普通じゃないけど普通の乗り物たちへ

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  らんちばいきんぐ

  ちょっと関西空港島を見下ろしながら、ランチバイキングなぞを。。向こうは、淡路島。。

  2007/03/25

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  おりえんたる

  その昔、カレーといえば「オリエンタルカレー」、、な時代があった。有名な、「ハヤシもあるでよぉ～！」のCMも、ココ で、聞ける。ベタな、名古屋の会社なんだけど、「うど～んな～らスガキヤ！」のスガキヤなどとともに、中部圏・関西圏などでは郷愁の思いも含め、ある意味有名。で、正月に帰省したときにＳＡで、この懐かしいオリエンタルマースカレーのレトルト版を買ったんだけど、オリエンタル坊やマークを送って当てようという企画で、見事？「金のスプーン」をゲットした！！？？ うーん、金ではないけど、昔、この銀の普通のやつが家にあったような。その当時も、販促で配られていたようで、古いものはプレミアも付いているらしい。 ところで、名古屋企業の一番手といえば、やはり「トヨタ」。そういえば、「ハヤシもあるでよぉ～」ならぬ、トヨタも「“あるでお”もあるでよぉ～」か？（笑）＜アルデオは名古屋弁だった？？＞　

  2007/02/23

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  めが３

  数量限定で発売されているマックの「メガマック」。（＝754kcal＝チャーハン1杯分、野球のピッチャーが1試合で消費する量らしい）昨晩、家でその「包装」だけを発見したが、私はまだ実食には至ってない、、、というかカロリー過多なので、食うのはまずい。じつはこの好評メガマックの姉妹品が都内の一部店舗(港区と千代田区らしい)で試験販売されているらしい。●メガテリヤキ＝793kcal　　メガチキンフィレオ＝573kcal　 メガフィレオフィッシュ＝502kcal●食べてみたいけど、まあ味は想定の範囲内だし、敢えて「無謀なチャレンジ」は避けよう。。-------------------------------------------------------------大好評メガマックの「兄弟」発見　mainichi interactive「ビッグマック」のテリヤキ版「メガテリヤキ」魚のフライが２枚挟まっているメガフィレオフィッシュ２枚のチキンの間にパンが挟まっているメガチキンフィレオ　肉はビッグマックの倍の４枚、栄養価は１個で７５４キロカロリーというボリュームながら、販売開始から３日間で予想の約３倍を売り上げ世間を騒がせている「メガマック」（３５０円）に、“兄弟”が出来ていたことが７日、分かった。その名も「メガテリヤキ」（３００円）、「メガフィレオフィッシュ」（３００円）、「メガチキンフィレオ」（３５０円）だ。　「メガテリヤキ」は、テリヤキの肉が２枚になり、その間にパンが挟まっており、ビッグマックのテリヤキ版といったところ。「メガフィレオフィッシュ」は、フライが２枚挟まっているが、パンはなく、ダブルバーガーのフィレオフィッシュ版だ。「メガチキンフィレオ」は、「メガテリヤキ」同様、２枚のチキンの間にパンが挟まっている。　日本マクドナルド広報部によると、これらの商品は短期間のテスト販売で、販売店舗は都内の数店舗のみ。販売店舗の拡大や継続販売の予定もまったく未定という“レア商品”だ。　「メガテリヤキ」と「メガフィレオフィッシュ」を販売している港区内の店舗の女性店員によると「外国のお客様が多く、よく買っていかれる」といい、２種類とも同じくらいの売れ行きという。千代田区内の店舗では、２月６日から「メガテリヤキ」「メガチキンフィレオ」の販売を始めた。「メガチキンフィレオ」を食べた小学３年生の男の子は真剣な表情で食べ始め、「やっと半分だぁ」とため息をもらしていた。　気になる栄養価だが、「メガチキンフィレオ」が５７３キロカロリー、「メガフィレオフィッシュ」が５０２キロカロリーと若干低めだが、「メガテリヤキ」は７９３キロカロリーと「メガマック」を凌駕する。お腹周りが気になる方は要注意だ。　予想外のヒットを記録した「メガマック」同様、“兄弟”たちも“メガヒット”となるか。【デジタルメディア局・岡本同世】

  2007/02/08

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  ほんまる

  昨日放送された、日本テレビの本当に美味しいラーメンベスト３０というのを観ていたら、二位に近所のラーメン屋が出ていた。このあたりでは結構有名なのは知っていたが、実は去年のこの番組でも１位だったようで、そんなに有名店だったんですね。秦野の「なんつッ亭」の方が有名なんだと思ってた。（ちなみになんつッ亭は今年は１１位）で、行ってみた。（平日に行くので、今日は食う気は無い。見物のみ）案の定、行列がすごいことになってた。２時前で２０ｍくらい。普段、店の前に３人ほどでも２０分位待つので、これじゃあ、２時間待ち位かも＜本厚木・本丸亭＞ こんなに待てないという人は、そこから２－３分の場所に、昔ながらの中華そばを出す店があるのでそっちに行ってみたら？むかーしからやってるけど、最近昭和レトロ調に改装した。澄んだスープで、系統的には本丸亭に近い感じで、悪くないよ。＜麺や食堂・ブラジル＞

  2007/02/04

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  たまごがけ

  そういえば、正月に実家に帰ったとき、とっても良質な卵と、「卵かけごはん専用しょうゆ」で食べさせてもらったことがあった。案外、旨かった。けど、良い卵の旨さがあれば、しょうゆでも十分だったのかもしれない。この「卵かけごはん専用しょうゆ」、ダシ入りしょうゆに違いないのだが、メジャーなところでは、「おたまはん」とかいうのがあるそうだが、これには関東風と関西風があるそうな。　　関西風はみりんだしで少し甘めで、関東風は若干甘さ控えめでよりしょうゆに近いそう。もう一度、究極のたまごご飯セット（↓）なんか試してみようかな？

