閑話休題　～今日を徒然なるままに

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  【更新】宮里＆北田、と、ワイン

  【昨日が長文なので、こちらに続きを。ていうか、今日も長文です。】昨日の夜はワインを飲みながら、Ｗ杯女子ゴルフを見る。開けたワインはこちら。シャトー・フォンベルナール(2002)250ml開けた感じはこんな感じ。サイズも、シュピーゲラウ・ウイニング・ボルドー(515ml)と比較すれば分かるでしょうか。色は少しオレンジ掛かっているかな？ベリー系とは言いつつも、少し酸があるためか、柑橘系にも思える。タンニンはしっかりしていますし、酸もあるので、ボルドーらしいのですが、若いというのはこういう感じを言うのでしょうか。こんな小さくてもボルドーという感じ。しかし、若い。もう少しがっしりと、年取ったワインの方がイイですね。で、ゴルフは北田もなんとか１７Ｈで面目躍如のバーディ・ロングパットを決め、揃ってバーディーが効いて、単独首位でホールアウト。Ｗ杯第１回優勝という大快挙ですよ！！うれしいなぁ、そのまま、祝杯の続き(^_^;だ。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－朝になり、昼から東京方面へ。新橋から店を覗きながら、結局東京駅前まで歩く。ココで皆さんがレポートしているいろいろなお店が気になったため。場所もいろいろと確定できたし、また今度の訪問にしましょう。で、移転のお葉書をいただいたので、東京駅前からコレドは日本橋駅近くへ移転となりました、歯科の主治医？である仲谷歯科医院へお邪魔する。 ついでに、できていなかった歯の定期検診も。紹介いただいたときからわざわざ東京駅まで来ていたのも、しっかりと治療法も話し合い、信頼関係を築いてきたからこそ。しかし入った途端に全体が白く明るく、なんか、芸能人から蘭花がいっぱいですが、そんなお医者さんとは初めて知りました･･･。さすがに引っ越しただけあり、治療器具も最新のものに変わっていました。はー、歯医者ってのも進化したんですねぇ。全体の検診と歯石取り、フッ素加工までしてもらうが、一カ所怪しいところが。歯の隙間だったので、レントゲンでなくては見えない。レントゲンを撮ると、如何にも虫歯？な影が。驚いたことにこれが、レントゲン写真がイントラネットで治療台の液晶画面に降りてくるとは！　最近の歯医者はこうなんですか？画像も思いのままに拡大したり、見やすくしてくれる。次回は前回治療したところを外して、そこを見ることに。少しでも、よくしたいですからね。というわけで、来週予約を入れ、先生とお話しして帰ることに。ちょっと長くなったので、続きは明日。

  2005年02月14日

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  【再更新】先輩宅にて

  お休みなので、昼間から飲み会。京葉線に乗って、お台場の見えるところまで。しかし、京葉線、八丁堀で乗り換えしたら、土曜日で乗り換えが全く来ない。寒く、椅子もないホームで快速を何本かやり過ごす。すごく気の利かない、ＪＲ(｀ﾍ´) 。風邪をひきそうなところで３０分も待つ。軽くという話だったので、お土産も軽めな、モンムソーにする。しかし、魚の予定がとってもスパイシーな肉料理に変わっていて、当然ビールも飲み始めると、重たくなってくる。結構この先輩、飲んでいて、エチケットもずいぶんと溜めこんでいたので、いろいろと話を聞かせてもらう。やはり、パリとかに行ったとき、地元の酒屋で買ってきた物を呑むとか。日本円にして、平均一本３，０００円台。向こうではまあ、いいものを呑んでいたのでは？。日本に入ってきていないもので、おいしかったものを聞く。そんな話を聞くと、呑んでみたいじゃないですか。(^_^;その他、よく知られているものとして、ムートン・ロートシルト、ラフッイト・ロートシルト、マルゴー、サンテミリオンなど、ゴロゴロとエチケットが。現物を見たいですよねぇ。なんでも奥様のお友達の家（日本）のセラーには、マルゴーが各年度毎に転がっていたそうな。どんな友達ですか、それは。だから、呑ませろ、って(^_^;感じ？先日オーダーした、カロン・セギュールも呑みたいなぁなんて、話もするが、そのオーダーして明日うちに届くという話は私の胸のうちに秘めておく。実際にいただいた赤ワインは、仕事で行った折、フランス・パリで買ってきたというLussac Saint-Emilion 1998を戴く。 CHATEAU DE BELLEVUE(1998), APPELLATION LUSSAC SAINT-EMILION CONTROLEECHATENOUD CH.ET FILS, VIGNERONS A LUSSAC FRANCE MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 日本には入ってきていない蔵らしい。しかし、タンニンがしっかり効いていても、葡萄のワインだっ！という如何にもな感じが大変呑みやすい。どっしり感というヤツですか？　ど素人にはただシブイだけで全く飲みづらいワインというのも過去にはあったのですが、うー、これを的確に伝えられるほどの技量がまだ私にはないわけですよ。大変おいしいっ！！としか！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　雰囲気的にはこのあたりが近いのでしょうか？私も気に入ったので、なんとか近い風味のものを探し出したいとは思うのですが･･･。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－とにかく先輩は、サンテミリオンがお好みらしい。今度伺うときは、お土産は考えないと。その他、割合近いので買い物に行くという銀座・新橋でお好みのワイン屋とか、チーズ屋を教えてもらう。しかし、最近、ワインの話題が身近で急に増えている様な。残念ながら、お子さんが生まれたばかりで、ワインをゆっくりと楽しむ暇が、こういうときでないとないらしい。一歳半だが、よく歩くし、動くし、喋る（？）。初見でしたが、娘さんなので、とってもかわいらしい。よだれまみれ、鼻水まみれになりつつ、遊んであげる。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－さっき話していたばかりと思っていたが、帰宅してみると、コイツが到着済。配達指定時間をすぎて配達していたため、慌てて持ってきた様だ。お詫びの丁寧なお手紙と留守電話が入っていた。そういう律儀なところが好きだよ、ヤマトさん。遅れておいて、黙って顔も合わせず置いていくところもあるくらいだからねぇ。しかし、配達をお願いしていたのは、明日の同時刻なんですけど。(^_^;そんな間違いもますます好感度アップ？

