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2012/08/08
カテゴリ：日本産ワイン
  山梨県 甲州市勝沼町 シャトー・メルシャン・勝沼甲州2010 Chateau Mercian KatsunumaKoshu シャトー・メルシャン Chateau Mercian 甲州100％ ステンレスタンク醸造 ステンレスタンク熟成4か月 シュール・リー製法 アルコール分12.6％ 購入価格：1440円 色は肌色がかった薄い黄色。 香りはオレンジ、ミント、キャンディー、水飴、ローレル？キャベツ？ 味は薄い苦味と薄い酸味。余韻に薄い甘味と薄い苦味。 うわ、薄～い。 まあ悪い薄さではないし、酸も有るし、香りはそこそこイケる。 これはこれで良い感じ。 味わいはスッキリしてるし、何より香りが綺麗。 酸や苦味に しつこさは無く、飲み易さは上々。 甲州好きなら問題無く納得いく。 難癖レベルの話だが、味がスッキリし過ぎてて、物足りなさも感じる。 品種の特徴といえば特徴だし、しつこくなる位なら今のままで良いのだが、酸味がやや弱い。 悪い意味での水っぽさが出てるのが惜しい。 抜栓15分程(ほぼ温度上昇)で生臭さが出てくる。 酸味と苦味が平坦に均されてる様で、安っぽさが増してくる。 冷温キープ推奨。 なんか、難しいな。 高級感を感じるのは、確かに このメルシャン・勝沼甲州。 でも実際に飲んでて美味さを感じるのは、酸に伸びが有った先日のサントリー・ジャパンプレミアム・甲州。 価格差は100円程度だし、ここは純粋に好みの問題なんだろう。 香りならメルシャンが1歩上だが、味はサントリーが0.5歩上。そのレベルの微々たる差。 少し位なら温度が上がった方が 多少ボリュームは感じるが、スッキリ感重視なら冷温キープ推奨。 料理は和食向き。 イタリア系の素朴な料理にも向いてる。 単独で美味しく飲むには頼りない部分も目立つが、食中酒になら水代わりに、場合によっては日本酒代わりになれる。 あえて値段以下。 1300円前後ならまあ香り代として納得しよう。 日本の甲州でこの位の味と役割なら、1000円前後で買える 外国産のシャルドネやソーブラの方がいいかも。 これで1400円前後なら、やはり自分ならロワールやボルドーの白を買うかな。 アンサンブル・萌黄で充分安くて美味いから、甲州である理由が無いならコスパは大きく低下する。 ★楽天検索 メルシャン 勝沼甲州★ 楽天扱い約7件 1470円～1800円 平均1500円前後 う～ん、何とも言えないこの価格。 やはり約1500円は良コスパとは言えない。 自分の好みの問題も大きいが、薄味系の白ならイタリアの方が層が強くて厚い。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/09 12:24:46 AM
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