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どうなん?かりすやの日記

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2007.07.27
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カテゴリ:パン
やっとだよぉ!
念願のフランスパンをやっと焼けました!!

VFSH0192.JPG

パン教室に通って、はや1年半近く。
入会の時に「フランスパンとクロワッサンだけ教えて下さい!」
乙女の願いは聞き入れられず、基本コースを地道に歩んでまいりました。
そこで、パン作りにはまったんデスが・・・

やっとココまで着ました!!!
有難う、皆さまぁ大笑い

クラムもクラストも、お店のフランスパンのようですハート(手書き)
教室の先生や、他の生徒さんにも(無理やり?)食べて貰いました!

小麦粉、水、イースト、少しの塩、だけのパンです。
ゆえに、技術の総動員っ!
成形、霧吹き、そしてクープ!

せんせぃぃぃ、出来ました!







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Last updated  2007.07.27 22:20:39
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