  2007/01/21

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• ぺこぺこ

  おなかが減っているわけではない。ペコちゃんが泣いてるぞ！不二家の期限切れ牛乳使用問題が明るみに出て以来、続々といい加減な品質体制が指摘され続けている。牛乳も「賞味期限」ではなく「消費期限」切れだっただけでなく、チョコレートも賞味期限切れ、その賞味期限も勝手に一日延長、さらに、洋生菓子1グラム中の細菌数を食品衛生法「10万個以下」の規定に対し、160万個検出など、常識を逸した品質体制が露呈し、非難を浴びている。今日などは、パート社員の証言で、「３秒ルール」などが存在しているという話も流れた。つまり、床に落としても３秒以内だと、拾って出荷する、と。ひどいねえ。。こんなの子供の冗談なのに。。。雪印の乳食品事業が崩壊したときは、確かに大阪工場の品質管理に大問題があったが、納入されたミルクが停電事故で毒性細菌が繁殖していた、というほんの少しだけ擁護できる部分もある。しかし、今回の不二家は、11月までに内部調査でこの一件が判明していたにも関わらず、それを隠蔽し、年末・クリスマスの商機を優先させた。さらにその商戦後もずさんな体制を更正させることなく食品を作り続けたたということに、企業のモラルとして大変大きな問題がある。雪印の場合、社長の「私だって寝てないんだ！」という失言が問題であったが、今回はいくら社長が「ぺこぺこ」しても、企業としてのモラルは最低と言わざるを得ない。フランチャイズの店舗にはとてもかわいそうだけど、「老舗洋菓子店」ののれんを守れるかは微妙だろう。。

  2007/01/17

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  ぞうに

  穏やかな正月を過ごしております。ところで、こちらでの雑煮は以下のように、白味噌・丸もち・里芋・人参・大根といった、まあ京風のものです。我が実家では、三ケ日のうち、一日は焼き餅の普通の吸い物もだします。皆さんのところではどんな雑煮？？

  2007/01/02

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• たこやき

  大晦日の話題でもないんだけど。。昨日の大雪騒動のブログへのコメントで、AT@150superさん　より、　「たこやきたべたい」、ってのがあったんだけど、それに対し、私から「たこやきはまだ食べてません。（って大阪人だってそんな毎日食っとらん！正月だし！（笑））」と書いた。で、その晩の夕食に、きっちり、たこやき　が出てきた。。。。たこやきをおかずに飯を食うなんて。。。関東での生活が人生の中でも長くなってしまった私には、我ながら「恐るべし、大阪人」って。。。思いました。。。それでは、皆様、良いお年を。来年も是非、いろいろと遊んでやってくださいな。

  2006/12/31

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  静岡出張　うなちゃ

  今日は、浜松まで出張してきた。浜松といえばうなぎだろうということで、「八百徳鰻料理店」で、「お櫃鰻茶漬け」＝うな茶（2415円）を食してきた。実は、これ去年の名古屋出張で食したあつた蓬莱軒の「ひつまぶし」と、ほぼ、同じシステム。（値段も全く同じ。）まずは、　そのまま、お櫃からよそったうなぎまぶし飯を食べ、　次に、薬味（さらしたねぎ）とわさびをつけて食べ、　更に、ダシの入ったお茶で、お茶漬けにして食べる、というもの。　写真での見かけは悪いかもしれないが、海苔の香りとわさび、ねぎが、うなぎのうま味を引き立て、更に昆布茶のようなお茶がこのうなぎ飯とマッチし、おいしい。見た目は明らかに「ひつまぶし」の勝ちだが、味は「うな茶」かな？特に、うなぎの身の柔らかさと、お茶漬けになった状態がダシとのバランスが、より良いように思う。

  2006/10/04

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  牛丼祭

  今日から10月。近場を走ってこようと思ったんだけど、雨で断念。ところで、先月１日だけ「復活」した、吉野家の「牛丼」（アメリカ牛）。今日から10月５日まで、またまた復活してるらしいので、ちょっと食べてみた。値段は旧280円から、100円アップの380円（並）。「つゆだく」にしなかったせいか、味が薄い？というか、肉の味も多分少し昔と違う（気がする）部位が多分少し違うのかもしれない。従い、たれも煮込み方も違う気がする。。。ついでだから、オーストラリア牛で牛丼を売り続けている「すき家」のと比較もしてみた。　　左＝吉野家　　　　右＝すき家味が変わったと言いつつ、やはり吉野家のほうがうまい気がする。すき家のたれがなんとなく「うまみ調味料」っぽい感じがするのと、肉質が脂身が少なめなので、こくがないようなのだ。って、実は「松屋」がすきなんだが。。味噌汁ついてるから。。

  2006/10/01

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  品達

  品川駅の高輪口を出て、京急のガード下に、「品達」というラーメンの名店７店を集めた場所がある。最近は隣にさらに、どんぶりの名店５店を集めた「どんぶり品達」も出来ているが、今日はオーソドックスにラーメンのほうに。お盆なのでサラリーマンも少ないから空いているかな？と思ったが、結構混んでいて、秦野のなんつっ亭などは12時で既に長蛇の列。さすが有名店。で、今日は時間がないので、すぐに入れる店を選ぶ。ということで、西荻窪に本店のある熊本ラーメン店の「ひごもんず」に。角煮ラーメン８００円を頼むと、ミニご飯が無料で付いてきた。熊本ということで、どんなのかな？と思っていたら、案の定、熊本ラーメンの超有名店「桂花」と、ほぼ同じ雰囲気の、生キャベツ・角煮（桂花でいうところの太肉（ターロー））が出てきた。（どうもやはり、店主は桂花で修行した人のようだ。）　スープの味付け、ストレート麺の風合いもかなり似ている。これに半タマが載れば見た目も同じか。。でも、しなちくがない代わりにもやしが載っているところが違うか？味は、、、、うーん、うまいけど桂花にはかなわないかな。。麺の粘り気とスープの雑味（すんません？）がちょっと後味で残るようだ。角煮もターローほどの域には達してない（気がする）。やはり、“熊本デファクト”の味と比較されるのは不利かなぁ。。逆に西荻の本店の味も試してみたくなったが。。さて、次、行くときはどこへ行こうか。

