学会で活動していると企業経営者に「前田陽一先生のゼミ生だった」とか「松田先生の講義を聴いたよ」という人はすごく多い。官僚ＯＢにも、「加藤一郎先生にお世話になった」とか、加藤先生の前の民法学講座の我妻教授の講義を聴いたという人も。閣下の父親の師匠に矢部貞二さんという偉大な政治学者がいたが、この先生は「学校歴と学歴を間違えるな」といわれたそうだ。経済学部棟は、いわゆる「東大赤門」に入って、すぐ右側の建物。それで学士院別館や東大構内の施設については、卒業生も知らないところをよく知っているというわけ。成城学園で閣下の拠点となったのが「アルプス洋菓子店」だったが、東大の近くにも、明治１７年創業の近江屋洋菓子店というのがあって、ずっとここでものを考えていたのである。http://g.pia.co.jp/shop/940考えて見ると、ここは２５年以上前からドリンク・バーをやっていたのだ。立派なものだ。ご主人に「先代はボルシチとか出してくれましたね」といったら、寂しそうに笑われた。スイーツ全盛の今、昔ながらの洋菓子店の苦境はよくわかる。知恵を出してほしい。

コンサルタントは役に立つわけだ（笑。

◇ミッキー“おわび行脚”…ＴＤＬ開園以来初パレード中止　千葉県浦安市の東京ディズニーランド（ＴＤＬ）で、パレード中に山車の支柱が折れて飾りが落下した事故を受け、運営会社のオリエンタルランド社（ＯＬＣ社）は９日、ＴＤＬのパレードすべてを中止した。　悪天候以外の理由での中止は１９８３年の開園以来初めて。　山車全４６台の緊急点検を行っているが、再開のめどは立っていないという。　同社ではこの日、山車を使用しないシンプルな形でミッキーらが園内をサプライズ巡回。　珍しい光景に観客は大興奮だった。　山車の鉄製支柱が折れ飾りが落下…。　負傷者こそ出なかったものの、最大の売り物で起きた初の事故に、ＴＤＬはパレード中止を即決した。　４６台の山車すべての緊急点検を行っているが原因は分かっておらず、１０日もパレードは全面中止。　再開のめどは全く立っていない。　北海道函館市から５歳と２歳の息子とともに訪れた会社員男性（４０）は　「昨日も今日もパレードを見られず子供もがっかりしている」と残念そうに話した。　事故から一夜明けたＴＤＬには３００件以上の問い合わせが殺到。　苦情に交じりパレード再開を待ち望む励ましの声も届いているという。　そんな声に応えたのか、この日のＴＤＬではサプライズな出し物が行われた。　グリーティング（ごあいさつ）と呼ばれた“おわび行脚”。　ミッキー、ミニーがお隣のディズニーシー（ＴＤＳ）のアトラクションで使用するオープンカーに乗り込み、後ろから、チップ、デール、クラリス、プルート、ドナルド、デイジーとおなじみのキャラ、小太鼓やトランペットを持ったＴＤＬバンドが追従。　午後２時から通常のパレードと同じように園内約７２０メートルを回り、手を振った。　誰も目にしたことのない“顔見せパレード”。　パレード前から従業員が声を掛けたことで、徐々に人だかりが生まれ、観客は大きな歓声で一団を迎えた。　「こんなの初めて見た」「来てよかった」。　親子連れは興奮を隠しきれない様子で、何枚も写真を撮り続けた。　中止となった「ディズニー・ドリームス・オンパレード・ムービン・オン」はＴＤＬ内に７つあるテーマランドを歌と踊りで紹介するというもの。　通常２００人規模で行われているが、グリーティングでは山車も使わず人数も１０分の１以下とスケールダウン。　「代わりという位置づけではなく、あくまでゲストに満喫していただくために開催しました」（ＯＬＣ社広報部）というが、１０日以降の開催は未定という。　開園２５周年、そしてねずみ年というアニバーサリーイヤー。　昨年大みそかにＴＤＳで行われたイベントでは、水上バイクに乗ったミッキーが水没するアクシデントがあったばかり。　受難続きだがＯＬＣ社は「再発防止に向け、最善を尽くします」とコメントしている。 [スポーツ報知] 1月10日8時0分配信 ☆これは過去の閣下の提案である。　ハッハッハッ。　kakkanogourmet/diary/200604120000/　kakkanogourmet/diary/200604170000/

