＊音ｏｔｏ＊とお散歩

ポイントとか、特典がない小さな地元のスーパー。
いつもは行かないのですが、何故か本日吸い込まれるように入ってみました。

そしたら、発見



わぁこれは、先日、リンクさせていただいているぐじゅるぱんさんの、日記で見たばかりの「べコ餅粉」

嬉しい～
早速買ってみました～

実は、ベコ餅・・・・・茶色の部分が苦手なんで完食できないから
買えないのですが、白い部分は大～好き

茶色い部分・・・・黒糖の味もあまり得意じゃないのですが、
ザラザラしたモチモチ感が、どうも好きになれないのです。

これに、似た感じで大好きなのが、かなりローカルなお菓子ですが
北海道　深川市のウロコダンゴ。

これも、黒、緑、白、のうち、白だけが大好きなんです。

母に「ういろうが好きってことじゃないの」
と聞かれたことがあるんですけど、それも、またちょっと違うんですよねぇ。

で、このべこ餅粉では、真っ白に作ってもいいし
ココア味くらいならアレンジしても美味しいかも
今週末にでも作ってみたいと思います。


手作りお菓子熱は冷めず、地味に作り続けているのですが
先日は、いよいよ娘の大好きな筈の「マドレーヌ」に挑戦。

しかし、思いつきで始めた為に、適当な型が無く
スィートポテト用に買ってあった物で代用したら、ヘナヘナに流れてしまいました

まぁ、それでも、味的には全然、美味しくできたと自負していたのですが
焼きすぎたのか・・・・娘は小さいのを１個味見したっきり・・・・・。

美味しくなかったのか聞いても、そんな事は無い・・・・と答えつつ
結局、残りは全部、私が食べて無くなってしまいました。

娘は幸か不幸か・・・・・味や食感にとても敏感、且つ
好きとなったら、とことん夢中になるので、これは美味しくなかったんでしょうねぇ。

でも、これで諦めてしまっては、成長しないので
これに懲りず・・・・・またまたチャレンジしてみたいと思っています。