  2005年02月11日

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  銀座、いつものコース（追記あり）

  今日は六本木で御仕事。いろいろと貴重なお話を伺ってくる。しかし、昨日の無理がたたってか、集合時間過ぎてからの集まり･･･。しかも飯なんて、疲れて１８時間以上喰っていなかった。(T_T)近くのホテルのカスケイドにて、珈琲と簡単なケーキだけいただいて、会場へ。お、後ろは井上晴美嬢でした。打ち合わせかな？前回は行列の出来る法律相談所の**さんがいたし、日本代表監督もいたし、芸能人確率高し。その後は、そのメンバーでは新年会ということで、銀座まで繰り出し、飲み会を。となれば、「煙事」と「Bar保志」でしょー。(*^_^*)私の趣味でみんなを連れ回す。最初は「煙事」にて、お食事。エールをいただいた後、ワインをみんなでいただくことに。（突き出し？に、大根のすり下ろしの入ったお吸い物をいただく。寒い日にはウマー（*^_^*））（追記・まじうまいのよ。→http://tb.plaza.rakuten.co.jp/richebourg/diary/200501270000/）レブリュリエール ド ベイシュヴェル [1999]年 750mlボルドーはオー・メドック。S.C. CHATEAU BEYCHEVELLE PROPRIETAIREと書いてあります。（追記）お恥ずかしいことに、オーメドックの中のAOCサン・ジュリアンの４級のCh. Beychevelleだったらしい。勉強になりました。大変呑みやすく、しかししっかりとタンニンの効いた美味しいワインでした。こちらにて、６０００円。あとは、お食事で、いつもの薫製のセットと、皆さんのリクエストでグリーン・リゾットを作ってもらう。なんでもどこかで、グリーン・アスパラを中心にしたリゾットを食べたらしく、それを食べたいとのことで、無理を言って作って頂くことに。アスパラとほうれん草をすりつぶして、チーズの味のしっかりしたクリーミーなリゾットになる。ホントはもう少しアスパラした味を予想していたらしいのだが、これはこれで大変美味しい。次は、私のお薦めでオムリゾットを。 画像は使い回しです。(^_^;これも皆さんには大変好評。最後にグラスで、貴腐ワインをいただく。グラスでいただいたので、一応産地は聞いたが、失念。(^_^;このあたりで２４時間近く飯を食っていなかったのが災いし、すっかり酩酊。(#^_^#)最初お客さんが１組だったのが、予約やらなんやらであっという間に満席に。ここいらで岸を変えよう。このあと、「Bar保志」へ。なんとこちらも満席に近い状態。まぁ、９時も過ぎていたし、商売繁盛なのはよいことです。しかし、入ったら一番、保志さんに「ネット、見ましたよ～」と言われる。テーブル席にだったので詳しく話が出来ませんでしたが、アレ？見つかりました？ 蒲田の「五番亭」といい、何も言わなくても最近見つかるケースが多くなってきた。皆さん、結構見ているものですね･･･。あ、お世話になってます。(^_^;私はＪＦＫ、他の皆さんはラ・フランスや苺のプリティ・ウーマンをいただき、売りのフレッシュ・フルーツのカクテルを存分に楽しんだり、銀座一短いショーを楽しんで頂き、喜んでもらえる。良かった、良かった。最後に保志さんにサービスまでして頂き、これにて解散。名物の「シューティング・スター」、ごちそうさまでした。（*^_^*）しっかり酩酊し、特急に乗って帰宅するも、普通電車に乗り換えた途端、安心したのか、最寄り駅をちょっと寝過ごす。気づいて良かった。楽しかったけど、危ない？一日でした。

  2005年02月08日

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• 五番亭・タラコ鍋

  今日は喰いたくなったので、本当に久しぶりの「タラコ鍋」を食べに、蒲田・五番亭へ。寂しく一人でだけど･･･。カウンターでいろいろと四方山話をしつつ、コハダ・中落ちのネギトロなどもいただく。うまい～。そして、風邪を吹っ飛ばす意味でも、ニンニクのきいたタラコ鍋をいただく。一人前でも食べられるのが、ありがたい。タラコと豚バラ、葉ニンニクが、よく炒められたニンニクと胡椒によくきいて、おいし～(*^_^*)。韓国料理らしいが、キムチ鍋の様に赤くはないし、むやみやたらと辛くはないし、しかし、韓国内でも知っている人は少ないんではなかろうか･･･。帰りにはお土産なんぞも頂き、帰宅。

  2005年02月02日

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• 今日はお休み。&【更新】蒲田・五番亭

  千葉でゴルフの予定だったが、前日の連絡で雪で？クローズとのこと。どこだそれは(^_^;。ま、腰の痛い方もいて、今日は休養ということで。日用品の買い出しなど、お買い物に行ってこよう。あー、掃除もしなきゃ･･･。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－というわけで、掃除やら、先日のノリタケ製の食器洗浄やら、いろいろとして、家から出ることもなく、飽きれば、本を読んでゴロゴロ。プチ・ヒッキー状態。夕食を兼ねて、蒲田・五番亭へ。ご主人の、ココを見に来てくれる姪っ子さんの話など･･･。今日は、食事メインだったので、いつもの焼き鶏に加え、美味しい海の幸が並んでいたので、それらを食べつつ、焼酎の温かいお茶割りで、まったりと。目的は、久しぶりの「タラコ鍋」だったりするが、それよりも、・塩鯖焼き・金目鯛の煮付け等々。イイ魚が入ったと言うだけあり、脂ののった、ぷりぷりしたお魚をいただく。これで、少し体調を改善しよう。(*^_^*)帰り際、Richebourgさんから、お誘いをいただくも、酩酊して帰宅途中のため、お断りする。残念！！もう少し早ければ。また、誘ってね～。

  2005年01月27日

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  ボランティア

  今日は御仕事で、ボランティアのお手伝いへ。しかし、他のチャリティ・バザーでおいしい思いを。詳しくはここには書けませーん。 残念だったのは、HOYA製のシャンパングラスのセットや水割り使えるグラスをゲットし損ねたこと。その他買えたのは、ノリタケ製のサイド・ディッシュ用プレートとコーヒーカップセット、スープボウル。重たいけどお得な買い物でした。帰りは、先方の案内で、溜池山王のイタリアンレストランへ。ホテルの婚礼担当やレストラン担当をしている方とウチの会社の人間とで呑む。パスタも美味しいけど、アボガドのわさび和え？と、カボチャのスープなどがとっても美味しいお店です。ワインはみんなで飲むので、リーズナブルなヌーボーを。度数も低く、あっさり。甘くもなく、すいすい呑めるものでした。先日、ああいう濃いものを呑んだ後だもんなぁ。

  2005年01月24日

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  おべんきょうになりますた

  今日はお誘いをいただき、楽しい飲み会･･･のはずでしたが、朝起きたら、どうも風邪っぽい。鼻水がずるずるで、皆さんにご迷惑をかけてはいけないと、日中はしっかりと休んでいきました。でも、夕方には幾分良くなったとは言え、やはりご迷惑をかけてしまうかも～。続きは後日、アップします。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Richebourgさんと、、ノラキチの妻さんの新年会にお誘い頂く。とりあえず、呑ませていただいた分だけ。ホントは、５種、頂いています。 １めのピノグリ。ヒラメと共にいただきましたが、美味しい。柑橘系とは言いますが、私は故郷のかぼすの皮をおろしで乗せて食べている様な香りがしたのですが･･･。スダチの皮ほど酸っぱく、きつくなく、すこしザボンの皮にも近い様な感じで。今度、ヒラメの刺身をポン酢にかぼすの皮をすって、食べてみたくなりました。今日はマリアージュとしては、２つめが最高。というわけで、これが一番美味しかったのですが。霜降りの肉の脂とよく合います。ウチの田舎の和牛の焼肉と併せて食べたいと、速攻で思いました。いや、絶対おいしいと思います。だって、その肉を食べながらこのワインを飲む、情景が思い浮かぶもん。３つめは南の陽気なワインという感じで。しかし、ピノが好きと書きましたが、これを呑むと、南国系のワインもイイかも、と･･･。まんまと、イタリア・ワインにはめられた様な･･･。(^_^;

  2005年01月22日

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• ストレス解消！？

  睡眠不足が続いているわ、仕事が多いわ、で、仕事の終わり際はとっても眠たかった･･･。朝７時から帰宅したのは、夜９時。なんか、無性に腹が減っていたのと、喰いた～い、という感じが急に湧き出て、夜遅くにもかかわらずポークカレー作りを敢行。早く寝た方がイイのに･･･。帰りのスーパーで野菜と肉を買い込み、おでんの残り出汁とか、ワインの残りで、辛口のカレーライスを久しぶりに作る。こういうのって、おいしいんだよねぇ。で、爆睡。