血圧の問題。

４０才を越えると、血圧の問題は生命線である。ヘタをすると脳梗塞や心筋梗塞になってしまう。浜崎あゆみの突発性内耳炎というのも、血管梗塞の一つだと思う。血液がつまって神経系が機能を停止してしまうのだ。久々にティップネスに行ってみたら、かなり高血圧になっていることがわかった。運動後は最低血圧８２、最高１３９。しばらくのジム通いは病院治療だと考えないといけないな（笑。

宮内庁も広報戦略を持つべきだが。。。

http://www.kunaicho.go.jp/皇室報道、宮内庁がＨＰに反論コーナー　宮内庁は２７日、最近の週刊誌の皇室記事に誤報が多いとして、ホームページに「皇室関連報道に対する宮内庁の見解」と題したページを新設した。　見解は、誤報が事実として社会に受け止められる恐れがあり、「あまりにも事実と異なる報道がなされた場合は、必要に応じて事実関係を指摘する」としている。　具体例として、今週発売された女性週刊誌の記事を取り上げ、発行元の出版社に抗議したことを明らかにした。　皇室報道を巡っては、天皇陛下が今月２３日の誕生日を前にした記者会見で、一部報道に対し「意図したところと全く違っています」と不信感を示されている。 (読売新聞) 12月27日20時25分配信 ☆大衆は「対立」や「反目」のようなデマを好み、すぐに信用してしまう。　思いやりの心をもっている日本人は少ないので、時代に対応したのだ。　こんなものはつくるべきではなかったが、つくった以上は単に報道機関に間違いを知らせる従来の方法ではなく、全国民に知らせる方法をとるべきで、それでこうなったのだ。　皇室の安泰を祈るのみである。

「マザー・テレサ」という生き方。

□タイのマザーテレサ、京田辺の小学校を訪問　「タイのマザー・テレサ」といわれる社会福祉活動家のプラティープ・ウンソンタム・秦さん（５５）が、京都府京田辺市大住上西野の市立松井ケ丘小学校を訪れ、タイのスラム街の現状を紹介しながら、教育とボランティア精神の大切さを訴えた。　プラティープさんは路上で食べ物を売り歩く貧しさのなかで子供時代を過ごした経験から、家庭に問題を抱える子供を預かる「スラムチャイルドケアー財団」などを創設。　傑出した若者に贈られる「ロックフェラー賞」を受賞し、タイの上院議員も務めた。　同校の松尾幸子教諭がプラティープさんと親交があり、同校が講師として依頼し、訪問が実現した。　プラティープさんは「こんにちは」と６年生約１３０人に日本語で話しかけ、夫で社会福祉活動家の秦辰也さんの通訳を通して、タイの教育の現状を伝えた。　給食費や通学費が払えず２０％が小学校を卒業できず、家庭内の虐待で家出して路上生活を余儀なくされる子供もおり、現状を打破するためには、豊かな心を教育ではぐくむ必要があるとした。　続いて児童の質問に答えて「愚かさは自分を苦しめる。しっかりした知識と豊かな心、そして助け合いが大切」と強調。　「ボランティアはよりよい社会をつくる原動力になる。決して難しいことではない。心を開き、目を開き、周りをよく見てみましょう。そうすることで新たな展開が生まれる」と語った。 (産経新聞) 12月22日7時51分配信 ☆最近、クリスマスの前後にマザー･テレサに関係するイベントが多数あって、すべては参加できなかったが、強い誘いがあった二つだけ行くことにした。　そこで生前のマザーの姿と発言の映像で、いろいろな記憶がよみがえった。　マザーという女性はすごい人だけれど、全知全能ではなく、よく細かいことを間違えて笑ったりする普通のおばあさんだった。　でも人生を一つのことに捧げるということの高潔さと、偉大さを、われわれに教えていたと実感する。　われわれは偉人でもなく、何が正しいかも日々に迷う愚かさに生きている。　しかし、われわれは今、マザー・テレサという「生き方」を知ることができる。　生き方に迷うとき、そこにマザー・テレサがいるということ。　「これこそが最大の遺産だったのだな」と感じたクリスマスの一日だった。

