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どうなん？かりすやの日記

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うどん屋めぐり

土曜日に大阪うどん屋めぐりをした。最近、決まったお店ばかりだったし、時間も出来たので久しぶりの新店開拓！まずは、念願の「麺友」　　大阪市福島区朝日放送近くにある新店。　　ここは、数ヶ月前から目を付けていた。　　けど、入れたのは今回が初めて。　　多分、過去に１０回以上は店の前まで行ってる。　　その度に、手書きの「完売御礼」の札を見るだけ　　「ほんまに完売か？」　　「もうお店閉鎖したんかな？」と、疑い初めていた･･･開いてるよ～！やっと食べれるよー！　　こじんまりとした、ジャズがかかったお店。　　もくもくと麺をゆでるおじさんと、お運びの奥さん。　　笑顔はない･･･入店してすぐ、１２:３０には麺切れで閉店した。ぎりぎりセーフやったんや結局、ここは昼１時間しかやってないわけだぶっかけうどん４８０円。おー！美味しい！私的には、大阪で３番以内に入ります！帰りに奥さんと話した。「わざわざ、美味しいです～って声を掛けて頂いたの初めてですー。」って。この時ばかりは、笑顔を見せてくれた。謙虚だ。。。来週も早昼をしに来ようっと！この後、長居公園ちかくの「釜ひろ」にも向かった。　　釜たけで修行したご主人の店。　　麺はまぁまぁ美味しいけど、お出汁が…だった。来週から、かりすやは土曜の昼は麺友に行くことを決めました！

2006.06.05

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釜玉うどん

釜玉うどん。なんて美味しいもんだったんだ！釜玉とは、熱々の釜揚げうどんを溶き卵で和える、卵ご飯のうどん版。まさにシンプルな食べ方のうどんである。出汁うどん好きな私は、実は先週まで食べたことが無かった。先週、釜たけうどんで初釜玉。「美味しいっっっ！」目がキラキラしてしまうくらい！昨日のお昼、おどるうどんで２回目の釜玉。「やっぱり美味しいっっっっ！」大盛り、卵２個にして良かった～！満足～昨日の夜、自宅で「さぬきの夢2000の生うどん」で３回目。うーん。。。麺か？（この生麺もなかなかの味ではある。）茹で加減か？器の温度か？醤油か？卵か？…昼夜同じメニューを続けたのが敗因だったか？今後、釜玉は外で食べよう、と心に決めた。

2006.04.09

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ご自宅讃岐うどん

今日は用事で梅田にいた。午後からフリーだったので、またもや梅ブラ。うどんチェックもしとかなー！！と、デパ地下へ行くと、さぬきの夢2000（讃岐うどん用に復活した小麦粉です。）を使った生麺を発見。「へぇ、こんなんあるんやー。」大喜びで早速購入～し・か・し、次のデパートへ行ったらば…な、なんとー！あの「るみばあちゃん」の”池内”ご謹製の生麺を発見！！！こんなん出てるんですねー！！通販でも、いろんな店の麺を物色しては食べていますが、まさか…ここまであるとは、デパ地下をあなどる無かれ！！ご自宅讃岐うどんここまで来たか、って感じがしました。これも買いたかった。。。が、うちの食品消費量では、２つは食べれない。同時買いの結果＝勿体無い。。。となってしまう。来週、迷わず買いに行こう。こちらが　るみばあちゃん↓

2006.04.06

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今日の釜たけ

今日も釜たけうどん　へ行った。え！今日は何事かしら！久しぶりの長蛇の列！（ここ最近は遅めの時間だったので、並ぶことはなかったのです。）今日はバイトの女の子がお休みだった。で、人が足りずてんてこ舞い。外には行列、中は片付けなあかんテーブルが･･･私でよければ、お手伝いしたい気分だわ。しかも、大阪マップルみたいな本を持った若者グループも何組か並んでいた。春休みかなぁ、卒業旅行かなぁ。いよいよ新しい季節の幕開けが来るんだなぁ

2006.03.21

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四国屋のうどん

昨日は実習先を早退して、就活をしてきました。紹介会社のオフィスで２つの案件を見せて頂いきました。給料がいいけど、毎日３時間残業がある会社。内勤でいいけど、お給料がちょっと寂しい会社。極端な案件だったけど面接の段取りをお願いしました。その帰り道、待ち合わせをして梅田をぶらぶら。「たまには新規の店で、しかもリッチな雰囲気で・・・」などと言いつつ、地下街を探索。し・か・し・足は自然に第２ビルへ・・・やはり四国屋に行ってしまった。し・か・も・いつもと同じくカレーうどん定食、うどん定食。自分達でも「まさか・・・」と感じつつ、が、やはりうどんに行き着くのだ。うどん後、大阪で初めてパチンコ屋に入って２０００円分した。あっという間に終わった。意味も分からないうちに、終わった。その後、ナースカフェへ迷い込んでしまった。（ナースカフェって？と思ったあなた。クラウンルームのブログ参照ね!）で、久しぶりの漫喫へ行き。。。とても気分転換になった梅田ぶらぶら（略して「梅ぶら」）だった。たまには目的無くぶらぶらする時間も、必要だなーと思ったよ。

2006.03.10

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釜たけうどん

釜たけうどん　へ行った！３週間ぶり、今年初めての　ちくたまうどん！！もう２時過ぎだったので、「もしかして、売り切れでしまってるかも・・・」と心配しながら、雨の中日本橋へ。良かった！間に合った！ありがとう、神様！もっちり、つるつる、しかししっかりしたコシ。さっくり揚ったちくわと卵！いつもながら　　美味しいぃぃぃ！ありがとう、たけちゃん！（←ご主人の名前）おや、今日はたけちゃんがお運びさんをして、いつものスタッフの男性が茹でている。。。なのに、この味！この味が出せるなんて！！！とうとうそこまでの腕になられたんですね！修行したい。。。そして、うどんやになりたい。

2006.01.15

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日々うどん

今日は扇町駅向こうの「穂の香」に行きました。今日は精神的にやられることがあり、悶々としてました。が、せっかくのフリーな午後を有効活用しないと勿体無い！と、、、たまには一人で新規開拓してみるかぁ。と、自分を奮い立たせて　うどん　です。んー、麺の表面はつるつるしていて食べ易い。出汁は甘め。私の好きな、もっちり感とこしが共存するタイプの麺ではなかった。あぁ、釜たけうどんが食べたいよぉ。もう2週間も食べてないよぉぉぉォォォ

2006.01.11

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