  2005年01月18日

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  到着

  ブローリオ・キャンティ・クラシコ［2002］バローネ・リカーゾリ↑これが到着。ちょっと、作り手にも注目して、意識して呑んでみますか･･･。

  2005年01月12日

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• 仲間内の新年会

  今晩は夕方早い時間（こればっかりだけど、明るい内から飲むと、楽なのよ～）から、麻布十番にて新年会。地元の方のご案内で、麻布十番商店街の「あべちゃん」という飲み屋へ。昔からあるところらしく、おいしいとの評判だが、行ったことはないと言う･･･。ビールにモツ煮込み、トン焼き、焼き鶏を頼む。モツ煮込みもおいしい～（*^_^*）。ここからいろいろと頼んだが、焼酎梅入りお湯割り何杯かですでに酩酊。朝からなんも喰っていなかったで、回りが早い。その後、ここから、商店街の中を六本木ヒルズに向かい、別の店へ。途中でおいしいパン屋さん「モンタボー」を教えてもらい、酔っぱらいたちが買い物。羽田空港新第２ターミナルにも出店しているというパン屋さん。これまたおいしい～。なんかいろいろと買ってしまった。で、ココが目的ではなく、「伊勢貫」という三重県の魚介とお肉を出してくれる店へ。飲みながらいろいろと話すのが目的なので、酒を飲みつつ、寝ながら話を聞いていた様な･･･。最近、もちましぇ～ん。(T_T)疲れてるのかなぁ。するめいかとか七輪で焼きながら、だし巻き玉子をいただいて、飲んでいるが、他のメニューも大変気になる。今度、ここだけで呑みに来てもイイかも。新宿にも姉妹店が出店するらしい。安田ビルの５０階ですか？景色はよさそう。魚が気になったので、寿司にして喰いたいなぁと思っていたら、あざみ野には寿司を握る姉妹店があるらしい。また、今度出陣するつもり。

  2005年01月10日

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  東京ドームから浅草へ

  今日から東京ドームにて、「イタリア・フェスティバル」が開催されるとのこと。何かいいワインとグラスはないかなー、ついでにツマミも･･･。と思い、お出かけすることに。風は冷たいが、日差しが暖かい。しかし、東京ドームにつくと、すっかりと連休のど真ん中と言うことを忘れていた。すごい人の数。なんか有名なレストランやシェフが来ていたらしいが、遠目で見るばかり。ワイン・ショップもただ酒（試飲とも言う）をしているおばさんたちに阻まれ、近寄ることも出来ない。結局、「あー、日本人にはワインが合わないわー･･･」うんぬんといろいろ言って、買っていかないのね･･･。Baroloは気になりました。 PIEROTH JAPANは商談なんだか、試飲なんだか、セールスとお客がテーブルから動かないし。マーケットも試飲コーナーに長蛇の列。ともかく、どこも人人人人人人。パスタかつまみをと思っていたのも、大した物がなかったし･･･。今じゃあ、ネットや紀伊国屋とかで手に入るもんねぇ。でも、見本市みたいなのものだから、しょうがないのか。麻布の「バール・デル・ソーレ」も出店しているので、カプチーノかジェラートをいただこうと思ったけど、ココもだめ。人を裁ききれていない。Ristorante da Bartoloのコースもお客様のリストアップも中止し、飯をいただけませんでした。買い物しようにもお客さん、見ているだけで動かないし、いちいち断っていくのと人混みをかき分けるのに疲れる。(T_T)でも、イタリアン・レストランのパスタ教室とか、フレスコバルディのワインセミナーとか、役立ちそうなのはいろいろあったのよ。全部遠目て言うのが、だめ。今度、平日にゆっくり来ることにしよう。 ↑おまえのイタリアはこれか？で、これだけで帰るのはしゃくなので、昨日のBar保志で聞いてきたグラス屋に行こうと思い立ち、地下鉄で浅草へ。ところが、店名は聞いていたが場所を聞いていなかった･･･。ネットで事前に調べておけばよかったのに。（実際、最近のお店はＷＥＢ　ＳＩＴＥ出しているもんねぇ。）結局、自分では探しきれず、かねてからのご所望だった、浅草の七味や山椒を買って帰宅することに。しかし、浅草寺もお参りしたけど、こういう大きなお寺さんは未だ正月気分のまま。ニューハーフの振り袖軍団の初詣とか、様々な派手な軍団がいておもしろかったッス。 結局、どこでもすごい人混みにまみれに行った様なものでした。

  2005年01月09日

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• 新年会【更新】

  夜勤明けで帰ってきた。何事もなく無事帰れるかと思ったら、朝一のトラブルが続出。なんとか仕事は終わらせたので、これからお休みして、夕方には銀座です。(^_^;なんか、年末からホント、飲んでばかりの様なブログになってますな、ココは。(^_^;続きは、帰宅してから。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－銀座にて新年会。場所は銀座・コリドー通りの四川料理屋。休みなので、夕方早くから始めた所為と土曜日のため、全く他のお客さんがいない。とは言っても、ココだけでなく、周囲のお店も全く入っていません。土曜日の宴会ということで、１万円のコース料理が半額なので、楽しんでいってくださいとのこと。本当にその値段かは別にしても、味はまあまあ。（ビールと紹興酒で飲んだくれて、味はよく分かっていなかったかも。味も四川だからねぇ。）この値段で楽しめれば、土曜日というのは、お得。このあとは、先輩・後輩を連れて、例のごとく、銀座といえばBar保志へ。ＪＦＫを頼み、その他、飲み屋談義をバーテンダーを交えて話し込む。また、自由時間とか、バーのムック本にココが出ているので、気になる方は是非読んでみてください。このあと、先輩方は帰るが、保志さんがもう少しで来るということで、自分だけ居残り。オリジナル・カクテルの「ドクターＨ」をいただきつつ、待つことに。飲み過ぎのあとは、こういう薬草系（朝鮮アザミ？）のリキュールを使ったお酒がおいしい。で、保志さんにも新年の挨拶をしたし、帰宅した。あー、飲み過ぎですな。

  2005年01月08日

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• またまた、忘年会

  今晩も忘年会。しかし、この時期にやるのって、内輪ものか、親しい間柄でないと飲めない時期になってきます。年の瀬だし。こんな忙しい時期に飲み会をやるなって、言われてしまう。しかし、そんな気を遣わなくていい点がいいのだ。今晩は、新橋にて。場所は何も決めていない。それでは、いってきまーす。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－というわけで、いってまいりました。あー、さすがにこの時期は空いていますね。すんなりいってきました。みんな、新橋集合という割には、特に行く店も決めていなかったみたいで、寒いので私が強引に引っ張っていきました。高層階のお店は、ディナーセットとか、混雑していたので、ちょっと飲みには向いていない様な雰囲気。結局、ワンパターンでしょうが、カレッタ内の「鼎泰豊」へ。またまた、いっぱい堪能しました、小龍包。そして、いつものＢａｒ保志へ。モスコミュールに本日のおすすめ、馬刺しにそのレバー。私は追加で、ＪＦＫとか。年末ということで、保志さんに一杯おごっていただいて、帰宅。みんなにも喜んでもらえて、良かった、良かった。しかし、保志さん、今晩の年越し営業のために液晶テレビを即金でご購入。プライドを見るためらしい。しかし、うまく映らず。明日までには見ることが出来るのかしら？

  2004年12月30日

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  今日も飲み会（同窓会）

  今日は、田舎の高校の同級生でこちらに就職している者どもで、同窓忘年会。せっかく、米国よりめでたく帰国したので、お久しぶり＆お疲れ様会を兼ねて。結構近くに住んでいるので、近場で飲み会をしようとしたのですが、昼近くに起きるとびっくり。外は吹雪でんがな。(^_^;関東地区の初雪は突然やってきました。というか、平野部でも降るかもよ、程度の予報と認識していた私には驚き。新居で初めて迎える雪です。で、横浜は鶴見駅近くで飲む予定を変更。車で友達を迎えに行ったついでに、近くなのでみんなを車で拾っていくと、もう寒いので動きたくない。＜っていうか、あんたが集めたんですがな。となると、このままウチで飲み会となりました。ビールとか、チーズとか、焼き豚とか、いろいろ出しましたが、宅配ピザが到着の頃、結局、開けましたよ。これ→ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・ラパン［2004］フレデリック・コサール（赤ワイン）つい先日、購入したボジョレー。実はウサギのラベルのかわいさに購入してしまったのですが、なんとただのウサギではなかったという感じ。最初の一口はタンニンの味がしっかりしていて、ヌーボーにしてはブドウの、如何にもベリーっぽい味なのですが、口の中でもう一つの味が出てきた様な感じ。そちらの方が新鮮味があって、オッ、と思いました。後味と香りが柑橘系の風味なのです。私はこっちの方の味が好きですが。で、その間は、四方山話や近況、この一年何があったのかとか、テレビを見ながらいろいろと話していましたが、楽しい時間を過ごしました。ま、天候も悪いし、寒いので、他はご家族もいるので、そろそろということで早めにお開きに。みんな、無事に帰ったのか？

