茨城・行方市：石臼挽き手打ち蕎麦『美蕎』
茨城・行方市：石臼挽き手打ち蕎麦『美蕎』（二八）・住所： 茨城県行方市行方・TEL： 0299-77-1811・営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00・地図：こちら・注文品：日本酒、焼きみそ、鴨焼き、天ぷら盛合せ、鴨せいろ・感想：今回は友人と二人での初来店。ここは以前、「湖畔」という食堂だった場所。１年ほど前に閉店して空き店舗になってた。今年になってから店主も変わり蕎麦屋になった。17:30に入店。お客は我々が最初のようである。外装、内装ともに非常にシンプル。小上がりには座卓（４人掛け）×４、イス席（４人掛け）×４（？）。まず蕎麦前に、私は日本酒（ぬる燗）、友人は生ビール（大）と焼きみそ（１）、天ぷら盛合せ（２）、鴨焼き（２）を注文。八寸はイカ塩辛山葵の茎和え。日本酒は「吉乃川」。ピリッと山葵の利いた塩辛で日本酒が進む。焼きみそは丁度よい甘さ、辛さで食べやすい。次に出てきたのは鴨焼き。鴨肉に片栗を塗してフライパンで焼いた風。味は普通に美味しかった。次に出てきたのは天ぷら盛合せ。種は椎茸、インゲン、キヌサヤ、薩摩芋、茄子、南瓜、キス、エビ天２本である。天つゆ、天ぷらとも普通に美味しかったです。ここまでで日本酒を４本。〆のそばは私が鴨せいろ、友人は鶏南蛮。鴨せいろがきたところで日本酒を追加。蕎麦は二八の常陸秋そば。ミツカの石臼で自家製粉したもの。普通に美味しい二八そばって感じ。薬味には本山葵おろし、大根おろし。鴨汁の鴨はやや硬め、まずまずの味。新しい割り箸が付いてこなかったのが減点。蕎麦湯はやや薄めで普通の美味しさ。・点数（５．０満点）：４．０点・メニュー：【冷たいおそば】せいろ￥600、ざるせいろ￥650、辛味おろしせいろ￥750、つけとろせいろ￥750、鴨せいろ￥900、天せいろ￥950、上天せいろ￥1,200【暖かいおそば】かけ￥600、玉子とじ￥650、鶏南蛮￥700、カレー南蛮￥700、とろろ￥750、鴨南蛮￥900、天ぷら￥900、上天ぷら￥1,100（※大盛りは￥150増）【おつまみ】焼きみそ￥500、板わさ￥300、そばがき￥600、天ぷら盛合せ￥800、にしん煮￥550、鴨焼き￥600【のみもの】生ビール（中）￥550、（大）￥650、ビール（ビン）￥650、日本酒￥400、ウーロン茶￥150、樽ハイ￥400、プレミアム生ビール￥500、生酒￥700【その他】天ぷら御膳￥900（天ぷら、ご飯、漬物、ミニおそば）御飯￥200、ミニ天丼￥380【焼酎 乙類ボトル】雲海黒丸（そば）￥2,300、十割（そば）￥2,500、天孫降臨（芋）￥2,500、壱岐（麦）￥2,300
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