曹操閣下の食卓

東京駅の朝。

東京駅で京葉線を利用するとき、かなり地下道を歩くが。通路の入り口にちょうどいいカフェができた。ＢｅｃｋＳはＪＲ東日本が出資して、ＪＲホテル・グループのノウハウで経営している駅中カフェ・チェーン。舞浜駅にもある。ここで朝の珈琲一服。なかなかいい時間が流れる。

ネットカフェの選び方。

スターバックスの閣下流☆モーニング・スペシャル

朝が早くて、昼飯の余裕がスケジュール的につかないとき、ダイエットのための一日一食の制限を中止して、朝食をとる場合がある。そのとき、スターバックスで朝食をしようという場合の実例で。これはチョコ・チャンク・スコーンに店内常備のハチミツとコーヒークリームをかけたもの。ちゃんとデザート系スイーツになっている。これは閣下流の「店内調理」の実例だな。コーヒーの苦味にどんぴしゃで、なかなかうまいのである。朝もちょっとガストロノミー(美食術)すると気分がいいね。

シェフ･ミッキーの朝食☆

★で　やっぱり食べちゃうんだよね。。。

☆プールサイドで朝食を☆（２）

ペアのミッキー･デニッシュかわいいね

☆プールサイドで朝食を☆（１）

ホテル･ミラコスタのテルメ･ヴェネチアプールサイドで朝食がとれるなんていーねー！いーねー！いーねー！

元祖【ボロニヤ】のデニッシュ･ブレッド☆

京都祇園の「ボロニヤ｣は、現在のパン･ブームの火付け役の一つになった。手作りパンの店というものが全国の駅前商店街にだいたい一軒は並ぶようになったのがバブル最盛期の１９８０年代だったか。そこに炊飯器を応用した｢自家製パン焼き器｣が登場し、一気にブームが巻き起こった。多くのパン屋が苦境に立ったが、その中で独自の製品を売り続けて、生きのこるばかりでなく、のびつづけたパン屋さんの一つが、このボロニヤなのである。今、ホームページを見てみると、ついに新潟に工場をつくったらしい。http://www.kitakata.co.jp/boroniya/boro1.htmさすがに雪国には、出来立てのパンを送っても、変質してしまうからな。ボロニヤは支店をいっさいつくらない方針で有名だった。そこで関東では、熱狂的なボロニヤのファンの主婦たちが駅前でボロニヤを売りさばく風景が見られた。今でもＪＲ新橋の地下駅では、ボロニヤの立ち売りをするおばさんがいる。曹操閣下の自宅の近くの｢駅中｣にも、しばらくボロニヤ売りの人々が立ち売りしていたが、現在はコンビニのような経営になり、駅中の一角に店を出した。それでもボロニヤは店の中心に置かれている。たまたま店をのぞいたら、｢半額｣というシールのついたシナモン･ボロニヤを見つけた。６３０円の半額。曹操閣下は喜んで買ったのであった。

コンビニ･スイーツの戦略錯誤を笑う。

曹操閣下はいつもホテルとかレストランを渡り歩いているかと言うと、そういうわけではない。いつもコンビニに寄っては新商品をチェックしている。いわゆるコンビニ戦争をウォッチ(観察)しているわけだ。われわれの目の前に見えない生き残り戦争があるのだ。最近の傾向は｢つくりすぎ｣。特に有名シェフの名前を冠したり、代官山とか南青山といった地名をつけてくる。でもまあ、これはイマイチの作戦のようだ。要するに「素材や製法について、プロのシェフ･パティシェの指導を受けました｣というんだろうが。これはマーケティングの本筋から言えば、一種の｢隘路(狭い横道)｣というところだな。孫子兵法で言うと、｢ライバルがやってきたから、こっちも出さざるをえない｣という状況だ。双方ともに長い時間をかけて消耗するが、決定的に勝負を決めるタイムリー･ヒットにはならない。そんなのより、例えば｢フルーチェ｣のような有名定番商品をミルクとまぜて品物に出したらいい。カルピスは、カルピス・ウォーターという大ヒット商品を生んだではないか。