  2006/08/16

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  コストコ行ってきた！最近のお気に入りはコレ！

  今日は久しぶりに、コストコ（COSTCO）へ行ってきた。会員制のホールセラーなので、５０００円チョットの年会費を払わないと中も見せてもらえない。でも、いったん入るとそこはアメリカが広がっており、楽しい。アメリカに住んでいたときもよく行った。（アメリカではコスコと発音するが。）そんなことはどうでも良いのだが、最近のお気に入りはコレ。メニセーズのミニパン　というもので、半焼き状態でパックされたテーブルパン。２４個（６個づつの個装）入りで607円。　安い。けど、ウマイ。（少し塩が強いが、それが癖になる）200度のオーブンで10分強焼くと、外はパリパリ、中はしっとりの焼きたてパンが簡単にできる。＜写りが悪くて、あまりうまそうに見えない？？＞これ、常温で１ケ月強も保存できるので、ついいっぱい買ってしまう。でも、最近人気なのか入荷していないときも多いのが残念。。。

  2006/03/18

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  試食レポ：「ぷっ」すま、きになるオセロ、グータン出演！『窯だしプリン６個』にさらに『窯出しチーズケーキ５個セット！』つき！

  取り寄せスイーツがちょっとブームな我が家。昨日に引き続き、曰く、、ランキング１位８冠達成記念！ＴＶ番組「ぷっ」すま、きになるオセロ、グータン出演！『窯だしプリン６個』にさらに『窯出しチーズケーキ５個セット！』つき！【送 料無料！・税込み】で～す！ というものが届いたので早速、インプレ。昨日のAliceのチーズケーキ同様、申し込み後約１０日前後かかった。まずは、チーズケーキから。。冷凍と違う、クール宅急便なので、すぐに食べられるが、やはり期待したより小さい気がする。見栄えはなんだか、芋饅頭のようだけど、チーズケーキではある。これは昨日のAliceのチーズケーキの圧勝。（つまりこれの負け）もちろんまずくはないし、おいしいほうだけど、「普通」の感じ。特にクリームチーズ感が足りないかな。続いて、看板商品の「窯だしプリン」。形はちょっと楕円のプラスチック容器に入ったもので、取り立てて珍しいものではない。味は、、、、　おっ、これは結構いける。なんというか、変な表現だけど、「ねばり」というか「濃厚さ」を感じる事ができる。底のカスタードは普通だけど、生地はかなりおいしい。卵の濃さみたいなものが感じられる。今回は送料込み、2995円。ということは、全部で１１個だから送料込みだけど１個 270円換算。うーん、これもコストパフォーマンスといういみではつらいなあ。スーパーでこんな値段のプリン買うわけがない。ケーキ屋だとしても、まだ高いかな。。。まあ、居ながらにして食べ歩きしてると思えば、交通費かからないから良しとする、って感じかな？

  2006/01/19

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• 関西系回転すし

  実家の近所には、国道があっていろんな業種のロードサイド店が数多くみられる。子供がすし好き（それも回転系）なこともあって、今夜は回転寿司に行ってみた。店もメジャー系では「かっぱ寿司」などから、関西系の「くら」「あきんど」など、いろいろあるのだが、「くら」は最近、関東の地元にもできたので、ここは「あきんど」というのに行ってみることにした。じつはこの「あきんど」も関東に進出していることが店内の案内で知ったが、近場では相模原に「あきんど」という名前ではなく「スシロー」という名前で出しているようだ。で、味だが、、う～ん、、最近良く行く「くら」に比べると、「くら」のほうが美味いような。。。味以外でも「くら」はタッチパネルでオーダーできたり、ガチャポンのような景品が当たったりで面白いし。。。でも食材は、少し「あきんど」のほうが多いかな？とくに、海老天うどんや肉うどんなどのうどん系（それも２４０円程度）が充実しているのは良い。ところで、これらはすべて１０５円均一なのは良い。色皿で１２０円、２４０円、３６０円、など、わけのわからん仕組みはいくら美味くても、もはや勘弁して欲しい。（よっぽど美味ければ話は別だけど。。）結局大人４人子供１人でおもいっきり食って、５０００円強。安い！！

  2005/12/30

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• 食パンの厚さが関東と関西で違う！

  しばらく前、ネットでも話題になったのだが、関東と関西で売れる食パンの厚さが違うのだそうだ。関西出身で関東に住んでいる私としては、うすうすは何となく気が付いていたのだが、そういわれると、大阪では４つ切を食べることが多いが、こちらでは何となく６切や８切を食わされているような気がする。私の場合、パンに何かをはさんで食べるといのも比較的好きなので、個人的には８切で良いとは思うが、確かにバターで純粋に“トースト”を味わいたい時には外はパリパリ、中はもちっとした厚切りパンが恋しいこともある。ちなみにアメリカやイギリスなどでは、更に細いスライスで、食パン自体が小さく硬い（ライ麦などブラウンブレッドが多いせいもあるが）。トーストでもしようものならカチカチといった表現が正しいほどで、正直、日本のもっちりパンが恋しくなる。ということは世界の主流から考えると、関西人の食べ方だけが異常なのか？そういえば、日本人は牛肉もとろけるようなやわらかさを好むが、アメリカ人などはある程度の硬さとかチューイー（チュウイングガムのchew）な噛み応えを「味」以前に求めてるような気がする。ところで、関西には５切というきり方の食パンも普通に置いているが、関東ではほとんど見かけない。ほとんどが６or８切なような気もする。ネットによると、せっかちな関西人は「忙しいから」一枚で腹持ちのする厚切りを好むが、関東でも「忙しいから」早く焼ける薄切りが良い、とするという説もある。まあどっちも忙しいんだな。でも、どちらかというと、関西は京生菓子のようなやわらかめのものを上品に食べることを好み、関東は草加せんべい瓦せんべいなど、堅いものをバリッとかじるのが「粋」みたいなところもあるのかもしれない。いづれにせよ、関東に住んでいると、たまには厚切りトーストが無性に食べたくなる、つまり、無いものねだりしたくなるというわけだね。。厚切りトーストを試したことのない関東人は是非一度、試してみよう。（名古屋の有名な何も言わずに出てくる喫茶店のモーニングセットのトーストはどっちが多いのかな？？）

