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海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

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2008年04月11日
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カテゴリ:習い事・プレ
旬の食材を使って、
ヘルシーイタリアンを手早く作る!
という、嬉しいテーマなレッスンでした。

ヘルシーイタリアン.jpg


メニューは、
すずきの生ハム包み
パスタサラダ
トマトのグリル
グレープフルーツのミントシロップ


すずきの生ハム包みは、
生ハム巻いて焼くだけ。。。なんですが、
ソースをかけるだけで、おしゃれっぽくなります。
すずき.jpg


パスタサラダは彩りよく、さっぱり!
作り置きもできるので、おもてなしにもよさそう。
パスタサラダ.jpg


トマトのグリル、  
こちらもグリル(教室のは両面グリル)で焼くだけ。
上質なトマトを使うのがポイントとのこと。
トマトのグリル.jpg


グレープフルーツのミントシロップは、
涼やかな清涼感がさっぱり!で簡単な割りに、
プロっぽい仕上がりに。ミントリキュール使えます!
オレンジとグレープフルーツのミントシロップ.jpg



30分で四品完成!3人で作ったしね~。
手早く、ヘルシーに、旬の食材を使ってが、
私の目指すところであるので、大変参考になりました。





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最終更新日  2008年04月12日 11時34分25秒
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