  2004年12月29日

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  おかいもの【更新】と早くも今年の回顧

  更新しました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－今日は夜勤明けたら、仮眠後に神田へ楽天で注文していたワインを取りにいく予定。注文していたのは、。ついでに、気になっていたので、お店も見に行く予定。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－行ってきました。ちょっと暗くなりかけた、神田駅南口からすぐ。商店街の一方通行の中、ちょっとおしゃれなお酒屋さんがありました。ワイン中心の店らしく、箱に入れたワインと棚に綺麗に並べられたワインと、２階にはセラーも。お店の方も気さくで、雰囲気の良い店でした。で、気になったのが、こちら。なんか、お店で見ると、おいしそうに見えるではないですか。お店の方の「是非飲んでみてください。おいしいですよ。」の声に、店頭購入。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－そして、年末のお買い物とBar保志へご挨拶。先日、五番亭も顔を出したので、来年もよろしくの顔見世は大体終わったかな？保志さんはまた、雑誌に顔を出していたし･･･。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－で、顔を出してみると、まだ早い時間帯だったのか、お客さんが一人のみ。仕事帰りでスーツだったのだが、いつもカジュアルやジーンズなどで自分の休日に行くため、「あー、スーツ、着るんですね。」と言われる･･･。うーん、やっぱり、もうちょっと格好には気をつけようか。銀座というお土地柄ね。でも、お店の方も気楽にいいんですよー。と言ってくれるので、ま、その場所を楽しみに行くので、気張らずにこれからも行きましょう。もう一つ、仕事柄、スーツは着ないのではないかと思われていたらしい。出退勤はスーツが基本なんですよー。ともかく、今日もマティーニから。ちょっと軽いものが欲しかったので、レモンピールのしっかり効いた、ロックでいただく。これに、BAR保志の出す、鯨のさえずりが大変合っていて、おいしい。最近はカクテルと食事のマリアージュも力を入れているらしい。で、次は･･･という時に、大変失礼なことを思いつく。そういえば、フレッシュ・フルーツのカクテルに力を入れているけど、これって･･･どうなのかな･･･。と、先程のグレープジュースを出して、テイスティング。オオ、ワイン屋さんの出すグレープジュースって、こうなのね。コンコードとキャンベルを使っているらしく、赤ブドウのしっかりした味と薫りが最初に拡がり、その後味に白ブドウの爽やかな風味が拡がってくる。よくある１００％ジュースのどろっとした感じではなく、さらっと飲める大変贅沢なジュースでした。(*^_^*)なんとこれで、マティーニを作って頂きました。この風味を壊さず、その後味もしっかりと活かした、グレープジュースマティーニ。もうこれだけでも、うれしいっ！！最後に、柑橘系のカクテルが欲しくなり、オーダーしたところ、ご提案によりオリジナルカクテル「シシリアン・ブリーズ」をいただく。おー、これもおいしいカクテルになっています。先程のグレープの後味が強烈だったので、まだ柑橘系の風味が弱く感じていたのですが、すっと飲めます。うーん、今考えるとホントに夏向き（というか、柑橘系を頼んだ時点でそうでないかい？）。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－あと、忘年会も数件を残すばかり。やー、今月は爆飲みでした。ここに書いた分だけでも、かなりの数。今年は一ヶ月あたり過去最高の飲み会の回数でした。ホント、年間でもそんなに飲みにいかないんですよ。おいしいものは好きだけどね。でも、その分、いろいろとおいしいものや飲み物を覚えたような気がしますが。でも、まだまだ、ワインとカクテルは奥が深いですね･･･。

  2004年12月27日

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  これから出勤

  ●ファイヤースティード　ウィラメットバレー　ピノノワール　2000もう、今年のワイン買いはこれで終わりにしようかと。(^_^;なんとなーく、自分好みのワインはピノノワールなのかなと、今月で分かりかけたような気がしました。自分にあった品種を見つけられただけでもいいかな？しかし、カリフォルニアだけでなく、ピノはオレゴンがいいとは知りませんでした。ま、どちらかといえば、国名で行けば、フランス、イタリア、ドイツ、アメリカぐらいしか飲んだことのない、私が言うのもなんですが･･･。それでは、これから夜勤に突入です。

  2004年12月25日

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  楽天でワインを買う恐ろしさ･･･

  【更新】皆さん、Merry Xmas!!昨日は、アクセス数が初めて２００件／日を越えました。あんまり宣伝していないので、まぁ快挙かな？－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－あー、朝のメール確認でまたまたご購入。これが、ワインを買う怖さなんだ。(T_T)二度と出会えないという･･･。誰かさんが脊髄反射で買うという意味がよく分かりました。まさに一期一会。で、今日のワイン↓cool便/コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ [2002] エグリ・ウーリエイブに一人で何をしているんだろ･･･？－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－で、お友達が誘って頂いて、歩いて１０分くらいの自宅にて、鍋パーティー。かも鍋だけど、おいしいよねぇ。シャンパンももらったけど、名前を控えてこなかった。白カビチーズもおいしかったんだけどなぁ･･･。残念ながら、両方とも横浜・三越がなくなるため、食べられなくなるらしい？で、帰宅は夜中０時過ぎ。でも、歩いて帰れるところなので、良かった。でもなんか、千鳥足とか、抱えてもらっているカップルが多いけど･･･。住宅街の中なんですが、終電も終わったしね。皆さんは、大丈夫？あと、

  2004年12月24日

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  今日は待望のワイン飲み会（写真付）

  ２回目更新。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－以前から企画していた、ワイン飲み会をする日。企画といっても、内輪なので、肩肘張らず、楽しく呑むつもり･･･。でも、主役のワインだけには、頑張りました。朝から、自宅内を大掃除。もともと秋以降大変忙しく、引っ越し以来片づいていないので、そのためと家具探しのために休みを取得、ということなので、大していつもと変わりませんが、とにかく、要らないモノを捨て、の、片付け、の、いろいろと実施。なんてことをしている内に、時間もなくなり、第３京浜経由で世田谷は尾山台・オーボンビュータンへ。ホントは、ブッシュ・ド・ノエルが欲しかったが、今日ではなく、明日からとのこと。泣く泣く、苺のビスキュイと最高のモンブランを予約購入。時々、甘いもの分？が足りないときは、行きます。是非、一度ご賞味あれ。そして、アド街ック天国で見た新宿・アカシアのお持ち帰りロールキャベツ・シチューとビーフシチューが欲しかったので、羽田・第２ターミナルへ。ホント並んでたし、いい匂いがしていたので、腹が減って、タマリマセン＼(・o・)／ﾜｱ!。で、待ち合わせて友達と自宅でワイン試飲会をスタート。飲んだのは、これ。Beaujolais Vin de Primeur 2004 / Philippe Pacalet Chateau Puygueraud 2001 Saintsbury Carneros Pinot Noir 1996 空港で購入したアカシアのシチュー（私はビーフシチューの方がお好み）や鎌倉ハムのハーブ・ソーセージ、ビアソーセージの薄切り、薫製チーズをいただきながらでしたが、なんと、テイスティング・ノートをつけ忘れ。そー言えば、ずっと顔が赤い赤いと言われてたもんなぁ。(#^_^#)なんといっても、おいしいことには間違いない。ボジョレーに至っては、１２／９の日記以来のヒット。今頃ではございますが、飲めた中では今年一番のボジョレーでした。で、最後は世田谷・AU BON VIEUX TEMPSのビスキュイ・フレーズ（定番のクリスマス用苺のショートケーキ、直径１５cm）とモンブランをいただきつつ、４本目の貴腐ワインで〆。Carmes de Rieussec 2002 結構、飲んでますよね･･･。でも、ワイン呑みとしては、初級なんだろうなぁ。