  2005/11/16

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  最新の圧力IH炊飯器を買って試してみたぞぉ～

  さきおとといの日記でも書いたが、価格.comや２ちゃんねるなどでも比較的評判の良い三洋の新型圧力IH炊飯器ECJ-GZ10を注文していたが、今日、届いたので、早速、チェックしてみた！【送料無料！・即納できます！】SANYO圧力IHジャー炊飯器ECJ-GZ10　定価67,200円が34,125円（税込）！　最初に断っていくが、今、我が家にある米は、ある意味非常に条件が良い。農家が自家用にしている今年取れたての茨城産コシヒカリの新米を玄米のまま貰ってきたものを、精米機でその都度精米し、浄水器の水で炊いている。従い、普通の炊飯器で炊いても、まずまず旨いのだが、いかんせんうちの古い炊飯器は１２年ほど前のＩＨが出たて＋α位のNationalのデザイン志向の炊飯器。(SR-IHXA10：でも、この四角な炊飯器らしくないデザイン、好きだな。)　まず、やはりサンヨーの新型は炊き上がりを試すが、圧倒的に早い！２合を早炊きモードで炊くと２０分で出来てしまう。それ以下の米の量であれば最短１３分程度で炊き上げることも可能だそうだ。次に、同条件の米で、両機を一番普通のモードで一斉に炊き比べて見た。早さはやはりサンヨーで普通モードでも１５分程度も早い。で、肝心の炊き上がりだが、以下の写真を見て欲しい。さあ、どっちがどっちでしょう！！？？精米機のいつもの設定のせいで、完全な白米ではなく３分づきにしてしまったので、ちょっと黄色っぽいのはお許しいただきたいが、わかるだろうか？？答えは左の茶碗がサンヨーの新製品、右のが１２年前のナショナル。まあ、新米と言うこともあるが、ナショナルのほうの米粒がはっきりしていないことに気が付きませんか？対してサンヨーのほうは一粒一粒がはっきりしていて艶がある。う～ん、さすがに違うんだ。。。食感も見た目同様、一粒一粒が立っているように感じるのはやはりサンヨー。ナショナルはベターッとしている。（ナショナルの名誉のために言っておくと、実は新米モードもあるが、今回は敢えて一般設定でどこまで出来るかを比較。）そして特筆すべきは米の甘み。サンヨーはかなりうまみを引き出しているようだ。（ネットでよく書かれている「ゴム臭さ」（うちぶたパッキンのため？）は感じなかった。これは中傷書き込みではないかと思う。）その他、サンヨーの特殊機能としては、カレー用・甘み・もちもちコースなどいろんな炊き方が出来るのに加え、甘み・堅さなどを各自在に設定して自分の好きな炊き上がりを設定できるという機能もある。（甘みを大きくすると炊き上がり時間が伸びるようだ。）また、蒸し器や定温・時間設定機能もあり、プリンやヨーグルトなども作れるらしい。まあ、今回はネットで安く買ったので、まあ良い買い物だったかな？デザインはヘルメットみたいでもう少し何とかして欲しい気もするが。。。

  2005/10/20

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  最新の圧力IH炊飯器を買うぞぉ～

  土曜日にコストコに行ったとき、家内が何気に炊飯器をカートに入れていた。会員になってしまった勢いかどうか知らないが、TIGERの6700円のやつ。おぉ～っと、ちょっと待ったぁ～。。。今更、ＩＨでもない炊飯器、買うかぁ？？聞けば、先日、実家に帰ったとき、知り合いの農家で自家用に作っているのを分けてもらった新米を、いつものように２俵ばかり玄米のまま、もらってきているので、おいしいご飯が食べたかったのだという。でも、うちの炊飯器も確かに１０年選手で内釜のテフロンもはがれてみっともなくはなっているが、それでも、Nationalが満を持して発売にこぎつけた当時最高のＩＨ炊飯器じゃないか！　それを今更、マイコン式の普通のに代えるの？？その場は、それで納めて、改めて、ネットで最新炊飯器の情報を収集してみた。そう、今の世の中、情報と口コミを制するものが勝つのだっ！（バカ？）でも調べてみると、通販生活のピカイチ選定のせいか、なぜかサンヨーの評判が良い。比べてNationalの評判は？？？？？？あららららぁ、、、、こうなったら最高性能と言われるヤツを買ってやる。。というわけで、三洋の新製品の上位機種　ECJ-GZ10ってやつを注文してみました。。（近所のヤマダでも価格チェックしたけど、ヤマダはオリジナル型番つけて価格比較しにくくしている上、特価といってもネット店舗の値段からは比較にならない高価なのでボツ。ネットでの購入価格は送料込みでもヤマダより１万５千円位も安いのだ。）でもメーカー定価67,200円（税込み）の新製品が、いきなり半額以下32000円で買えるんだろう？？三洋ってやっぱりブランド力ないの？？（その点、ナショナルは何も知らない消費者が安心して高い値段出して喜んで買って貰えるので良いよね。でも松下に入って、炊飯器作ってるのって技術者としては二軍以下のような希ガス。。だからネットで評判悪いのかな。。）で、期待のインプレは商品到着後！！