関西で見つけました☆あって当然☆その２☆

阪神は阪急に買収されてしまったが、東京の京王帝都電鉄とは友好関係。京王線の社内には、京王デパートの｢ガンバレ阪神応援セール｣の広告が出る。来年は優勝セールになったらいいね。

【Ｊｅｅｐ】☆曹操閣下の戦術兵器☆

佐川急便のやつ、自転車を運ぶのに２階と３階を間違えて誤配しやがった。その上に期日指定も守らずに、こっちの不在時間を狙うように配達記録だけとっていった。このトラブルで一日がつぶれてしまった。佐川急便世田谷支店には正式に抗議を入れるつもりだ。とにかくＪｅｅｐが到着して、ひとまず安心だ。実はこの自転車、ちょっと面白い工夫がある。リアの泥よけはいつも邪魔なんだが。これだぜ（笑。

銀座･夏野【卯の花】のｍｙ箸☆その１☆

最近、話題なんだよね。この店。女性キャスターのファンとか多いんだ。はいってみると、昔の駄菓子屋のような雰囲気である。こういうところで｢何か買ってみるか｣という気にさせるわけで。かなりの専門家の背景があるな。店の売りたい商品はちゃんとアピールしている。これは曹操閣下がコンサルタント時代にもやっていたテクニック。お店の人が考えつくディスプレイではない。

銀座･夏野【卯の花】のｍｙ箸☆その２☆

さて、この中で閣下がセレクトしたのは。｢隠れん棒｣というふざけた名前はともかく、鉛筆以下の大きさだから胸ポケットに入る仕組みだ。使う部分の箸の先端は内部に格納し、使う時にのばす。箸箱がいらないから、箸袋だけでいいわけ。

ＪＥＥＰ☆ＪＥＥＰ☆ＪＥＥＰ

曹操閣下の勤務先の目の前で、スポーツ用品のバーゲンセールがあった。台風上陸の当日であったが、この行列はものすごい。中に入ったら、これがまた大騒ぎ。何かいいものあるかな。おおおおッ。買いました（笑。

道玄坂【華泰茶荘】☆曹操閣下の隠れ家ティールーム☆

http://www.chinatea.co.jp/この中国茶専門店は狭い急階段を登ると、三階にティールームがある。すばらしい部屋。こんな静かな茶館は北京にも上海にも見当たらない。もちろん横浜や神戸にもない。ここだけだと思う。お茶と飲茶のセットは千円前後。それでポット･サービス。ポットの湯気を見ながら、ゆっくりとした時間が渋谷で流れていく。閣下の定番は【菊華茶】。大和魂をそそられる味である。

成城学園☆【アルプス】でお茶を☆その１☆

成城学園の街は、曹操閣下が青春時代を過ごしたところである。この建設中のタウンハウスは、閣下のグルメのゆりかご、オーベルジュ･ド･スズキの跡地だ。ここが軽井沢に移転して、しばらくになるが、こうした光景は寂しいものだ。あらためて感謝と、鈴木シェフのご健康を祈りたい。で、コーヒー専門喫茶の沙羅と、ケーキ店のアルプスは昔通りの雰囲気であった。哲学やら、美術の議論に熱くなった昔の学生時代の思い出がいろいろと。。。。。

