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2009/02/10
カテゴリ：ラングドック・ルーション
  ボトルは重厚 ラングドック・ルーション レ・ドメーヌ・ポール・マス・カベルネソーヴィニヨン/メルロー2006 Les Domaine Paul Mas CabernetSauvignon-Merlot ドメーヌ・ポール・マス カベルネソーヴィニヨン60％ メルロー40％ フレンチバリック70％ アメリカンバリック30％で12ヶ月熟成(新樽率30％) アルコール度13.5％ 輸入：モトックス 購入価格：1428円 色は濃い紫。 香りはブラックベリー、インク、杉、胡椒、かつおダシ？ 抜栓20分でインク、バニラ、檜。 抜栓60分でブラックベリー、カシス、インク、コーヒー、砂糖。 味は渋味と酸味。余韻に渋味と苦味を伴う薄い甘味。 硬質な口当たり。 最初は奇妙な香りがバラバラに出てたが、抜栓20分で収束。 抜栓60分でいくらかフルーティーな印象が出てくる。 ラングドックらしい「濃さ」を感じる味。 その割りにボディを抑えて滑らかな喉越しを可能にしている。 しかし味そのものは悪くないが拡がり・厚みが無い。 葡萄味のミネラルウォーターの様で、ワインらしさが乏しい。 口当たりの硬質感が最後まで及んで全体が薄っぺらく感じる。 デキャンティングするとこの硬質感が少々和らぎ、丸い口当たりに。 香りや味の厚みに変化は無いので特に向上点は無し。 正直言って、あまり美味しくないな。 香りは甘いのか苦いのかハッキリしないし、味がパワフルなわけでも穏やかでもない。 食欲を煽る様な印象もないし、目的が不明瞭な酒。 1200円以下でも買えるイル・ラ・フォルジュとかの方がまだ美味い気がする。 やはり安ワインメーカーは変に力を入れるとダメだなwww ポール・マスは1000円前後の“安ワイン”の括りでこそ輝く作り手。 値段以下。 これに1400円以上出すなら他のワインを選ぶ。 せめて1200円位までで頑張ってくれ。 ★楽天検索 ドメーヌ ポール・マス カベルネ メルロ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/20 01:28:55 AM
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