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2012/08/05
カテゴリ：日本産ワイン
  山梨県 ジャパン・プレミアム・甲州2010 Japan Premium Koshu サントリーワインインターナショナル株式会社 登美の丘ワイナリー 甲州100％(登美の丘ワイナリー産主体、南アルプス市保坂エリア産、勝沼産) マロラティック発酵80％ 非マロラティック発酵20％ ステンレスタンク熟成 シュール・リー製法 アルコール分12％ 購入価格：1344円 色は非常に薄い黄緑。 香りはミカン、レタス、グレープフルーツ、塩水、石灰？ 味は酸味と苦味。余韻に酸味と甘みを伴う苦味。 薄いな。薄いというよりは純粋な辛口。 香りは柑橘に少々の青臭さとミネラル感。 薄いなりにシンプルさを活かした分かり易い味。 酸はそれなりに利いていて、よくあるイタリアのソアーヴェの様な水っぽさは意外と無い。 酸の伸びを苦味が支えて、薄いなりにボリューム感も感じる 余計な味の無い食中酒向きの出来で、およそ万人向け。 だが、香りの青臭さとシンプル過ぎる味わいは、美味さを感じ取るのに多少の経験が必要。 薄味なりの良さを理解するには、このワインは普通過ぎる。 ガブ飲み可能な飲み易さは有るが、ちょっと酸っぱい、薄味白というだけなら代わりがいくらでも有る。 総合的には甲州らしい甲州で、良くも悪くも薄味の大人しい方向の味。 「食中の水代わりワイン」という範疇なら個性も感じられるが、このワインでないといけない必要はそれ程感じない。 甲州ワインが飲みたいのならいいけど、白ワインが飲みたい人には物足りなさを感じる人も多いと思う。 普通なりに料理は選ばない。 食中酒としてなら決して悪くなく、和食との相性は申し分無し。 ただ、白ワインとしては結構普通。 とりあえず、値段相応・・・か！？ まあ相応でいいけど、コスパはそんなに良くもないな。 薄味でもそこそこ酸の利いた食事向けワインなら、 1000円程度のロワールのソーヴィニヨンブランやミュスカデで十分活躍出来る。 ★楽天検索 サントリー ジャパン プレミアム 甲州★ 楽天扱い約9件 1550円～1680円 平均1580円 1500円台となるとあまり買う気はしないな。 どうしても品種的にパンチが弱いし、「甲州ワイン」という枠内でないと闘いにくいというのがツラいところ。 白ワインを飲むとして、同じ価格なら別のワインを買ってしまうだろう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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