成城学園☆【アルプス】でお茶を☆その２☆

アルプスというのは、やはり東京の名店の一つなんだろうと思う。行列ができるような所ではない。しかし、みんな知っているよ。ここが最高の場所だってことを。青春ってね、学生時代はわからないものなんだねぇ。青春時代にグルメな場所にいたことは実に幸福だったと思う。

庭園美術館【ティファニー展】☆そしてグルメな新発見☆

http://www.teien-art-museum.ne.jp/index.htmlさて、曹操閣下はこの展覧会をたまたま見かけて飛びついたのであるが、久々に楽しい思いをして帰ってきた。それは展覧会の内容がよかったことはもちろんだが、庭園美術館併設の東京都迎賓館のカフェで、なかなか面白い日本茶セットを見つけたからである。その名前は「峰岡の栗豆腐｣。峰岡というと、閣下は京都の老舗のことかと思ったら、そうではなくて栗の産地なのだという。栗豆腐をつくっているのは新橋の料亭･金田中ということだった。むむむむむ。これは絶品だ。

下丸子･東山堂ベーカリー☆

http://www.tozando.jp/http://ameblo.jp/tozando/

ブラッスリー･ポール･ボキューズ銀座のランチ☆その３

さて、曹操閣下としては、多忙でテンテコ舞をしているキッチンに対して、かなり辛口の批判をしたと思う。とにかく、こんな状態ではフランス料理店は失格である。部下の手抜きをしっかりと見極めることができないで、調理場から外に出してしまう現場責任者の粗忽は大いに責められなくてはならない。しかし、これは｢ひらまつ｣の経営戦略のスピード･オーバーが関係していると考えられる。グラン･シェフ平松さんの読み違いということが料理の出来合いに出てきているのが、経営学者として興味深いところだ。【ベリーのデセール】これでもかっという感じで出てくる。丁寧さが感じられない。つまり、外見的なウマみも演出できていないとイウコト。この写真を見たら、自由が丘あたりのパティシェたちもビックリするだろう。【ボキューズ特製レシピのブリュレ】これは最高だった。バニラ･ビーンズがまるでゴマのように、ふんだんに使ってある。店内の装飾はブラシ、つまり日本の毛筆をシャンデリアのようにぶらさげて飾っている。店としては申し分ない。ただ料理がダメなんじゃ話にもならん。特にパンは大問題だった。大丸のポールボキューズのパンと食べ比べをしてみよ。いかに自分の店がだらしないものを平然と客に出しているか、実感するだろう。

パリス･ヒルトンを見てる場合じゃない★

「パリス・ヒルトン見てる場合じゃない」　著作「不都合な真実」で地球温暖化問題を警告するなど、環境分野での啓発活動で知られるゴア前米副大統領は２４日、米ニューヨークでの国連首脳級会合で潘基文事務総長らとの昼食会に出席、「地球温暖化は惑星の緊急事態だ」と訴えた。　ゴア氏は、京都議定書の後継協定ができるまで３カ月に１度、首脳が参集して進展状況を点検することを提案。さらに「（元フットボール選手の）Ｏ・Ｊ・シンプソンや（女優の）パリス・ヒルトンを見て時間を費やしているより、温暖化に注意を向けなければいけない」と述べ、集まった首脳らから拍手を浴びた。 ［2007年9月25日11時4分］☆そらまあ、その通り。　でもパリスはすごいね。　きっと現代のマリリン･モンローなんだな。

横浜・山手☆【ＥＮＯＫＩ－ＴＥＩ】本館☆その１

まあ、あんまし説明はいらないでしょう。http://www.y-navi.jp/kihon.phpなかなかよかった。

横浜・山手☆【ＥＮＯＫＩ－ＴＥＩ】本館☆その２

紅茶のカップはロイヤル・アルバートＵＫ。http://www.y-navi.jp/kihon.php神戸の北野にもこういう店はあるんだけど、観光客ズレしていないというか、非常にあったかい雰囲気でいいところだ。曹操閣下の「また行きたいカフェ」のリストに入れておこう。