  2004年12月20日

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• 忘年会と称して

  今日は早番の日。というわけでこういう日は、飲み会がセッティングされているわけで。職場の仲間と飲み会。というよりもホントに内輪だけなので、先週味をしめた、カレッタ地下「鼎泰豊」へ。相変わらず、イイ時間帯ってのは並んでいます。ええーっと、お休みの皆さんはよろしいんでしょうが、仕事帰りの私にはこの並びは、きついッス。でも、おいしかったので、良しとしよう。コースの２，１００円に追加分で満足。

  2004年12月18日

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• 羽田新ターミナル

  お休みだが、所用で羽田へ。お偉いさんの顔を見てくる。ついでに、行ったことの無かった「第２ターミナル」へ。へー、こうなっているのね。オッ、こういう店が、といろいろとうろちょろと。ふらふらと歩き回って、ちょっと買い物もして、帰還。１８日のアド街っく天国では、羽田の回なので見てみます。腹も減ってきたので、１階の「天ラーメン」へ。ちょっと試し食い。昼は少し過ぎたが、店内は混雑。店長というか、オーナーらしき人、メインスタッフは頑張っているが、ちょっと他の店員とは空回りぎみ。ラーメンには、味玉子は欠かせない人なのだが、いきなりないとのこと。思わず、「どういうこと？」という声が出てしまう。チャーシューや味玉子は切らせてはそれだけでラーメンや失格と思ってしまうのは、私だけ？だって、それを売りにしてんでしょ？食材の見積もりミス（今日の味玉子がない事ね。）やオーダーミスが多いらしく、開店直後のどたばたという感じ。すべてのスタッフが、お客様に対する応対や返事がなっていない感じ。まぁ、おいしいかなとは思いましたが。炙りチャーシューはうまいが、あの薬品臭さはなんだったのだろうか？他のメニューはこれから試しましょう。

  2004年12月17日

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• 今日も蒲田。

  更新しました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－飽きもせず、会合のあとも、蒲田。今日は東口へ。ココは初めての、「さくら水産」。いろいろなところに支店があるところだとは、後日知りました。やはり安さと魚のうまさには定評？があるらしく、値段の割には楽しめる店らしいです。ということは･･･。出ました。また、チャンコ･･･。必ずコース飲み会だと定番で出る鍋になってきましたね。機能は飲みに飽きたと書きましたが、分かりました･･･。鍋にも飽きているかも･･･。しかも、店の半分近くを占領し、職場の８０名近い人間が入り乱れている姿というのも、壮観です。あー、こんなにいるんですね･･･。これだけ一堂に会するのも、初めて見たかもしんない･･･。でも、これだけいると、みんなとは話は出来んわ、落ち着いて飲めませんがな。しかも、飲み放題も飽きたので、（というか、最近おいしいお酒・おいしい食事に目覚めてしまい、がぶ飲みはようやらん。）ビールでごまかすことにする。(^_^;ワインとのちがいはあるが、richebourgさんの言うとおりだなぁ、と。でも、親しい友達とお話しできたことは収穫でした。

  2004年12月16日

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• 蒲田

  更新しました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－今日は、大鳥居と蒲田西口へ参上。久しぶりに大勢連れて、蒲田は五番亭へ顔を出す。仕事仲間なので、大鳥居にてワタミ本社前で呑む。うー、ここらあたりはこういうところなのね。いつも呑んでいるところなので、いい加減に飽きるが、チャンコ風？の鍋は、ふつうに食える。その後は、二次会でいつもの蒲田西口・五番亭へ。もう、かなり遅い時間帯なので、ひたすら呑むだけ。(^_^;焼酎を飲みながら、焼き鶏など焼き物系を。ココのは食事がおいしいので、呑めないときはひたすら食う。だって、もうお酒に飽きるくらい、今月は毎日呑んでいるよーな？なんか、いろいろ食べましたが、忘れました。(^_^;

  2004年12月15日

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• 

  飲み会は続く。でも、おいしいものばかり。

  更新、写真付き。昨日の見境のない飲みに、また、ここしばらく忘年会シーズンと言うこともあり、疲れ果て、爆睡。しか～し！用事を終わらせて、ずっと前から企画し、楽しみにしていた大学の同級生との飲みなので、頑張っていくのら。その友人たちとは１７時に新橋で待ち合わせ、のはずが、前述の通り、昼寝して寝過ごす。というより、前日の爆飲みからぶっ倒れていたんですが･･･。(^_^;今回は４人が久しぶりに東京に集合、という感じなのですが、同時に揃うのはその結婚式以来ということで、そんな話も。エー、同級生のメーリング・リストはあるので、いつもメールのやりとりはやっているんですけどね。しかし、みんなが待っている、いろいろと店はあるだろうと私のお薦め、汐留シオサイトへは電車で３０分かからない。これは引っ越し徳。待っていてもらったのは、カレッタ汐留地下。個人的には、汐留シティセンタービル上階におすすめがあったが、物価が高いということで友人おすすめのカレッタ内の「鼎泰豊」というお店へ。小龍包が世界的にも有名ということで、値段もリーズナブル。何より、すぐに出てくる。点心の肝を持った対応に久しぶりに感動。テーブルにおいてあるおいしい食べ方にならって、醤油に刻みショウガを載せて一気に喰うんだが、熱！これがおいしいんだよね～(*^_^*)。肉汁というか、スープが入っていて、ホントにおいしい。いくつでも、喰える！って言う感じ。ビールが進む様な感じだが、昨日の飲みも堪えていて、お酒もほどほどに話を聞きながら、喰うことに専念。ほぼ、小龍包関係は制覇？友達は、紹興酒を飲み終えたので、そろそろ別の店へ。で、２０時過ぎには、このメンバーならば「煙事」でしょう。ココでも結局はエールをいただく。 あと、ワインを教えてもらいつつ、いくつかの中から、Flowersなる、ワインを飲む。これがまた、おいしい。ベリー系の風味に、渋みはあるものの、嫌みなく、すっと入っていく。あ、これで前日飲み過ぎてなければ、もっとおいしかったんだろうなぁ。 薫製をいただきつつ、腹も減っていたので、勧めに従い、トリュフとフォアグラのオムリゾットを注文。ああ、もう、名前だけで、カロリーも値段も高そう(^_^;。トリュフの香りも素晴らしく、玉子の感じとチーズの風味も絶品。フォアグラも美味。また、再度、仙台牛のカレーライスを。ちょっと、食い過ぎでんがな･･･。

  2004年12月11日

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• 爆飲み

  再度、更新しました。早朝、ゴルフに出立。近いので、気楽。場所は、千葉・上総モナーク。会社関係で契約できたので、安く。しかし、知っている人間ばかりだったのは、ご愛敬。(^_^;キャディさんもしっかりしているし、久しぶりに手入れのしっかりしているところで出来た印象。気持ちよく打てるし、グリーンは堅く、ものすごく早いわ、うねっているわ。しかし、大変おもしろくプレーできる。ちょっと攻略したいし、楽しみたいので、しばらく通うことにしよう。スコアは、散々。なかったことに。(^_^;しかし、広くていいんだけど･･･。アクアラインを渡って横浜の自宅へは、寄り道をしても１７時前に帰宅。こんなに便利なのも、大変ありがたい。そして、今度は蒲田にて。早くに戻ってきて、別のグループと忘年会という名の飲み会。はっきり言って、飲み過ぎでストレスが溜まる。飲み過ぎだと、あまりおいしくないよねぇ。後輩に誘われて、なので、特に断る理由もなく。刺身とか、それなりにリーズナブルではあるし、東京ではおいしい方。しかし、田舎の魚の味を知っていると･･･、とは、いつも言うことなので、しょうがないね。河岸を変えて、別の店でも飲んだくれる。ここに来ると、今日の早起きが堪える、堪える。どうも、ねていたらしい・・・。しかし、話は耳に聞こえているので、誰かに寝ていると言われるたびに、「起きてるよー。」と答えることには答えていた（らしい）。(^_^;