  2005/10/17

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  匠味バーガー1000円！　今、都内のモスバーガーから書き込み中。

  今、都内某所のMOS-BURGERから書き込み中。実は、遅い昼食をとっているのだが、せっかくのモスだからというわけで、一時マスコミを賑わせた、匠味バーガーというのを食してみた。特にこの「匠味十段」といのは、１０００円もする超高級バーガーなのだ。調理に10分以上かかるのと、オーダーすると専用の和紙でできたテーブルマットを席に敷いてくれる。それにナイフ・フォーク・スプーンもセットされる。果たして、出てきた「匠味十段」バーガーは。。（専用の容器に入ったソース付）あれぇー、、食べにくい。ナイフとフォーク使うの？でも、結局普通のモスを食べるかのごとく、紙に包んで少しづつ、という食べ方しかないみたい。　ソースは食べる先からスプーンでかけていくことにした。で、肝心の味は？？う～ん、、、、それぞれの素材は確かにおいしいとは思うが、圧倒的なおいしさというか？？　少なくとも、20数年前に始めてモスバーガーやテリヤキチキンを食べた時のようなインパクトは無いな。それに１０００円出すんだったら、最近は本格的なアメリカンバーガーを出す店が出てきているんでそっちのほうがいいかも。。まあ、話のネタには良いでしょう。ところで、この店、電源の無料提供がある。それに、ワイヤレスLANも使えるので、何の不自由なく、こんなところから書き込みが出来る。これは素晴らしい！　もちろんVPNで繋げば仕事もココで出来てしまう。良い時代になった！、というべきか、どこでも仕事させられるのか？？？　どっちだ！

  2005/09/15

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• 大食い王が香港でも。。

  大食い選手権で有名で、最初テレビ東京テレビチャンピオンの企画で参加したＮＹコニーアイランドののホットドック早食い大会でも常勝のつわもの、小林さんが、今度は香港で肉マン１００個を１２分で食べ、圧勝したそうだ。すごいねぇ。。------------------------------------------　香港で１４日に行われた早食い競争で、長野県出身の小林尊さん（２７）が、子供の握りこぶし大の中華風豚まん「叉焼包（チャーシューバオ）」を１２分間で１００個平らげ、優勝した。主催者側は記録をギネスブックに申請する意向。小林さんはニューヨークでのホットドッグ早食い競争など多くの大会で優勝しており、早食いの世界では国際的にも有名。　１３日にはギョーザの早食いで“予選”が行われ、勝ち進んだ小林さんのほかに香港人５人が今回参加した。２位の男性は叉焼包４７個にとどまり、小林さんにはるかに及ばなかった。優勝賞金は２万香港ドル（約２８万円）。　地元記者に囲まれた小林さんは「かまずにのみ込むこと。水をたくさん飲んでのみ込みやすくすること」などと早食いの秘訣（ひけつ）を説明した。 デイリースポーツより。

  2005/08/16

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  変り種　ダイナマイト？ １０万円スイカ？

  ダイナマイトスイカ　をご存知だろうか？スイカといえば、みどりで縦じま、だが黒い(黒っぽい）スイカも存在する。でも、定番を裏切られると、なかなか消費者は手を出さない。そこで、生産者は考えた。ネーミングに工夫を凝らしたのだ。つまり、従来の名称「黒スイカ　でんすけ」→“ダイナマイトスイカ”　だ。本物のダイナマイトよろしく木箱に入れ、つるの部分はあたかも導火線のように火花まで出している。キャッチコピーも「「うまさ大爆発！はじけるおいしさ！！」なのだそうだ。そうするだけで、中身としての「製品」は何も変わらないのに、にわかに「商品」として際立ってくる。そしてこの笑いの要素で消費者の購買意欲を掻き立てる。つまり、それを他人に見せている自分と相手の驚く姿が消費者の頭の中に「絵」としてイメージさせてしまうことができるのだ。 ダイナマイトスイカ（ＪＡ月形町） その他、製品そのものに少し手を加えるだけで、圧倒的な差異化と高付加価値化を果たす例もある。以下の四角いスイカなども好例だ。三角のスイカ(ピラミッドスイカ)に至っては、１０万円もする。　なんという高付加価値化だろう！　わが社もぜひ見習いたい戦術（戦略ではないかも）だ。

  2005/07/21

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  関西系回転すし屋は、おもしろいぞ！！！

  大阪近辺の人にはなじみの回転ずし屋が、最近関東への進出を進めている。全品１０５円で、タッチパネルによる注文や、皿の投入装置の各テーブル設置による自動カウントや、それに連動したガチャポンマシン（５皿投入ごとに一回注文画面にルーレットやスロットが表示され、あたりが出ると特製ガチャポン玉が出てくる。）など面白い仕掛けがいっぱい。（大阪のこの店の、ある系列店に行ったときは、この画面がもっと大きく、水槽のようなディスプレイで、ゲームや魚（ネタ）の解説なども出来るようになっていたこともあった。）＜タッチパネルで追加注文している様子。＞（パネルの上にはガチャポン機。テーブルの給茶機の下には皿の投入口が見える）子供は喜んでやるが、うまく商売に載せられているようで、５皿ごとなので、例えば18皿というと、ついあと２皿を食べてしまうことになる。そんなこんなで、ガチャポンルーレット（or スロット）5回目（つまり20皿目）にしてようやく「あたり」！出てきたものは、以下のような、プルバックのミニカーのおもちゃ。＜なんとドライバーはすしネタの「エビ」君＞実を言うと、この店舗、駐車場の整備中で、まだ暫定開業中なのか（昨日で開店2日目のよう）、ガチャポンマシンがうまく稼動しておらず、実は、上からあたりが転がり落ちてくるはずが、動作せず、結局フロアのお姉ちゃんが、くじ引き箱を持ってくるという「おち」が付いていた。まだ、アルバイトも十分にこなれておらず、システムの説明やレジなどもまだまだ、という感じ。さすが暫定営業！で、味のほうだが、さすが関西というか値段の割にはオッケーで、種類も豊富。サーモン一つでも、オニオンサーモン・サーモンマヨ・あぶりサーモンなどいろいろあるし、例えば大阪の泉州地方ででしか採れないといわれる「水茄子」のにぎりもあるなど、結構楽しめる。