ＧＯＤＩＶＡ売却（驚！

■高級チョコレートのゴディバ事業売却を検討＝米キャンベル〔BW〕【ビジネスワイヤ】缶入りスープやジュースなど食料品米大手のキャンベルスープは、同社が保有する高級チョコレート事業部門ゴディバ・ショコラティエを売却する可能性を検討していると明らかにした。　キャンベルは、戦略策定プロセスの一環として同社ポートフォリオの見直しを行っており、今回の検討も同社方針に沿って行われている。　ゴディバ・ショコラティエは、年間売上高約5億ドルの世界的な高級チョコレート・ブランド。　キャンベルは、高級チョコレート市場が拡大を続けている現状と、ゴディバが業界に占める有利なポジションについては期待が持てるものの、スープ、菓子、野菜ジュースなどの食料品に注力していく同社の事業計画とゴディバ事業が合致しないため、同事業の売却検討に入ったもの。（BIZW） 8月10日13時22分配信 時事通信__________________■CAMPBELL TO EXPLORE STRATEGIC ALTERNATIVES FOR GODIVA BUSINESS http://www.businesswire.com/August 09, 2007 07:53 PM Japan キャンベルスープカンパニーは本日、ゴディバ・ショコラティエのビジネスを売却する可能性を含む戦略について発表した。　この決定は、キャンベル社の戦略プランニングプロセスの一環である、同社のポートフォリオの見直しに基づいて行われた。 　ゴディバ・ショコラティエは、世界有数のプレミアムチョコレートブランドであり、その売上高は年間およそ5億ドルである。　ゴディバの商品は、直営店、フランチャイズ店、専門店や高級百貨店を含む卸売、そしてインターネットを通じて販売されている。 　キャンベル社の社長兼CEOであるダグ・コナンは次のように話している。　「ゴディバは、世界で最も知名度が高いラグジャリーブランドのひとつであり、そのビジネスはキャンベルに対し、多大な貢献をもたらしてきた。プレミアムチョコレートの市場は目覚しい拡大を見せており、ゴディバの業界におけるポジショニングには期待が持てるが、プレミアムチョコレートのビジネスは、キャンベル社の、スープ、菓子、野菜ジュース等の食品製品に注力していくという戦略に、もはや合致しない。キャンベルがこのような戦略を中長期的に実現していく上で、ゴディバに関する戦略上の可能性を探るタイミングとしては、今が最も適当であると判断した｣　キャンベル社は今回、Centerview PartnersLLC社をそのファイナンシャルアドバイザーとして任命した。 　　　◇キャンベルスープカンパニーについて　キャンベルスープカンパニーは、スープ、菓子、野菜ジュース等の食品製品やプレミアムチョコレート商品の製造・販売を手がけるグローバル企業であり、その年間の収益は73億ドルを超える。　1869年の設立以来、”Campbell’s”, “Pepperidge Farm”, “Arnott’s”, “V8”, “Godiva”等の、マーケットにおけるリーディングブランドを保有する。__________________★いやあ、びっくりした。　社長が「いらない｣というんだから、そういうことだろう。　ロッテかメリーが買収したらどうか。