閣下が提案する｢一手間スイーツ｣の美味☆

スーパーで｢抹茶わらび餅｣というのが売れ残っている。３０円引きなので７０円。これはね、ココナッツ･ミルクの中に入れるツブツブ、タピオカの澱粉を固めたダンゴなんだよ。そのままで食べても美味しいものではないね。そこで閣下が提案しよう。抹茶アイスを買う。カップからアイスをドンブリにうつす。これに豆乳か低脂肪乳を入れ、かき混ぜる。モスバーガーの抹茶シェイクのようになるだろ。これに｢抹茶わらび餅｣をポンポンと投入する。美味くないわけがない。グルメが「美味いぞ｣といっているんだから。

京都市役所前に出没する《ロバのパン》

京都人で、｢ロバのパン｣を知らない人はいないだろう。巨大オムレツのグリル･アローンの看板の近くに、派手な車がとまっているのがそれだ。京都大学の学生にイノダ珈琲(京言葉で「コーヒっ｣という。ちなみに大阪弁だと｢ヒーコっ｣)を知らない者がいないように。これは移動式でパンを販売している車なのだが、ほんとうに昔はロバにパンの販売台を引かせていたらしい。一時は全国に普及し、東京にもあったらしいが、今は京都名物になっている。こうした商売が生きのこっているというのが京都なのだ。車につけているロバの絵の商号も大げさにレトロで笑ってしまう。最近の「焼きたてメロンパン｣のように何百円もとらない。すべて一個百円以下なのである。さらにレトロな「ロバのおじさんチンカラリン　できたて焼きたて　いかがです｣なんて童謡風のテーマ音楽を流しているから、またまた笑ってしまう。しかし、そこには主人公の大きな誇りがあると見た。儲けは追及しない。支店や拡販も目指さない。もとは｢ビタミンパン連鎖店(チェーン)｣だったというが、もうそんな組織力はないだろう。ここだけ長く細く、京町屋の「うなぎの寝床｣のように、おとくいさまだけを相手にする京都商売の精神を、この一台の車が自信を持って担っている。だから生きのこっている。商売を始めたばかりの人間が、やたら自分の店を持ちたがるのとはワケが違う。店を持つコストを省いても移動販売を続ける。商品を売り切り、売ったら帰る。昔の正義の味方のように。何かとても素晴らしい仕事のように、曹操閣下には思われるのだ。楽しみながらやっているね。

[Ｚａｕｒｕｓ]　Ｙａｈｏｏメールで送受信するには☆

さてネットにつながったとしても、それだけではアドレス入力をする間に、接続時間はどんどん過ぎてしまう。ザウルスのネットフロントはメール機能がある。ブラウザでＹａｈｏｏメールを開くと時間を浪費してしまうから、なかなか大変だ。そこでネットフロントで、ネット接続前にメール本文を書いた後で、メール送受信をすれば、ネット接続は約５秒で終わる。これはネットフロントのメールアカウント設定画面を出して、プロバイダのメール設定のように、次のように入力したらいい。ユーザーＩＤ　kakkanogourmet　(ＹａｈｏｏのＩＤ)パスワード　　********** (Ｙａｈｏｏ ＩＤのパスワード)_________アカウント名/ログイン名: kakkanogourmet メールアドレス kakka@yahoo.co.jp パスワード **********　(Yahoo IDのパスワード)_________ＰＯＰ３受信メール（POP3サーバー） pop.mail.yahoo.co.jp 送信メール(SMTP)サーバー smtp.mail.yahoo.co.jp _________これでメール送受信できると思う。