  2005/06/13

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  庭で採れた実で、ジャム作り

  うちの庭には、ジューンベリー(JuneBerry)という木が植わっている。この木が文字通り、June=６月頃になると、かわいい小さな実をたくさんつける。＜ジューンベリーの実＞別に何も手を掛けているわけではないのだが、毎年きっちりと実をつけてくれる。この実、じつはジャムにするとかなりおいしく、毎年、作っては楽しんでいる。このジャムが世の中で一般的ではないのは、やはり、野生種でもあり、収穫に対するジャムの効率が悪い、つまり、実質の果肉の部分が小さく、ジャムにするとほんのわずかになってしまう。実が収穫できるのは、実質ほんの１週間位なのだが、鳥にとっての好物でもあるらしく、ちょっと油断していると殆どが食べられてしまい、我々が手にできるのは、木の中の部分や下の部分だけになってしまう。今日は、子供と一緒に小一時間。＜ネコに見守られながら＞＜これだけ採れた。＞ところで、アルミハシゴを使おうと探したところ、無くなっている事に気が付いた。二つ折りで４ｍ程にもなる長いもので駐車場の壁に掛けていたのだが、多分ここから持ち去られたのではないかと思う。住宅地なのだが、ひどいことだ。そういえば、庭に刺していたアルミ鋳物の鳥かごとその支柱（ガーデニング小物）も新築当時盗まれた。アルミ素材は狙われるのかも。。　　怖い事だ。で、そんな話は置いといて、砂糖とレモン汁を加えて、加熱し、煮崩した後、種や皮・へたを濾し取ると、ジャムの出来上がり。上の分の収穫で、ジャムの大ビン（380g）の7-8割、つまり300gほどのジャムができた。味は、ブルーベリーとストロベリーの中間のような、微妙なおいしさ。我が家の風物詩です。。。

  2005/06/05

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  オーセンティック　イングリッシュ　パブ

  今日は、現地赴任中の日本人と、日本人飯と相成った。今週到着した、初めてUKに来た人がイングリッシュパブ御所望ということで、パブとレストランが一体になった古～い場所を現地の人が選択してくれた。サマータイムということもあって夜は９時ごろまで十分明るいイギリスであるが、明るい時間から飲むイングリッシュビアーも最高。＜Bartons Mill Pub & Restaurant＞ここはMillという名前が示すように粉ひき水車がある。実際にレストラン内部で動態保存されている。 ところで、食事も、私は、かにのチキン包み（カツレツ？）をメインに選んだが、見栄えはともかく、味は結構うまかった。 でも、UKって、何でディッシュを持ってきたあとで、温野菜（これはほとんど味がしない？）やマッシュポテトなどを、別盛り（サーブしにくる）するんだろう？最初のディッシュが届いたときの美しさ、第一印象の彩という意味では、一緒に盛って来たほうが良いと思うのだが。（あまりまともな西洋料理を食べていないので、これが正統の作法だったら、無知でスンマセン。。）

  2005/05/25

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  イギリス出張：夜飯。。

  今日は、別な日本人出張者が到着。早速、夜は日本人メシ。イギリスで、困ったときはインド料理か中国料理、というのは定番。（これは別にイギリスじゃなくても世界中、特に中華はそれこそどこでも。。）ということで、と言いたいところだがちょっとひねって今夜はタイ料理。でもって、定番トムヤンクン料理は、カレーなどを単品でオーダーし、シェア。タイ米に加え、Sticky riceも注文したが、これはもち米だった。ところで、夜飯といえば、昨晩行ったポルトガル風チキンレストランでは、少しもめた。我々がDinnerを期待して入った店は、通常の夜飯の方法とオーダーの仕方が違った。ウェイター・ウェイトレスが居るのは普通なのだが、彼等が注文をとるのではなく、着席したテーブルには番号が振ってあり、この番号を注文カウンターで言って、料理を注文するのだが、このシステムに慣れない我々は、まずいつものように酒だけを注文しようとするが、カウンターのお姉ちゃんが酒だけではNGという。どうも、（アルコール）ライセンスの関係で酒だけは売れないと言っているようだ。でもまあ料理は後で考えるからと押し切ってビールを席に持ち帰り、何か雰囲気悪いのでつまみくらいで別な店に行こう、といって、サイドオーダーのポテトだけを追加注文しようとすると、今度はそれだけではダメだ、メインを注文しろという。同行者がそれを聞いてかなり頭にきているが、とりあえず一番安いメインを注文。（直火焼きチキンとこれでもかのポテトフライが付いて５ポンドほど）イギリスの物価高に辟易としていた我々にとっては、これは実はかなり安い。店内に子供が多いことに気づいた時点で分かるべきだったと思うが、そう、ここはいわゆる「ファーストフード店」と考えれば良いのだと私は理解。そう考えれば、チップもいらず、カウンターでCash on Delivery（商品引き換え）で注文するだけなので、簡単。でも、同行者はこのシステムが何故か気に入らなかったらしい。特にカウンターでのアルバイト及びその上長らしきお姉ちゃんがたの、いかにものマニュアル対応に頭に来たらしい。ということで、昨日はそのまま店を出てインド料理を食すが、ここもこんな店のある新しいモールが出来たことで、インド料理店のある旧商店街はかなり寂れていくみたいで、客もほとんど居なかったのはさびしい限り。ただ、料理はどのDishもなんでもカレーみたいだったが、味はまずまずだった。

