★菊うらで和食 【西新宿】
久しぶりに、西新宿にあるお気に入りの和食屋さん、菊うらに行って来ました。カウンターが中心のお店で、お任せコースが5,250円~と、高いイメージの和食をリーズナブルに頂ける、お気に入りのお店です。お通しは、冷たい蕎麦とウニ。初夏らしい一品です。前菜は、クリームチーズと鯛の塩辛の和え物、車海老と枝豆、生湯葉、サツマイモ、牛肉など。青々としたモミジの葉が美しいですね。お吸い物は、鯛と茄子とミョウガ。ミョウガが夏らしく、爽やかな味わいでした。お造りは、マグロ、アオリイカ、鯛、カラス貝。カラス貝が柔らかくてGoodでした。揚げ物は、小さな鮎とハモの天ぷら。万願寺唐辛子、蓮、そして新生姜の天ぷらが添えられています。和食は季節を感じることが出来て、いいですね。炊き合わせは、茄子と帆立の蟹あんかけ。ご飯は、古代米とトウモロコシ。赤出汁にもミョウガが入っていて、爽やかでした。デザートは、ビワの水羊羹をチョイスしました。さっぱりとした味わいです。お会計の際、「お通し」として800円取られていることに気付きました。ということで、このコースは5,250円ではなくて、6,000円のコースということが判明。とはいえ、季節ごとに行きたくなるお店なのでありました。 是非、応援クリックお願いします!- - - - -<板前心 菊うら> 住 所 : 東京都新宿区西新宿7-16-3 フジビル18-1F 電 話 : 03-5389-5581 営業時間 : 11:30-13:30、17:30-22:00(LO.22:00)、日祝定休