吉兆☆閣下の憧れ☆であったが。

昔は、なだ万も一つの憧れだったんだよ。どんな工夫を凝らした料理が出てくるのかと。最初は期待を裏切らない上質の和食に非常に期待が持てたのだが、閣下としては「栗おこわ・塩加減事件」でブッちぎれてしまった。社長、いかんよ。あれはポテトチップの塩加減だ。いくらなんでも。それから帝国ホテル一階のガルガンチュワで吉兆の弁当を買うことにした。これはね、３１５０円なのだ。やはり吉兆だ。名前の通り。ただ、帝国ホテルの吉兆は「東京吉兆」という別会社が運営している。帝国ホテル大阪の吉兆は「本吉兆」高麗橋本店の直営店だ。大阪に宿泊したので、いやがうえにも閣下の期待は高まった。で、味は最高。これは申し分ない。しかし、店員の教育はまったくなっていなかったな。受け答えも横柄だった。年配の女性の「疲れた接待」は言葉もキツめになるし、客を見下した態度に見えるし、本当に不愉快だ。もちろん、本人にはそんなつもりはないだろう。そこに落とし穴がある。だからこそサービスに手抜き、気抜き、頭抜きは禁物なのだ。手抜きはベテランの意図的な怠慢、気抜きは名門の偶然の失敗、頭抜きは客の立場を考えないで、無反省にダメな仕事を続けること。このサービスについては、なだ万のほうが完全に凌駕している。味の吉兆。サービスのなだ万。甲乙がハッキリしすぎている。なだ万の調理場にもっと努力してもらいたい。もうしばらく吉兆に行くことはしない。いくら味がよくても、サービスが悪いと茶碗を投げつけたくなるものだ。本当に不愉快だ。なだ万のほうがいい。

飛んで火に来た油虫☆サメツネさん

サメツネさんという人から、こういうコメントがきた。サメツネさん＞おはようございます。＞たいへん勉強になります。＞以前自分が無知であることが気になって、靖国神社のことを調べてみたことがあります。＞西郷隆盛さんは明治維新で大変活躍された方です。しかし、西南戦争で敵となったことから、靖国神社には祀られていないと書いてあったと思います。＞また、大久保利通さんも同様に維新で活躍されましたが暗殺されたという理由で祀られていないそうです。戊辰戦争の白虎隊の方々も祀られていない、ということであります。大きな意味では敵軍となった方々もこの国を思って戦ったり命をおとしたわけです。また不幸にも暗殺された大久保さんも国士であられたのに祀られていない。であれば、やはり靖国神社は独特の選別基準を持った日本官軍神社として捉えるほうが間違いない、という結論に自分は達しました。霊を敬い畏れる気持ちは我々日本人固有の文化でありますが、その文化がすなわち靖国神社の精神とピッタリ一致してはいない、と考えてはおかしいでしょうか？-----おもしろい。靖国神社大宮司と二時間以上も語り合った閣下にお相手しようというわけだ。ハッハッハッ。「西郷隆盛は靖国神社に祭られていないじゃないか。」そんなことをいう中国人学者がいた。それは中国人だから、新宿の隣りの駅も知らないのは当たり前だ。しかし、このサメツネさんは日本人なのに。西郷隆盛は鹿児島県で南洲神社という別格官幣社に祭られている。知らないんだね。(笑白虎隊は会津の人々によって、ちゃんと祭られている。白虎隊の守り札をもって、特攻機に乗った会津人も靖国神社の軍神なのだ。まったく言葉の遊びだな。戦前の靖国神社はもちろん軍事と関係が深かった。参拝者には軍人も多かった。しかし、今は軍は存在しない。もう戦後六十年なのだ。戦争を体験した人々は、もう靖国神社にほとんど来ない。自衛隊に入隊したら、靖国神社に集団参拝を強制されるのか。だから、現在の靖国神社をよく見なさいということだ。「靖国神社は戦前も戦後も変わっていない」というのは単純な偏見。昭和21年に独立の宗教法人になって、昭和天皇の人間宣言のように、「平和を祈るための施設として、明治天皇の創建の理念にたちかえります」と規約をつくったのだ。そりゃあね、「天皇制はまたファシズムの本質をよみがえらせる」なんて、否定的に語る人は実在するよ。でもね、そんな考え方でまともな職業ができるんだろうか。普通の社会人として、名刺交換して、世の中のビジネスをつくっていけるんだろうか。かわいそうだねえ。だから、「靖国神社に反対する人間は、何もわかっていないで批判している」というわけだ。靖国神社は確かに「政府軍の戦死者」を祭っている。西郷さんは神社。大久保公爵は自分の家の墓。それは「ためにする議論」だ。恥ずかしくないのかねえ。もし、靖国神社が祭祀をやめてしまったら、どうなるのか。あのね、水子の供養だって日本人は気をつけて生活しているんだよ。サメツネさんは「祭祀されなくなった御霊数十万」の恐るべき呪いを直撃されることは、まず間違いないでしょう。警告じゃないよ。ハッハッハッ。