  2005/05/23

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  浪花Ｂ級グルメ

  昨日は雨だったが、今日はまたよい天気に戻った。せっかくだから、どこか大阪を足場に走りに行こうかと考えたが、子供連れでもあり、帰路のことも考えると、あまり無理させるわけにもいかない。従い、近場で子供が楽しめる場所と言うことで、天保山に行った。大型バイクの停められる場所はあるのかと心配したが、自転車バイク用の駐車場があり、それも無料。関東はあまりそんな配慮も無い様に思うのだが、関西はその辺配慮があるのか？で、定番の「海遊館」だが、連休中日の平日ということもあって、小学生の遠足団体だらけで、大混雑かつうるさいので、早めに抜けて、また再入場することにし、まずは大阪港を５０分で廻る、サンタマリアという遊覧船に乗って時間をつぶした。まああまり見所の無い港ではあるが（ＵＳＪの舞台裏くらい？）、それでも良い天気で渡る風も心地よかったのは幸い。 昼飯は、どこで、、と考えたが、天保山マーケットプレイスに「なにわ食いしんぼう横丁」という、関西の名物（Ｂ級？）グルメを集めたスポットがあるようなので、そこに行くことにした。昭和40年代の「国鉄なにわ駅の高架下の商店街」という架空の設定で、大阪の名物店が集まっている。その中で昼食として食したのは、自由軒のカレー。 関西人はカレーと食うときに、全部かき混ぜ、生卵をのせ、ソースをかけるという人が多いのだが、それらのすべての発祥といわれている難波千日前の名店。ここで食えるとは思わなかったので、見つけたときはうれしかった。でも、偏屈親子は単に名物カレーを２つ頼むわけは無く、「名物カレーとハンバーグのセット」1199円（税込み）と、いわゆる普通の見た目の「別カレー」（735円？）を食す。 その後、海遊館に再入場し、じっくり見て廻ることができた。ところで、お土産として、また食いしんぼう横丁で、今度は会津屋の元祖たこ焼き（「おいしんぼ」にも登場！）、餃々（チャオチャオ）の餃子三昧セット、八重勝の串かつ（ソースの二度づけお断り！！で有名）とどて焼き、桃谷いかやき屋のいか焼き、をお持ち帰り。いずれも大阪Ｂ級グルメの王道であり、夜まで、まさしくＢ級三昧ができた。食いしんぼう横丁のＨＰは以下のとおり：　食いしんぼう横丁

  2005/05/02

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  名古屋出張　書き忘れ　味噌トンカツ弁当

  書き忘れていた！国内出張の醍醐味は、電車（新幹線）の弁当、もあったね。今回は同行者の薦めもあって、「味噌トンカツ弁当」 これまた、ふたの内側に食べ方が載っているというもので、味噌ソースが絶妙なのと、温泉卵と一緒に食せ、というところが面白い。ただ、車内で食べるにしては、温泉卵は、結構曲者で、ゆで卵と間違えてその辺で割ろうとしたら大変なことになるので、お気をつけ下さい。隣の人に黄身をぶっ掛けたりしないように。。まあ、８５０円にしては、うまかったっす！！お土産の、ういろう、赤福　も含め、中部三昧でした。

  2005/02/28

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  名古屋出張　ひつまぶし

  名古屋名物、制覇を目指して、実は機能の昼飯は、ご存知「ひつまぶし」。「ひまつぶし」、ではなく、「ひつまぶし」。食したのは当然、元祖、「あつた蓬莱軒」。でも、都合上、11時半から開店の本店はあきらめ、11時からやっている、矢場町の松坂屋本店レストラン街の支店にて。いつもかなり長蛇の列と聞いていたため、開店前に到着し一番乗り。でもやはり店を出たときには、それでもかなりの待合客になっていた。その待合いすの長さもすごい。　土日などは大変だろうな。 そして、このひつまぶし。うな丼をぐちゃぐちゃにかき混ぜたようなものを想像してもらうと簡単だが、この食し方は、それにとどまらない。 上記を見ても分かるように、　１．そのまま　２．薬味とともに　３．薬味ともども、お茶漬けにてと３種類の楽しみがある。　１． 　　２． 　　　３． うなぎの焼き具合はかなり香ばしく、うまい！税込み２４１５円だが、納得の味。ただ、本当にうまい店のうな重の、ホクホク・つやつやの味と肝吸い　のほうが本流・本筋のような気がするのは私だけでしょうか？？