  2004年12月10日

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  クリスマス・ケーキ＆街の洋食屋

  今日は夜勤明け。会社帰りにちょっと大回りして、世田谷・尾山台のオーボンビュータンにて、ケーキの注文。うーん、今年こそはブッシュ・ド・ノエルを食べたかったのだが、残念ながら、食べたい日にはまだ注文できないとのこと。(T_T)例年はもっと融通が利いたのだが･･･。しょうがない！ので、通常のビスキュイ・フレーズ（苺のショートケーキ）にする。これだけでも充分おいしいんだけどね。（*^_^*）加えて、名物のモンブランも。子供の頃からあの栗のクリーム？が大好きでしたが、オーボンビュータンの大人のモンブランも、おいしい。夜は、夕食に、無性に食べたくなったので、11/28以来の生麦・ひらやま亭へ。また、あのデミグラスをなめたくなりました。で、今日は前回気になった、樽だしの1ml６円のヌーボーを飲む。グラスで行くと、100mlらしいので、一杯６００円。ポール・ボーデ社というところのヌーボーだそうです。おいしい！というか、好みのワインだったので、２杯頂く。（*^_^*）薫りはそんなに感じなかったのですが、口に含んだときの感覚がよく、かすかな甘みが。ベリー系の、ストロベリーに近い感じの甘みがするも、あまり甘ったるくなく、後味が喉ごしがいいというか、口の中に嫌な渋みが残らなかったので、良かったです。ただ、やっぱり夜勤明けと言うこともあり、２杯で酩酊。「おつまみステーキ」と「おつまみコロッケ」をつまみながら、酔っぱらう。最後は、メニューのパスタも気になったが、デミグラスねらいだったし、黒板の「ハヤシライス」が気になり、食べる。これが！私の中で、一番のハヤシライスでした。嫌な酸っぱさがなく、とにかく、初めての味。（*^_^*）中に入っているとろとろの肉や脂身がとても満足でした。もともと、ハヤシライスって好きでなかったのですが、ココは自分でもなんと表現していいのか！よく、既製品というか、販売物で「街の洋食屋さん」を唱っている商品がありますが、近くにホント、洋食屋さんがあるとうれしいですね。こちらに引っ越して、いろいろと店があるのですが、第一号のお気に入りになりました。今日はちょっと混み合っていましたが･･･。で、家に帰って、珈琲が飲みたくなり、ヘーゼルナッツ味のロイズのバトンクッキーをいただきながら、まったりと過ごす。↓なんか、今日は幸せ（*^_^*）。明日は朝早くから、千葉へゴルフに行くので、今日はもう就寝です。

  2004年12月09日

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  ワイン

  本日、到着。で、夜勤に行くわけだ。ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　レ・ラパン・モノポール[2004]ドメーヌ・ド・シャソルネィ

  2004年12月08日

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  夜勤

  この日は夜勤なので、仮眠後に出勤。どうも最近疲れていて、昼間は寝ている様な気がする。でも、昨日の焼肉が効いたか？で、寝ている最中に起こされるわけだ･･･。いろいろと。でも、これだけは別。注文したものが届く。ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2004] フィリップ・パカレさぁ、呑むのが楽しみ。(*^_^*)仕事に行こう。

  2004年12月07日

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• 今日はお付き合い

  今日はお休みだったが、少しだけ遅く起きて、会社へ。いろいろとやることが･･･。そして、会社の用事を振り切り、良き先輩の送迎会で飲み会へ。１年間の社内留学（イギリス）から帰日したのですが、もう他部署へ。(T_T)というわけで、今日は送らな、ならんでしょ。うー、ここ数日、呑んでばかりの様な気がして、もう今日はいいやという感じ。伊豆、「ひらやま亭」、「煙事」、「Bar保志」とおいしいものも連チャンでいただいているし、贅沢ですよねぇ･･･。今日は、京急蒲田駅付近、すし屋“だいすけ”にて。５，０００円で飲み放題のつまみ付きなので、さすがに蒲田。刺身の盛り合わせから、鳥＆ハゼの唐揚げやら、粗挽きソーセージやら、寿司のセットやら、ご飯ものが多く出され、お腹的には満足。酒はいいやという感じだったので、ビール一本に。（いえ、ビール一本だったわけでなく、酒類はビール一種に絞ったという事ね。(^_^;）この値段で、この量は合格点でしょう。味うんぬんはともかく。あ、まずいわけではないですよ。この近くには、知っているもっとイイ寿司屋があるだけに、そこまでの評価という話。別に悪い寿司屋さんではないです。でも、冷徹な評価を下せるまで、冷静でなかったというか･･･、酔っぱらっていたというか･･･。組織の飲み屋としては、大勢で行くには良い飲み屋でした。（なんじゃ、そりゃ。）

  2004年11月30日

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• また、煙事＆Bar保志

  また、銀座・煙事に行く。私はなかなか行く用事を作らないと、一人では行けない人なので･･･。(^_^;早速、前回気に入った、イギリスのエールをいただく。あと、定番の薫製の盛り合わせを。ココの薫製、薫りが芳醇で、大変おいしいです。（*^_^*）で、評判のリゾットとカレーライスをいただく。リゾットは、ボルチーニ茸でクリーム味を選択。これは正解。大変風味よく、白ワインとも合う。（最近、まともにメモを取らないわ、酔っぱらってるわで、すぐ飲んだものを忘れてしまうのは申し訳ない。今後はせっかく持ち歩いているデジカメを有効活用しましょう。）次に、前回から食したかった、カレーライスを注文。今日は仙台和牛のカレーライス。よく煮込んである、牛肉がうまい。煙事の４種の赤ワインブレンドをいただくが、これに負けないスパイシー。最初のうちは辛さを感じなかったのですが、段々とスパイシーな感じが出てきました。こういうカレーライスが好きです。でも、赤とカレー、確かに白に比べるとマシだが、後々考えてみて、邪道なマリアージュ？仙台牛には合うと思いますが、おいしかったから、まぁいいか。このあと、Bar保志へ行く予定だったので、ボトル飲みは控えて、グラスだけでの注文になったが、エール２杯にワイン３杯で、１万５千円程度。このあと、Bar保志で、若手に振ってもらい、フレッシュ・フルーツ系でカクテルをせめてもらいました。今日のおすすめでバーテンさんに何か作ってもらうのが、ココでの楽しみ。もう、お任せで。洋梨のカクテル、苺（栃おとめ）のカクテル「プリティーウーマン」を頂く。そこへ、クリスマスの飾り付けを買いに出ていた、オーナー・バーテンダー保志さんがご帰還。ご挨拶もそこそこに、オレンジ・ピールの薫りをしっかり効かせてもらったオリジナル・マティーニ「ＪＦＫ」、そして、銀座一短いショー(^_^;というカクテル「シューティング・スター」をいただく。しめて、１万２千円。お話も大変楽しく、お酒やカクテル論議も少々。いや、勉強になりました。いい気分で酩酊。帰宅しましたとさ。

  2004年11月29日

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• またも渋滞。&　街の洋食屋・ひらやま亭

  よく寝た。(^_^;気がつくと９時近くだった様な･･･。朝飯もおいしくいただき、温泉に長く浸かる。宇久須の三共食堂で名物の小鯵寿司も喰いたかったが、今度にしておいてやろう。(T_T)沼津の渋滞にコリ、伊豆半島内をグルグル、ドライブがてら？帰京。しかし、熱海、小田原の渋滞も相変わらずでした。どうも、素直に沼津経由で帰った方が早かった模様。帰りの東名・海老名にてそこにいたみんなで、フジサンケイグループの店？にて、お好み焼きを食す。めちゃ混み。駐車場にて、木漏れ日を見て、ある方が「天使が降りてきそう･･･。」そこにいた皆、顔を見合わせて、ニヤリ(´ー`*)。 http://plaza.rakuten.co.jp/richebourg/夜遅くなって、うまいものを食いたいが再燃。昨日は和食だったので以前から気になっていた、近くにある洋食屋、「キッチン・ひらやま亭」へ１５分ほどかけて歩いていく。初めてなので、てこねハンバーグをいただく。デミグラスをイチオシにしているだけに、おいしい。(*^_^*)またいろいろと試してみよう。へぇ、「ぬーぼー」を樽から出してくれるのね。１ｍｌ・６円で出してくれる。これは妥当なのか？でも今回は疲れてもいたので、ビールだけでいっぱい。ワインもいくつかあるので、次回挑戦？で、帰宅して検索をかけてみると、結構いろいろなトコで評価されているんですね。(^_^;それはそれでいいのだが、もう少しお客さんがいてもいいのでは、と。狭い店内なので、いつでも食べられないという事態は勘弁願いたい。うーん、あと、一人では寂しいので、友達と行くといいかも。