大江戸歩き旅☆新宿から汐留まで

今日、閣下は大きな、小さな旅をした。「大きな」というのは、半日ずっと歩いていたからだ。これは大きい。朝六時から昼まで。疲れはしないが、かなりの運動になった。「小さな」というのは、新宿から汐留までの距離。地下鉄の大江戸線を使えば、30分もしないで到着する距離だ。そこを歩いた。正味五時間。朝四時半。前日の深夜までのつき合いがたたって、帰りの終電をなくした閣下は新宿のインターネット喫茶で朝を迎えた。今日は休みだ。朝日の出る気配を感じて、私は何か誘われるように東に歩き始めた。市ヶ谷台まで来ると朝日がのぼった。真っ赤な朝日をながめ、拝礼した。そのまま歩く。防衛庁の隣りは、わが中央大学法科大学院のある市ヶ谷キャンパスだ。しかし、ここは早朝だから閉まっている。青梅街道から市ヶ谷で外堀の橋を渡る。すると、そこは靖国神社の裏参道だ。閣下は迷うことなく、靖国神社に向かった。神社の正門前で朝日が正面の菊御紋を輝かせていた。朝六時。靖国神社は開門した。朝一番参りをこころがけているのか、何人かの人々が開門を待っていた。彼ら騒がしい老人や、派手な衣装を着た右翼系の若者の拝礼を待って、私は自分なりにゆっくりと拝礼した。私は賀茂朝臣、神霊と通力のある神族の子孫だ。拍手は神殿全体に響きわたり、奥殿の神前も鳴動する。これは本当だ。そこで私は自分の名刺を出し、次のように書いた。　　　　大宮司殿　御自ら北京に参向され、中国人民の誤解を鎮撫する事、御願い奉る。これを守衛の人に渡した。「日本のため、国家のためだといって、神職にわたしてください」朝からいい仕事をした。九段坂を下り、一ツ橋をわたった。お堀端の和気清麻呂朝臣の像を見た。拝礼。つづいて、大手町の三井物産本社ビルの裏にある平将門公の首塚に行く。拝礼。ここは関西の人にはなじみがないだろうが、映画《帝都物語》の舞台になったところである。私の祖母は、この将門公の末裔なのだ。東京駅の地下道を通り、八重洲口から５月５日の日記に書いた一石橋に来た。ここで大きな間違いに気がついた。私は一石橋を次のように書いている。案内の説明板を見ると、あまりにも有名な「迷子探しの親柱」のエピソードは何も書かれておらず、ただ橋の名前の由来と架け替え工事の履歴が淡々と事務的に書いてあった。これは大きな間違いで、実際には花崗岩づくりの「親柱」の左に、緑色のフェンスに囲まれて、東京都重要文化財の「一石橋迷子柱」はちゃんとそこに実在したのだ。私が見落としていたのだ。拝礼。日本銀行本館前を通り、三越本店前で日本橋を渡る。午後八時。さすがに腹が減った。目の前に「小諸そば」。四百円の二枚もり蕎麦を食す。日本橋高島屋と丸善の前で、銀座通りに曲がり、京橋に来た。プラチナ本社の一階にカフェが開店している。ここはなぜかホームページがないので紹介はできない。モーニング・セットのクロワッサンは絶品だった。朝の銀座通り、明治屋と千疋屋の本社屋をながめながら、オープン・テラスでダージリンのミルク・ティーを飲む。さすがに万年筆会社だけあって、金属製のイスのモダン・デザインは心地よい。午後九時。また歩きはじめる。午後九時半。銀座シャネル本社。熱狂的な出迎えを受ける。閣下もまだまだイケるやん。社長は海外出張中。それは知っているよ。ちょいと話して、外に出た。午後十時半。銀座を通り抜け、汐留に到着。午後十一時過ぎ。閣下のお気に入りだったグランカフェ新橋ミクニは閉店していた。よかったんだけれども、企画倒れはわかっていた。少しガッカリ。気を取り直して、カレッタ汐留の最上階・響。。。ここはサントリー系列だから大丈夫。いい仕事の後の、うまいランチ。閣下はカレッタ最上階から東京湾を見つめ、空と海の彼方に拝礼した。日本と中国のために祈った。うまかったぜよッ。龍馬さんッ。