【白金台を歩く】☆八芳園のカフェ☆

八芳園の庭園マップ八芳園というと、商号が｢目黒八芳園｣というように、目黒という印象が強く、実際にＪＲ目黒駅の近くにあるように思われてしまうが。目黒駅からはシャトルバスがあるだけで相当な距離がある。むしろ実際には地下鉄の白金台駅前にある結婚式場だ。｢白金台・八芳園｣に商号を変更したほうがいいな（笑。そのほうがオシャレだし、高級感があるよね。閣下は高輪プリンスや都ホテルなど、周辺での仕事の合間の息抜きに、この日本庭園を楽しむことにしている。さて、このすばらしい日本庭園併設のスラッシュ・カフェ（名前がクサイが）について、曹操閣下は激怒したことがある。マリナ・ド・ブルボンもそうだったが、何もわからないフリーター姉ちゃんが出てきて、ボケを連発したし、冷めかけた紅茶も出してきたので「こんないい加減なところはカフェと呼ぶな｣と非難したわけだ。しかし、今回たまたま訪れてみると、客は少なかったが、支配人も常駐し、紅茶のわかる専門家らしい女性も配置されていた。　スコーンについていたのは、クロテッドじゃなくて生クリームだったが、コーヒーに入れて勝手に楽しむことができた。　軽井沢の萬平ホテルもクロテッドを知らなかったしな。　「白金台で最高の気分になれるカフェ｣の評価を進呈しよう！

ＦｏｒｋＴａｌｋ☆東京駅前の次世代コンビニ

たまたま東京駅から日本橋に向かって歩こうとしたら、駅前の八重洲大通り左側（北側）に☆ＦｏｒｋＴａｌｋ☆というコンビニを見つけた。入ってみると、カフェが併設されていた。これは面白い。ちゃんとイタリアン系の勤務経験のある人間が働いているようだ。プロ用の新品のフライパンなど調理器具もあるから、それがわかる。パスタの自動茹で上げマシンもあり、熱いパスタ、冷たいパスタ、両方とも本格的なアルデンテで出てくる。価格も安い。パスタは女性を意識した普通盛だが、サラダは大盛り。サラダとドリンクのセットもうれしい。パン工房もついている。赤坂プリンスホテルのブーランジェリーと同じ規模で、これなら相当な仕事ができる。産経新聞によると６月２７日に開店したばかりらしい。待ち合わせの多い東京駅前に「使える店」ができたのはよろこばしい。いろいろ使い方が考えられそうだな。

ティップネスな日々（15）☆脂肪の燃焼のコツ☆

曹操閣下はTIPNESS明大前に通っている経験で、いくつかのことに気づいた。「どんなことにもコツがある」というのがコンサルタント時代に創業者に教えられた法則である。脂肪燃焼にも間違いなくコツがある。１．脂肪を燃焼させない筋肉運動は無意味。　　スポーツクラブに行くと、大きなバーベルを持ち上げてみたり、ゆっくりと器械を使っている人を見かける。　　これは何の意味もない。　　重すぎるバーベルは長時間運動できないし、きちんと運動を継続しないと筋力アップにならない。　　ゆっくりと器械を動かしている女性たち。これも無意味なダラケ運動だ。２．脂肪燃焼のコツ　　脂肪を効果的に燃焼させたいならば、心拍リズムに合わせて体を動かすこと。　　そして体が熱くなり、汗をかくと、ようやく脂肪の燃焼が始まったと考えなくてはならない。　　だから最初は器械の負荷もギリギリ小さいものでよろしい。　　それで筋肉を早くたくさん動かす。　　これらはエアロビックスやブートキャンプ体操と同じ理屈だ。３．より効果的な脂肪燃焼のコツ　　普通の運動だと、脂肪の燃焼が始まるのは２０分以後だという。　　だから、ステッパーなどを３０分間ぐらいやって、２００キロカロリーぐらい落として、脂肪燃焼がしやすい状態になってから、いろいろな器械を使って、背中や腹筋、内股など、それぞれの筋肉を動かして、脂肪を減らしていくという流れが効果的だといえる。　人間の脂肪は古い食物の蓄積である。　だから脂肪を燃焼した後の汗はどうしても臭くなる。　スポーツクラブの高齢者たちがものすごく腐った臭気を発散しているのは、こうした理由があるからだ。　このように痩せる運動クラブに通っていると、ウェア類の洗濯もしっかりとやらねばならない。　しかし、脂肪がなくなって、ベルトの穴が一つ一つ進んでいくのは、実に気持ちがいい。