  2004年11月28日

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• 遠いなぁ・・・。

  大残業の夜勤を終え（朝１０時）、自宅に帰り（朝１１時）、仮眠を取って、１４時３０分に西伊豆は宇久須温泉に向けて出発。今日は一泊で、大学の研究室の同窓会。大先輩から後輩まで集合する、旅館・大和丸を貸し切って行われる。で、だ。そんなに都合良く体の疲れが取れるはずでもなく、同級生からの電話に起こされ、二度寝して、アラームに起こされる。頼まれていたゴルフバッグを送り届け、高速に乗ったのは、１５時過ぎ。楽勝かと思われたが、高速以外は土曜日だけあって、どこも大渋滞。横浜市内で１時間、沼津、三島で２時間はロスする。(T_T)しかし、沼津市内、交差点での発進や路線の切り替えなど、車の運転が相変わらず判断が悪い様に感じる。道路状況も相変わらず悪い。道路を造るだけでなく、行政がしっかりと方針を持たないとああいうことになると言うイイ事例。外から来て市内にお金を落として欲しいんだろうが、ただ通行だけで、渋滞に疲れて終わるんだろうな。これ以上遅れてはと、道路から出る気しないし。しかし、伊豆の山中を抜けて、いつも行く甲斐があります。温泉と海の幸を堪能。(*^_^*)伊勢エビ、鯛、などの刺身やアワビの踊り焼き？を食す。これでビールや焼酎が進まないわけもなく、部屋に移ってからの二次会でも、喰いまくり、呑みまくり、すっかり酩酊。飯物を喰い損ねたので、お茶漬けも喰ったが、いつの間にか寝ていました、とさ。そりゃ、３時間くらいしか寝てないのだから、勘弁。m(__)mあそこまで、運転していったのが不思議なくらい。

  2004年11月27日

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• みかん！！

  ちょっと、加筆。長崎の従姉妹から温州みかんを送ってもらう。田舎にはあふれかえっていて、しかも、みかん農家が斜陽の時代に入っていたこともあり、あまりおいしい思いをしたことがなかったのですが、一ヶ月前に一箱送ってもらったところ、これが職場で大ブレイク。(^_^;いや、努力していますね。みかんが、おいしいんですよ、これがまた、驚くほどに！！何個喰っても飽きません。というわけで、送ってもらった長崎は大村湾の、「勘作さんの里から」というみかん。付加価値のある農作物というのはこういうものだろうか。いろいろと形の大小はあって、でも綺麗で甘いみかん。田舎であまってしまってしょうがない時代のみかんとは違いますね。ところで勘作さんとは、大村の昔の地元の人らしく、とんちのある人で、吉四六さんみたいなものでしょうか・・・。

  2004年11月20日

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• 行ってきました！

  ちょっと修正。Richebourgさんの紹介で、銀座７丁目の「煙事」へ。看板が「煙時」と書いてある様に見え、通り過ぎそうになる。参加者は皆遅刻(^_^;一人は、店頭のおいしそうな薫製チーズに心を奪われながら、通り過ぎてしまう。ここだっちゅーに。(^_^;これを食べながら、呑みたいなー、と思っていたら、それがこの店でした、と。ひとまず、ビールと薫製の盛り合わせで幸せなひとときを。ベーコンとか、タンとか、かみしめるほどにうまい。へー、ホタテはあるけど、白身魚？の薫製もありなのねぇ。かみしめるほどに豚とかの脂がおいしいと思える食事も久しぶり。おかげさまで、ビールが進みました。（*^_^*）牡蠣等もいただき、一人あたり６，０００円くらいで〆。あー、カレーを食い損ねた。当初の目的をすっかりと忘れたおばかさんである。また、行くことにしましょう。で、その後は、近くなので、恒例のBar保志へ。バンブーやら、新鮮なストロベリーで作られたプリティ・ウーマン（って、言ったっけ？）等々いただく。で、つまみものにここでも紹介している、ロイスのチョコチップの登場に、何故か皆で盛り上がる。あー、みんな千歳に行くたびに買ってるのね･･･。もうこのころはかなり酩酊しており、何をいただいたかははっきりしない。連れ３人は、洋梨のカクテルやら、ワインを一本空けた模様。こちらは１人あたり８，０００円で〆。腹も減っていたのだが、５時間近くおいしく度数の高い酒を飲んでいたこともあり、非常によい気分。寿司を食べたいというみんなを近くの「すしざんまい」に送り届け、自分だけ新橋駅より帰宅した。電車の中で周りに迷惑だったろーなー。とにかく、「煙事」でカレーを食い損ねたのは、残念！！

  2004年11月11日

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• 【長文】休みなんだねぇ。

  今晩は、１０日間ぐらいまとめて更新です。(^_^;世間様はお休みとはすっかり忘れていました。(^_^;夜勤明けて、夕方に起き出して、贅沢三昧の日に。とにかく、昨日はパソコンのマウスが壊れたので、復旧に手間取り。引っ越しの荷物の中を旧式有線マウスを探しまくる。無線ボール式マウスにしていたので、有線式マウスの面倒なこと･･･。会社はそうですが、自宅で慣れてしまうと、もう有線にはしたくないですね。とにかく、縦方向に反応しなくなった。２年もたたずに壊れてしまうと、同じメーカーのモノは使いたくないなぁ。で、壊れた原因が思い当たるところもあるので、（ボール式マウスって、ほこりが溜まるのよね。でも、こんなに壊れないと思うが。）ロジクールから同じメーカーにしようと思ったら、ソニーの気に入った、光学式マウスを見つけたので、ゲット。ちょっと今使った感じでは、ロジクールに比べて反応良すぎ。で、あとは、予約しておいたＤＶＤ「攻殻機動隊」と「イノセンス」をゲット。押井監督の「イノセンス」、劇場で見逃しただけに、見たかった。主題歌が質感がこもった（題名は失念）ジャズ風なだけに期待大。「攻殻」は１５年くらいのつきあいか？「アップル・シード」から数えて、士郎作品には２０年のつきあい。早く、終わらせてくで！帰りがけに、ＣＤを２題。佐藤竹善「Corner Stone 3」とザ・ピロウズ「GOOD DREAMS」を。ザ・ピロウズのトリビュート・アルバム「シンクロナイズド・ロッカーズ」は見つからず。うーん、予約しておけば良かった？まだ、聞いてもいないので、感想は後ほど。で、銀座に寄って、いつものBar保志へ。最近、休日に行くことも多く、そんな日に限って、お客はまばら。いい場所なんだけどなぁ。バー東京などはグランド・レベルだけあって、こんな日でもお客さんが多いらしいが、高層階のバーは難しいか？最近行った、バーやレストラン、お酒、近況の話で盛り上がり、気がつくと夜１０時過ぎ。１４日は赤坂プリンスでバーテンダーのコンテストがあるので、気が向いたら、というか、私がお休みだったら見に行く約束をして切り上げ。今日は、バンブーというカクテルが気に入り、何杯か呑んで、巨峰を使ったマティーニや、ノーマルのマティーニを飲んで、酩酊したので、やめました。長崎産の鯨のさえずりとバンブーの組み合わせの妙でしっかりとおいしい思いをして帰りました。でも、気がついたら、その他の買い物も併せて、５万円を軽く超える出資をしているぞ。大丈夫か？＞自分