箱根宮ノ下☆富士屋ホテルへ

箱根の富士屋ホテルからメールが来た。「六月。雨の季節でも、お楽しみいただけます」憎いこというねえ。静かなホテルでゆっくりと過ごす。これが閣下の贅沢なのだ。さっそく二泊の予約を入れた。郵政国会は造反派と小泉シンパの内部闘争になりつつある。内乱だ。しかし、戦略理論家としてはやるだけのことはやった。六月中に反対派が折れないと、解散総選挙になる。でも、郵政関係の票田は決して動かない。まだ公社なんだからさ、郵便局長が政治運動したら逮捕になるよ。全国の警察官が郵便局長たちの行動をチェックする。特に「ウラ選対」なんかで電話作戦やっていないか。どんどん逮捕。選挙区は大混乱。つまり、解散総選挙をやったら、郵便局頼みの郵政造反派の老人たちはみんな落選する。当選しても、選対に郵便局長が出入りしたら、連座で失職する。もちろん、総選挙が具体的になれば、郵政公社の社長から全国の特定郵便局長に厳しく通達する。「動くな。逮捕されるぞ。逮捕されたら、失職すると思え｣特定郵便局長は、ほとんど世襲の役職だ。それを懲戒免職され、郵便局を取り上げられたら、大変なんだよ。再就職のアテはゼロだ。局長を懲戒免職されたのに、郵便関係の外郭団体で飯が食えると思うなよ。今までとは違うぞ。小泉内閣なのだ。小渕内閣じゃない。それでもやるか。つまり、郵便バンザイ議員は全滅だ。全員が落馬、討ち死に。警官隊がいっせいに拳銃をかまえているところに、トンマなロバにまたがって突撃すんなよなあ。閣下は予言する。郵政造反派はすでに包囲されているのだ。まあ、わっかんねえだろうなあ。　「自民党をぶっ壊す」小泉総理の公約は達成される。閣下は箱根の温泉で、うまい飯を食って、乱闘国会をながめるとするか。ハッハッハッ。

