でぃじぃ～の日々

今日のおうちカフェでは

・ひじきご飯
・トマトノパスタ
・きんぴらごぼう
・春雨サラダ
・ポテサラ

・温野菜
・肉団子
・さんまの骨まで愛して

を作りました。ひじきご飯に実家から頂いたむかごを入れたのですが
これが大正解☆美味しかったぁ。


生サンマが美味しい季節になりました。

本当　食欲の秋とはよく言ったものですよね。

昨年までは、サンマと言えば塩焼きしか思いつきませんでしたが、

この骨まで・・・。を習ってからはこればっかり～。

骨までむにゅっと柔らかく子供も手づかみで食べてくれます。

鍋底に敷き詰めた生姜のスライスと輪切りのごぼうも幸せな気分に。

圧力鍋でことことじっくり火を入れます。