  2005/02/25

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  ドンペリ・ロゼをしのぐスパークリングワイン？　試飲

  また、ネットでいらんもんを買ってしまった。いわく。。。-------------------------------------------------------●ワイン通たちが、ドンペリ・ロゼをしのぐ味わいと唸った！●一時期は入手困難にもなった、伝説の１本です。●このロープライスながら、味わいは絶品。ワイン通ならマスト！ 遂に、ついに入荷してしまいました！あのシャンパンの最高峰【ドンペリ・ロゼ】を超えると、一大センセーションを巻き起こしたスパークリングワインがやってまいりました！そもそもの始まりはとあるTV番組。「芸能人の格付けをする」なんて企画だったから、覚えてる人も多いかも。集められた5人のワイン通たちが、目隠しをした状態でこのスパークリングとドンペリ・ロゼ（しかも10万を超える1975年もの！）を飲み比べし、なんと「このスパークリングのほうが美味しい」と半数以上が答えたんです！それから瞬く間に評判になり、一時は入手困難になるほどの人気をはくした伝説の１本なんですよ。もともとスペインのスパークリングワインである【カヴァ】は、フランスのシャンパンと同じ造り方で、より求めやすい価格で提供されるスパークリングとしてしられています。でもここまで話題になったのは、やはり造り手からしてすんごいから。1882年創業という長い歴史を持つ【ロジャーグラート】は、この価格からは想像できないほどの設備をもち、なおかつ最も手間のかかるといわれる伝統の技を用いることでここまでの味をひきだしているんです。うーん、まさにスパークルの最高峰と呼べちゃうかも・・。我が社のソムリエバイヤーも、「とにかく泡が繊細。イチゴ特有の甘くて鼻を抜けるような香りと、チェリーの味わいが広がってこれはドンペリ超えしちゃうのもわかるなぁ！」と太鼓判を押しておりました！とにかく飲めばわかるというこの1本。ワイン通な方もそうでない方も、1度は体験しておくべき美味しさです。このチャンスをお見逃しなく！------------------------------------------------------某 テレビ局の『人○者で行○う』芸能人格付チェックで、１９７５年　ドン・ペリニョン ロゼ（１００，０００円）との飲み比べの際、鳩山 邦夫さんなどが、こちらを選び２対３で、 『ドン・ペリニョン ロゼ』に勝ってしまった、カヴァです。雑誌「週刊現代」の人気コーナー『飲みごろ週間現代ワイン』にも登場しています。１８６０年にジョセフ・カナルズ氏が、農家の食料貯蔵庫としてのセラーを建設、その後、１８８２年に自家消費用として、伝統的なシャンパン製法と用いたスパークリングワインを造ったのが、ロジャーグラート社の最初の歴史です。　その後、著名な建築家によって現在の建物が建築されましたが、いずれにせよ1800年代からの古い石造りのセラーで操業を続けています。透明感のある少しオレンジがかった薄い赤色、きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパーニュ製法のスパークリングワインです。新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。 -----------------------------------------------------○商品名：ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット NV Roger Goulart Cava Rose Brut　○銘柄：カヴァ　ロゼ　ブリュット○品名：果実酒（スパークリングワイン）○製造者名：ロジャーグラート○アルコール分：12度○容量：750ml○原産国名：スペイン○品種：モストネール主体○価格：2本　3660円（税込み3843円）　----------------------------------------------左Cava　　右ドンペリやはりボトルからして気品が違う。飲んでも別にどうってこと無い。安物スパークリングワインの感じしか、しないのはどうしてだろう。味わいってのが感じられないのだ。ドンペリ飲んだことあるの？　と言われそうだが、その値段でありがたく感じたためかもしれないが、それなりに残るものがあったと記憶している。ワインの見極め方はいろいろあるが、シャンパン系は炭酸に舌が邪魔されるため、確かに分かりにくいのかもしれない。

  2005/02/09

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  イルカ　を食べてしまった！

  先日行った、ツーリングで、沼津港で、変わったものを見つけた。それは、「いるかの香味漬」。えっ！　イルカを食うの？？日本人は昔からクジラを食してきたわけだが、イルカとは。。実は、ハワイなどでも「ドルフィン」の料理がある。日本人がこのメニューを見つけ、これはホントにドルフィンか？と聞くと、現地人はうれしそうに「そうだ」というだろう。だが、これは注文すると分かるが白身の魚で、イルカでもなんでもない。いわゆるマヒマヒというデコの部分が大きい魚で、げんちでドルフィンとも呼んでいるだけで、本当のイルカではない。果たして、この「いるかの香味漬」は？？見た目は確かにクジラのようだし、本当にいわゆるイルカなのだそうだ。以下の写真を見て欲しい。横に写っているが、新聞でも紹介されたようで、昔からこの地ではイルカ食という文化があったようだ。で、買ってみた。２切れで400円弱だから、クジラよりかなり安い。脂身の部分と一緒に焼いて食べてくれという。早速家で焼いて食べてみた。確かにクジラ風の味ではあるが、野生臭い感じがするし、脂がきつい。（皿の上に置いておくだけで溶け出すような感じ）香味漬というてんで、既に予想された展開だが、この少ない量でも食べきることは出来なかった。ネコにあげたが、一口試して止めてしまい、いわゆる「ねこまたぎ」状態であった。クジラであれだけ騒ぐアメリカ・カナダ人を始めとする欧米人にはとても見せられない光景・事実であり、実際、私にとってもクジラとイルカではかなりイメージは異なり、さすがに躊躇はしたが、好奇心には勝てなかった。いずれにしても、クジラの代用には難しいようだし、食するためにわざわざイルカを捕獲するというのもあまりいただけない。ただ、一部の猟師にとってはイルカというのは害獣であることも知っており、地域の食文化という事実も無視は出来ないだろう。

  2004/12/24

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  ぬまづ丼！

  ツーリングの楽しみは、走り以外にも、そこで出会える地元の食べ物、でもあるわけだが、昨日の昼食は、沼津港市場内にあるお店で、「ぬまづ丼」なるものを食した。多分、このぬまづ丼には、定義は無いのだと思うが、今回の食堂では、ドンブリに、　０．白飯　１．干物をばらしたモノ、　２．桜えびを基本とするかき揚が重ねられており、まず、そのかき揚を崩して２/３程食する。かなりうまい、特に干物が利いている。そして、次に１/３残したところで、おもむろにだし汁をかけて、お茶漬け風に食する。一度で二度おいしいということだ！カリカリの食感と、しっとりサラサラの食感が味わえる。汁物と付け合わせが付いて、1500円というのは少々高いが、まあ楽しめる食事ではあった。　　　ぬまづ丼

  2004/12/19

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