美味な恋がしたい☆

青春時代の恋愛をふりかえると、ほんとうに傷ついたり、傷つけたり、無駄なことをしたなと反省することが多い。ある会社を辞めたとき、自分のために泣いてくれた女の子がいた。その子とはそれ以前、ほとんど言葉をかわすことがなかった。だから、そんなに思ってくれていたとは意外だった。こっちは何の準備もない。携帯もメールもなかった時代だ。会社を辞める人間が、彼女を道連れにするわけにはいかない。彼女とはそれっきり。でも「どうしてオレは彼女に少しでも何かしてやれなかったか」と今でも後悔している。彼女はもう、そんなことはケロッと忘れて、誰かの嫁さんになっているんだろうけど。それで、それからは、女性の純粋な気持ちは、いつもまっすぐに受け入れるようにつとめてきた。「来るものは拒まず、去るものは追わず」でも、やたらふりまわされて疲れる恋愛や、お互いに傷つけあうような恋愛はもうしたくない。人生にとっても、費用の面でもムダが多いとわかってきたから。ふりまわされると仕事がつぶれる。それは男には信用の失墜になる。そりゃもう疲れるわ。傷つけるって、こっちが本気で激怒して、相手を打倒しようとしたら大事件になるからね。そんなことはしない。ドタキャンしたり、猜疑心が強かったり、怒りっぽい女の子というのは、そういう意味で、運命的に出会っても、最終的には合わないのかもしれない。「つきあっていれば、きっと成長してくれる」と期待しても、それはきっと男の勝手な思い込みなんだね。ウソや二股の恋愛もしたくない。不器用な人間だから、隠しごともしたくない。だから、もともと逃げ隠れしない人間なのだ。いつでも誰にでも率直に本音を言うし、表裏のない生き方をしているつもりだ。恋愛だって、そんな生き方をねじまげる必要はない。それに自分が燃えない恋愛なんて、何も楽しめない。そんなにヒマのある人間じゃない。二度手間になるような時間のムダは大嫌いだ。そんなことよりも、いつまでも美しい思い出がのこるように、場所とか、道具とか、一つ一つにこだわった美味な恋愛がしたいものだ。グルメな食卓そのもののような恋愛。美味な恋。時間を懸命に守る。一皿のタイミングを大切にする。相手の善意を素直に大らかにうけとる。料理の一皿の味を賞味するように。冷静さ。人は失敗もする。誤解も受ける。そのたびに怒っていたのでは話にならない。恋愛の美味に感動するということは、このタイミング、素直な感性、そして冷静さが不可欠じゃないかなあ。その美味に共感できる恋愛関係なら、手をつなぐだけでも熱くなれると信じている。それが愛の力だ。本当の。心も体も燃え上がるのが本当の恋愛だから。男の気持ち、女の気持ちは、どうしたって違うものだ。男は女がわからない。女は男がわからない。わかったと思ったら間違い。理解しようと努力していると、少しずつ人間として理解できる。生命の危険を前に、ホテルの一室で恋人と過ごす時間。二人は成人の男と女。でも何も起こらない。男は「ここで彼女に、あまり強い思い出をのこすと、何かあったときに彼女は深く悲しむだろう。だから、さわやかに締めくくろう」と恋心を自制する。女は「ここで彼氏に、すべてを許してしまうと、生命の危機はのりこえられないかもしれない。だから元気に再会できるまで、おあずけね」と思う。それで気持ちも、心も、魂も一つなのに、抱き合いもせず、くちづけもせずに、二人は別れる。でも二人は恋人。また手を握りあうだけで、熱くなれる。これもO.ヘンリーの物語みたいだね。いや、もっともっとステキじゃないかな。品物の交換じゃなくて、心と心の交換なんだから。でも男女にも上下のレベルがある。レベルが低いのは、動物や犯罪者の行動パターンのように、簡単な心理学で割り切れてしまうヤツだ。複雑すぎるのは病気だから、これも何にもならん。では、レベルが高いというのは。才能のある人間が、人生で挫折したり、人並みはずれた悲劇的な生活体験をすることはよくあること。しかし、そうした労苦の経過は才能をダメにすることなく、かえって生涯をかけた創造を促進するのである。宮沢賢治は昭和初期の東北大飢饉の中で、最愛の妹を病死させた。でも病死というのは、実は栄養失調で、事実上の餓死だった。この東北地方の悲劇は、社会的には浜口雄幸首相の暗殺未遂(後に死去)、井上準之助蔵相の射殺という、城山三郎著「男子の本懐」のメイン･テーマにつながる。そして、宮沢賢治は妹の死を、政治や財閥への怒りのテロという方向ではなく、妹への愛と鎮魂という芸術創造に昇華させた。「銀河鉄道」という驚異的な発想は、彼が妹や多くの知人を大飢饉で喪失し、その魂の行方を追い求めるところから生まれたのであろう。妹一人の死だけじゃない。たくさんの罪もない人々が凶作で餓死した悲惨な残酷さが背景にあってこそ、「たくさんの魂を一度にのせて走ってのぼる、天国につながる鉄道列車」というファンタジーが昇華されたのだ。それはまさに全人類の文化遺産である。若いころ、閣下はフランスのアルルを旅して、ゴッホの足跡を数日たずねたことがある。するとアルルの人々は、ゴッホを郷土の有名人だと自慢しつつも、「うちの畑のまわりをウロウロして、汚らしい絵を描いていた変なオランダ人」と率直な印象を語ってくれた。私は会わなかったが、百才を超えるフランスで最高齢の老婆がいて、その人は「若いころにゴッホに会った」といって、これも有名だった。その話というのは。その老婆は、お金で客を相手にする娼婦の一人だった。お金のないゴッホは、娼婦たちにもバカにされ、なかなか相手にされなかった。「あんた、ゴッホを見たかい。相手をしてやんなよ」「あれがゴッホなの。いやよ、あんな変な男」それでゴッホは帰った。それだけ。老婆はすごく自慢げに、誰にでも話したそうだ。で、わかるのは、この旧売春婦の老婆は、年をとっても無知で無教養なままで、死ぬまでゴッホがどんな人物かを知ろうとしなかったこと。ゴッホは、こんな破廉恥女と深い関わりを持たずによかったんだね。才能のある人間は、やっぱり何か運命のある人とつきあうべきだ。