米倉涼子☆

こりゃ、やりすぎでしょう。でもまあ、女優として生きることを決心したのかもね。

松岡と同じ病院とは悲しいね。

＜ＺＡＲＤ＞坂井泉水さん死去　病院のスロープから転落　「負けないで」などのヒット曲で知られる人気歌手、ＺＡＲＤ（ザード）の坂井泉水（さかい・いずみ、本名・蒲池幸子＝かまち・さちこ）＝さん（４０）が２７日、入院していた東京都新宿区の慶応大病院で脳挫傷のため死去した。病院のスロープから転落したとされ、警視庁四谷署は詳しい状況などを調べている。　同署によると、２６日午前５時４０分ごろ、同病院の外に取り付けられたらせん状スロープ下のコンクリート地面に、坂井さんが倒れているのを通行人が見つけた。　靴ははいており、ジーンズにＴシャツ姿で、２７日に死亡が確認された。　所属事務所「リレーションズ」によると、日課にしている散歩から病室に戻る途中で、前日の雨でぬれていたため足を滑らせ約３メートル転落し、後頭部を強打したという。　事務所によると、坂井さんは昨年６月に子宮けいがんのため摘出手術を受け、入退院を繰り返したが、肺への転移が見つかったため、今年４月に同病院に入院。　抗がん治療はうまくいっていたという。秋にアルバムの発売を予定し、３年ぶりのライブツアーも計画中で、病室でスタッフと打ち合わせをしたり、詞を書きためるなど再起を目指していた。　坂井さんは神奈川県出身で、東京都町田市在住。　レースクイーンを経て、９１年にＺＡＲＤのボーカルとして「Ｇｏｏｄ―ｂｙｅＭｙＬｏｎｅｌｉｎｅｓｓ」でデビュー。　９３年の「負けないで」が大ヒットし、９４年のセンバツ入場行進曲にも選ばれた。　９７年のベストアルバム「ＺＡＲＤ　ＢＬＥＮＤ」は累計２５０万枚を記録。００年の「Ｇｅｔ　Ｕ’ｒｅ　Ｄｒｅａｍ」はＮＨＫシドニー五輪テーマ曲になった。　９９年には高額納税者の長者番付の「歌手」部門で５位にランクイン。　「揺れる想い」「君がいない」「Ｄｏｎ’ｔ　ｙｏｕ　ｓｅｅ」などミリオンセラーを連発し、テレビやラジオなどにほとんど出演しないことでも知られていた。　事務所は「坂井泉水が数々のヒット曲とともに、いつまでも皆様の心の中に生き続けることを願ってやまない」とコメント。　葬儀は密葬で行い、ファン向けの「お別れの会」を予定している。 5月28日　11時53分配信　 毎日新聞これは自殺だ。らせん階段から落ちたなら、階段の途中でぶつかって、シリモチか肩を強打するはずだ。階段の外側に飛び降りないと、地面には落ちない。負けちゃったんだね。でも生死に勝ち負けなんて関係ないのに。守ってあげられる人はいなかったのかな。恋愛の歌を歌っていたのに、死ぬまで孤独だったのはかわいそうなことだ。揺れる想い揺れる想い　体じゅう感じて君と歩き続けたい　in your dream夏が忍び足で　近づくよきらめく波が　砂浜潤してこだわってた周囲（まわり）を　すべて捨てて今　あなたに決めたのこんな自分に合う人はもういないと半分あきらめてた揺れる想い　体じゅう感じてこのままずっとそばにいたい青く澄んだ　あの空のような君と歩き続けたい　in your dream好きと合図送る　瞳の奥覗いてみる振りして　キスをしたすべてを見せるのが　怖いからやさしさから逃げてたの運命の出逢い　確かね　こんなに自分が　変わってくなんて揺れる想い　体じゅう感じてこのままずっとそばにいたいいくつ淋しい季節が来てもときめき　抱きしめていたい　in my dream揺れる想い　体じゅう感じてこのままずっとそばにいたい青く澄んだ　あの空のような君と歩き続けたい　in our dream