  2004年11月03日

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• 飲み会

  今日は会社をまたいで、業界内の飲み会。またまた、鎌田の五番亭へ。金曜日なので、大盛況。予約しておいて良かった･･･。焼き鶏一揃えと、牡蠣酢など。今日はいいブリがあり、刺身にしてもらう。もう冬も近し、という感じですか。もう少し脂がのった方がおいしいかも。いろいろ喰って、いろいろ呑んで、（いいちこ、２本空いたぞ･･･。）最後のちりめんじゃこご飯と豆腐のみそ汁がうまいー。（*^_^*）上に具材を掛けて、醤油を一たらしでこんなにうまいなんてー。家で試してみよう。

  2004年10月22日

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• またまた、お披露目会

  休みの会社の同期が休みの日が同じだったので、急遽、職場の人間も呼んで、マンションお披露目会。で、いろいろと、お食事の準備も･･･。なんか、鍋にしよう。ということに。(^_^;でも、いつの間にか、鍋の似合う時期になりました。朝夕、冷え込むし、あの猛暑が嘘のようです。猛暑と台風の所為で、ずいぶんと蒸し暑い日が続いたような気がしますが（事実、未だに半袖の日もある）、鍋になりました。近所のスーパーを歩いていると、「花籠部屋直伝、ちゃんこ鍋のつゆ」なるモノを発見。！！チャンコにしようということになりました。いや、手軽に作るにはおいしいものになりましたよ。急なお客さんにぴったり。最後はおじやなんかにしちゃったり。（*^_^*）上司からは差し入れも。去年のぬーぼー、ですよ。まだあったんですか！？でも、去年は当たり年だったので、充分おいしかったです。

  2004年10月17日

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• 研修・１日目

  今日は六本木にて、研修。会社のライフプラン・セミナーを受講する。うーん、マンションを買ったばかりなので、大変勉強になる。家計の中でも、保険についてはかなり見直しの余地あり。支出をかなり抑えられ、しかもまだまだ貯金できる。ローンの返済も楽になりそう。夜は、近くの飯倉にて、懇親会という名の飲み会とカラオケ。こういう研修は他部署の人や久しぶりのお友達と会えて、楽しい。（*^_^*）あ、久しぶりに唱ったわ～。楽しかった。気づいたら、深夜１時。こんな時、帰るのが楽になったんだよね～、引っ越して。

  2004年10月15日

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• 若手飲み会～

  今日は蒲田で職場仲間の飲み会。自分の入社以来の行きつけの店、ＪＲ蒲田西口の「五番亭」へ。おいしいので、気に入った方しか、教えないし、連れて行かなーい。基本は焼き鶏のお店なんですが、奥まったところにあり、分かりづらい。しかし、常連さんが多い、こぎれいなので、女の子も連れて行ける。そんなお店です。で、今日はいろいろ喰った。最後は、松茸ご飯とお吸い物で、〆。こういうモノが喰えるので、いいんだよね。（*^_^*）今日は喰って呑んで、５，０００円なり。

  2004年10月13日

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• 全日空ホテル東京・炙（あぶり）

  今日は両親が上京してきて、マンションを見学。もう、自分の好きなようにするので、いじらんでくれといい、好きなようにさせて、こちらは会社の書類づくり。お泊まり用の低反発マットレス＆枕、羽毛布団などは、新居祝いにもらっておく。得したかな？（*^_^*）夜はお祝いにリニューアルの全日空ホテル東京３階、チャコール・ダイニング「炙」を予約して、出陣。少し遅い時間にしてあったので、少し待っただけで入れる。いや、連休の最終日なので、日本人の家族連れが多かった。こういうところにつれてくるなら、お子様はちゃんと教育しておきましょうね。お母さんたち。(ノ｀A´)ノ ⌒┻━┻ つれてきてもいいけど、それなりにしつけというもんは必要でしょう。うちは、うるさかったぞ。ホテル側も従業員がやんわりと注意できるようでないとダメだね。ああいうときは。という話でなく、料理の話。まず、この上階の「赤坂」がお気に入りの方は行かない方が良いでしょう。それでも軽く呑みたい、手頃にちょっといいものをという方は、「炙」がおすすめ。インターネットで見ていったので、おすすめにあった、ホテルオリジナルの「吟醸グラッパ」なるモノを頼む。確かに･･･。こりゃ薫りも濃厚、味もＯＫです。洋酒のグラッパはちょっと･･･という方にはお勧め。ずいぶんといただきました。食事は一人５，０００円にて、その日のおすすめディナーを。チャコール・キッチンだけあって、魚介類から肉類をいろいろと焼いて出してくれました。少しずついろいろな食材を食べれたので、楽しめたような気がします。付けて食べるソース、塩なども自分の好みに合わせて。今日は、カサゴ・甘鯛・車エビ、そして、サーロイン、地鶏、豚（どこどこ産と説明してくれたが、忘れました。）と出てきました。最後は、鳥出汁の雑炊とデザートで〆。グラッパで酩酊したので、バーに寄らず、帰りました。

  2004年10月11日

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• チキンすーぷ・ライスいり

  今日は夜勤が明けて、夕方から会社の先輩方と呑み。住居地近隣の皆さんが集まり、仲町台で呑みです。お店は私のお薦め、「チキンすーぷ・ライスいり」というお店。お店イチオシの商品を店名にしているお店です。雰囲気は少しおしゃれな、最近はやり？のダイニング風居酒屋。天井は高いし、内装も木を中心にしているので、よろしい。スパークリング・ワイン？が最初に出てきます。おすすめの「エビのトロピカル・マヨネーズ和え」を筆頭に、「焼き鶏すき焼きとろろがけ」、「ユッケ生春巻き」、「マルゲリータ」等々。ビールも一番搾りからハイネケン等。どちらかというとカクテルを押しているらしく、メニューも豊富。でも当然、Bar保志に比べると、カジュアル、軽めということで、いくら呑んでも酔いません。（コラ）しかし、エビのマヨネーズ系は、なんでいつもおいしいのでしょう？冬にいった、「チャンコダイニング・若」のエビマヨも絶品でした。というわけで、１人あたり５，０００円。金額的にまあまあ、でした。

  2004年09月22日

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• おとまり(^_^; & Bar保志

  会社の研修で、しばらく留守にしていました。三浦のマホロバ・ツインズへ。特別に何か頼まない限りは、普通の宴会食。温泉だけは堪能してくる。だって、仕事のあとは呑んでるだけなんだもん。(T_T)朝食のバイキングだけは、いいのかな？景色は良いですね。土曜日なので、道路は混雑していましたが。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－で、口直しに、ウィンドウ・ショッピングと、銀座は阪急裏手の、Ｂａｒ保志へ。金曜の昨晩がめちゃ込みだったらしく、お客さん一人だけ。そのうち、自分一人になり、２時間も長居。蒸し暑かったので、モスコミュール。そして、いくつかのマティーニを数種。すると、岩手の新鮮な馬刺しがあるとのこと。ジンジャーをきかせたモスコミュールが合うとのことで、いただきました。あー、おいしい（*^_^*）。馬刺しも当然おいしかったのですが、そのレバーも最高に。甘みがあって、レバーには思えません。最後は夏を締めくくるつもりで、スイカのマティーニで、〆。スイカも最後でしょうとのこと。今晩は、独り占めのBar保志でした。

  2004年09月18日

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• ジンギスカン

  今日は休日に、久しぶりだと思うんですが、非常に爽やかな天気でした。会社内でのレクリエーション、ソフトボールとバーベキューを実施。今回は先輩が実家からジンギスカン用のタレとラム肉を大量送付。やっぱり、本場から送られてくる、肉とタレはおいしい！！久しぶりに、あの味が甦ってきました。ジンギスカンって、ちゃんと作るとおいしいんですね。（今まで何を喰っていたかは、突っ込まないように。）

  2004年09月12日

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