シリアス閣下のシリアルな朝食☆

留学経験の遺産だが、「ごはんに味噌汁」という家庭の朝食習慣は完全になくなった。世の中に出て、朝食はとらなくなっていたが、ダイエットをはじめてから、三食をとって全体量を減らすという方針で、朝食を復活した。朝食はシリアルにかぎる。これが結論。ただし、コーンフロストみたいな砂糖系はおすすめしない。よくかんで、自然な甘さを味わうことができるもの。それはドイツ語圏、特にスイス・南ドイツのミューズリー。それからアメリカのオートミールだ。どこで買うか。これが世田谷では、なぜかカメラ屋、いや写真屋さんなんだよ。キシフォートといって、本店は大田区の蒲田にあるんだけど、本当に雑貨や食品は激安なんだ。名前からすると、最初は普通の現像屋さんで、それからカメラ、ディスカウントに手を広げたんだね。これに対して、ヨドバシやビックカメラは家電で成功した。酒や食品、ブランドも一部やっているが、あまりうまくいっていないな。家電メーカーはみな巨大企業だからね、売り場も大きくなるわけ。キシフォートは地元密着チェーンだし、「うまくいっていない」ところを狙ったので、ディスカウント専門のドンキホーテみたいにも、家電の安売りで巨大化したビックカメラにもなれなかった。まあ、それは戦略の話。それでも閣下はキシフォートが大好きなのだ。特にシリアル・コーナーは伊勢丹Queen'sよりも充実、低価格だ。それから、イギリスのチャールズ皇太子が自分のプライベート・ブランドとして創設したオーガニック・ティーのダッチイ・オリジナルも、ここでは売っている。こんなのはドンキホーテなんかにはない。高島屋にもない。ソニー・プラザやカルディ・コーヒーファームにはあるけれど、それなりに高い。こだわりの品揃えで、しかもディスカウントなのだ。下北沢に行くと、思わず買い込みをすることになるわけだ。地元のディスカウントはやっぱりありがたい。「そのままでいてくれ」これが閣下の本音である。